Meiのパン・お菓子工房🥖
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【パン作り】一つの生地で作る!いろいろな海の生き物パン
こんにちは〜!Meiです🌷
今回は、水分を牛乳に変えたミルキーな生地でいろいろな海の生き物パンを作りました🌊
前に作った動物パンよりパーツが多くて、分割が大変だったけど
切ってしまえば成形は楽しかったです!
今回のパン生地の配合は、こちら💁🏻‍♀️
【材料】6個分
・強力粉………… 200g
・砂糖………………26g
・塩………………… 3g
・ドライイースト… 3g
・卵黄………………20g
・牛乳………………134g
・バター……………10g
よかったら、作ってみてください~!
🌷Mei⌇パン&お菓子作り🥖(@mei_____homecafe)
mei_____homecafe
🎧music
th-cam.com/video/11p7FerCNYI/w-d-xo.html
ご視聴いただきありがとうございました!
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こんにちは〜!Meiです🌷 今回は、卵を使わない白パン生地でチョコホイップ入りの美白ちぎりパンと美白コッペのエクレアパンを作りました~🍫シンプルな生地と濃厚なチョコレートの組み合わせが◎どちらもおいしくて好きだけど、個人的にはエクレアパン推しです! パン生地の配合はこちら💁🏻‍♀️ 【材料】ちぎりパン3個・エクレアパン3個分 ◇パン生地 ・強力粉……………180g ・薄力粉…………… 20g ・砂糖………………… 8g ・はちみつ…………10g ・塩……………………… 3g ・ドライイースト… 3g ・水…………………… 66g ・牛乳…………………70g ・バター…………… 10g ◇フィリング・トッピング ・チョコレート(コーティング用)…40g ・ホイップクリーム……………………………適量 ・チョコレートホイップクリーム……適量 ・アーモンドダイス……………………………適量 ・...
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