- 1
- 138 187
Idan Levi
เข้าร่วมเมื่อ 4 ต.ค. 2011
מאכלים עיראקים ניחוחות בגדד - גילה לוי מכינה סמבוסק
ניחוחות בגדד- הכנת סמבוסק ב(אל)טאוה- צולם עבור האתר הממשלתי המנציח את מורשת ישראל.
לפרטים: 0523270741
המתכון נמצא באתר: www.baghdad.co.il/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/
לפרטים: 0523270741
המתכון נמצא באתר: www.baghdad.co.il/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/
มุมมอง: 138 196
איזה,אמא,ובת,מקסימות,הרבה,הרבה,בריאות❤
להבין שהבצק זה: 500גר'- 3 כוסות וחצי קמח, כוס ורבע מים, רבע כוס שמן, 1 כפית סוכר, 1 כפית מלח, 1 כף שטוחה שמרים יבשים בתודה
איזה מקסימות❤
מהמם
תודה עך המתקונים😊
לא טעים מזעזע
תחבקי את האמא ❤
תודה רבה לכם ובהצלחה בהמשך
וואי איזה טעים זה נראה! אין על העירקים עדה חמה ומכילה!
תודה על המתכון הנהדר
גילה היקרה יופי של מתכון רציתי לשאול בבצק אני שם כף שטוחה של שמרים יבשים .האים צריך לתת לבצק לתפוח??
חייב תפיחה אבל נראה שעה או שעה וחצי בסרטון לא ציינה תפיחה.
איזה יופי של מתכון תודה וכיף לשמוע את המבטא שהולך ונעלם.
כיף ללמוד מתכון אוטנטי. כל הכבוד לסבתא ולבת
אני לא יודעת מה אני עושה פה כי אני לא ממש מבשלת אבל המשפחה הזאת מקסימה ❤️
מקדקילקי איזה יופי כול הכבוד
גילה היקרה את ואמא שלך פשוט מקסימות. תענוג לצפות בסרטונים שלכן. רציתי לשאול האם לשים הבצק ביצה ורבע כוס חומץ כפי שרשמת באתר של ניחוחות בגדד או בלי חומץ וביצה כפי שרשמת באחת התגובות כאן? מה בעצם התשובה הנכונה מבחינתך?
איזה אמא ובת נחמדות!! ממש מסתדרות יפה במטבח.🤗🌷
אהבתי, אבל שנכנסים לקישור זה אומר טעות ויש דף של אתר אבל אי אפשר להכנס לכלום
איזה אמא מאמי יש לך תודה על המתכון
מקסימות, מרגשות וגאווה לעידה העיראקית המדהימה
איזו אמא מתוקה , ככ נכון גם אצלנו המאכלים העיראקים נעלמים ,אשתידאק בדאלק
היי תלמדו לעשות קהיא
חבל שאני לא לידכם אני גם עראקית
⭕❌thank you!
אימא מעירק שתבדל לחיים ארוכים והיא שמה כורכום במקום קארי ויוצא הכי טעים בעולם
רואים את הצד האינטלקטואלי של העדה העיראקית גם במזון המסורתי שלה שרובו הרבה יותר בריא , מכיל פחות קלוריות ואינו גוזל זמן רב מאוד לצרכי הכנתו כמו בתרבויות בלתי מפותחות בהן אין לזמן ערך רב . כך גם אין לעדה תרבות של זלילה או אירוע שנתי של זלילה וסביאה אליו מזמינים פוליטיקאים. הקנאה מפני העדה המצליחה הזו "אוכלת" את המלעיזים פה ובכלל.
כאשר...גילה קימחה.....על השיש..ישר דמעתי.... ברור שאני מתגעגעת. ....😓 זוכרת ..איך.."גנבתי"לאמא...ז"ל..את הסמבוסק... תודה על המתכון.ובריאות לאמך.👍🙏🌹
נכון.אין...בקבוקי שמן בלי סוף...או סוכר....עודף...גם העוגיות היו צנועות.עם שם..שמאוד הצחיק אותי..."כעכע "ו "בעבע"...😄👍
@@אורנהשמחה-צ2ג נכון מאוד. ההמתקה של עוגיות התמרים נעשית עם תמרים, המכילים סיבים תזונתיים, ולא עם מילוי של ג'אנק פוד.
המילוי לא ניראה לי. כמו בשוק התקווה כבר 60 שנה. את הכנת הבצק לא ראיתי ממה הוא עשוי כמויות. וכוכלה וכולה 🌽🌽🌽😘😜
אם היתה מכינה את העיסה עם כפפות הוא היה טועם וגם אוכל
אם היתה מכינה את העיסה עם כפפות הוא היה טועם וגם אוכל
אם היתה מכינה את העיסה עם כפפות הוא היה טועם וגם אוכל
אם היתה מכינה את העיסה עם כפפות הוא היה טועם וגם אוכל
למה לא להכין אוכל עם כפפות
למה לא להכין אוכל עם כפפות
כי ההורים שלנו הכינו בלי כפפות ולא תוכל מהיד של אמא
כדאי לציין ברכתו "בורא מיני מזונות", ולדעתי סמבוסק אחד כזה שלך גילה, אם אכלו יחידה אחת, צריך לברך אח"כ "ברכה מעין שלוש", "על המחיה ועל הכלכלה" וכו'. דרך אגב, אם נותר סמבוסק בטאווה כמה ימים במקרר, כיומיים נאמר, אמא ע"ה היתה טובלת אותו בביצה טרופה, ומטגנת קלות במחבת, כמו לחם עם ביצה, וזה כמובן נשאר טעים. אני מציין כי אשתי השכנוזית, יפהל'ה שלי, למדה מאמא להכין סבמוסק בטאווה. ויוצא טעים.
אחלה משפחה ......
סמבוסק ; זה טעים . מעדן......
פשוט מדהים, בדיוק כמו שאמי ואחותי היו עושות. יצא ממש מוצלח, באותן הטעמים. יישר כח המשיכי לשמר ולתעד את המאכלים חשוב לנו להעביר לילדנו את מורשת הטעמים והמאכלים.
הכנתי את הסמבוסק חצי ק ח רגיל וחצי קוסמין ואפיתי בתנור יצא פצצהההה כל הכבוד על המתכון ממליצה חבל שאני לא יכולה לשלוח לך תמונה
עבדתי קשה אבל כל הסמבוסק נפתחו לי. בבקשה עצה לפעם הבאה
נפתחו לי בטיגון העמוק
ישנה סגירה של הבצק שקשה להסביר במילים כיצד נעשית, צריכים לראות, לאחר שמהדקים את הבצק בקצוות היטב, לא מסתפקים בהידוק בעזרת המזלג אלא מקפלים קיפולים שיוצרים צורה וגם סוגרים שוב
תודה רבה על הסרטון היפה! ככ חשוב לשמר את המסורת. אמא שלך מקסימה ומרגשת, מזכירה לי את סבתא שלי ❤
ממש כמו אמא, מזכירה לי את אמי ע"ה, צורת הסמבוסק אומרת כי להמן העירקי לא היו אוזניים משולשות אלא בצורת חצי ירח וכו'.
הי גילה תבורכו ידייך!!האים אפשר בבקשה כובה לפסח תודה רבה
היילפסח יש באתר שלי ניחוחות בגדד קובה ברז וקובה פטטה.בנוסף לקובה במרק יש לי מתכון עם אורז טחון וחזה עוף.....במידה ותרצי אכתוב לך...
תודה יקירה אשמח לקבל רב תודות
וואי נראה חבל על הזמן מה הכתובת?
ממש מזכיר את בית אימי בילדותי
גילה, עשת אידק ועשת ידי אימק!! תבורכי גרמת לי לגעגועים להורי!!
היי גילה מתכון מעולה אפשר מתכון למילוי תמרים??
היי טיראןתתקשר ואתן לך את המתכוןבאתר יש מתכונים......נוספים. "ניחוחות בגדד"
תודה אתקשר מחר
ב"ה כל הכבוד!
נראה נהדר
איזה אישה נחמדה האמא . פשוט הדרת יהודיי בבל .אין יהודים כיהודיי בבל .חבל שמדובר בדור אחרון שהולך ונעלם לו יום אחר יום .
טעים יאמי
מה בעיה להכין היום סמבוסק קונים מוכן היום בצק עלים פלוס מילוי חומוס טחון תבלנים וחקיף מאד מי שאוהב . היתה לי חברה שאבא שלה היה כורדי ואימא שלה רוסיה וסיפר לאחותי שהוא התחתן איתה שהיא לא ידעה להכין ביצה . כנראה הוא רצה לומר שאשתו מטומטמת ולא ביה לא נאיםלספר ילאה ביי תקצרו בהוראות הבישול שלכם חבל על הזמן עירקים
nir766 צודק תיסלם
מכאל אבישר: תאכל אתה את הסמבוסק התעשייתי הזול עם המונוסודיום גלוטמט, עודף הנתרן והמייצבים. אנחנו מעדיפים מזון ביתי טעים ללא התוספות הנ"ל והרבה יותר בריא. הסרטונים האלו לא מיועדים לאנשים כמוך. גם לא ברור מנין ההתנשאות שלך כשכתיבתך כל כך עילגת?
אני פשוט נהנית לראות את שניכן מכינות אוכל חולקות זכרונות וסיפורים בהקשר למתכון תענוג צרוף מקווה שתמשיכו לעוד תוכניות
הלן נועה שלמה איזה כיף להכין אתכם
מקסים! תודה רבה