วีดีโอ

老師您好 請問虱目魚漿是第一階段儲存受評完就可以開始摔打嗎?還是評審喊烹調開始才能開始製作?

請問貴校有賣中餐丙級證照簡章嗎？

版主您好 方便請教 甜甜圈的麵包體嗎？我很想要自已作甜甜圈

想問到底是什麼刀？ 在南投哪裡買呢？

拍攝的學生低級沒水準，一直講電玩七龍珠，老師的講話說明內容都被這些噁爛廢話給蓋住，許多小細節的重點都沒聽清楚，老師選學生請選優質的, 糟糕的學生請他們站遠一點。

這個應該是302C , 樓主可以改一下影片名稱

少了烏醋

网购！碳钢锅，8至9英寸或20cm左右最合适，建议卖涂层不粘锅好一点，用黄油低油操作成功率会高很多。本人还是喜欢用碳钢锅或不锈钢锅烹饪。

如果开餐馆，这样操作饿死你。

請問老師看的那本書籍是哪本，可提供參考嗎？

好

很讚的老師，視頻講解很詳細耶，學到很多❤

米都爛了，GG刷掉

是在教學還是在研究冰箱發臭跟廠商的問題

謝謝老師！

感謝老師的教導，考試前看您的影片複習，讓我順利取得證照。

Terrible demolition. That so-called master is not a good chef!

老師講的這麼辛苦又精彩，學生都在那嘰嘰喳喳的吵死，真的很糟糕

還沒洗滌之前就泡不會扣分嗎…

檢定要煮幾道菜

❤❤❤ 謝謝你 講解的很清楚

老師你好 黃瓜一刀不斷一刀斷的切法好難 我已經切了好幾百塊的大黃瓜了 = = 還是沒辦法切0.1公分的厚度 請問該如何改進

請問炒蛋培根番茄的番茄本子是圓塊狀耶？！而且有說要削皮，怎麼做法不一樣

請問你們有在招生嗎？

謝謝你

請問老師片刀哪裡買的？ 能否分享一下

請問有烹調影片嗎？

我是印尼人，那天考試我已經考過了中餐烹調🤭🤭拿到證照了🥰

請問老師有302-8的烹調影片嗎？

請問樹子炒高麗的樹子拿去蒸吳郭魚怎麼辦....

太模糊了

老師請問要用幾度炸，要炸多久，要分幾次炸

還沒有完成 還要高溫蒸10～15分鐘 等同是生的食材 不用戴手套 了解嗎？😅

都不戴手套很不衛生欸😅

請問您的"太白粉"是玉黍粉或是木薯粉？

作法簡單，自己做比壽司店好吃多了，但我喜歡加很多料在裡面

冬天喝剝皮辣椒雞湯真舒服，師傅教的這道太讚了，每個步驟照做絕對好喝

搓湯圓簡單易做，很喜歡抹茶口味的湯圓，跟著師傅上課好吃又好玩

下飯的好菜，喜歡吃辣可以多加點辣椒

在製作過程的時候要非常小心的包，不然外層的海苔會破掉，在老師講解的時候我們都仔細的看老師示範

我雖然不喜歡芋頭，但是喝起來的感覺跟我想像的不一樣，喝起來芋頭味不會很重，還蠻喜歡的

這道菜有肉有蔬菜，非常美味又好吃，是個營養又均衡的美食。

在包這道菜要非常小心，一不小心就會破掉，所以我們要非常認真的學這道菜，這樣做給家人吃就會更輕鬆。

煎餃做法雖然前步驟不難，但後面煎的部分有難一些，但只要掌握好火猴就行。

老師教的湯圓味道非常好吃，吃進嘴裡入口即化，甜湯圓也是香甜可口。

老師在雕刻的時候非常用心的教導我們，刀功也非常的好，跟水花相比難多了。

完全沒學過雕蔬菜的我，真的覺得不簡單內，也要很仔細小心，然後老師也真的很用心教我們每個步驟

在做這道菜的時候也非常的小心包，怕在包的同時外層會破掉，所以老師在教我們的時候我們都看得很認真

吃起來外皮酥脆，內餡新鮮美味，老師教的學起來，回家做給家人吃。

我覺得煎餃就跟水餃一樣的包法，對我們來說簡單容易做，在家也能自己嘗試做這道菜