- 222
- 240 653
Home Bakery مطبخ الشيف هدى
เข้าร่วมเมื่อ 1 ก.ย. 2011
انا اسمي هدى ربة منزل ولدي اربعة اولاد وبحب الطبخ جدا واعشق تزيين التورت والجاتوهات وبحب اعمل اشكال مبتكرة من افكاري وفتحت القناة عشان انقل لكم خبرتي البسيطة في عالم الطهي والحلويات اتمني تتابعوني واحوز علي اعجابكم اذا عجبتكم القناة وحسيتوا انكم ممكن تستفيدوا منها ارجوا الاشتراك في القناة والضغط علي الجرس عشان يوصلكوا اشعارات بكل فيديو جديد بنزله ولكم جزيل الشكر والاحترام
بيتيفور العيد كل عام وانتم بخير
المقادير
٥٠٠ جرام دقيق فاخر الضحي نص كيلو(اربع اكواب الا ٢ معلقة كبيرة)
٤٥٠ جرام زبدة نيوزلاندي نص كيلو وشايلة منه ربع كوب او٢ معلقة كبيرة(٢ كوب ونص)
٢ بيضة
كيس فانيلا بودرة
١٢٥ جرام سكر بودرة منخول (كوب الا معلقة كبيرة)
الحشوة
مربي فراولة
شكولاتة نيو كريما(شكولاتة السندوتشات)
كوب ونص فستق حلبي مجروش
كوب ونص بندق محمص مجروش
لعمل جناش سريع لتزيين البيتيفور
كوب من شكولاتة السندوتشات
من٣ل٤ ملاعق لبن
نزود اللبن معلقة معلقة مع التقليب للحصول علي كريمة متوسطة السمك ونستعملها في تزيين البيتيفور
بيتيفور الشوكولاتة
نفس مقادير بيتيفور الفانيليا ولكن بشيل من الدقيق ربع كوباية وبحط مكانها ربع كوب من الكاكاو المنخول +٢
معلقة كبيرةاو نص كوباية كاكاو لأن الكاكاو اخف من الدقيق
٥٠٠ جرام دقيق فاخر الضحي نص كيلو(اربع اكواب الا ٢ معلقة كبيرة)
٤٥٠ جرام زبدة نيوزلاندي نص كيلو وشايلة منه ربع كوب او٢ معلقة كبيرة(٢ كوب ونص)
٢ بيضة
كيس فانيلا بودرة
١٢٥ جرام سكر بودرة منخول (كوب الا معلقة كبيرة)
الحشوة
مربي فراولة
شكولاتة نيو كريما(شكولاتة السندوتشات)
كوب ونص فستق حلبي مجروش
كوب ونص بندق محمص مجروش
لعمل جناش سريع لتزيين البيتيفور
كوب من شكولاتة السندوتشات
من٣ل٤ ملاعق لبن
نزود اللبن معلقة معلقة مع التقليب للحصول علي كريمة متوسطة السمك ونستعملها في تزيين البيتيفور
بيتيفور الشوكولاتة
نفس مقادير بيتيفور الفانيليا ولكن بشيل من الدقيق ربع كوباية وبحط مكانها ربع كوب من الكاكاو المنخول +٢
معلقة كبيرةاو نص كوباية كاكاو لأن الكاكاو اخف من الدقيق
มุมมอง: 163
วีดีโอ
كيكة البرتقال في الخلاط الراعي الرسمي للشتا
มุมมอง 114ปีที่แล้ว
كيكة البرتقال في الخلاط الراعي الرسمي للشتا
تشيز كيك سان سيباستيان (الكيكة المحروقة)
มุมมอง 872 ปีที่แล้ว
تشيز كيك سان سيباستيان (الكيكة المحروقة)
تجهيرات رمضان كل عام وانتم بخير وصحة وسلامة يارب
มุมมอง 672 ปีที่แล้ว
تجهيرات رمضان كل عام وانتم بخير وصحة وسلامة يارب
كيك الدسباسيتو من الذ واطري الكيكات اللي ممكن تجربوها
มุมมอง 742 ปีที่แล้ว
مقادير الكيك المكونات الجافة كوب ونص دقيق ٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر ربع معلقة صغيرة ملح ثلاثة ارباع كوب كاكاو خام المكونات السائلة ٢ حبة بيض ٢ معلقة صغيرة فانيليا سائلة ١ كيس فانيليا بودر كوب ونص سكر ثلاثة ارباع كوب لبن نص كوب زيت معلقة كبيرة نسكافية جولد او كلاسيك ثلاثة ارباع كوب ماء ساخن صوص شكولاتة سريع لكل قالب دسباسبتو ٢ معلقة كبيرة شكولاتة نيو كريم او نوتيلا ٣ملاعق كبيرة لبن ساخن مرواو للت...
جربتي قبل كدةتحشي كرنب السلطة انا جربت وانصدمت تعالي شوفي حصل ايه
มุมมอง 1.7K2 ปีที่แล้ว
جربتي قبل كدةتحشي كرنب السلطة انا جربت وانصدمت تعالي شوفي حصل ايه
لو عندك موزتين اسودوا بلاش تعمليهم موز باللبن وتعالي اقولك علي وصفة تجنن
มุมมอง 692 ปีที่แล้ว
لو عندك موزتين اسودوا بلاش تعمليهم موز باللبن وتعالي اقولك علي وصفة تجنن
كيكة الحليب الساخن والزبدة طرية واسفنجية وهشة وبتتعمل في الخلاط
มุมมอง 1092 ปีที่แล้ว
المقادير المكونات السائلة (تضرب جميعافي الخلاط) ٤ بيضات ٢ معلقة صغيرة فانيليا كيس فانيليا بودر واحد وربع كوب سكر نص كوب زيت كل المكونات تكون بدرجة حرارة المطبخ المكونات الجافة ٢ كوب دقيق ٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح خليط الحليب الساخن والزبدة نص كوب حليب نص كوب زبدة بحط خليط الزبدة واللبن في كسرولة علي النار ولما يسخن انزل به علي خليط الكيك ا
طاجن مكرونة بالسجق في الكاست ايرن تجنن مش قادرة اوصف جمالها
มุมมอง 632 ปีที่แล้ว
المقادير اعبوة سجق حلواني نص كيلو نص كيلو مكرونة فيوزيلي اوبنا بصلة متوسطة مفرومة ناعم ٢ قرن فلفل حار ٤ فصوص توم ٢ حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات ٢ كوب عصير طماطم ٢ معلقة صلصلة طماطم ٢ معلقة صغيرة هوت صوص التوابل نص معلقة صغيرة فلفل اسود نص معلقة صغيرةكمون نص معلقة صغيرة كسبرة امعلقة صغيرة ملح ١ معلقة صغيرة زعتر ١ معلقة صغيرة السبع بهارات للوجه كيس جبنة موتزريلا (دومتي) للوجه جبنة شيدر رشة زعتر
بدون فرن ولا عجان هنعمل فطائر المقلاة بحشوة الجبن الكريمي والموتزريلا حاجة كدة ماتتوصفش
มุมมอง 1232 ปีที่แล้ว
المقادير ١ كوب لبن دافئ ١ كوب ماء دافئ ١ معلقة كبيرة خميرة فورية ٢ معلقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي اربعة ونص كوب دقيق(مخبوزات) ١ معلقة صغيرة ملح ١ معلقة صغيرة بيكنج بودر الحشوة ١ كوب جبن كريمي اوفيتا ٣ كوب جبن موتزريلا ١ كوب بقدونس مفروم ١ كوب جبن رومي مبشور رشة ملح زبدة سايحة لدهن الفطائر بقدوتس مفروم للزينة
جاتوة الشكولاتة بشكل احترافي عملت ٣ انواع جاتوة من نص كيلو دقيق
มุมมอง 1262 ปีที่แล้ว
المقادير اسبونج الشكولاتة نص كيلو دقيق اسبونج شكولاتة ٦ بيضات نص كوب ماء معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة فانيليا سائلة معلقة صغيرة محسن جل مقادير موس الشكولاتة نص كيلو موس شكولاتة ٢ كوب لبن مثلج للتغطية ٢ كوب كريم شانتية بودر ٢ كوب لبن مثلج او ميه نص كوب سكر بودرة منخول ٣ ملاعق كبيرة جناش شكولاتة للزينة مروار شكولاتة مربي حليب (توفي) عين جمل شكولاتة مالتيزرز شكولاته سنيكرز وكادبوري وفلوتس
من نص كيلو دقيق عملت دستتين جاتوة فانيليا سويسرول ومثلثات وقطع بشكل احترافي وطعمه ولا اروع
มุมมอง 1852 ปีที่แล้ว
المقادير الاسبونج الفانيليا نص كيلودقيق اسبونج فانيليا ٦ بيضات نص كوب ماء معلقة صغيرة فانيليا سائلة معلقة كبيرة خل معلقة صغيرة محسن جل الحشوة موس فانليا نص كيلو موس فانيليا ٢ كوب لبن مثلج لتغليف الجاتوة ٢ كوب كريمة شانتية بودر ٢ كوب لبن مثلج نص كوب سكر بودرة منخول مروار الشكولاتة البيضا ٣ملاعق كبيرة جناش ابيض ٢ معلقة كبيرة قشطة ٢ معلقة كبيرة لبن للزينة مروار فراولة مربي حليب عين جمل شكولاتة مال...
الفلافل المصرية(الطعمية) بمكون سري موجود في كل بيت هيخليها هشةوطرية من جوة ومقرمشة من برة
มุมมอง 1772 ปีที่แล้ว
المقادير نص كيلو فول مدشوس نص ربطة كرفس بلدي ٤ فصوص توم بصلة متوسطة التوابل ربع معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بيكنج بودرد ٢ معلقة صغيرة نشا معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
القرص الفلاحي الطرية بالقشطة بريحة وطعم زمااااااااان بجد مافيش اجمل منها مع الشاي بلبن
มุมมอง 502 ปีที่แล้ว
القرص الفلاحي الطرية بالقشطة بريحة وطعم زمااااااااان بجد مافيش اجمل منها مع الشاي بلبن
الملبن الحبل بعين الجمل رهيب بجد وكل التفاصيل عشان يطلع ناجح من اول مرة
มุมมอง 292 ปีที่แล้ว
الملبن الحبل بعين الجمل رهيب بجد وكل التفاصيل عشان يطلع ناجح من اول مرة
السنابون رول بخمس صوصات مختلفة كريم تشيز وكراميل ووايت صوص وشكولاتة حاجة كدة تبوظ اجدعها دايت 😄😄😆😆
มุมมอง 712 ปีที่แล้ว
السنابون رول بخمس صوصات مختلفة كريم تشيز وكراميل ووايت صوص وشكولاتة حاجة كدة تبوظ اجدعها دايت 😄😄😆😆
حفظ الخضرة في البرطمان 🥒🥦🥑🌶️🥕 وازاي يفضل في التلاجة بالأسبوع والاتنين مزهزع وكأنك لسه جايبه
มุมมอง 1603 ปีที่แล้ว
حفظ الخضرة في البرطمان 🥒🥦🥑🌶️🥕 وازاي يفضل في التلاجة بالأسبوع والاتنين مزهزع وكأنك لسه جايبه
خبز دقيق الشوفان وبذور الشيا وبذر الكتان الطري اخيرا هنغمس بعيش دايت
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
خبز دقيق الشوفان وبذور الشيا وبذر الكتان الطري اخيرا هنغمس بعيش دايت
الزبدة النيوزلاندي والزبدة البلدي بمكون واحد فقط
มุมมอง 753 ปีที่แล้ว
الزبدة النيوزلاندي والزبدة البلدي بمكون واحد فقط
الشاورما السوري الرهيبة 🌯🌯مع سندوتش البطاطس الشهير احسن من المطاعم
มุมมอง 433 ปีที่แล้ว
الشاورما السوري الرهيبة 🌯🌯مع سندوتش البطاطس الشهير احسن من المطاعم
تورتة موس المانجة🥭🥭🥭مع اكواب ترايفل موس المانجة حاجة في منتهي المانجة 🥭🥭🥭🥭
มุมมอง 1743 ปีที่แล้ว
تورتة موس المانجة🥭🥭🥭مع اكواب ترايفل موس المانجة حاجة في منتهي المانجة 🥭🥭🥭🥭
كيكة دقيق جوز الهند 🥧🥧/كيتو دايت/نو كارب /جلوتين فري/ تحليةفي منتهي اللذاذة
มุมมอง 39K3 ปีที่แล้ว
كيكة دقيق جوز الهند 🥧🥧/كيتو دايت/نو كارب /جلوتين فري/ تحليةفي منتهي اللذاذة
كيكة الكاسترد والجيلي والبسكويت🍒🍒بجد مافيش احلي من كده في الحر😥😥
มุมมอง 863 ปีที่แล้ว
كيكة الكاسترد والجيلي والبسكويت🍒🍒بجد مافيش احلي من كده في الحر😥😥
كيكة العسل الروسية🐝🐝🐝بجد طلعت اختراع طعمة بزيادة
มุมมอง 1203 ปีที่แล้ว
كيكة العسل الروسية🐝🐝🐝بجد طلعت اختراع طعمة بزيادة
خليها بالقرامات لانك وانت تقيسي جوز الهند مو دقيق
عملتها وطلعت حلوة جدًا ومظبوطة بنفس المقادير تسلم ايدك وجزاكِ الله خيرًا حعتمدها إن شاءالله♥ بس السكر للأسف طلعت مسكرة جداااا وانا مش بحب الحلويات المسكرة بزيادة فاللي بيحب سكر خفيف يحط معلقة صغيرة سكر فقط وممكن أقل كمان(استخدمت سكر سويتال استيفيا) ومكنش عندي زبادي استبدلته بحليب مع عصرة نص ليمونة بس احتجت ازود شوية من دقيق جوز الهند عشان القوام يظبط ويكون ماسك نفسه واستبدلت الزبدة بزيت جوز الهند
تسلم ايدك يا حبيبتي باين عليكي شاطرة قوي ربنا يحسن مابين ايدك بالنسبة انها مسكرة قوي ممكن نوع السكر اللي حضرتك استخدمتية بيحلي قوي فممكن فعلا يقل شوية وزيت جوز الهند ممتاز ومفيد جداً انتي عملتيها احسن مني تسلم ايدك
@@homebakery2072 تسلمي يارب ده من ذوقك قرايبي وصحابي داقوا منها وانبهروا بيها فعلًا وكلهم قالولي عايزين الطريقة♥️♥️
والله تعليقك رفع من روحي المعنوية ده في ناس كتير اشتكوا من المقادير وانا والله عملتها ميت مرة وعمرها ماباظت بعملها عشان اما بعمل دايت ببقي عايزة حاجة حلوة بدون ماابوظ الدايت
@@homebakery2072 هيا فعلا حلوة جدًا والله وانا مشيت على نفس الخطوات والمقادير غريبة إنها مظبطتش معاهم انا عندي حساسية جلوتين ونفس الوقت عايزة حاجة حلوة للدايت وطعم وريحة جوز الهند مميز جدًا ومخليها هشة وطرية لو حضرتك عندك حساب عالانستجرام ابعتلك صورة التطبيق😍😍
هل فيه بديل للزبدة لو سمحتى لان بنتى عندها حساسية لاكتوز وبتتعب من الزبدة؟
زيت دوار الشمس
انا مشيت علي المقادير وغابت جدا في الفرن..النتيجه مش حلوه
تسلم ايدك👍👍♥️
ممكن تكتبي المقادير
انا بعتقد انه كمية السوائل قليلة خليط الكيك مابيزبط يكون سميك لهي الدرجة
ليش غلفتها بعدين كصصتها منو يعرف
انا مشيت علي نفس الخطوات بتاعة حضرتك بالظبط بس مظبطتش للاسف و نفس المقادير بالجرامات و الحاجة كانت في درجة حرارة الغرفة
المقادير بايظه تماما محدش يعملها نصيحه
ليه حبيبتي
السكر اجيبه منين
المقادير مش صح
رائعه جدا جدا جدا شكرا لمجهودك المميز
تسلمي حبيبتي كلك ذوق
ان شاء الله هعمل الوصفه دي بنفس الطريقه باللحمه لاني مش بحب الفراخ ابدا تسلم ايديكي Have a nice time
هو حلل الجرانيت دي معموله من ماده ايه اصلا ، انا مش عارفه تصنيعها ازاي على العموم انا اشتركت دلوقتي في قناه حضرتك الجميله والبسيطه كل النجاح والتوفيق
لو سمحتي انا جبت دقيق جوز الهند سنبله الفرات بس لاقيته ناشف مش بودر كده زى اى دقيق ... اعمله ازاى
استخدميه عادي ولولاقيته محتاج شوية سائل ضيفي عليه شوية بشوية لغاية مابتجانس الخليط
طيب ممكن اسال الكرنبه الصغيرة تاخد حوالى قد ايه ارز
ممكن نستبدل دقيق الشوفان بدقيق اللوز ؟
مجربتش والله ياحبيبتي ممكن اجرب واشوف وابقي اعمل فيديو
@@homebakery2072 يا ريت
❤❤❤❤❤
مشكلتها هى طلعت مظبوطه بس طعمها يقرف
يقرف عشان انتي اللي عملتيها
@@homebakery2072 مانا واخده الطريقه منك
بس انا عملتها تحفة يبقي العيب فيكي مش فيه
وحشه جدا اوعو حد يجربها حرام علي المقادير ال اترمت في الارض والله. هتتترمي في الزباله يا راني كنت شفت الكومنتات قبل ما اعملها
وانتوا ماشاء الله علي المقادير اللي بتجوبها قوي وترموها دي الواحدة منكم قبل ماتعمل كيكة خلاط بتتفرج علي مليون فيديو عشان ماترميش بيضتين وكوبيتين دقيق وبرضوا بتطلع كيكة استغفرالله العظيم عاملةمتين وخمسين فيديو وصفات محدش عملها ولايقدر يعملها وماسمعتش حد قال كلمة تسلم ايدك وانا لاباخد من القناة دي ابيض ولااسود وداخلة انتي تزيطي في الزيطة
نتيجة وحشة جدااا وخسارة التكاليف المفروض تدي المقادير مظبوطة مش فيديوهات وخلاص طلعة معجنة
معلش هاخد منك المقادير المرة الجاية عشان تطلع مظبوطة
على فكرة مدام هدى انا من ساعة ما اتجوزت وانا بحشي بكرنب السلاطه بس لانى بلاقيه صغير بحس انى اقدر اتحكم فى الكميه واخلصها بسرعه وطعمه دايما تحفه زى ما حضرتك بتقولى
تسلم ايدك يا قمر فعلا روعة بس انا جربتة بالصدفة كنت رايحة اجيب الكرنب البلدي ولاقيتة وحش قوي قولت طب مااجرب ده وزي مابتقولي كدة صغيرة واقدر اسلقها كاملة في الحلة وطلعت والله جميلة واحلي من التاني كمان
@@homebakery2072 بالف هنا وشفا على قلبك حبيبتي ❤️❤️🌺🌺
فعلا جربتها المقادير مش مظبوطه
انا كمان جربتهـا المقادير مش مزبوطه كان لازم كوب دقيق مش ٢
تسلم ايدك ❤❤
تسلمي حبيبتي
الله يحلي ايامك
بس ازاي زبادي للكيتو
المانجا بتتفرز ازاي
كميه كريمه كافت جاتوه كله
جربتها ومازبطت ابدًا، مع اني خبيرة في الطبخ واتبعت بالضبط نفس الخطوات وعندي ميزان وقست بالقرامات، خسارة المكونات 💔 لقيت ناس في التعليقات برضو مازبطت معاهم، اللي حاب يجربها خلوا دقيق جوز الهند اخر شي واضيفوه بالتدريج لحد مايوصل نفس القوام اللي بالفيديو
ايه نوع الدقيق الدقيق هو اللي ممكن يخرب الوصفة مش المقادير الوصفة مجربة كذا مرة أنا ايه اللي هستفيده من وضع مقادير بايظة للناس غاويه اخسرهم أنا قبلك لووصفة مانجحتش بزعل جدا علي المكونات أنا شخصيا مبقتش اجيب الدقيق ده لانه بقي غالي قوي وكذا مرة كتبت التعليق للناس ومحدش رد عليه بالنسبه لموضوع الدقيق لانه حصل مع واحدة صاحبتي واكتشفنا أنه من الدقيق ارجوا منك توضحي ليه نوع الدقيق لاني علي فكرة أنا عمري مااخدت مليم من القناة من ساعة مافتحتها ولابشتغل عشان مشاهدات ولا لايكات وحتي الاعلانات وقفت يعني أنا بعمل الوصفات دي لاني بحب الطبخ جدا ولوملاحظة أنا بقالي 6شهور مانزلتش فيديوهات وقريب جدا هتقفل نوع الدقيق هو اللي بيخرب الوصفة زي الدقيق الابيض مافي دقيق بشرب ميه كتير ودقيق لأ تابعي بس تعليقي ووضحي ليه نوع الدقيق أنا مش ههرب أنا معاكي اهو عشان اعرف السبب
@@homebakery2072 نوع الدقيق اللي استخدمته، شركة معروفة اسمها بوبز ريد ميل
@@Harika_sأنا بصراحة معرفش نوع الدقيق ده جايز يكون كويس أنا استخدمت دقيق دوبيلا وعمري في الوصفة دي مااستخدمت غيرة جايز لوغيرت الدقيق ماتزبطش ممكن لكن صدقيني أن عمرها ماباظت معايا عموما حقك عليه أنا مابعملش وصفات دايت هي كانت فترة بعمل دايت وجربت الوصفة ودي مش اختراعي علي فكرة دي موجودة علي النت ولما لاقتها طعمها حلو وكل اللي داقها شكر فيها قولت اعملها علي القناة بس أنا متأكدة أن نوع الدقيق هيفرق في الوصفة ودي وصفة مرنة يعني لو لاقيت الخليط خفيف ممكن نزود شوية دقيق عادي زي ماقولتي ودقيق جوز الهند مش دقيق بمعني دقيق ده جوز هند مطحون بطريقة معينة عشان مايطلعش الزبدة اللي فيه
@@homebakery2072 لا عادي حصل خير ياحبيبتي، بس تمنيت لو كان هذا الشيء موضح بصندوق الوصف عشان ننتبه، حصل خيييير وربنا يديك العافية 🩵
تسلمي لي حبيبتي
عندى دقيق شوفان وبزور كتان وحبة بركو ويقطين مش مطحون كيف اعمله توست
اعملي نفس المقادير وبدل ماتفردي رغيف رغيف لفي العجين رول وحطيه في قالب الانجلش كيك وسبيه يخمر كويس حوالي ساعة وبعدين اخبزيه في فرن ساخن لمدة نص ساعة
@@homebakery2072 الف شكر لحضرتك
@@noraelbadry5638العفو حبيبتي بس انا مخدتش بالي من أن الحاجة مش مطحونة ممكن تطحنيهم في الكبة عادي وبعدين تكملي نفس الخطوات
تسلم ايدك ممكن مقاس القالب شكرا
تسلمي لي حبيبة قلبي هو قالب الانجلش كيك العادي بس هيقيسه واقولك حاضر
@@homebakery2072 شكرا
ما اقول غير الله يوفقك دنيا واخره يارب
تسلمي حبيبة قلبي والله ولكي بمثل الدعوة الحلوة دي
واوا❤
متشكرة حبيبتي
جميلة جدا تسلمى
تسلمي لي حبيبتي
يتفع احط العسل الطبيعي بدل السكر؟
اه ممكن بس العسل هيبقي مفيد بس هيدي سعرات حرارية عالية
مش مظبوطه نهائي المقادير مش مظبوطه
مضبوطة عملتها ميت مرة
مضبوطة عملتها ميت مرة
انا زيك، مازبطت معايا، يمكن بسبب اختلاف نوع دقيق جوز الهند
@@Harika_sاه نوع الدقيق هو اللي بيخرب الوصفة فعلا
الزبادى مش كيتو
اه فعلا الزبادي مش كيتو ممكن تبقي لو كارب ولا يهمك
مبدعة❤❤❤
تسلمي لي ياروح قلبي
نتيجة سيئة جدا لازم اديني الناس مقادير مزبوطة بالجرام حرام تجربوها
ياحبيبتي المشكلة مش في المقادير أنا بعملها كتير قوي بنفس المقادير وعمرها ماباظت المشكلة في الدقيق انتي استعملتي دقيق نوعه ايه ياريت تردي عليه عشان نعرف المشكلة بجد لاني بعملها كتير ولابالجرام ولا حاجة وعمرها ماباظت وانا مايرضنيش أن حد يبوظ منه مقادير بسببي في الغلا اللي احنا فيه ده . وعلي فكرة عايزة احيكلك موقف حصل بجد في واحدة كانت معايا في الجيم وكانت عايزة تجرب الوصفة لما داقت بتاعتي وعجبتها وعجبت كل الناس فقالت لي أن الدقيق اللي أنا جايبه غالي قوي وممكن نجيبه سائب من عند عطار معين هي عارفاه ورحت فعلا واشتريت أنا وهي هي عملتها وانا كان عندي لسه وجربتها اتصلت تصوت من النتيجة حاجة سيئه للغاية وانا لماعرفت رجعت الدقيق.الدقيق السائب وحش ومش دقيق جوز هند اصلا حاجة كدة غريبة وفيها نشا .اسفة طولت عليكي بس ياريت تردي عليه عشان اعرف المشكلة وجزاك الله خيرا
تسلم يدك
تسلمي لي حبيبتي
ممكن نطحن جوز الهند ونسوي دقيق في بالبيت؟
هو للاسف مش هينفع لانه ممكن يتحول لزبدة وكمان لازم نوع معين من جوز الهند مش هينفع الجاف اللي بنستخدمه في رمضان
شيف ممكن حليب بدل الزبادي؟
هو ممكن بس هيبقي الخليط سائل شوية فممكن تزودي شوية دقيق من دقيق جوز الهند حسب متلاقي الخليط متماسك لحد ما
تسلم يدك ماشاءالله عليكي حبيبتي ينفع نصف كوب دقيق اسمر وكوبين شوفان او مينفعش
تسلمي لي حبيبة قلبي كتر خيرك . انتي عايزة بدل ماالخليط كله دقيق شوفان تضيفي دقيق اسمر عليه اه ممكن وممكن تخلي نص الخليط دقيق اسمر ونصه دقيق شوفان
ما شاء الله شكلها حلو جدا تسلم ايديك ان شاء الله هجربها
تسلمي لي حبيبتي كلك ذوق
ماشاءالله تسلم يدك جميله جدا
تسلمي لي حبيبتي عينك اللي حلوة
أختي ما فهمت ليش كاتبه جلوتين فري ما فهمت يعني بي جلوتين لو شنو
حبيبتي الجلوتين دي مادة في الدقيق الابيض ودي يقال انها مادة خطيرة وتسبب في أضرار كتير وتسبب زيادة الوزن وسوء الهضم إنما المادة دي مش موجودة في الدقيق الأسمر ودقيق جوز الهند و دقيق اللوز عشان كدة ينصح الناس اللي عندهم حساسية من مادة الجلوتين أو عايزين يخسوا يبتعدوا عن الدقيق الابيض واي معجنات مصنوعة من الدقيق الابيض زي الفينو والبيتزا والكراسون والباتيه او اي حاجة بتيجي من الفرن اوالمخبز
@@homebakery2072الدقيق الاسمر يحتوي على الجلوتين
مقادير مش مزبوطة ونتيجة سيئة جدا
ازاي بس ياحبيبتي ده أنا عملتها كذا مرة وبتطلع تحفة المشكلة مش في المقادير ممكن يكون نوع الدقيق سئ لأن في انواع منه سايب سيئة وبعدين هي مش اختراعي يعني ولا معدله عليها أنا عملتها عشان الدايت ولما لاقتها ناحجة قولت اشاركها مع الناس
ممكن تقوليلي اخبارها ايه بعد استخدامك ليها فتره واخبار استخدام اللبن بالقهوه ايه يعني ممكن اعمل فيها قهوه بالبن وكاكاو
ممتازة والله وزي الفل وبعمل فيها كل يوم قهوة باللبن ومافيش اي مشكلة . بس لوهتعملي قهوة باللبن متخليش اللبن والمياه يزيدوا عن علامة المكسيمم تبقي تحتها بشوية عشان ممكن اللبن يفور
اللهم بارك تسلم ايدك اناجديدة عندك يدوم الود بينا ودةيشرفنى
تسلميلي ياروح قلبي .حاضر من عنيه ربنا يوفقك ياقمر