- 62
- 1 295 661
Adelya Klenova
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 26 ก.พ. 2014
Азербайджанское блюдо ПИТИ
В этом видео я поделюсь с Вами секретами приготовления Азербайджанского блюда "Пити". Готовиться это блюдо очень просто, но не очень быстро. Готовят его из мякоти баранины, с добавлением нута и каштанов. Вариантов приготовления этого блюда множество и у всех есть свои нюансы, я поделюсь с вами самым простым способом приготовления в домашних условиях.
НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber
И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Приготовление :
Точных пропорций у меня нет, все продукты я кладу на глаз.
на 5-6 горшочков
Баранина примерно 1-1,5кг
лук репчатый 2-3 шт
алыча сушёная, я кладу 4 шт, вы можете положить меньше
нут 150 гр
соль, перец, сумах
Нут необходимо предварительно замочить в холодной воде и оставить на несколько часов. Лук нарезаем полукольцами, тонкими пёрышками. Баранину лучше брать мякоть, но я люблю с косточками. Баранину необходимо нарезать небольшими порционными кусками, чтобы помещались в горшочек. Лук соединяем с бараниной, солим и перчим, и всё перемешиваем. на дно горшочка кладем алычу, затем равномерно распределяем по всем горшочкам баранину с луком и сверху засыпаем разбухший нут, примерно по 2 ст.ложки. заливаем водой из чайника, так чтобы вода покрывала мясо и нут.Так же сверху кладут маленький кусочек курдюка( бараньего жира). Я в этот раз не клала, тк у меня и так было очень жирное мясо.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов, ждём когда бульон в горшочках начнет закипать и убавляем духовку до 100 градусов. И так наши горшочки будут томиться 6 часов.
Подают Пити с горячей лепёшкой, красным луком и специей сумах.
Всем приятного аппетита!
#азербайджанскоеблюдо
#пити
#блюдакавказа
НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber
И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Приготовление :
Точных пропорций у меня нет, все продукты я кладу на глаз.
на 5-6 горшочков
Баранина примерно 1-1,5кг
лук репчатый 2-3 шт
алыча сушёная, я кладу 4 шт, вы можете положить меньше
нут 150 гр
соль, перец, сумах
Нут необходимо предварительно замочить в холодной воде и оставить на несколько часов. Лук нарезаем полукольцами, тонкими пёрышками. Баранину лучше брать мякоть, но я люблю с косточками. Баранину необходимо нарезать небольшими порционными кусками, чтобы помещались в горшочек. Лук соединяем с бараниной, солим и перчим, и всё перемешиваем. на дно горшочка кладем алычу, затем равномерно распределяем по всем горшочкам баранину с луком и сверху засыпаем разбухший нут, примерно по 2 ст.ложки. заливаем водой из чайника, так чтобы вода покрывала мясо и нут.Так же сверху кладут маленький кусочек курдюка( бараньего жира). Я в этот раз не клала, тк у меня и так было очень жирное мясо.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов, ждём когда бульон в горшочках начнет закипать и убавляем духовку до 100 градусов. И так наши горшочки будут томиться 6 часов.
Подают Пити с горячей лепёшкой, красным луком и специей сумах.
Всем приятного аппетита!
#азербайджанскоеблюдо
#пити
#блюдакавказа
มุมมอง: 4 135
วีดีโอ
ТОРТ НАПОЛЕОН! ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ.
มุมมอง 8782 ปีที่แล้ว
В этом видео я поделюсь с вами очень простым, быстрым и очень вкусным рецептом домашнего Наполеона! Этот рецепт отлично подойдёт тем, у кого нет большого количества свободного времени, а порадовать родных и близких какой нибудь вкусняшкой очень хочется! НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber...
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ДЕТСТВА! Очень вкусное песочное печенье!
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
Домашнее Песочное печенье , это вкус детства. В магазине никогда такого не купишь. А готовиться оно очень просто и очень быстро, а продукты самые простые. Ингредиенты: Слив.масло 130 гр Сахар 80гр. Майонез 3 ст.л Мука 300-320 гр Разрыхлитель 2/3 ч.л Щепотка соли Щепотка ванилина Ingredients: A plum. 130 grams oil 80g sugar. Mayonez 3. L Flour 300-320 grams Dispatcher 2/3 h.l Salt tickle Vanilla...
МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ!
มุมมอง 6963 ปีที่แล้ว
Сейчас самый сезон грибов, и я хочу поделиться с вами самым простым и лёгким рецептом маринования лесных грибочков. Я буду делать микс из лесных грибов, это белые, подосиновики и подберёзовики. Начнём с того, что грибы необходимо промыть и почистить под проточной водой. Если шляпки у грибов большие, подноса разрезать их пополам или на 4 части. Вскипятить воду в кастрюли и положить туда подготов...
Хачапури по аджарски. Очень простой рецепт.
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Хачапури по-Аджарски, грузинское национальное блюдо, которое не оставит равнодушными никого. Блюдо это очень вкусное, и очень лёгкое в приготовление! Приготовить сможет каждый. Следуйте рецептуре и у вас обязательно всё получится! НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ...
ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ! ПОЧТИ КАК ВО ФРАНЦИИ!
มุมมอง 4413 ปีที่แล้ว
Сегодня приготовим вкуснейший яблочный тарт! Почти как во Франции ! Тесто получается тоненькое и хрустящее, а вкус необыкновенный! НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ. Ингредиенты: Яблоки зеленые 3-4 шт тесто слоёное бездрожжевое 1 упако...
ВАШИ ДЕТИ ТОЧНО ПОЛЮБЯТ ТВОРОГ! ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ!
มุมมอง 3163 ปีที่แล้ว
Вкуснейшие пончики, можно приготовить из творога, которые полюбят не только дети но и взрослые! Рецепт настолько прост, что справится даже ребёнок. В этом видео я подробно расскажу и покажу как приготовить очень вкусные творожные пончики! НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ...
ТАТАРСКИЕ ПЕРЕМЯЧИ! СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ!
มุมมอง 3.4K3 ปีที่แล้ว
Перемячи это татарское национальное блюдо! Очень вкусные жареные пирожки с сочной мясной начинкой. В этом видео я подробно показываю и рассказываю как приготовить вкуснейшие беляши! НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ. Ингредиенты: для т...
УХА ЦАРСКАЯ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
มุมมอง 9443 ปีที่แล้ว
ЦАРСКАЯ УХА ИЗ ПЕТУХА! Готовим в казане на костре! Основой нашей уши будет насыщенный куриный бульон и придаст пикантность всей нашей ухе. НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ. Ингредиенты: Петух 2-2,5кг 1 шт мелкая речная рыбка( караси, ...
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК!
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
В этом видео я покажу и расскажу как приготовить вкуснейшую закуску из чесночных стрелок. Многие по незнанию их выбрасывают, а ведь это настоящий деликатес. Вариантов приготовления блюд из чесночных стрелок, огромное множество, я с вами поделюсь двумя из них. НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subs...
ВСЁ ДЕЛО В УКСУСЕ! ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ БРИОШЬ!
มุมมอง 6633 ปีที่แล้ว
Булочки Бриошь, это очень воздушные и нежные булочки, которые можно при готовить как сладкие с ванилью и изюмом, так и для бургеров, но тогда сахара кладите меньше. В этом видео я подромно покажу и расскажу вам, как такие булочки приготовить. НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: th-cam.com/channels/opc-iSistrC9u9SCkvg_EA.html?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТ...
СИННАБОН. ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
มุมมอง 5023 ปีที่แล้ว
СИННАБОН. ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!
มุมมอง 149K3 ปีที่แล้ว
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!
АДЖАПСАНДАЛ! БЛЮДО КАВКАЗКОЙ КУХНИ! Идеально в пост!
มุมมอง 8343 ปีที่แล้ว
АДЖАПСАНДАЛ! БЛЮДО КАВКАЗКОЙ КУХНИ! Идеально в пост!
ВСЕГО ОДИН ИНГРЕДИЕНТ, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ВАШИ МАНТЫ ОЧЕНЬ СОЧНЫМИ, МЯСО БУДЕТ МЯГКИМ И ВКУСНЫМ!
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
ВСЕГО ОДИН ИНГРЕДИЕНТ, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ВАШИ МАНТЫ ОЧЕНЬ СОЧНЫМИ, МЯСО БУДЕТ МЯГКИМ И ВКУСНЫМ!
ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! НАСТОЯЩАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА! ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
มุมมอง 97K3 ปีที่แล้ว
ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! НАСТОЯЩАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА! ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
ПИЦЦА! ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА РАЗ ДВА! Быстро и вкусно!
มุมมอง 4523 ปีที่แล้ว
ПИЦЦА! ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА РАЗ ДВА! Быстро и вкусно!
ЛЕНИВЕЕ НЕКУДА! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!
มุมมอง 5613 ปีที่แล้ว
ЛЕНИВЕЕ НЕКУДА! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!
НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ! ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ!
มุมมอง 3783 ปีที่แล้ว
НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ! ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ!
СОЧНИ /СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ!/ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
มุมมอง 6573 ปีที่แล้ว
СОЧНИ /СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ!/ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
БЛИННЫЙ ТОРТ \\ "ТИРАМИСУ" \\ МАСЛЕНИЦА
มุมมอง 5223 ปีที่แล้ว
БЛИННЫЙ ТОРТ \\ "ТИРАМИСУ" \\ МАСЛЕНИЦА
ЗУР БЭЛЕШ ИЗ ГУСЯ! ТАТАРСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ! Пирог с мясом и картошкой!
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
ЗУР БЭЛЕШ ИЗ ГУСЯ! ТАТАРСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ! Пирог с мясом и картошкой!
ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ с шампиньонами и медово-горчичным соусом
มุมมอง 7933 ปีที่แล้ว
ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ с шампиньонами и медово-горчичным соусом
УТИНЫЕ НОЖКИ КОНФИ! ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ!
มุมมอง 18K3 ปีที่แล้ว
УТИНЫЕ НОЖКИ КОНФИ! ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ!
НЕЖНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ! ВЕСЬ СЕКРЕТ В ВКУСНОМ СОУСЕ!
มุมมอง 118K4 ปีที่แล้ว
НЕЖНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ! ВЕСЬ СЕКРЕТ В ВКУСНОМ СОУСЕ!
СОЧНАЯ УТКА В РУКАВЕ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ!!!
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
СОЧНАЯ УТКА В РУКАВЕ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ!!!
МАКОВЫЙ РУЛЕТ! POPPY SEED ROLL! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ НАЧИНКА!
มุมมอง 3414 ปีที่แล้ว
МАКОВЫЙ РУЛЕТ! POPPY SEED ROLL! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ НАЧИНКА!
Сколько луку томиться
Нет.... Холодец должен быть прозрачным, а не мутным.
Я стока горчицы ни разу не ел ща раз 😂
Когда чето хотите снимать выключи это идиотская музыку мозги вкючи
Я бы прямо сейчас позвонил бы к вам и попросил бы сделать музыку потише.
БУЛЬОН МУТНЫЙ.
ИЗ-ЗА МУЗЫКИ НИ ЧЕГО НЕ СЛЫШНО
Зачем такая громкая музыка, не слышно голос, отвлекает зрителей
А можно музыку ещё громче чёт хуева слыхать
Очень много риса.
Люблю это блюдо Я только картофель не жарю Желудки не позволяют Но моей семье нравится
Супер❤❤❤
Спасибо вам огромное так рада что нашла ваши рецепты подписалась❤❤❤
Спасибо вам за рецепт❤
Смазыватьтжелтеоммнадо, не маслом растительным
Только с гусем! Русские тоже так готовят, только мясо крупными кусками. Гуся нечем не заменить, вкус будет другой совсем
Бешбармак только по казахски
Спасибо за рецепт, буду пробовать.А так долма это самое любимое блюдо)
Очень коротко и четко, только ложку смените
Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила, получилось очень вкусно, а самое главное, всё просто. Благодарю Вас, буду рекомендовать своим.
А я всегда через три часа варки верхний наваристый жирный бульон переливаю половником в другую кастрюлю и варю суп ( гороховый или рассольник). Оставшийся холодец варю ещё часа три и он получается обезжиренным , очень вкусным. А разливаю даже в пиалы - очень удобно и красиво : перевернёшь, и такая красота !
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Музыку больше не надо включать
Молодец! Спасибо! Первый бульон я сливаю
Холодец с музыкой 😊
Любимое мое блюдо еще с нашего союза ,
Наверное, солить нужно, когда все ингридиенты уже в котле, не?
Можно без этой дурацкой музыки?!
Уже не хочу дивитися, навіщо обжарувати , та ще й в олії. Це ж не здорова їжа, люди і так мають проблеми із здоровʼям . Кого не візьми, навіть дітей, мають поганий холестерин. Але робіть собі, напевне ви самі їх не їсте.
Я думал, что пельмени - это для тех, кто сильно заморочился. Нет, пельмени, окаазывается, для лентяев.
Чеснок я не давлю, а мелко мелко нарезаю, так делала и бабушка , и мама , и я так делаю
От музыки почти ничего не слышно.
Люблю когда пахнет и вкус годядины .Кладу только соль ,чеснок, перец и лавровый. Шелуху от лука для цвета. Сам лук, мне так кажется, дает посторонний запах, который мне не нравится. Это, конечно, каждому свое. Первую воду не сливаю, просто вымачиваю мясо.
Спасибо за рецепт😊попробую приготовить 👍
Умница!!!
Я всегда по возможности ем холодец,спасибо за ролик ,счастья Вам женского🎉
Выглядит вкусно...,но это не пити.
Музыку отключите
Легко смотрится, спасибо
У квстыбый один недостаток - очень быстро взъедаются. Готовьте впрок чтоб потом обжарить на сливочном масле.
Внутри картофельное пюре или вкусная пшённая каша.
На сметане, видно, что лепешечки мягкие и эластичные. Хороший рецепт. Я готовила на масле, воде и йогурте.
Мы казахи точно так готовим, ничем не отличается 😅 только картошку любим добавлять варёную. А так вообще не вижу отличий. Киргизы режут тесто лапшой, а мы на квадратные куски. 👍
Музыка ужас?!
Не надо лишний раз повторять и говорить, что ты сейчас будеш делать!?? Делай сразу, приступай, и показывают на видео! Зачем, предворять словами?? Музыка одиотская!!
Вы красивая женщина.. спасибо ! рецепт норм, в Сургуте много белых в этом году
Зачем музыка не слышно рецепт
Приметивно
Ништяк музон👍 еще бы название композиции в описание закинула.
Она ещё бульон цедит🎉да будет в этом доме любовь и счастье🎉