วีดีโอ

@@HaHyk попросили красиво 😁

@OstroEKB 👍🔥💪

@@murzic6997 рамка удлиненная и опора под ней увеличенная

@OstroEKB Благодарю. Все опции из допов пригодились? Или какие-то прям излишество?

@murzic6997 в моем случае все пригодилось

@@OstroEKB если не затруднит, дайте совет Новичку, для заточки стандартных складных и фиксированных ножей, какой набор допов по советуете, на свой вкус. Заранее. Благодарю.

@@Xabar100 может ещё и номер ГОСТа есть? )

@@arthurvardanian3209 такое я конечно слышал, но не от самых далёких людей! Алмазные или эльборовые абразивы карбиды НЕ ВЫКОВЫРИВАЮТ, они их стачиваются, так как намного тверже. Спроси у любого нормального термиста или металловеда. И попробуй ка с ОА 63-64+ HRC нормально заточить, уйдет уйма времени и абразива. Натуралы далее с суспензией тоже разной твердости бывают, все объединять в одну категорию нельзя. Немногие могут работать с твердым сталям. И что за полусинтетика? Это ОА и КК на различных связках? Или натурные составляющие в синтетических связках? Хочется порошковые стали затачивать на натуралах и синтетике - да ради бога! Каждый точит, как он хочет! Только не говорите ерунды про алмазные и эльборовые абразивы (в том числе пасты)

@@OstroEKB Сколько в России термистов и металлургов с мировым именем? Увы Россия как и во многих других областях отстаёт от цивилизованного мира как минимум на пол века и ориентироваться надо не на мнение отечественных «экспертов», а хотя бы на тех же японцев, а они-то точно знают толк в сталях и заточке. Супер абразивами на подобных сталях допускается вплоть до 14/10 не ниже, далее NANIWA от 1000 до 8000 в помощь, грызёт всё. А что касается полусинтетики - пример Suehiro Kitayama из природного диоксида кремния. Ну и природник в паре с Нагура Кома. В итоге подвод должено быть не зеркало, а матовое стекло. Если смотреть в микроскоп, то можно наблюдать после финиша алмазами кратеры на РК - это и есть покинувшие матрицу карбиды.

@@bubulin772 привет! Я их не беру. Там по идее надо полноразмерные бруски и на руках. Если спрашивают, отправляю к увлеченному этим человеку )

@@xiaomicrossfit4195 надо куда то переходить, понимаю. Подумаю, как это сделать

@@АлексейЛ-х9э да, поэтому с Профиля на Заг и перешел

можно подумать это единственный нож в доме,знаю людей у которых рэндж ровер в хозяйстве асоциируется с газелью и на нём всякую хрень перевозят не жалея,так и тут этож не полочник.

@@ЕвгенийБорисов-и5ч финиш Альфа 40/26. По ощущениям твердость 60-61 hrc

@@OstroEKB спасибо

@@senjasemenov2037 1000р

А скільки коштує ніж який ви заточуєте?

@@rubka_po_vzroslomu ник по русски английски буквами (рубка по взрослому), а вопрос на украинском (возможно), который я не знаю, так что и ответить не смогу, так как не понимаю 🤷

@@ea9997 приветствую! Финиш Альфа 40/28

@@vladislavyarohin8318 привет тебе "острый глаз"! Если знать, куда и как смотреть, то все становится понятно. В видео я уже ответил на твой вопрос, что сведение сравнялось с концом. А как я это понял? Все просто: угол одинаковый на всей длине ножа, ширина подвода тоже одинаковая, значит и толщина сведения одинаковая, т.е. примерно 0,2 Ещё раз привет диванным критикам!

@OstroEKB примерно? Ясно...ну а если не примерно, а точно измерить инструментом? Думаю удивишься цифрам и поймёшь к чему тебе острый глаз пишет про это...

@@arthurvardanian3209 попробуй остановиться на 600, только финиш как следует проработай 😉

А рисунок восстановить куда отдавать…?

@ВладимирНаседкин-п9ф какой рисунок?

Для незнающих, что нужно делать

@@GamidOmarov. Очень интересная. Вмеру сухая и резучая, хорошая коррозионная стойкость, нормальная ударная вязкость... Пишут, что примерный аналог cpm154. Если так, то нормальный середнячок

Прямо в точку про шляпу и 50/40. Дальше точить только хуже.

поддерживаю про заточку! Про ножи из хорошей железки добавлю, главное что бы еще и мастер с руками был. У Меня на кухне есть шеф от Алексея Истратова из М390. Нож сделан- мое почтение! Сведение тончайшее. Работа просто шикарная. Нож режет под собственным весо самый усталый помидор. Усилий вообще не надо прикладывать! Мечтаю еще купить шеф у Романа Каблукова)

сСогласен насчёт шляпы,кучу ножей переточил друзьям и знакомым_такой хлам даже в руки брать стыдно,мне камни хорошие жалко на них использовать,поэтому основная часть работы на куске советского наждака,потом подвод на триангле и кожа с пастой.Другу он фермер деньги есть говорю купи нож нормальный хоть один на охоту и дома животных разделывать,цена вопроса 10 т рублей-он говорит жаба душит такие деньги отдавать за нож,и не переубедишь.

@@pavels199 если сточить кромку по всей длине в погоне за геометрией, то потеряем толщину сведения в тех местах, где нет проведений. Поэтому и говорю, что очень интересно прежде всего обдумывать действия. Да, геометрия где стала другой, но ущерб минимизировали. Впадины не будет, я выводил ровный участок, и при выведении подвода контролировал, чтобы не сделать яму, т.е., например, на пятке можно чуть дольше поработать (если она толще), чтобы сделать ровную линию. Ещё раз: интересно сначала составить план, а потом уже следовать ему )

@ понял, спасибо. В каждом конкретном случае будет свое оптимальное решение, в зависимости от того, что хотим получить.

@@ГришаМаштега микроскоп дома забыл 😁

@@ДенисМалков-щ4о соглашусь! У меня много знакомых ножеделов, которые делают качественные вещи. Но все же основная масса ножей, которые мне попадают "от частных мастеров и мастерских" подобные. Что поделать 🤷

@ Ну вы тогда разграничте что не все частники такие как в видео. Мне не приятно.

@ДенисМалков-щ4о хорошо, буду делать разделение. В описании тоже указал это

Не надо ля-ля. Очень много топовых мастеров точат на гриндере, например, Матюхин, Сафаров и другие. Про подвод тонкий, далеко не всем можно 0-0,2, так как 90% хозяек либо сломают его, либо очень сильно ранятся + не всякая сталь держит. Вюстхов, цвилинг и тому подобный пластелин заворачивает кромку при тонком спуске.

@@Chesnokov_sharpener конец штока немного сточил и сделал пирамидкой. Внутри шарика втулка с резьбой, накрутил его на шток )

@OstroEKB Понял, спасибо! Я хотел резьбу на шарике сточить до 8мм и просто вклеить туда шток на эпоксидку.