วีดีโอ

@@crimeanhunting 115 kg lık

Mixerin hız deviri yüksek olduğu için yapamazsınız. Ayrıca evde yapmak için başka videolar var onları izlemenizi tavsiye ederim

@@yasincopur042 Teşekkürler Yasin ustam. Ben biraz daha araştırayım. Hayırlı günler dilerim.

+905445640103

WhatsApp message

Herşeyi makina yapacaksa ustaya gerek yok.

+905445640103 call me

You can send a message on WhatsApp

Yok ya demeseydin farkında değildik alla alla aferin lan gözünden kaçmamış

evvela şekeri düzgün pişirmiş olman gerekir daha sonra küreklerken helvanın teli kopmaması gerekir doğru oranda tahin verilmelidir .

25 yıllık meslek hayatın boyunca hiç akşehirli bir ustadan ders aldın mı senin yaptıgın helvayıda helvacılıgıda gözlerim kapalı senden daha kaliteli yapacagımdan hiç şüphen olmasın ayrıca senin gibi 25 senelik cok cırak calıstı benim yanımda kendinden kücük ama mesleği senden büyük cok fazla insan var övünmeden ve böbürlenmeden önce hayatta kendini ispatlamış olman gerekir . yaptıgın helvanın bir videosunu atta benim ki ile karşılaştırayım şayet benimkinden kaliteli bir işçiliğin varsa senden özür dileyecegim . yoksa dilinin acemeliği gibi ustalığınıda görmezden geleceğim. bu benim ata mesleğim 5. nesilim bu iş yorucu sıcak ve terletici bir iş dedemin nasihatidir terlemediysen parmakların acımadıysa yaptıgın helva degil halva olmuştur diye ne kadar konuşsamda gelip senin gibi çamur atıp giden halvacılar anlamaz. bir gün bir yerde çalışırsak sen çalışamazsın .

poyraz bey mersinli okyay fabrikasına gidin imalatında kullanılan makinasından ordaki ustalara ögretilen işçiliğe kadar bir akşehir ismini defalarca duyacaksınız .

Николай Ильин hello recipe is hidden :)

ilknur Özdemir ha sen gıda teknikerisin anlamalıydım sizin işiniz gereği ne yapsak memnun olmazsınız hanımefendi inan senin gibi teknikerlerin hepsini işten cıkarttım aynı fabrikada çalışmadığımız çok şanslısınız ayrıca bunlara dikkat etmekten ziyade içlerine atılan katkı maddelerine bakın fazlada bişey demeye gerek yok sanırım işinize verdiğiniz önemi başkalarının verdiği emeğinede verin

ilknur Özdemir biz bilmesekte mi :)) 2 yıllık olmayan meslek deneyiminizle 9 yıllık iş tecrübemi küçümsemenizden belli emeğe verdiğiniz değer :) 👏 👍

ilknur Özdemir merak ediyorum hangi firmada çalışıyorsun? bu eldivenler her turda yenileniyor ayrıca iş bilsen böyle konusmazsın o helvanın ne kadar sıcak oldugunu bilmiyorsun bile 110 derece sıcaklığın içine eldivensiz el sokulmaz el sokulmadanda helva yapılmaz bilgi deneyiminiz cok üst düzeyde ceneniz gibi

Yakup Borekci şuan bende çalışmıyorum kardeşim

çok teşekkürler eksik arayan o kadar insanın içinden böyle bir yorum yaptıgınız için kimi baktıgını görür kimi görmek istediği

Abi merhabalar 10 kg şekere ne kadar limon tuzu koyuyorsun söyleyebilirmisin.

@@mehmetsahan7435 10 gr.