Vincenzo mangiandoconenzo
Vincenzo mangiandoconenzo
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Sacher al pistacchio
INGREDIENTI :
Quantità per uno stampo da 20 cm (tre strati)
Per il pan di Spagna al pistacchio:
▪️100 g di crema al pistacchio
▪️110 g di burro
▪️150 g di zucchero semolato
▪️5 uova
▪️110 g di farina 00
▪️30 g zucchero a velo
▪️1 pizzico di sale
Per la farcia e la copertura:
▪️500 ml panna
▪️200 g di crema al pistacchio.
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วีดีโอ

Arrosto di vitello fatto in pentola
มุมมอง 64K3 ปีที่แล้ว
Ingredienti per 4 persone : 1kg di arrosto di vitello 1 kg di patate 500 ml di brodo di carne 2 carote 2 g d'olio 1 cipolla 1 sedano 1 noce di burro Sale e pepe q.b.
Fusilli all'ortolana
มุมมอง 933 ปีที่แล้ว
Ingredienti per 2 persone : 260 g di pasta 1 zucchina 1 carota 1 melanzana 750 g di pomodoro 2 bicchieri d'acqua 1 spicchio di cipolla 1 g d'olio
Risotto barbabietola e stracchino
มุมมอง 3793 ปีที่แล้ว
Ingredienti per 2 persone: 500 g di brodo vegetale 250 g di riso ( riso per risotti) 150 g di barbabietola 100 g di stracchino 50 g di formaggio 3 g di sale 3 g d'olio 2 g di cipolla
Croissants
มุมมอง 743 ปีที่แล้ว
Ingredienti per 8 /10 croissants : 500 g di farina (W260/280) 150 g di latte intero 100 g di acqua 80 g di burro 50 g di zucchero 5 g di sale 10 g di lievito secco. Per la sfogliatura : 250 g di burro (min. 82% di grassi) Se vi è piaciuto il video mettete un Like, seguitemi sul mio canale TH-cam e su mangiandoconenzo?igshid=1jiiwqiled41q. Taggatemi con le vostre foto #mangiandocon...