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簡単に天然酵母パンが作れます。天然酵母のフルーテイとアールグレイ紅茶の香り　リンゴの香りがマッチ美味しいパンになりました。 エアコンで部屋を冷しながら頑張りましょう

プロテインココアパウダーを20%配合　全粒粉も20%入れ タンパク質豊富なぱんを作ってみました。筋肉トレーニングしてる方向けです。レーズンアンパンはさとうの代わりにレーズンを小豆と同量入れ ヘルシー＆食物繊維一杯のあんぱんにしました。甘さは控え目ですが 食べ応えは満足でした。　是非一度トライしてね

家庭で簡単天然酵母パンが作れます 今回もヨーグルトホエイプロテイン入りの食パンです。 筋トレメニューに如何ですか　ヨーグルトからホエイを取り ほんとのプロテイン入り食パンです。

家庭で簡単天然酵母パンが作れます 今回はヨーグルトからホエインを取り出し仕込み水として ホエイン入り食パンときのこグラタンパンを作りました。 食感は生クリームが入ってるのかと思うほどクリーミーに成りました。 筋トレメニューには丁度良いかな。本物のヨーグルトホエイプロテインが 入ったパンが作れます。手間はかかりますが自分だけの宝物のパンです。 是非作ってみて下さい。

今年もリンゴの季節になりました。 この季節になると無性にアップルパイを作りたくなります 紅玉を早めに手に入れてにリンゴにして冷凍にしておくのが良いです。 今は逆折込パイが人気かな？ 前回からこのパイにはまってます。詳しく作り方を載せてます 是非一度作ってみましょう

ほしの天然酵母を使ってパンを作っています 生地がもちもち、又かおりが良いです。天然酵母大好きです 今回は今旬の栗、自家製栗渋皮煮を入れた食パンとあんぱんを 作りました、甘さも自分好みで調節できます。 皆様も是非自分好みの無添加パンに挑戦してください

天然酵母を使い大豆粉、小麦ふすま粉、小麦たんぱく粉を 配合しチョットヘルシー　欲張って山形食パンとリンゴカスタードの 菓子パンを同時に作ります 甘さも自分で調節して自分好みのパンを作りましょう

簡単なお焼き風　パンです。天然酵母で発酵させた生地で 焼きました。野沢菜漬けは美味しいですよね。それをちょっと ごま油で炒め、シャキシャキれんこんを加えました　和風の 総菜パンを作ってみました。

今回は純黒糖を使い自然の甘さにしました。 黒糖あんぱんと黒糖くるみを作りました。甘さを控えてカロリーも押えました。私は毎回強力粉と大豆粉を入れます、少しでもタンパク質を入れて糖質を控えてます。あんこも塩あんこ甘さも通常の半分にしてます。

先日アップした逆折込パイ生地の続編です。 きちんとサックリしたアップルパイに仕上がりました 初めて作りましたが，上出来でした。 皆様も是非どうぞ作ってみませんか

初めて逆折込パイ生地作りに挑戦です。 初心者でも作れます。時間配分を考えながら家事の合間に作れますよ。 自家製冷凍パイシートを作ろう！

バターを練り込み生地にしました。 りんごの季節になると無性に作りたくなります りんごはなるべく新鮮な紅玉を使います。紅玉は出回り時期が早い為 直ぐお店に無くなります、その時は富士が良いですね。硬いりんごがアップルパイには向いてます。甘さも自分好みで調整できます。 手作りが一番ですよ。簡単ですので皆様も作ってみて下さい。 ”コツ”　生地が柔らかくなってきたら冷蔵庫に入れ冷しながらすると、生地のサクサク感が 増します

白いんげん豆から手作り白あんとリンゴ甘煮のアンパンを作りました。 甘さ控えめの白あんとリンゴの酸味がベストマッチです。 とても良い味に仕上がりました。是非皆様試してください。

天然酵母に大豆粉も混ぜてデニッシュ生地を作り今が旬のりんごを使いアップルリングを作りました。ちょっぴりヘルシ～です。

天然酵母でヘルシー　焼きカレーパン＆あんぱん

ごま香る中村屋あんこ入り天然あんぱん

天然酵母でさつまいも＆黒ごまパン

ヘルシ～アップルパイ

無添加手作り　りんご＆スイートポテト&カスタードパン

天然酵母でヘルシ～パンドカンパニュー

天然酵母で大豆粉入りヘルシ～パンドカンパニュー

天然酵母でチーズ＆フライドオニオン、フォッカチャ

マーブルシフォンでほっこりタイム

てんねん酵母でヘルシ～バケッド

低糖質＆高たんぱく追求　アイデア　パン

SOY プロテイン＜きなこ＞ベーグル

天然酵母でほうじ茶あんぱん

日向夏ミカン　シフォンケーキ

天然酵母で作る　フライドオニオンブレッド