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La Cocina de Marlen
เข้าร่วมเมื่อ 6 พ.ค. 2020
Satisfaciendo paladares por el verdadero sazón casero.
Picadillo | La Cocina de Marlen
Hola amig@s, el día de hoy les traigo la receta de un delicioso picadillo al estilo la cocina de marlen, una receta sencilla pero exquisita!!!
Ingredientes:
- 1 kg y medio de carne molida
- 4 papas
- 3 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 tz de rajas tatemadas
- Puré de tomate
- Sal
- Pimienta
Sígueme en mi instagram: lacocinademarlen?hl=es
Y RECUERDA QUE… ¡TODO LO QUE TIENES EN TU COCINA ES ÚTIL, PARA REALIZAR UN DELICIOSO PLATILLO Y DEGUSTARLO CON TU FAMILIA!
Songs by TELL YOUR STORY music by ikson™
Link: ikson.com/tell-your-story
Ingredientes:
- 1 kg y medio de carne molida
- 4 papas
- 3 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 tz de rajas tatemadas
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มุมมอง: 279
วีดีโอ
Rajas con Queso | La Cocina de Marlen
มุมมอง 1514 หลายเดือนก่อน
Hola amig@s, el día de hoy les traigo la receta de unas deliciosas rajas con queso al estilo de la cocina de marlen, una receta sencilla pero que verdaderamente queda exquisito!!! Ingredientes: - 1 1/2 kg de rajas - 2 latas de elote - 1 kg de crema agria - 250 ml de media crema - 1/2 cebolla picada en julianas - 1/2 cebolla picada en cuadritos - 2 cdas de aceite de oliva - 100 ml de leche - sal...
Capirotada | La Cocina de Marlen
มุมมอง 3508 หลายเดือนก่อน
Hola amig@s, después de poco más de un año volvemos de nuevo con la receta de una rica capirotada al estilo de la cocina de marlen, aprovechando estas fechas de cuaresma. Esta es la manera de cómo la realizo en mi familia y espero la hagan, les encantará!!! Ingredientes: - 10 piloncillos - 6 varas de canela - 10 clavos - 2 litros y medio de agua - 10 bolillos rebanados y untados de mantequilla ...
Espagueti Verde estilo Poblano | La Cocina de Marlen
มุมมอง 2902 ปีที่แล้ว
Hola amig@s, el día de hoy les traigo una receta que me habían pedido bastante que es el espagueti verde. Esta es la manera de cómo lo realizo en mi familia y espero la hagan, les encantará!!! Ingredientes: - 15 chiles poblanos tatemados. - ½ cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 barra de queso crema. - Mezcla de quesos de tu preferencia y cantidad al gusto. - Perejil al gusto (para decorar y agrega...
Mole Poblano Almendrado | La Cocina de Marlen
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy les traigo una receta muy pedida que es el mole poblano. En este caso lo hice almendrado mezclado con el original, a todo esto agregándole el toque poblano que lo destaca con un gran sabor, espero te animes a realizarlo, es delicioso!!! Preparación del mole: - 1/2 kg. de pasta de mole original - 1/2 kg. de pasta de mole almendrado - 2 tortillas doradas - 3 tomates asa...
Mezcla básica para Pastel (PASTEL DE HIGO & MUFFIN DE PLÁTANO) | La Cocina de Marlen
มุมมอง 3742 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy les traigo la receta de la mezcla básica para un pastel casero. Es muy rico y es una buena opción para complementarlo con cualquier fruta que desees. Ingredientes: - 1 ½ tz. harina para hot cakes - 1 ½ tz. harina de trigo - 1 tz. de azúcar - 1 ½ cda. de polvo para hornear - 1 cda. de canela - 5 huevos - 1 ¼ tz. de aceite - 1 ½ cda. de vainilla - 1 tz. de agua Fruta op...
Pozole Verde | La Cocina de Marlen
มุมมอง 3372 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy les traigo la receta del pozole verde al estilo de la cocina de marlen. Realmente les recomiendo el que lo hagan porque es muy delicioso y una manera diferente y rica de comer el pozole! Ingredientes: Carnes: - 1 kg de espinazo de res - 1 kg de espinazo de puerco - 1 kg de para de res - 1 kg de pierna de puerco - 1 kg de platanillo Para su cocimiento: 1 cebolla, 1 ½ c...
Pizza Neoyorquina | La Cocina de Marlen
มุมมอง 3032 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy te traigo una receta muy pedida y esperada, las pizzas neoyorquinas! Realmente son muy deliciosas y espero que te animes a realizarlas. La demostración de esta receta fue más rápida y eficaz por el horno que cocina en menos de 2 minutos una pizza. Para la realización de esta receta en un horno normal, sería en la temperatura de 350 °F de 20-30 minutos, todo depende de...
Pay de Queso | La Cocina de Marlen
มุมมอง 7413 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy te traigo una receta sencilla pero donde te comparto un toque que en lo personal considero muy rico, es un pay de queso o cheesecake. Espero sea de tu agrado y te animes a realizarlo de esta manera, no te arrepentirás! Los ingredientes son: Para la mezcla de queso: - 2 barras de queso crema. - 8 huevos. - El jugo de 5 limones. - 1 lata de leche condensada. - 2 tazas d...
Tacos de Pescado Estilo Ensenada | Cocinando en tu Cocina - EP. 1 | La Cocina de Marlen
มุมมอง 9184 ปีที่แล้ว
¡Hola!, el día de hoy me siento muy emocionada por presentar una Miniserie que estaré llevando a cabo aquí en mi canal, "Cocinando en tu Cocina", la cual consistirá en ir a cocinar algún platillo que sea solicitado a petición por la persona que me invite a realizarlo en su cocina!!! Esta Miniserie es inaugurada por la receta tradicional de los deliciosos Tacos de Pescado Estilo Ensenada. Espero...
Rollitos de Acelga Rellenos | La Cocina de Marlen
มุมมอง 4254 ปีที่แล้ว
Hola amig@s! El día de hoy les traigo una receta diferente, fácil de realizar y muy deliciosa. Unos deliciosos rollitos de acelga rellenos de picadillo envueltos en una masita de maíz. A continuación les dejo los ingredientes: - Carne molida (picadillo) - Acelga grande - 3 tomates - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1/2 chile serrano - 1/2 kg. de masa de maíz - 2 cdas. de harina de trigo - 1 cda...
Papas de Ranchito | La Cocina de Marlen
มุมมอง 4384 ปีที่แล้ว
Hola amig@s, el día de hoy les traigo una receta que es muy especial para mi porque mi abuela nos la preparaba a mi y a mis hermanos desde pequeños, se las comparto con mucho gusto y esperando a que se animen a realizarla. Les dejo la los ingredientes a continuación: - 4 papas - 1 tomate - 1 chile california - 1/2 chile serrano - Consomé de pollo - Aceite ¡Y RECUERDA QUE TODO LO QUE TENGAS EN T...
Arroz al Ajo | La Cocina de Marlen
มุมมอง 4984 ปีที่แล้ว
Hola amigos(as) el día de hoy les traigo nueva receta que es un delicioso arroz al ajo, es muy fácil de realizar y les invito a que puedan hacerlo, no sé arrepentirán! A continuación les dejo la receta: - Mantequilla o aceite vegetal - 8-10 dientes de ajo - 1/4 de cebolla - Consomé de pollo Las tazas que quieras hacer de arroz y por cada taza de arroz son dos tazas de agua. ¡Y RECUERDA QUE TODO...
Enchiladas Suizas con Philadelphia | La Cocina de Marlen
มุมมอง 289K4 ปีที่แล้ว
Hola amig@s, primero que nada muchas gracias por el gran recibimiento que le dieron a mi primera receta, de verdad no me lo esperaba! Pero siguiendo esto, les traigo la segunda receta que son unas deliciosas Enchiladas Suizas con el toque especial de queso Philadelphia y Chile pasilla, de verdad quedaron deliciosas y espero que se animen a realizarlas, no se arrepentirán! Les dejo los ingredien...
Almejas Gratinadas con Camarón y Sopa de Arroz | La Cocina de Marlen
มุมมอง 2.4K4 ปีที่แล้ว
Almejas Gratinadas con Camarón y Sopa de Arroz | La Cocina de Marlen
El chile poblano es picante o dulce?
@@lindisimacarteras1473 depende a veces salen picoso el chile poblano a veces no ahora sí que es por suerte pero si no lo quieres picante el chile California o Anaheim puede suplirlo no tendría ningún sabor tal vez le pondría uno o dos dependiendo la salsa que quieras para que le dé un toque del chile poblano
Me gusto la preparación super fácil Thank .
Gracias a usted cocine las mejores enchiladas de mi vida
Felicisades hna desde monterey california se ve delicious te quieee tu hno beto
Se ve muy delicioso
Que tipo de chile para las rajas tatemadas? Chile Poblano, Chile Morron, chile jalapeño, o chile serrano?
@@nefiascencio9646 chile poblano o si no lo quieres picoso chile California o anahei saludos amigo hasta New York 🗽 hazla y me platicas cómo te fue
😊
Dios la bendiga 😊😊😊❤👍👍👍
Se ve riquisimooo! 🥰
Bella nos tenías un poco abandonadas, me encantan tus recetas
Hermosaaaa es un gusto verte y escucharte!
No lo sé. Yo las prefiero rojas. Y que se le sienta la textura del queso crema. Para eso voy a freír la tortilla con un poco de queso y luego las remojo en puré. Las enrollo como siempre, las baño con su media crema y les espolvoreo el queso para rallar.
Es la mejor receta ya la he echo como 5 veces y siempre muy rico
Muy. Delicioso gracias por conpartir bendiciones
Gracias bella ya soy tu seguidora gracias por seguirme tu bendiciones hermosa
Deliciosas🎉me encantó la receta yo quería algo así para hacer diferentes las enchiladas verdes.
Gracias hazlas te encantarán👍
Me encantó!!, espero me haya salido igual, saludos 😘
Saludos desde Lago Salado 👍
Que gusto verte de nuevo y con una delicia ❤
Bien rico, gracias 😋🙏🏻
Saludos de Ensenada,tambien
Muy buena explicación 😊... deli deli
Gracias 🙏
🫶😋
La mejor receta de enchiladas suizas gracias y saludos 🙏
Gracias 🙏 bendiciones
Muy bien explicado. Gracias, pero si el próximo tutorial de tu recetario se escucha música de fondo, nop...le cambio... Gracias de todas maneras 😊
No hay enchiladas suizas son enchiladas verdes no regalen lo nuestro
Me encanta su receta perooo por que termina sus palabras palabras con sho si es cho chile anCHO jajajaja 😅perdón pero no lo.entiendo
No te preocupes gracias por tu comentario lo qué pasa es que acá en el norte pronunciamos la SH en lugar de la C.H. todo el mundo le llamado mucho la atención de como hablamos por acá pero así hablamos que le puedo hacer
Sin papel aluminio para que el queso se dore y esto hace mejor presentación
Estoy de acuerdo... Ya me parecía que el aluminio estaba de más 😂😂
Cómo punto de vista yo las hubiera dejado sin papel aluminio
Por mucho, la mejor receta de enchiladas suizas que he visto! Gracias !
Buenos días Marlen! Soy brasileña, y le escribo de Brasil, y he vivido em México por mucho tiempo, y más precisamente en Guadalajara! Me encanta la comida mexicana, pero las enchiladas suizas me facinan! Pero aquí en Brasil, y donde vivo, no encuentro los ingrediente! Ayudame por favor, hacer este platillo con jitomate, y con filadelfia, porque no hay el tomate verde ni tampoco el queso crema, o el ágrio! No hay tampoco las tortillas de maiz, pero encuentro las de harina industrializadas! Los chiles también son diferente, pero puedo usar otros, y también puedo usar aquí los pimientos morrones, amarillo y rojo y verdes, pero estos no pican! Ayudame hacer éste platillo por favor, aún que salga un poco diferente, no importa, pero me encantaria hacerlo aquí en Brasil! Vivo en una ciudad que se llama, Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo, Brasil! Muchas gracias Marlen...🌷👍🏻🥰🇧🇷
Hola buenas tardes primeramente gracias por ver mis Videos y gracias por tu bello comentario claro que si vamos a tratar de hacer unas enchiladas con lo que tú tienes sugiero que pongas a cocer tomates rojos con el chile que sea más picante allá en tu país ya sea chile serrano chile jalapeño o cualquier chile que pique un poco nada más ponle uno y puedes tate Mar el chile verde morrón le pones cebolla ajo y pones todo eso una vez cocido y una vez Tatemado y desvenado el chile morrón verde lo metes a la licuadora con su agua le pones el queso Filadelfia le pones consomé de pollo o el consomé que utilizan allá y que te quede un poco espesa y abundante entonces como no hay tortillas de maíz vamos a pasar la tortilla de harina por aceite vamos a rellenar la de la salsa del pollo y las vamos a ir poniendo en un refractario así como viste en el video y ya que pusiste todo el refractario lleno vas a dejarla vas a bañarlas con la salsa y le vas a agregar queso muzzarela o queso Monterrey Jack o queso que se gratine y una vez que ya esté así lo tapas con papel aluminio y los metes al horno es lo único que se me ocurre decirte pero me gustaría que me dijeras cómo te fue una vez que hagas la receta te va a quedar bien porque aquí en Estados Unidos hacen las enchiladas con tortillas de harina vamos a ver qué tal te quedan te van a quedar ricas saludos desde bueno ahorita estoy en el estado de Utah en Estados Unidos con mi hija visitándole pero yo soy de México te mando un gran saludo que estés bien espero tu comentario
Excelente receta con queso filadelphia❤
Hola! Los tomatillos son crudos ???
Hola no sé ponen a cocer un poco
Que ricoo!!! hoy las hare 😍
180 grados F o Centígrados?
Amiga ese es chile poblano, el chile pasilla es cuando ya está seco y es de color café rojizo. Ahorita mismo me voy a poner a hacerlas con tu receta, tengo todo!! 😊Yumi Yumi!!!
Riquísimas, excelente receta. Las acabo de preparar y están riquísimas!
Saludos y gracias 🙏
Y xq al último el cilantro??
Grasias me encanto las voy haser bendisiones
Gracias a ti te encantarán ♥️bendiciones
Mucho bla bla bla enfada
Ay habla bien
Gracias linda
Se pueden hacer en el sartén???
CuAntos tomatillos son
Gracias cheft Marlene besos y abrazos desde Valencia LLano Verde urbanización al sur de la ciudad en Venezuela mil Bendiciones 🙏
Muchas gracias saludos porfavor comparta mis recetas gracias
Se ve deliciosa, la voy a poner en práctica, Gracias por compartir !!!
riquisimo
Me encantó tu receta Marlen, gracias!!! Será nuestra cena de hoy. 😉
Microondas?
En caso de que no tenga ese tipo de horno.. como le puedo hacer?
Puedes hacerlo en microondas también solo rápalas con plástico de cocina o con la tapadera especial para micro
Hola, se ve muy rica su receta veo que en la lista de ingredientes pusieron 2 chiles jalapeños, pero en el video cuando puso a cocer los tomates puso dos chiles serranos. Se le pone de ambos o solo serían serranos? Espero pueda responder mi pregunta, saludos!
Si gusta la salsa picosa le puedes poner chiles serranos o jalapeños y aparte cuando vas a licuar la salsa le pones los dos chiles poblamos tatemados gracias
Gracias que rico!! Por favor la receta de la mermelada de higo 😋