วีดีโอ

@@ludmilaiatsenko928 дякую🤗 Думаю, вам сподобається;)

Так, але є нюанс. Щоб замінити вершки для збивання на сметану, візьміть 500 г жирної сметани (від 20%) та перелийте її у марлю, складену в 4-5 шарів. Загорніть і викладіть ще додатково на сито, яке поставте в миску, щоб стікала сироватка. Зверху притисніть тарілкою і поставте якийсь прес (підійде будь-яка літрова банка з консервацією чи водою) і поставте в холодильник на 8 годин. За цей час зі сметани стече сироватка і вона стане густою. От тоді її можна буде збивати. Головне, не додавати в сметану цукор при збиванні, інакше вона знову стане рідкою. Можна додавати лише цукрову пудру. А ще є варіант приготування крему Пломбір на сметані, але готується він трохи по іншому і туди не входить молоко.

Возьмите 1,5 обьема,тоесть, одну с половиной ложечки.

@ВитаС-у1ч Дякую Щиро

так, звичайно підійде

Вікторія, що дійсно не варто уваги, так це такі коментарі, як Ваш. Проходьте повз і не забудьте забрати із собою своє шмаровидло та змастіть ним собі язика. Може тоді відпаде охота гадити там, де не слід.

@Alyonacooking я сказала правду а шмаровидло змасти собі мозги все що мені сказала то то морда твоя навпаки з'їж сама який твій задрипантй крем такий коментар не рви гланди бо простудишмя ще раз щось брякнеш так відповім що перекинешся шерепа

можна не перекладати, якщо на початку перелити заварну основу в більшу тарілку, щоб потім туди ще помістились збиті вершки.

@@Alyonacooking 3вісно

А СПушкин

Не сперечаюсь, кожна мова по своєму гарна, кожен письменник вартий уваги, але тут кулінарний канал і в першу чергу ми тут обговорюємо рецепти та технологію приготування різних страв.

@@ЛарисаМалиновския хочу нагадати, що це кулінарний канал і тут в основному пишуть все, що стосується рецепту. Нічого не маю проти тих, хто говорить іншою мовою. Саме головне в будь-якій ситуації залишатися людиною.

А що по вашому поганого в яйцях? Бо ви це так написали, наче не про курячі яйця йде мова🤔🫣

@Alyonacooking Ну якщо Ви любителька такого крему, то готуйте.

Ну по-перше, тут ніхто нікого не примушує щось готувати. Все виключно за вашим бажанням. А по-друге, так, мені цей крем дуже подобається і багато кому також. На колір та смак товариш не всяк, як то кажуть.

@Alyonacooking Да, конечно, на вкус и цвет товарищей нет. Но это исключительно моё мнение, или мне должно нравиться то, что Вы любите готовить? Кто-то пхает эти яйца везде и всюду, а кто-то не любит. Я лично не люблю когда крем готовят на яйцах, а потом ещё и коржи на яйцах, и получается одни кругом яйца.

@@Нелли-с4п добре, давайте на цьому завершимо нашу суперечку, адже до істини ми все рівно не дійдемо, так як смаки у всіх відрізняються. В будь якому випадку є безліч інших дуже смачних кремів без додавання яєць. Один із моїх улюблених- це сметанний крем. З ним я готую торт "Медівник" та інші бісквітні торти. Рецепт Медівника вже є в мене на каналі, про всяк випадок залишу посилання, якщо зацікавить th-cam.com/video/X6fzzds_ERE/w-d-xo.html

@@ГалинаШвец-х3к І що? Якщо готуєш вдома, в будь-якому випадку буде брудний посуд. Не розумію тільки, яким чином це зауваження відноситься до відео🤔 Але вихід є - просто нічого не готуйте і посуд мити не доведеться ;)

Дякую вам за такий теплий відгук☺️ Такі слова дійсно надихають❤️ Бажаю вам вдалої випічки і завжди смачних страв;)

Дякую🤗

Такий варіант теж може бути. Також смачно із додаванням згущеного молока, але трохи солодко, як на мене. Але з вершками, то взагалі космос😋

Дякую❤️ Можливо саме через це мої відео виходять довгими і в наш час тік току та коротких відео не в кожного вистачає терпіння додивитись до кінця, але принаймні розповівши про всі нюанси я впевнена, що з приготуванням впорається кожен і буде менше невдалих страв:)

Дякую за ваш відгук) Можливо ви поділитесь з нами своїм "правильним" варіантом приготування крему Пломбір. Буде цікаво дізнатись😉

@@Alyonacooking Крем пломбир это не мой рецепт пломбира. Существует технология Приготовления классического крема Пломбира.!! И его технологию нельзя изменить. А если вы меняете то это уже не Пломбир.!! Как небо над нами ,а земля под нами , а не на оборот.!! Конечно могу написать рецепт . Как кондитер 6разряда Советской школы. Но не будет. Вы молодая ещё. Но как бы сказать , не хочу обидеть вас . Хитрожопая. Ценю. Люди обычно на правду и свои незначительные реагируют хамством. Но вы хотите использовать в свою пользу. Браво.!!! Да посмотрите другие каналы . Я уже писала рецепт Пломбира. И сожалению не стоило. Дуракам закон не писан.

@@НадеждаСтогниенко шкода😔 Чесно, все ж таки цікаво дізнатись рецепт саме від Вас, адже не завжди є час переглядати канали інших блогерів. Та й де гарантія, що там я знайду саме той правильний рецепт крему Пломбір? Стосовно того, що я "хитрожопая", як ви виразились, навіть не знаю🤔 Перший раз таке чую в свою адресу. Але мені здається, це більше вас стосується (не сприйміть як образу), адже це ви сказали "А" і не хочете говорити "Б", тим самим зацікавивши мене і, я впевнена, також підписників;)

@Alyonacooking По ходу, согласна Шо не дурнее тебя. И з якого цэ переляку я должна тебя учить ?? Закончила Институт Пищевой промышленности в Советское время . Всегда была технология приготовления как кондитерских изделий. Так и кулинарных изделий и их рецептов. Если ты честный блоХер и действительно хочешь помочь и научить других чему то . То сначало сама научись каким-то знаниям и опыта , чтобы передать другим. Но если ты всю эту возню затеяла ради лайков и бабла то тогда принимай и плевки от людей. Смотрела твои видио . Не поленилась как ты посмотреть. Вот не профессионал ты. И чего тогда зря плюёшся слюной. По ходу ты с западной Украины. Я это поняла сразу. Сама украинка с Одещины. У нас люди рождаются с юмором. И так старалась не прикладываться. Западенцы с гонором и воображают шо самые умные и да на юмор туговаты . Самовлюблённые индюки. И в Советское время такие были. Знаю хорошо училась во Львове. Хотя и окончила украинскую школу. Но никогда не воспринимала эту сраную ополяченную мову. Да и наглые очень. Понаехало на юг Украины И ведут себя у нас на земле как хозяйва жизни. Поназывали наши города Громадами . Назначили старосты . Фашисты и нацисты. Сами шакалы не пошли в окопы ,а у нас людей хватают как при Гитляре прямо в транспорте на улице в магазине. Шакалье западенское.

@@verashevchenko6262 авжеж приготуйте - цей крем неймовірно смачний😋

@@natsius9882 вдячна за підтримку🤗

Продовження за бажанням😉 Але повірте, воно того варте😋 Сподіваюсь, вам вдасться здивувати ваших італійських подруг;)

Дякую😊

Дякую❤️🤗

@@Ксения-о8у7и знаєте, я могла б видалити Ваш коментар, адже створюючи цей канал і щодня вкладаючи в нього купу часу та сил мені не хочеться, щоб сюди просто приходили і витирали свої брудні ноги. Хоча, Вам мабуть не зрозуміти цього, адже потрібно пройти весь шлях самому, перш ніж так легко розкидатись словами. Але я залишу цей коментар, адже він не завадить мені продовжувати свій шлях і займатися тим, що приносить мені задоволення. Врешті решт Вас ніхто не примушує дивитись. На просторах ютубу маса інших кулінарних каналів, на які Ви можете звернути свою увагу.

наші бабусі ні в яких мисках тісто не готували,а на стільницях-то така широка дошка з бортиками з 3- сторін.але вони були спритні і практичні,і вміли скоренько тісто збирати докупки так,як ця господинька з відео.і до чого тут ваша критика???

Як вам зручніше, я про це говорила у відео;)

Справа смаку. Але тут все вирішується дуже просто - не любите, не готуєте.

потішаюсь з таких коментарів😂 Адже нічого, окрім сміху та жалості, до того, хто їх писав, вони в мене не викликають. В такому випадку раджу вам створити власний канал і викладати туди лише ексклюзивні відео. Може й Нобелівську премію дадуть?🤔 Все ж таки спробую відкрити Америку персонально для Вас. По-перше, цей відео щоденник з рецептами я сворювала в першу чергу для себе і своєї доньки, яка в майбутньому можливо захоче ним скористатись. По-друге, саме для тих людей, які з тих чи інших причин не готують, бо думають, що не вміють. Моя думка стосовно цього така, готувати вміє кожен, просто не завжди є той, хто детально розкаже весь процес приготування. По-третє, цей канал точно не для експертів, таких як Ви. Адже хто вміє сам готувати, відео на ютуб не дивиться, а користується своїми власними, перевіреними рецетами. Навіщо ж тоді так себе мучити і переглядати рецепт, який ви вже знаєте? Мені це зрозуміти важко. Хочеться побажати вам тільки одне - будьте добрішими і світ навколо стане кращим.

Може для тебе це не відкриття,але є молоді господині які вчаться ще,як можна бути такою наглою, обсміювати когось,коли сама криворука😂😂😂😂😂

Основной признак комплекса неполноценности - желание унизить, ехидство, насмешки. Хотите самоутвердиться, создайте собственный блог и предлагайте умные, по вашему мнению, советы, а ваши выпады - это чистой воды зависть и собственная недооценка. А в отношении рецепта должна сказать, что автор умничка, ни одного лишнего слова, все так подробно и грамотно преподнесла, рецепт действительно хороший, за что большое спасибо.

​@@Alyonacooking Умница!

@@etianabielik2105 по-перше, ми ж не щодня крем для Наполеона готуємо. По-друге, бачили в магазині ціну за шматочок "сухого" і зовсім не смачного Наполеона? На мою думку, краще вже інколи витратитись на дорогі вершки і зробити дуже смачний першокласний крем, ніж їсти невідомо що з магазину за ті ж самі шалені гроші. Якось так.

жити дорого.

Дякую вам за відгук❤ Я надзвичайно рада, що вам сподобався крем😊

хм..🤔 не пам'ятаю, щоб у відео я когось примушувала готувати цей крем та ще й Боже упаси, додавати до нього вершки:)

готуйте iнший крем.

Дякую за лікбез

Згодна на всі 💯 Це смакота неймовірна😋