Eugênio Ferreira / Sommelier
Eugênio Ferreira / Sommelier
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Quero ser Sommelier , Onde posso estudar ?
Curso de Sommelier:
www.abs-sp.com.br/associacoes
www.sommelierschool.com.br/
www.ucs.br/site/escola-de-gastronomia/sommelier/
www.enocultura.com.br/product/wset-nivel-1-online-mai21-copia/?gclid=CjwKCAjw9MuCBhBUEiwAbDZ-7hGcsn9TL-CXW1xrcgcJvIwAQqN2KmIaDYPZWcgrd3iqidqeQBAm8hoCzdQQAvD_BwE
Certificação em vinhos e destilados:
www.enocultura.com.br/product/wset-nivel-1-online-mai21-copia/?gclid=CjwKCAjw9MuCBhBUEiwAbDZ-7hGcsn9TL-CXW1xrcgcJvIwAQqN2KmIaDYPZWcgrd3iqidqeQBAm8hoCzdQQAvD_BwE
Bom estudo!
Enoabraços!!
มุมมอง: 3 691

วีดีโอ

Eugênio Ferreira - Sommelier - Decanter _ Vídeo 02/02
มุมมอง 7053 ปีที่แล้ว
Quais vinhos precisam de #Decanter? Como utilizar o #Decanter ?
Eugênio Ferreira - Sommelier - Decanter _ Vídeo 01/02
มุมมอง 4663 ปีที่แล้ว
Quais vinhos precisam de decanter? Como utilizar o decanter ? Vídeo em duas partes.
Eugênio Ferreira - Sommelier (TAÇAS , Bordeaux , Bourgogne, Champagne, Ice)
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
(TAÇAS , Bordeaux , Bourgogne, Champagne, Ice) @eugeniosommelier @lojabravawine
Eugênio Ferreira - Sommelier (Acessórios para vinhos e suas funções)
มุมมอง 56K4 ปีที่แล้ว
Acessórios para vinhos e suas funções Saca rolhas, corta pinho, bico de garrafa, termômetro, decanter, tampa de espumantes.

ความคิดเห็น

  • @veracunha3488
    @veracunha3488 7 หลายเดือนก่อน

    Que maravilha, adorei seu video e fiquei muito feliz em saber que a tampa do espumante funciona. Meu marido e eu gostamos de tomar uma taça de vinho de vez enquando e sempre sobra meia garrafa. Meu sonho é tomarmos no dia seguinte, mas sempre vai para o ralo. Agora resolveremos isso.

  • @marcosdaniel7009
    @marcosdaniel7009 ปีที่แล้ว

    Top demais

  • @claudianascimento2948
    @claudianascimento2948 ปีที่แล้ว

    Boa noite! Eugênio, tudo bem conheci voce agora e estou adorando suas explicações. Uma dúvida eu vou trabalhar em um supermercado em São paulo e lá me deram a oportunidade de ser Sommelier, porém não entendo nada qual curso você me indicaria para eu atender a necessidade da empresa e dos clientes. Porém só consigo fazer o curso a distância por conta do tempo. te

  • @kelenestigarribia496
    @kelenestigarribia496 ปีที่แล้ว

    Obrigado pela ajuda 👍 uma quantidade maior de equipamentos me ajudou pq estou aprendendo sobre acessórios de vinho, vou salvar seu vídeo 🌻

  • @professorwelthon3927
    @professorwelthon3927 ปีที่แล้ว

    Muito bom vídeo...

  •  ปีที่แล้ว

    Que vídeo incrível! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rafaelarpini768
    @rafaelarpini768 ปีที่แล้ว

    O plug na thumb

  • @Gatewaycar13
    @Gatewaycar13 ปีที่แล้ว

    Vídeo excelente! Parabéns. Seguindo!

  • @fabiojuliosampaio174
    @fabiojuliosampaio174 ปีที่แล้ว

    Boa tarde Eugênio eu sou Fábio de petrópolis RJ cidade serrana interior roça eu sou formado garçom , Bartender , Sommelier formado pelo senac RJ petrópolis RJ cidade serrana interior aqui não tem campo profissional pra trabalhar com sommelier não estou decepcionado paguei pelo curso do senac 4.800 reais fora as passagens de ônibus e não tive retorno e quero trabalhar na área vc pode me orientar o que eu faço por favor ? Estou fazendo um curso de pizzaiolo pra mim trabalhar porque a profissão aqui não tem campo sou garçom , Bartender , Sommelier formado pelo senac iniciante e estou fazendo um curso de pizzaiolo porque aqui não consegui estagiar nessa profissão não é eu quero muito vc pode me ajudar?

  • @tatianamoura3694
    @tatianamoura3694 ปีที่แล้ว

    Amooo

  • @AnaBeatriz-vf7vr
    @AnaBeatriz-vf7vr ปีที่แล้ว

    Eu estou fazendo o curso de da iped sou garçonete há 12 anos.

  • @eduardopinheirodacosta1070
    @eduardopinheirodacosta1070 ปีที่แล้ว

    Fale um pouco sobre o mercado de trabalho na área ! ❤

  • @fabiojuliosampaio174
    @fabiojuliosampaio174 ปีที่แล้ว

    Boa noite amigo Eugênio eu sou Fábio de petrópolis RJ cidade serrana sou garçom, Bartender e quero iniciar nessa profissão de sommelier sou leigo no assunto qual é os livros que vc me indica leitura fácil de entender pra mim estudar ? Vc pode me orientar ?

    • @eugenioferreirasommelier5956
      @eugenioferreirasommelier5956 ปีที่แล้ว

      Boa noite! Vou gravar um vídeo fazendo a sugestão dos livros 👍 Mas desde já sugiro ....> www.americanas.com.br/produto/124624317?epar=bp_pl_00_go_livro_pmax_geral&opn=YSMESP&WT.srch=1&offerId=61843e97d9fd6edeec8f3b75&gclid=Cj0KCQjwuuKXBhCRARIsAC-gM0htTf_z47NGfhjYGbwbm8oemyKTg3OOcee3oDylwy0OdPjSVuC0KeUaAjyzEALw_wcB

  • @matheusserrao8842
    @matheusserrao8842 2 ปีที่แล้ว

    Muito interessante e uma ótima oportunidade pra se qualificar na área

  • @fernandoavilar7419
    @fernandoavilar7419 2 ปีที่แล้ว

    Esse curso da dinheiro ? Pq abs não é nada barato vale amoeba mesmo ?

  • @Karolinalemos
    @Karolinalemos 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom... amo vinhos! 🥰

  • @eldelanesousa6819
    @eldelanesousa6819 2 ปีที่แล้ว

    Quero fazer do meu gosto de vinho uma profissão

  • @vivianeirenevieiravieira1661
    @vivianeirenevieiravieira1661 2 ปีที่แล้ว

    . muito bom,. Equipamentos ajuda muito

  • @vanthieubrito4821
    @vanthieubrito4821 2 ปีที่แล้ว

    Eugenio, resido no Canadá e meu conhecimento sobre vinhos é quase zero. Estou interessado em aprender mais sobre o infinito mundo do vinho. O que vc sugeria? Por favor

  • @williamwagnerandradedeoliveira
    @williamwagnerandradedeoliveira 2 ปีที่แล้ว

    Muito boa as explicações. Eu tenho um corta cápsulas e não sabia pra que servia, veio junto em um kit. Excelente todas as suas explicações.

  • @laizyac
    @laizyac 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom! Fala com calma, com conteúdo pertinente e vai direto ao assunto! Parabéns !

  • @geraldalima843
    @geraldalima843 2 ปีที่แล้ว

    Dicas preciosas, Eugênio. Te seguindo a partir de agora.

  • @glennyk.2997
    @glennyk.2997 2 ปีที่แล้ว

    Me apaixonei pelo vídeo e pelo apresentador 🌝❤️💓

  • @BRGPF1TEAM
    @BRGPF1TEAM 2 ปีที่แล้ว

    Poxa, faltou o melhor saca rolha de todos, aquele tipo bailarina, que conforme você vai descendo a rolha, as hastes laterias vão se abrindo, subindo. Aí é só descê-las numa espécie de alavanca. Super fácil de se utilizar, sempre da certo.

  • @concursotce-sp8117
    @concursotce-sp8117 2 ปีที่แล้ว

    Excelente dica,tenho um estojo com todos acessórios e nunca usei porque não sabia agora vendo o vídeo ja sei para que serve cada item, so o meu termômetro é diferente do vídeo, o meu parece um martelinho; mas valeu

  • @leonardogomes8686
    @leonardogomes8686 2 ปีที่แล้ว

    Segurar a taça no pé? Ed Motta curtiu esse vídeo.

  • @Marco-ly6ru
    @Marco-ly6ru 2 ปีที่แล้ว

    Cagou uma regra forte com 1min de vídeo.

  • @genesantana1527
    @genesantana1527 2 ปีที่แล้ว

    Vídeo top, parabéns.

  • @mu.castro
    @mu.castro 2 ปีที่แล้ว

    Muita informação legal, valeu Eugênio!

  • @mu.castro
    @mu.castro 2 ปีที่แล้ว

    muito dahora. Sempre achei muito bacana essa parte da apreciação de vinho

  • @cleriaa1284
    @cleriaa1284 2 ปีที่แล้ว

    Bom Vinho para alegra o diaa ♡

  • @renatacarine1331
    @renatacarine1331 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom.nao sabia disso obg

  • @jonathdeandrade9689
    @jonathdeandrade9689 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom!

  • @camilyfelix8983
    @camilyfelix8983 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom 😊

  • @edeniltomferreira7973
    @edeniltomferreira7973 2 ปีที่แล้ว

    se o vinho macha a taça imagina dentro do bucho ?

  • @thiagorusso
    @thiagorusso 2 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @renatamelonoger3934
    @renatamelonoger3934 2 ปีที่แล้ว

    Gostei muito da aula sobre taças

  • @sophia_fofa
    @sophia_fofa 2 ปีที่แล้ว

    Faltou falar do abridor elétrico

  • @ueleson_anjos
    @ueleson_anjos 2 ปีที่แล้ว

    Conheci seu canal hoje e já estou no segundo vídeo, parabéns pela qualidade de conteúdo e didática.

  • @katevieira3997
    @katevieira3997 2 ปีที่แล้ว

    Estou começando a procurar conteúdo nessa seria e adores as suas explicações, parabéns

  • @Marcos_Zinid
    @Marcos_Zinid 2 ปีที่แล้ว

    O meu saca rolha Sommelier, parou de puxar a rolha...tem algo que eu possa fazer? ele abre e fecha a alavanca mas não puxa.

    • @eugenioferreirasommelier5956
      @eugenioferreirasommelier5956 2 หลายเดือนก่อน

      Ele realmente quebra com uma certa facilidade ,.. muito difícil encontrar alguém que saiba concertar,.

  • @dbarbosasousa
    @dbarbosasousa 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Objetivo, sem complicações. Gostei muito do vídeo. Sucesso!

  • @Welinsonoliveira
    @Welinsonoliveira 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom!

  • @tatianemagalhaes6731
    @tatianemagalhaes6731 3 ปีที่แล้ว

    muito ruim mostrar apenas os assessorios e nao mostrar sua utilização

  • @carolfoiassim
    @carolfoiassim 3 ปีที่แล้ว

    Ótimo vídeo para leigos como eu rs!!! 👏🏽

  • @emersonmartinsvieira6245
    @emersonmartinsvieira6245 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia, seus conteúdos são bem legais, mas eu sugeriria a vc que postasse conteúdos com mais frequência, faça uma análise diária ou semanal de algum vinho, comparativos entre vinhos importados e nacionais, como escolher vinhos, tipos de vinhos, essa coisas que trarão apreciadores do vinho para seu canal e assim fazê-lo crescer.

  • @moysesdutra
    @moysesdutra 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo, muito esclarecedor. Eu vi na internet um saca rolhas que parece uma bomba. Vc enfia uma agulha na rolha e aciona a bomba para empurrar a rolha para fora. O que você acha desse tipo de saca rolhas? Obrigado.

    • @eugenioferreirasommelier5956
      @eugenioferreirasommelier5956 3 ปีที่แล้ว

      Obrigado! Existe o saca rolhas a gás (Não recomendo) e existe o coravin que é utilizado para servir vinhos em taça para mantendo a qualidade (Em breve farei um video explicando sobre )

  • @wendell.mp3
    @wendell.mp3 3 ปีที่แล้ว

    Onde Eu encontro esse modelo de taça que apareceu no vídeo?

  • @manongarcia6164
    @manongarcia6164 3 ปีที่แล้ว

    Para tirar a mancha de vinho no fundo das taças é só deixar um tempo de molho com água sanitária.

    • @eugenioferreirasommelier5956
      @eugenioferreirasommelier5956 3 ปีที่แล้ว

      Pode usar água morna com bicarbonato, água sanitaria vai deixar cheiro e alterar o aroma do vinho

  • @oronaldo2002
    @oronaldo2002 3 ปีที่แล้ว

    Eugênio, em primeiro lugar, parabéns pelo video. Mas, fiquei com uma dúvida quanto à bombinha que retira o oxigênio da garrafa: Depois que retiro o oxigênio, a garrafa tem que ficar com a bombinha (acho muito grande), ou aquela parte menor "tapa" a garrafa, caso a bomba seja retirada? Valeu!!

    • @eugenioferreirasommelier5956
      @eugenioferreirasommelier5956 2 ปีที่แล้ว

      Ola! Muito Obrigado! A garrafa fica apenas com a rolha do kit , a bombinha não fica na garrafa ,,Normalmente o kit vem com 1 bomba e 2 ,3 rolhas de vedação