- 92
- 531 533
Кухня "Три табурета"
Ukraine
เข้าร่วมเมื่อ 13 ก.พ. 2023
Мене звати Олена, і це канал для тих, хто цінує свій час, не боїться експериментувати і любить смачно попоїсти, та ще й, щоб це було корисно. Ідея створення каналу виникла у мене під час блекауту в Києві. Я люблю готувати, давно печу хліб сама. Але життя внесло суттєві корективи в мої рецепти і способи приготування. Самим складним виявилось пристосувати до нових умов випічку хліба, бо закваска вимагає до себе щоденної уваги. Але мені це вдалося! Тоді й захотілося поділитись таким способом з іншими - так було знято перше відео, а потім друге, вже з детальним рецептом тіста. Потім ще і ще рецепти, які допомагали пропетляти між відключеннями світла та, крім того згодяться і в мирний час, бо дозволяють той самий час зекономити. Я поважаю і м'ясоїдів, і вегетаріанців, тож ви знайдете тут страви на всі смаки. В мене в запасі багато цікавих, досить простих рецептів і я буду ділитися ними з вами. Смачного, тримаймося міцно!
Не салат, а суцільне здоров'я і краса!
Дуже смачний і надзвичайно корисний салат. Готується із доступних складників за лічені хвилини. Готуйте його якомога частіше, гарнішайте і здоровшайте. Пропорції довільні, можете додати більше чи менше селери, огірка, зелені, головне, щоб було смачно. Рецепт цього салату мені люб'язно надала моя добра приятелька Вікторія Угрюмова. Посилання на її канал тут: th-cam.com/video/wxF7b5swbOI/w-d-xo.htmlsi=UxSrISl3GBMzUpHP
*Інгредієнти:*
Селера - 100 г
Тунець консервований - 1 баночка
Огірок - 100 г
Оливки чорні - 100 г
Зелень - чим більше, тим краще
Сіль, перець - на смак
Олія, йогурт для заправки
*Приготування:*
Селеру натерти на терці, огірок порізати або натерти на крупній терці. Зелень порізати дрібно, оливки кружальцями. Все викласти в салатницю, додати тунця, перемішати. Посолити і поперчити на смак. Додати олію або йогурт чи іншу заправку.
@Kaetana4242 @Olena_Romanska @Svitopys @3tabureta_studio
*Інгредієнти:*
Селера - 100 г
Тунець консервований - 1 баночка
Огірок - 100 г
Оливки чорні - 100 г
Зелень - чим більше, тим краще
Сіль, перець - на смак
Олія, йогурт для заправки
*Приготування:*
Селеру натерти на терці, огірок порізати або натерти на крупній терці. Зелень порізати дрібно, оливки кружальцями. Все викласти в салатницю, додати тунця, перемішати. Посолити і поперчити на смак. Додати олію або йогурт чи іншу заправку.
@Kaetana4242 @Olena_Romanska @Svitopys @3tabureta_studio
มุมมอง: 157
วีดีโอ
Можна язика проковтнути від цих баклажанів у томатному соусі!
มุมมอง 41121 วันที่ผ่านมา
Це не тільки смачна закуска, а й чудовий напівфабрикат для приготування другої страви. *Інгредієнти:* Баклажани - 6 шт. Помідори - 5 кг. Часник - 1 головка Сіль, цукор, оцет - на смак Олія для змащування *Приготування:* Баклажани помити надрізати шкірку з чотирьох сторін. Викласти на деко, застелене пергаментом, змастити олією поставити в розігріту до 190°C на 40 хвилин. Помідори почистити ві...
Не готуйте зі слив компот! Краще заквасьте їх.
มุมมอง 632หลายเดือนก่อน
Це дуже смачний зручний вид заготівл слив на зиму. Мінімум часу, доступн інгредієнти, а смаку задоволення - на всю зиму. Можна їсти просто так, як холодну закуску, можна додавати до зимових салатів, маринувати м'ясо, або додавати при тушкуванні. Та сам розсіл теж можна пити - він смачний дуже корисний. *Інгредієнти* на банку 1,5 л. Сливи - скільки влізе Сіль - 1 ст.л. Цукор - 1 ч.л. (за баж...
Поспішайте закупити гострий перчик і готуйте соус.
มุมมอง 1242 หลายเดือนก่อน
Якщо ви любите гостр соуси в східному стилі, то точно оціните цей рецепт. Мен дуже подобається поєднання смаків перцю, селери часнику. От вирішила приготувати з них соус, поки ц овоч продають за доступною ціною. Вийшло дуже смачно! *Інгредієнти:* Перець - 350 г Селера - два стебла Часник - 1 велика головка Цукор - 200 г Оцет яблучний - 200 мл Сіль - 1 ч.л. Крохмаль - 1 ст.л Вода - 100 мл *При...
Хліб без духовки. Або, як впоратися з блекаутом.
มุมมอง 1124 หลายเดือนก่อน
В мене на кухн плита газова, а духовка електрична. Тому, коли стали вимикати світло, стало питання, як приготувати хліб, бо моя сім'я звикла їсти домашній хліб на заквасці. Виручив чавунний казанчик, він чудово розігрівається до довол високої температури гарно її тримає. Хліб виходить такий же пишний, як в духовці, хоча має трохи плескату форму. Такий спосіб приготування підходить для дріждж...
Рятуйте сир! Приготуйте смачний пиріг.
มุมมอง 4315 หลายเดือนก่อน
Почав псуватися сир, а викидати шкода? Правильно, що шкода, з нього можна приготувати дуже смачний пиріг. Можна, звичайно, використати свіжий, але з отакого, на шляху до зіпсованого, з легким спиртовим запахом, виходить смачніше. *Інгредієнти:* Сир м'який - 180 г Яйця - 3 шт. Масло вершкове - 150 г Цукор - 100 г Ванільний цукор - 10 г Розпушувач - 5 г Борошно - 200 г Сіль - дрібка *Приготуванн...
Всі на пікнік! Найкращі маринади для курятини.
มุมมอง 6276 หลายเดือนก่อน
Гадаю, що курятина - саме популярне м'ясо для приготування на мангал або в духовц - дешево, смачно, корисно. Моя сім'я не виключення, ми любимо курочку у всіх виглядах способах приготування. Сьогодн я ділюсь двома рецептами своїх улюблених маринадів для курятини, вони підходять для приготування в духовці, на відкритому вогні. *Зелений маринад* Інгредієнти для 10 гомілок: Зелень кропу, базилі...
Всього 4 хвилини і обід готовий! Беріть з собою на роботу термо-кухлик і їжте улюблений суп.
มุมมอง 1K6 หลายเดือนก่อน
Багато хто з нас бере з собою на роботу обід. І найчастіше це друга страва. Але ж хочеться хоча б час від часу на обід з'їсти який-небудь супчик. Носити з собою рідину не дуже зручно, але є вихід - скористайтесь термо-кухлем. Я наведу два варіанти супів, котр можна взяти з собою, а ви вже сам вирішуйте, як складники вам більше до вподоби. *Курячий суп* Морква - 3 г Селера - 25 г Цибуля - 25 г С...
Тепер рибну закуску готуватиму тільки так!
มุมมอง 1886 หลายเดือนก่อน
Рецепт рибного хліба чесно поцуплений у французького Шефа Вівьєна, справжнього гасконця. Я лише трішки адаптувала його до наших українських реалій. І була справд вражена, що з дешевих продуктів можна приготувати таку смакоту! А гост наввипередки вимітали цю закуску з тарілки. Тож, обов'язково приготуйте так рибку вразьте своїх гостей. *Інгредієнти:* Мінтай - 1 шт. (350-400 г) Скумбрія копчена ...
Приготуйте крученики з яблуком і вразьте своїх гостей
มุมมอง 937 หลายเดือนก่อน
Моя сім'я дуже любить курочку. Найчастіше я її просто запікаю в різних маринадах, бо це самий простий варіант. Але для гостей хочеться чогось менш банального. Тод варто трішки ускладнити рецепт вийде вже святкова страва, але при цьому дуже бюджетна. *Інгредієнти:* Куряч стегенця - 6 шт. Цибуля середня - 1 шт. Яблуко середнє - 1 шт. Приправа для курки - 1 ч.л. Сіль - 1 ч.л. *Приготування:* У ст...
Найпростіший пшеничний хліб на заквасці.
มุมมอง 2747 หลายเดือนก่อน
Багато хто вважає, що готувати хліб на заквасц дуже складно довго. Але я хочу переконати вас, що це не так. Надіюся, після перегляду цього відео, ви зміните свою думку. Закваска: th-cam.com/video/GEuy5gIm40k/w-d-xo.html *Інгредієнти:* Закваска - 3 ст.л. Борошно пшеничне - 400-450 г Вода - 100 200 г Мед - 1 ст.л. Сіль - 1 ч.л. Олія - 2-3 ст.л *Приготування:* В миску покласти 3 ст.л. закваски, д...
Завжди є в моєму холодильнику - "вічна" закваска для хліба
มุมมอง 1.2K7 หลายเดือนก่อน
Найсмачніший хліб, це приготований на заквасці, а не на дріжджах. Таким способом готували його з давніх давен. Моя бабуся вже не пекла хліб у печі, купувала його, але згадувала той смак. Якщо ви пробували такий хліб хоч раз, смак не забудете. А, якщо опануєте його приготування, іншого вже просто не захочете їсти. На перший погляд здається, що це складний марудний процес. Так, приготування займ...
Що робити із залишками пекінської капусти? Теплий салат
มุมมอง 2637 หลายเดือนก่อน
Якщо ви часто готуєте салати з пекінською капустою, то скоріш за все, маєте залишки товстих частин. А потім вигадуєте з них різн страви. В цьому відео я покажу як можна повністю використати качан, не залишаючи цих товстих частинок, що робити, коли вони все ж залишились. *Перепічки:* th-cam.com/video/NDsuo6DVhTA/w-d-xo.html *Соус кисло-солодкий:* th-cam.com/video/KaIgln-9Lpk/w-d-xo.html 00:00 Т...
Карасі в сметані без кісточок
มุมมอง 1.1K8 หลายเดือนก่อน
Якщо ви любите карасів, то цей рецепт точно вам сподобається. Але, якщо ви їх не любите через кістлявість, то це відео теж для вас. Я покажу, як легко позбавитись цього недоліку. *Інгредієнти:* Риба - 1100-1500 г Сметана - 200 г Борошно - 1 ст.л. Приправа для риби - 1 ч.л. Лимонний сік - 1 ст.л. Цибуля - 2 шт. Олія - 1 ст.л для смаження Сіль - за смаком *Приготування:* Рибу почистити випатрати...
Найсмачніші перепічки, плюс тісто для піци.
มุมมอง 2.6K9 หลายเดือนก่อน
Найсмачніш перепічки, плюс тісто для піци.
Ви закохаєтесь в цей суп-плов з першої ложки.
มุมมอง 6399 หลายเดือนก่อน
Ви закохаєтесь в цей суп-плов з першої ложки.
Шпундра з квашеними сливами - старовинна страва у сучасному виконанні.
มุมมอง 8859 หลายเดือนก่อน
Шпундра з квашеними сливами - старовинна страва у сучасному виконанні.
Імбирне печиво - смачна прикраса на ялинку.
มุมมอง 29610 หลายเดือนก่อน
Імбирне печиво - смачна прикраса на ялинку.
Соус кисло-солодкий ви легко приготуєте самостійно
มุมมอง 3.2K10 หลายเดือนก่อน
Соус кисло-солодкий ви легко приготуєте самостійно
Буженина без духовки, яка не відрізняється від запеченої.
มุมมอง 4.8K10 หลายเดือนก่อน
Буженина без духовки, яка не відрізняється від запеченої.
Найкращий торт на Різдво чи Новий рік - медово-горіховий
มุมมอง 2.8K10 หลายเดือนก่อน
Найкращий торт на Різдво чи Новий рік - медово-горіховий
Заготуйте квашене листя для голубців і ваша сім'я буде в захваті
มุมมอง 2.1K11 หลายเดือนก่อน
Заготуйте квашене листя для голубців ваша сім'я буде в захваті
Гарбузовий хліб - корисно, смачно і просто.
มุมมอง 19811 หลายเดือนก่อน
Гарбузовий хліб - корисно, смачно просто.
Економна, смачна і апетитна закуска з хребта лосося.
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
Економна, смачна апетитна закуска з хребта лосося.
Запечений гарбузик "Хокайдо" - найсмачніший із гарбузів.
มุมมอง 1.1K11 หลายเดือนก่อน
Запечений гарбузик "Хокайдо" - найсмачніший із гарбузів.
"Рябчик" зі свинини або котлета по-дарницьки - економна і смачна страва
มุมมอง 846ปีที่แล้ว
"Рябчик" з свинини або котлета по-дарницьки - економна смачна страва
Сосиски в тісті - смачний і повноцінний перекус.
มุมมอง 441ปีที่แล้ว
Сосиски в тіст - смачний повноцінний перекус.
Домашній паштет - заготовка, яка завжди є в моєму холодильнику.
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Домашній паштет - заготовка, яка завжди є в моєму холодильнику.
Горіховий соус - найсмачніший супутник овочевого салату. Грузинський кухар "зажав" рецепт.
มุมมอง 2.5Kปีที่แล้ว
Горіховий соус - найсмачніший супутник овочевого салату. Грузинський кухар "зажав" рецепт.
Дуже простий і гарний, а головне - смачний салатик! 🥰💕
@@anastasromansky8626 дякую за коментар.😘
mozhe pomolodiyu...
@@TaniaRzhondkovska-uk8rk все може бути.😀 Але смачно буде точно.
Класс! Рецепт сподобався! Обов'язково зроблю. Дякую!❤
@@ЕленаДанильченко-ъ2ч дякую за коментар.😘
А тунець в своєму соку чи в олії?
@@valyatkachuk5219 у мене в олії, але це не має значення, можна і у власному соку.
@@3tabureta_cuisine дякую
А горький перец где
@@ТовсариИсраилова а разве он обязателен? Кто-то любит, кто-то нет.
Спасибо деточка очень все понятно я бабуля но тоже делаю заготовки а у тебя рецептик простои и понятныи без заморочек ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@ninaiovbak864 большое спаибо за такой тёплый отзыв. Готовьте и кушайте с удовольствием.
Дякуд за рецепт. Просто , смачно , все як любимо. Але на ручки мабуть треба рукавички вдягти, бо пече зараза😅, Успіху каналу.
@@ТатьянаСеверова-э7х щиро дякую за коментар. Так, краще в рукавичках. Тут це ще не так критично, а от, коли я такі перці мариную, то тільки в рукавичках!🙂
Олена, понравился этот рецепт квашеных помидорчиков. Сейчас самое время их заготовить. Если что непонятно будет, у сестры спрошу, она в Киеве живёт. Но вроде всё доступно. Благодарю Вас.💐
@@elenaholod6592 я вас благодарю за комментарий. Попробуйте ещё квашеные сливы - невероятная вкуснота. Удачной заготовки.🙂
@@3tabureta_cuisine Благодарю за совет. Уже думала над сливами. Завтра уезжаю в Кисловодск на неделю, приеду и обязательно сделаю. Напишу тогда. ❤️
Дякую ❤️🤲
@@КатяКовтун-м9к вам щиро дякую за коментар.🙂
моя бабушка из деревни пекла пирожочки, маленькие, вкусные-картошка с ливером, мне кажется и не похожи на дрожжевые, возможно на кефире-это и были перепічки як вона казала, а у вас плацинды или просто коржи.Я в гости прихожу и вопрос-будешь перепички? мала была рецепты брать а потом поздно было-сейчас 56 и ни разу больше такие не ела-нигде
@@МаринаН-р5ю дякую за коментар, але це саме перепічки. Плацинди чи пиріжки з начинкою, та і готуються плацинди по-іншому, а перепічки це те саме, що в росії "лепешки".
Дорогая Марина, второй год готовлю по Вашему рецепту икру. Хранились баночки в прошлом году в подвале. Ничего не вздулось, не испортилось, хотя там не погреб. Спасибо.
@@elenaholod6592 спасибо, конечно, за комментарий, но, видимо вы писали его не мне.🙂
@@3tabureta_cuisine Ох и правда! Но Вам тоже спасибо за рецепт помидорчиков! Сейчас посмотрю Ваши видео и наверное подпишусь, если Вы не против.
@@elenaholod6592 ну как я могу быть против?! Только за, руками и ногами! 😀
@@3tabureta_cuisine 🌺
Thank you!!
@@TaniaRzhondkovska-uk8rk дякую за коментар. Хай все буде смачно.🙂
Дуже цікава закуска)) Дякую за черговий класний рецепт! ❤️
@@anastasromansky8626 щиро дякую за коментар.🙂
Закусочка?! Цікаво, спробую, якщо дочекаюсь місяць 😊
@@2difficult2do дякую за коментар. Можна пробувати і раніше, але самий смак набирають через місяць.🙂
Класс!!!!👍👍👍
@@ИванкаВесна-к7ь щиро дякую за коментар. Готуйте з задоволенням.🙂
Спасибо за рецеп настоящей аджики.
Вам спасибо за комментарий. Готовьте на здоровье.
Опомнитесь, чтоб в Украине в стекляшке готовили. Это кацапы так делают.
Тільки не цибулі,
@@ТетянаМалащук а де ви в цьому відео побачили чи почули щось про цибулю?
Супер!
@@ЕленаДанильченко-ъ2ч дякую.😘
Вогнь, гострий соус вийшов 😁
@@2difficult2do так, гострий, але ми таке любимо.😀
Супер!
Кріп-кропу, хрін-хрону!
@@igormandiur723 занляньте в словник, перш ніж писати коментар. Слово "хрін" відміняється і так, і так. Ґуґл вам у поміч.🙂
А можна не показувати як ти ту воду зливається та наливає,можна зразу рецепт.
@@ВадимПетренко-ж2ч не пам'ятаю, щоб ми з ВАМИ пили на брудершафт. А на всіх не вгодиш - комусь, хто врерше консервує, потрібні подробиці, кмусь ні. А, якщо запізнюєтесь на літак, прокрутіть далі і буде вам щастя.😀
Шановна,коли 30 банок то оте підігрівання під рушником то сміх.воно нічого не дає.кріп робить своє.
@@ЕленаКуриленко-д6е вибачте, нічого не зрозуміла. До чого тут кріп, як ця рослинка "робить своє"? І в чому різниця 30 банок чи три? Я кщо вам потрібно за раз аж стільки банок закатати, все одно робите по черзі. А за коментар дякую, він дуже сприяє просуванню мого каналу.
Листья хрена зачем в помидорах?
@@ВераЦветкова-е1э тому що я так люблю. І не одна я така, багато господинь кладе хрін до помідорів при засолюванні.
Щиро дякую Слава Україні Героям Слава 💙💛🇺🇦❤❤❤😊
@@ігорколінко-к4г вам щиро дякую за коментар. Слава Україні! Слава непереможним ЗСУ!.
Круто!!!
Дякую.🙂
💗💗💗💗💗💗💗💗
Дякую.🙂
Вигляда дуже апетитно, аж їсти захотілося 😊 👍
Дякую за коментар.🙂
Супер!
Дякую. 😘
Виглядає смачно, готується легко 👍 Дякую за рецепт❤. Буду собі пробувати
Дякую за коментар. Смачного пиріжка.🙂
@@3tabureta_cuisine дякую!
Дякую,, 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Вам дякую.❤️❤️❤️
Рада новій зустрічі з Вами, рецепт класний. Випічки з сиром це завжди смачно ❤
Дякую. Зараз складніше знімати відео. Ніколи не знаєш, коли світло відключать.
Или РЯТУЙТЕ?
Ой, так спішила викласти, поки світло не виключили, що не перевірила, чи є помилки.🙃 З'явиться електрика, виправимо. Звичайно ж "рятуйте"🙂
Дяка за рецепт, вийшло дуже непогано, щоправда на 4 рябчика краще трошки менше солі додавати, але то таке, залежить від спецій до м'яса 😎
Дякую за коментар. Тут ще й від солі і власних смаків залежить. В мене сіль крупного помолу, то така кількість якраз.
💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Great!! Beautiful!
Thank you!🙂😘
Класс!!!
Дякую.😘
Слинки вже у всіх потекли 😅. Виглядає, як завжди, чудово!
Дякую.🙂
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Причудове рішення, досить просто, поживно і навіть корисно. Ідея супер! Скористаюсь обов'язково.
Щиро дякую за коментар. Так, намагаюсь годувати сім'ю найкращим. Чоловік хотів брати на роботу розчинні супи. А я зьунтувалась, бо таке часто їсти не можна, от і згадала про термо-кухля. Давно стояв без діла.🙂
Гарна iдея. Треба буде спробувати. Думаю варiацiй на тему може бути дуже багато!
Дякую за коментар. Звісно, варіантів безліч.🙂
Дякую за ідеєю і за рецепт місо супа окремо!
Вам щиро дякую за коментар.🙂
Дякую, цікаве рішення. В дорогу можна брати подібну заготовку, нпрклд, в поїзді пообідати майже по-домашньому!
Дякую за коментар. Так, в дорогу теж можна. 🙂
КУХЛИК !
Кухлик.🙂
Дякуб 💗💗💗💗💗💗💗
Вам щиро дякую за коментар.🙂
Смакота!!!
Дякую.🙂
Дякую,,,,,так смачно ,,,зроблю,,, 💗💗💗💗💗💗💗
Вам дякую за коментар.🙂
Скажіть , будь ласка, яка потужність вашого блендера
Цікаве питання. Нарешті сама заглянула.🙂 400W
Дуже дякую за відповідь. Підписалась
Дякую. Пекла за вашим рецептом. Сиачно
Вам щиро дякую зв коментар.🙂
Класний рецепт!
Дякую.🙂