วีดีโอ

The adventurous Bumblebee accompanied us to the vineyard this time to watch the grape harvest and enjoy the spectacular view. Die abenteuerliche Hummel hat uns diesmal in den Weinberg begleitet um bei der Weinlese zuzusehen und die spektakuläre Aussicht zu genießen. L'avventuroso bombo questa volta ci ha accompagnato nei vigneti per assistere alla vendemmia e godersi di una vista spettacolare. ...

Der #Agronom und #Weinbauverantwortliche, Hannes Rohregger, der #Kellerei #Cantina #Kaltern, erklärt in diesem #Tutorial Video den nächsten Arbeitsschritt im #Weinberg: das #Ausbrechen oder oder auch im Südtiroler Dialekt #Schabigen genannt. Ein wichtiger Schritt für eine optimale Traubenqualität.

Aufgrund der Corona-Bestimmungen fällt die Flurbegehung dieses Jahr aus. Deshalb erklärt unser #Agronom Hannes Rohregger den #Rebschnitt dieses Jahr über eine Online Schulung.

A adventurous bumblebee has accompanied us: flying through our winery. May we invite you on a speedy sightseeing flight through the #Cantina Kaltern? Eine ziemlich abenteuerliche Hummel hat uns begleitet: beim Einfliegen - pardon, Einkellern - der diesjährigen Ernte. Dürfen wir Sie auf einen rasanten Rundflug durch die #Kellerei #Kaltern einladen? Un bombo piuttosto avventuroso ci ha accompagna...

Andrea Moser, Kellermeister der Cantina Kaltern, präsentiert den Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Südtirol DOC - dabei beantwortet er fünf Fragen zu den Themen Vinifikation, Lage und Speisenbegleitung. Infos und Online Shop: www.kellereikaltern.com/weine/quintessenz/rotweine/16/quintessenz-kalterersee-classico-superiore-doc-2018?c=43 VINIFIKATION Maischegärung bei 25 °C, 10-tägige Maz...

Andrea Moser, Kellermeister der Cantina Kaltern, präsentiert den Quintessenz Weißburgunder Südtirol DOC - dabei beantwortet er fünf Fragen zu den Themen Vinifikation, Lage und Speisenbegleitung. Infos und Online Shop: www.kellereikaltern.com/weine/quintessenz/weissweine/6/quintessenz-weissburgunder-doc-2017 VINIFIKATION Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Most...

Andrea Moser, Kellermeister der Cantina Kaltern, präsentiert den Quintessenz Sauvignon Südtirol DOC - dabei beantwortet er fünf Fragen zu den Themen Vinifikation, Lage und Speisenbegleitung. Infos und Online Shop: www.kellereikaltern.com/weine/quintessenz/weissweine/15/quintessenz-sauvignon-doc-2017?c=42 VINIFIKATION Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Mostes ...

Andrea Moser, head winemaker of Cantina Kaltern, presents the wine Quintessenz Passito Alto Adige DOC. Infos: www.kellereikaltern.com/en/wines/quintessenz/white-wines/17/quintessenz-passito-doc-2015 VINIFICATION Harvesting of fully ripe grapes, which were then dried on straw mats for five months and pressed in March (35°KMW), 18 l must from 100 kg fresh grapes, spontaneous fermentation and 24-m...

Andrea Moser, head winemaker of Cantina Kaltern, presents the wine Quintessenz Sauvignon Alto Adige DOC. Infos: www.kellereikaltern.com/en/wines/quintessenz/white-wines/15/quintessenz-sauvignon-doc-2017 VINIFICATION Extremely prolonged pressing of the grapes in their entirety, spontaneous fermentation of the unfiltered juice in the large casks (500 l), 10 months maturing in the wood on fine lee...

Andrea Moser, head winemaker of Cantina Kaltern, presents the wine Quintessenz Pinot Bianco Alto Adige DOC. Infos: www.kellereikaltern.com/en/wines/quintessenz/white-wines/6/quintessenz-pinot-bianco-doc-2017?c=107 VINIFICATION Extremely prolonged pressing of the grapes in their entirety, spontaneous fermentation of the unfiltered juice in the large casks (500 l), 10 months maturing in the wood ...

Andrea Moser, head winemaker of Cantina Kaltern, presents the wine Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC. Infos: www.kellereikaltern.com/en/wines/quintessenz/red-wines/16/quintessenz-kalterersee-classico-superiore-doc-2018 VINIFICATION Fermentation on the skins at a temperature of 25 °C, 10 days extended maceration, malo-lactic fermentation and a six-month aging on the fine ...

Andrea Moser, head winemaker of Cantina Kaltern, presents the wine Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC. Infos: www.kellereikaltern.com/en/wines/quintessenz/red-wines/4/quintessenz-cabernet-sauvignon-riserva-doc-2016?c=108 VINIFICATION Fermentation in large wooden casks with extended maceration for 4 weeks, malo-lactic fermentation and 18 month ageing in barrique (50% new), lig...

Andrea Moser, capo enologo di Cantina Kaltern, ci spiega il vino #Saltner Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC. Informazioni e Shop Online: www.kellereikaltern.com/it/vini/selezioni/vini-rossi/24/saltner-pinot-nero-riserva-doc-2017 VINIFICAZIONE Uva matura e selezionata perfettamente sana, fermentazione in tini di rovere con macerazione di due settimane a 25 °C, fermentazione malolattica e maturaz...

Andrea Moser, capo enologo di Cantina Kaltern, ci spiega il vino #Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC. Informazioni e Shop Online: www.kellereikaltern.com/it/vini/selezioni/vini-rossi/28/campaner-cabernet-sauvignon-riserva-doc-2016 VINIFICAZIONE Fermentazione in rosso con 2 settimane di macerazione a 28 ° C, fermentazione malolattica e maturazione per 16 mesi in barrique (nuove p...

Feld Merlot / Cabernet Riserva - 5 domande - 5 risposte - italiano

Lasòn Merlot Riserva - 5 domande - 5 risposte - italiano

Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore - 5 domande - 5 risposte - italiano

Lareith Lagrein Riserva - 5 domande - 5 risposte - italiano

Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Carned Kerner Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Campaner Gewürztraminer Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Stern Sauvignon Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Soll Pinot Grigio Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Vial Pinot Bianco Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Brut Nature Spumante Alto Adige DOC - 5 domande - 5 risposte - italiano

Solos Bianco Bio - 5 domande - 5 risposte - italiano

Saleit Chardonnay - 5 domande - 5 risposte - italiano

Quintessenz Kalterersee Classico Superiore - 5 domande - 5 risposte - italiano

Quintessenz Pinot Bianco - 5 domande - 5 risposte - italiano