- 5
- 31 261
ฮอท
เข้าร่วมเมื่อ 22 ส.ค. 2013
วีดีโอ
เต้าเจี้ยวหลน สูตรเด็ด อร่อยสุด By ครัวตุ้งหนิง
มุมมอง 283 ปีที่แล้ว
เต้าเจี้ยวหลน สูตรเด็ด อร่อยสุด By ครัวตุ้งหนิง
ไส้กรอกพริกแกง , ไส้อั่ว By ครัวปูเสื่อ
มุมมอง 28K4 ปีที่แล้ว
สูตร เนื้อหมูบด 2 กก. มันแข็งต้ม บด ไม่ต้องละเอียด 1 กก. พริกแกงเผ็ด 3 ขีด ใบมะกรูด 1 ถ้วย ต้นหอมซอย 1 ถ้วย ซอสปรุงรส 9 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ลาบหมูแบบคนภาคกลาง
มุมมอง 3.6K4 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 1.เครื่องเทศรวม 1 ช้อนโต๊ะ 2.ข่า 1 ท่อน 3.ตะไคร้ 2 ต้น 4.หอมแดง 5 หัว กะๆเอานะครับ 5.พริกแห้ง 1 หยิบมือ หรือ1ถ้วย 6.เนื้อสัตว์ จะหมูสามชั้น หมูสับ เครื่องในหมู หรือไก่ ก็ได้ครับ 7.น้ำปลา 8.มะนาว 9.ข้าวคั่ว 10.หอมผักชีนิดหน่อย
ลาบภาคกลางไม่มีเครื่องเทศจร้านั่นภาคเหนือ..ภาคกลางจะใช้แค่พริกแห้งข่าตะไคร้หอมกระเทียมคั่ว..ใช้น้ำมะขามเปียกไม่ใช้มะนาวเด้อจร้า
ผมเคยไปเดินตลาดทุ่งเกียนใส้อั่วในกล่องคือสุขและเอามาทานได้เลยคื อยิ่งแห้งยิ่งรัดตัว
เคยไปซือไส้กรอกกินบ้าร้านทำไมหนังมันเหนียว
ขอบคุณมากๆค่ะ
🎆
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาเติมใจให้กันและกันนะคะ +1 ค่ะ
น่ากิน
น่ากิน
น่ากินมาก
เป็นกำลังใจให้คับ