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Cooking-Fa
Austria
เข้าร่วมเมื่อ 12 มี.ค. 2023
Creative recipes, colorful delights - my culinary TH-cam channel!
I'm Marina, a dedicated home cook, and I'm excited to embark on this culinary adventure with you. Prepare to create delicious and approachable dishes that will have everyone asking for seconds. Together, let's explore a world of flavors, discover exciting recipes, and ignite a newfound passion for cooking.
At Cooking-Fa, every dish is crafted with love and shared with joy. Whether you're in search of weeknight dinner inspiration, delightful desserts, or a spark of culinary creativity, you'll find it all here. Subscribe to my channel and join me in turning cooking into a joyful and fulfilling experience.
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This secret Kipferl recipe amazes everyone: So tender, it melts in your mouth!
Vanillekipferl mal anders: Zarte Kürbiskernegipfel - Omas Lieblingsrezept für himmlisches Weihnachtsgebäck!
Backen ist mehr als nur ein Hobby - es ist eine Form von Liebe, die man teilen kann. In diesem Video nehme ich dich mit in meine Küche und zeige dir, wie du Kürbiskernegipfel zubereitest - die kreative und köstliche Alternative zu den klassischen Vanillekipferln.
Diese kleinen, zarten Plätzchen mit Kürbiskernen sind nicht nur super mürbe, sondern auch etwas ganz Besonderes für die Adventszeit. Perfekt für alle, die Neues ausprobieren möchten, ohne auf den weihnachtlichen Charme zu verzichten.
✨ Rezept für zarte, mürbe Kürbiskernegipfel
Für den Teig:
100 g gemahlene Kürbiskerne
2 TL Kürbiskernöl
130 g kalte Butter
170 g Mehl
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Kalte Butter mit gemahlenen Kürbiskernen, Mehl, Puderzucker, Kürbiskernöl und Vanilleextrakt zu einem Teig kneten.
Teig in dicke Streifen schneiden und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Kleine Kugeln formen (ca. 7 g pro Stück).
Bei 160 °C Umluft für 15-17 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Für die Schokoglasur:
100 g Schokolade
1 EL neutrales Öl
Schokolade schmelzen und Öl einrühren.
Kekse bis zur Mitte in die Schokolade tauchen und auf Backpapier setzen.
Anschließend auf frisches Backpapier legen, damit keine „Füßchen“ entstehen.
💡 Hinweis:
Diese Kekse sind so zart, mürb und lecker - ein echtes Highlight auf jedem Plätzchenteller! Unbedingt nachbacken! Garantiert ein Rezept, das jedes Jahr gebacken wird.
🎄 Wenn dir mein Rezept gefällt, lass ein Herz da, abonniere meinen Kanal und hinterlasse mir einen Kommentar.
Viel Spaß beim Backen und eine wundervolle Weihnachtszeit!
#Vanillekipferl #Weihnachtsgebäck #Kürbiskernegipfel #OmasRezept #Plätzchenbacken #Weihnachten2024 #Weihnachtszauber #BackenMitLiebe #RezepteFürDieSeele #Plätzchenliebe
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👉 Das Geheimrezept für himmlische Nusskekse - Ein Biss und du bist süchtig!
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Ich bin Marina, eine leidenschaftliche Hobbyköchin, und ich freue mich darauf, dieses kulinarische Abenteuer mit Ihnen zu beginnen. Bereiten Sie sich darauf vor, köstliche und zugängliche Gerichte zu kreieren, bei denen jeder nach etwas verlangt. Lassen Sie uns gemeinsam eine Welt voller Aromen erkunden, spannende Rezepte entdecken und eine neue Leidenschaft für das Kochen entfachen.
Bei Cooking-Fa wird jedes Gericht mit Liebe zubereitet und mit Freude geteilt. Egal, ob Sie Inspiration für ein Abendessen unter der Woche, köstliche Desserts oder einen Funken kulinarischer Kreativität suchen, hier finden Sie alles. Abonnieren Sie meinen Kanal und machen Sie gemeinsam mit mir das Kochen zu einem freudigen und erfüllenden Erlebnis.
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Diese kleinen, zarten Plätzchen mit Kürbiskernen sind nicht nur super mürbe, sondern auch etwas ganz Besonderes für die Adventszeit. Perfekt für alle, die Neues ausprobieren möchten, ohne auf den weihnachtlichen Charme zu verzichten.
✨ Rezept für zarte, mürbe Kürbiskernegipfel
Für den Teig:
100 g gemahlene Kürbiskerne
2 TL Kürbiskernöl
130 g kalte Butter
170 g Mehl
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Kalte Butter mit gemahlenen Kürbiskernen, Mehl, Puderzucker, Kürbiskernöl und Vanilleextrakt zu einem Teig kneten.
Teig in dicke Streifen schneiden und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Kleine Kugeln formen (ca. 7 g pro Stück).
Bei 160 °C Umluft für 15-17 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Für die Schokoglasur:
100 g Schokolade
1 EL neutrales Öl
Schokolade schmelzen und Öl einrühren.
Kekse bis zur Mitte in die Schokolade tauchen und auf Backpapier setzen.
Anschließend auf frisches Backpapier legen, damit keine „Füßchen“ entstehen.
💡 Hinweis:
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Wunderbares einfaches Rezept. Ich persönlich finde es auch super gewürzt.
Dankeschön 😋
Looking for a quick dinner idea? This Tuna Pasta recipe is ready in just 10 minutes and packed with Mediterranean flavors. Perfect for busy days! 🐟✨ Ingredients (for 2 servings): 🥄 1 onion (diced) 🧄 1 garlic clove (minced) 🌿 1 tbsp capers 🍅 10 fresh tomatoes (chopped) 🍅 1 tbsp tomato paste 🐟 1 can of tuna (in oil, drained) 🫒 50g black olives (sliced) 🍋 A splash of fresh lemon juice 🍝 200g spaghetti 🌿 Fresh parsley (chopped) 🧀 Grated Parmesan (for garnish) 🫒 3 tbsp olive oil 🧂 Salt and pepper
✨ Ingredients: • Baby potatoes • Rosemary & parsley • Olive oil • Salt, pepper & garlic powder 🌿 Sauce: • Crème fraîche • Mayonnaise • Garlic • Dill • Lemon juice • Olive oil • Salt & pepper🎉
Mega gut. Darin könnte ich baden😊. So einfach kann geniales Essen sein. Ich persönlich liebe ja Knoblauch. Daher wären da EINIGES an Scheibchen drin
Vielen Dank für das tolle Feedback! 😊 Für mich ist einfaches Essen auch das Beste - es erinnert mich oft an meine Kindheit. Und ja, der Knoblauch gibt der Soße einen intensiven und leckeren Geschmack. Freut mich sehr, dass es dir so gut gefällt 🤩☺️🙏
very interesting twist, sure it is yummy!
Thank you so much! These cookies with pumpkin seeds have a unique twist and are super delicious. I hope you try them out and let me know what you think! 😊😘
Oh, ja. Perfekte Kombination ❤❤❤
Danke dir! Ja, ich finde auch, die Kombination ist einfach genial. Freut mich, dass es dir gefällt! 👌🤩
I would pass the lime and thicken a little bit more. Looks delicious !!
Thank you for the tip! 🙏☺️👌I love the idea of adding lime for a fresh twist and thickening the sauce-sounds like a game-changer! Definitely trying this next time 😊.
Mit Speck, Croutons und Kürbiskernöl ist mega. Die Kerne darin mögen wir nicht so. Aber das kann ja jeder selbst entscheiden. Letztens haben wir anstatt Speck, Krabben genommen. Das war auch super.
Boah, mit Krabben klingt das wirklich besonders lecker! 😍 Jetzt muss ich mir überlegen, wo ich gutes Krabbenfleisch herbekomme. Danke für die Inspiration!
Lachs würden wir auch gerne öfters essen. Doch hier bei uns findet man keinen guten. Dafür muss ich jedesmal über 100km zur Metro fahren. Aber Süßwasser Fische haben wir ne Menge guter Qualität.
Da hast du vollkommen recht, frischer Lachs schmeckt wirklich am besten! Zum Glück habe ich eine Metro nur 20 Minuten von mir entfernt. Mein größtes Problem war aber, überhaupt eine Metro-Karte zu bekommen! ☺️
Solche einfachen Gerichte sind einfach immer wieder klasse. Kaum Aufwand, gut gewürzt und nur ab in den Ofen. Top
Vielen Dank! 🙏 Genau das liebe ich auch an solchen Gerichten - wenig Aufwand, einfache Zutaten und trotzdem so lecker! Schön, dass es dir gefällt.
Wenn eine mehrfach fast durchgeschnittene Brust saftig ist, dann solltest du es mal mit ausgelöstem Schenkelfleisch probieren. Das ist nochmals gigantischer. ❤❤
Vielen Dank für den Tipp! Der Trick für saftiges Fleisch liegt für mich aber nicht nur im Einschneiden, sondern vor allem in der richtigen Temperatur, der Art des Kochens und natürlich in der Soße. Schenkelfleisch klingt aber wirklich super, das muss ich definitiv probieren! 😊
Great! I would add an onion and maybe a splash of lemon juice though
Thanks a lot for the tip! Onion and a splash of lemon juice sound like a great addition-I’ll definitely give it a try next time. Love hearing new ideas! 😊🤤🤤🤤🤤👍
@@Cooking-Fa you're welcome ☺
Put a little bit of the pasta water in it. The sauce get smoother👍🏻
Thank you so much for your suggestion! Yes, I added a ladle of pasta water, and I highly recommend it. I mentioned it in the description but not in the video - I’m sorry if that caused any confusion. It’s such an important step for a smoother sauce! 😊
fish has a strong taste. cream makes ist tastier, but tomatos are horrible
Thank you for sharing your opinion! I agree, salmon is a rich fish, and heavy cream can feel a bit heavy. For me, the tomatoes added a fruity and tangy note, which balanced the flavors nicely. But everyone has different tastes, and that’s what makes cooking so creative and fun! 😄
@@Cooking-Fa i‘ll try it
@AbuBrainwash 🙃
✨ Zutaten: 100 g gekochter kalter Basmati-Reis 250 g Shrimps 1 Würfel Butter 1 kleine Zwiebel 1 Karotte (gewürfelt) 2-3 Stück Brokkoli ½ Paprika (rot) 1 Knoblauchzehe 2 Eier 35 g gefrorene Erbsen Jungzwiebeln (zum Garnieren) ½ TL Salz ½ TL Paprikapulver ½ TL Currypulver ✨ Kochzeit: 7 Minuten (außer Reis)
Delicious (人 •͈ᴗ•͈)
Yes! Super easy to make, and I’m so glad you love it! Thank you! 😊
✨ Ingredients: • 2 tbsp olive oil • 1 cube butter • 300g salmon • 2 garlic cloves • ½ red pepper • 5 cherry tomatoes • 200 ml heavy cream • 200g tagliatelle • 1 ladle of pasta water • Salt, pepper, paprika • Parsley, Parmesan
voll Respekt, Krank aber trotzdem in der Küche. Hoffe es geht dir bald besser und wir sehen wieder mehr von den tollen Videos. Alles gute!
Danke dir vielmals ☺️👍🤧
🤤 muss ich unbedingt nachkochen
Unbedingt 🙏🤤🤤🤤
Nice 🥰 wishing you a Merry Christmas and Happy New Year dear 🎉🎊🎄🎁🥂
Thank you so much for your kind wishes! I wish you a Merry Christmas and a happy, healthy New Year as well! Thank you for being with me and for your support. Your help truly means a lot to me! I wish you happiness, health, and endless success in everything you do! 🎁🏡🎄🎄🎄♥️
Für den Teig: • 100 g gemahlene Kürbiskerne • 2 TL Kürbiskernöl • 130 g kalte Butter • 170 g Mehl • 50 g Puderzucker • 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung: 1️⃣ Kalte Butter mit Kürbiskernen, Mehl, Puderzucker, Kürbiskernöl und Vanilleextrakt zu einem Teig kneten. 2️⃣ Teig kühlen, kleine Kugeln formen, bei 160 °C Umluft für 15 Minuten backen. 3️⃣ Kekse in Schokolade tauchen - fertig!❤
Österreich
Vielen Dank und herzlich willkommen auf meinem Kanal! Ich freue mich, dass du hier bist und hoffe, dir gefallen meine Rezepte. ♥️♥️♥️
Was ist das schwartze zeug in deinem zucker???????
Das ist Vanilleschote. Ich mache meinen Vanillezucker selbst, indem ich echte Vanilleschoten verwende. Dadurch bekommt der Zucker diesen leckeren und natürlichen Geschmack!
❤❤❤❤
Muss unbedingt probieren 😋sind brutal lecker 🤤
Wer backt das nach? Lass ein 🍌 in die Kommentare!
3 reife Bananen 2 Eier (Zimmertemperatur) 50 g Zucker 90 g gebräunte Butter (leicht gekocht bis goldbraun) 230 g Mehl 70 g gemahlene Nüsse 130 g dunkle Schokolade, gehackt 125 g frische Blaubeeren 17 g Backpulver Vanille nach Geschmack Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
☺️
🥳 thank you ♥️
Redet da keiner ???????
Hallo! 😊 In meinen Videos konzentriere ich mich auf die Zubereitung der Rezepte und verzichte bewusst auf viel Reden, damit der Fokus auf dem Kochen bleibt. Ich hoffe, dir gefällt das Video trotzdem! Falls du Fragen hast, beantworte ich sie dir gerne hier in den Kommentaren. Danke fürs Anschauen! 🙌
Sehr lecker, werde ich bestimmt nachkochen
Das freut mich 🤗Danke Domi ♥️
sieht super aus- auf wie viel Grad udn wie lange backen Sie die Schnecken denn? 🫓🧀
Vielen lieben Dank ☺️ für dein nettes Kommentar! Die Schnecken backst du bei 200 Grad Umluft 15-18 Minuten, bis sie schön goldbraun sind. Viel Freude beim Nachbacken! 🧡
@@Cooking-Fa vielen Dank 💗
@gigi2091 ♥️❄️
These look delicious and pretty!
Thank you so much ☺️! Your cookies look amazing too 😍
@@Cooking-Fa aww thank you!
wow mega lecker ich freu mich schon darauf 😋😘
Ich auch 😊♥️
🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰
Ich liebe es 😍
Woaw ❤❤ darf ich mal zum Essen kommen??🤤🤤🤤
Gerne hüt ?
This is my one of my favourite 🥰🥰🥰
Oh glad to hear that 🤩🤩🤩🤩🤩♥️
@Cooking-Fa 🥰🥰
Felicitarii arata foarte delicios ❤
Merci chiar a fost foarte Gustos 😋😍
🥰🥰
♥️
🥰🥰❤️
Thank you 🙏
Sind wirklich sehr gut geworden 👍. Wie lange sind die Kekse haltbar?
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar! 😊 Die Kekse schmecken nach ein paar Tagen sogar noch besser, weil das Aroma und der Geschmack intensiver werden. Sie trocknen danach etwas, bleiben aber trotzdem lecker. Ich mache meist nur kleine Mengen, aber immer wieder, weil sie bei uns in der Familie absolute Favoriten sind! 💛 Viel Spaß beim Genießen!
Hallo,warum sagst du nicht's 🤔😋
Hallo Simone, danke für deinen Kommentar! ♥️Das war mein erster Live-Stream, und ich war ehrlich gesagt ziemlich nervös. Ich habe mich hauptsächlich darauf konzentriert, die Nachrichten zu lesen, und weiß, dass es nicht perfekt war. Aber genau das macht es für mich besonders: Ich möchte mir den Stream in ein paar Jahren anschauen können, um zu sehen, wie ich mich weiterentwickelt habe. Jeder fängt mal klein an, und ich freue mich darauf, mit euch zu lernen und besser zu werden. Danke, dass du dabei warst und für dein Verständnis! 😊♥️
Nice dear 🥰
Do delicious 😋♥️♥️❄️
Hab heute Nachmittag den Teig gemacht ound Morgen früh werde ich sie backen .Danke wünsche eine schöne Weihnachtszeit
Das freut mich sehr zu hören! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen und eine wunderschöne Weihnachtszeit! 🎄✨ Danke, dass du mein Rezept ausprobierst!
Zitronenkekse sind eine wahre Aroma-Explosion! Und nicht nur das - sie sind auch so hübsch und machen die Weihnachtsbäckerei noch magischer. Fruchtig, besonders und einfach himmlisch lecker. Dieses Rezept müsst ihr unbedingt nachbacken - ihr werdet es lieben! 💛🍋🍋🍋
Здравствуйте,что за продукт этот сахарный снег???
Здравствуйте! Сахарный снег - это небольшие гранулы, похожие на сахарную пудру, которые часто используют для украшения выпечки. Если у вас его нет, вы можете спокойно заменить его обычной сахарной пудрой - результат будет тоже очень красивым и вкусным! 🥰💖
@Cooking-Fa Спасибо за ваш ответ дорогая 🥰
@КаримоваШохсанам-г8ф это вам спасибо что остановились на мои рецепт ♥️♥️♥️❄️
🥰🥰💖
Thank you for the lovely emojis! 🥰💖 I’m so happy you like my video!
@Cooking-Fa welcome dear 🥰
Nice 😊👍
♥️♥️♥️♥️
Ich finde deine Rezepte einfach Mega lecker und machen richtig Spaß sie zum nachkochen ❤
Vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut mich zu hören, dass dir die Rezepte so gut gefallen und du Spaß beim Nachkochen hast!
🤩🤩🤩🤪🤪🤪
Danke 🙏
🥰🥰🥰😋🥰❤️
Thank you so much 😍❄️