酌咖啡烘豆坊
酌咖啡烘豆坊
  • 48
  • 170 445
DCP器具介紹 類似愛樂壓又不是愛樂壓
DELTER COFFEE PRESS
簡稱DCP
透過活塞施壓達到萃取效果
與愛樂壓最大不同地方是一開始水與咖啡粉不會接觸
#酌咖啡
透過分段注水萃取出類似手沖的口感
------------------------------------------------------------------
📲訂購專線:0958880897
🔜LINE:line.me/R/ti/p/%40ruy3381h
👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe
🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
มุมมอง: 1 244

วีดีโอ

冰黑糖拿鐵
มุมมอง 1K5 ปีที่แล้ว
黑糖拿鐵 黑糖粉基底建議20G(較濃郁) 影片中10G做法較清爽 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
阿芙佳朵 吃冰喝咖啡同時進行
มุมมอง 4665 ปีที่แล้ว
Affogato 阿芙佳朵 義大利語 "淹沒"的意思 香草冰淇淋適量 濃縮一份 巧克力碎片 適量淋飾醬 可隨自己喜好添加 堅果 餅乾 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
菜單上有但你不一定會點的咖啡
มุมมอง 6695 ปีที่แล้ว
康寶藍材料: 約莫50cc雙份濃縮加上適量發泡鮮奶油 冰與熱的口感讓層次更加豐富 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
新手買豆問題解析
มุมมอง 4225 ปีที่แล้ว
精品豆選擇阿拉比卡是基本 其實阿拉比卡體系下衍生出超級多品種 各位知道嗎? 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
夏天就是要喝冰滴
มุมมอง 1K5 ปีที่แล้ว
補充說明: 咖啡粉研磨粗細度比手沖還要再細一點即可 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
喝咖啡可以幫助蓋學校
มุมมอง 1535 ปีที่แล้ว
好企業好理念就應該支持 台糖X IMPCT 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
斷水法vs不斷水法
มุมมอง 1.8K5 ปีที่แล้ว
斷水法:風味明確口感強勁 不斷水法:優雅清爽 都好都好!! 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
細粉需要過篩嗎
มุมมอง 5305 ปีที่แล้ว
在追求極低細粉量的同時 我們是不是忘了適量細粉 反而是造成口感豐富的來源 切勿矯枉過正 開心煮咖啡就好 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
黑糖抹茶咖啡拿鐵
มุมมอง 1.3K5 ปีที่แล้ว
材料表如下: 小山園抹茶粉4g,80度熱水60cc,冰塊適量,濃縮咖啡50ml,鮮奶150ml 黑糖水6ml 加越多越香漸層越漂亮 黑糖水製作(水與黑糖1:2小火攪拌至溶化即可) 可以多做點放冰箱之後可以再使用 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
老派咖啡人的最愛 虹吸式咖啡
มุมมอง 2.2K5 ปีที่แล้ว
虹吸式漸漸被手沖取代 但在風味上各有優點 絕對是無法被完全取代的 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
濾掛式咖啡沖煮訣竅
มุมมอง 3836 ปีที่แล้ว
容易被忽略的幾個作法分享給大家知道 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
摩卡壺煮摩卡咖啡
มุมมอง 6556 ปีที่แล้ว
冬天冷冷的那就來喝點熱熱的 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
手搖磨豆機介紹與挑選重點
มุมมอง 5K6 ปีที่แล้ว
手搖磨豆機挑選重點不外乎就是輕巧便利 研磨粗細度要均勻 軸心有沒穩固是影響均勻度的重要關鍵 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
家用瓦斯爐優雅煮摩卡壺
มุมมอง 73K6 ปีที่แล้ว
經典風味絕對不能忘 在家也能輕鬆煮濃縮 📲訂購專線:0958880897 🔜LINE:line.me/R/ti/p/@ruy3381h 👂粉絲團私訊: m.me/zhuoincafe 🦐蝦皮拍賣:shopee.tw/boyuan
心得分享 烘豆沒有公式
มุมมอง 14K6 ปีที่แล้ว
心得分享 烘豆沒有公式
(平刀) Kalita New Cut Mill VS (鬼齒) 大飛馬 207N
มุมมอง 3.4K6 ปีที่แล้ว
(平刀) Kalita New Cut Mill VS (鬼齒) 大飛馬 207N
第一次使用越南滴滴壺就上手
มุมมอง 14K6 ปีที่แล้ว
第一次使用越南滴滴壺就上手
掛耳窄口與寬口的差異
มุมมอง 1706 ปีที่แล้ว
掛耳窄口與寬口的差異
手沖器具選購指南
มุมมอง 1.2K6 ปีที่แล้ว
手沖器具選購指南
超商藝伎開喝
มุมมอง 1256 ปีที่แล้ว
超商藝伎開喝
濃縮咖啡的黃金30秒
มุมมอง 5K6 ปีที่แล้ว
濃縮咖啡的黃金30秒
手沖濾杯的抉擇
มุมมอง 2686 ปีที่แล้ว
手沖濾杯的抉擇
磨豆機的清潔很重要
มุมมอง 1.7K6 ปีที่แล้ว
磨豆機的清潔很重要
挑豆的重要性
มุมมอง 1.1K6 ปีที่แล้ว
挑豆的重要性
如何正確挑選一包咖啡豆
มุมมอง 5K6 ปีที่แล้ว
如何正確挑選一包咖啡豆
咖啡豆需要養嗎
มุมมอง 5426 ปีที่แล้ว
咖啡豆需要養嗎
沖咖啡 您的水質對了嗎?
มุมมอง 3136 ปีที่แล้ว
沖咖啡 您的水質對了嗎?
隨興沖咖啡保持愉快心情很重要
มุมมอง 1156 ปีที่แล้ว
隨興沖咖啡保持愉快心情很重要
掛耳包為什麼脹脹的?
มุมมอง 1.1K6 ปีที่แล้ว
掛耳包為什麼脹脹的?