- 145
- 2 091 677
Рецепти Smachno. TV
Ukraine
เข้าร่วมเมื่อ 23 พ.ย. 2016
Привіт Всім! Мене звуть Юлія. Я дуже люблю готувати для своєї родини! Для Вас у мене тільки перевірені рецепти 🥧 🍜🍪🍩🥟
Підписуйтесь на мій канал))) Вас чекає багато цікавих та смачних страв!
співробітництво на пошту super_julia2021@ukr.net
Підписуйтесь на мій канал))) Вас чекає багато цікавих та смачних страв!
співробітництво на пошту super_julia2021@ukr.net
Яблучний пиріг з кремом-суфле, тане у роті! Смачно та дуже просто !
Яблучний пиріг з кремом-суфле, тане у роті! Якщо ви втомилися від звичайної шарлотки, ось прекрасний варіант розкішний яблучний пиріг із ніжним суфле. Це справжній гастрономічний шедевр, що розкриє нові грані смаку.
Тісто: (діаметр моєї форми 20 см)
Борошно - 250 грам
Розпушувач - 1 ч.л.
Вершкове масло - 90 грам
Сіль - щіпка
Яєчні жовтки - 2 шт
Цукор - 50 грам
Яблучний шар:
Яблука - 3 шт (~500 грам)
Цукор - 50 грам
Сік лимона 4 - 5 ст.л.
Крем - суфле:
Яєчні білки - 2 шт.
Цукор - 50 грам
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Натуральний йогурт (сметана) - 400 грам
Кукурудзяний крохмаль - 30 грам
Випікати при 170°C (338~°F) 40 - 45 хвилин
1. З’єднайте пшеничне борошно із розпушувачем і сіллю. Додайте нарізане невеликими шматочками охолоджене вершкове масло. Перетріть все в крихту. Відокремте від неї третину. Покладіть меншу частину крихти в пакет і відправте в холодильник на 15 хвилин.
2. Відокремте білки від жовтків. Додайте до жовтків 40 г цукру. Ретельно перемішайте. Влийте яєчну суміш до пшеничної крихти. Добре все перемішайте до однорідності. Застеліть форму для випікання пекарським папером. Викладіть у неї більшу частину тіста, формуючи бортики. Відправте форму в холодильник на 15 хвилин.
3. Приготуйте фруктову начинку. Промийте яблука. Видаліть насіння та наріжте фрукти кубиками. Додайте до яблук лимонний сік. Добре перемішайте.
4. Викладіть яблука на сковороду. Додайте до них 50 г цукру. Добре все перемішайте. Тушкуйте фрукти на невеликому вогні протягом 9-10 хвилин, активно помішуючи.
5. Приготуйте крем-суфле. У глибокій ємності з’єднайте яєчні білки з 50 г звичайного та 1 ч. л. ванільного цукру. Збийте до стійких піків. Додайте сметану та кукурудзяний крохмаль. Збийте все до пишної однорідної маси.
6. У форму з тістом викладіть остиглі яблука, рівномірно їх розподіляючи. Зверху помістіть крем-суфле, рівняючи його лопаткою. Присипте пшеничною крихтою верх пирога.
7. Відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 40-45 хвилин. Насолоджуйтесь !
Тісто: (діаметр моєї форми 20 см)
Борошно - 250 грам
Розпушувач - 1 ч.л.
Вершкове масло - 90 грам
Сіль - щіпка
Яєчні жовтки - 2 шт
Цукор - 50 грам
Яблучний шар:
Яблука - 3 шт (~500 грам)
Цукор - 50 грам
Сік лимона 4 - 5 ст.л.
Крем - суфле:
Яєчні білки - 2 шт.
Цукор - 50 грам
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Натуральний йогурт (сметана) - 400 грам
Кукурудзяний крохмаль - 30 грам
Випікати при 170°C (338~°F) 40 - 45 хвилин
1. З’єднайте пшеничне борошно із розпушувачем і сіллю. Додайте нарізане невеликими шматочками охолоджене вершкове масло. Перетріть все в крихту. Відокремте від неї третину. Покладіть меншу частину крихти в пакет і відправте в холодильник на 15 хвилин.
2. Відокремте білки від жовтків. Додайте до жовтків 40 г цукру. Ретельно перемішайте. Влийте яєчну суміш до пшеничної крихти. Добре все перемішайте до однорідності. Застеліть форму для випікання пекарським папером. Викладіть у неї більшу частину тіста, формуючи бортики. Відправте форму в холодильник на 15 хвилин.
3. Приготуйте фруктову начинку. Промийте яблука. Видаліть насіння та наріжте фрукти кубиками. Додайте до яблук лимонний сік. Добре перемішайте.
4. Викладіть яблука на сковороду. Додайте до них 50 г цукру. Добре все перемішайте. Тушкуйте фрукти на невеликому вогні протягом 9-10 хвилин, активно помішуючи.
5. Приготуйте крем-суфле. У глибокій ємності з’єднайте яєчні білки з 50 г звичайного та 1 ч. л. ванільного цукру. Збийте до стійких піків. Додайте сметану та кукурудзяний крохмаль. Збийте все до пишної однорідної маси.
6. У форму з тістом викладіть остиглі яблука, рівномірно їх розподіляючи. Зверху помістіть крем-суфле, рівняючи його лопаткою. Присипте пшеничною крихтою верх пирога.
7. Відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 40-45 хвилин. Насолоджуйтесь !
มุมมอง: 1 752
วีดีโอ
Медовий торт просто тане в роті/ Медовик по домашньому рецепту /Домашній торт
มุมมอง 1K10 หลายเดือนก่อน
Медівник це неповторний десерт справжнє втілення тепла та затишку.Пропоную приготувати смачний медівник з сметанно- вершковим кремом. СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ: ТІСТО ДЛЯ КОРЖІВ: • 100 г вершкового масла • 1, 5 ч. л. соди • 150 г цукру • 3 яйця • 120 г меду • 550-600 г борошна (- ) КРЕМ: • 180 г цукрової пудри • 500 г вершків 30-35% • Ванілін або ванільний цукор • 500 г сметани Випікання коржів: 3-5 ...
Жульєн з куркою і грибами /Жульен с курицей и грибами со сметаной и сливками/Жульен ссырной корочкой
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Жульєн з куркою грибами - це дуже смачна ситна закуска на святковий стіл. У Франції жульєном називають спосіб нарізки овочів тонкою соломкою. Жульєн запікають в сметан або вершках, а зверху покривають сиром. Для запікання використовують жароміцну посуду або кокотниці. Куряче філе - 500 гр Печериц або інш гриби - 600гр. Сметана 25% жирност - 400 гр Вершки -150 мл сулугун сир (або будь який тве...
SAUSAGE FOR A PENNY / POTATOES Sausage with Stew
มุมมอง 3.9Kปีที่แล้ว
Надзвичайно смачна картопляна здивує своїм смаком .Існують також різновиди картопляної ковбаси з пшоном,печінкою, м’ясом, капустою, фаршем, грибами. Кожен з рецептів буде смачний оригінальний по-своєму. За смаком картопляна ковбаса виходить схожою на картопляну запіканку. ІНГРІДІЄНТИ Картопля 1.2 кг ТУШОНКА -250 гр або (Сало з мясом -700 гр ) Цибуля 200 гр Сіль за смаком Перець чорний 0.5 ч л...
Мариновані баклажани / Смачна закуска із баклажанів/ Маринованные баклажаны
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
Маринован фарширован баклажани з морквою, болгарським перцем цибулею-пореєм - справжня знахідка для господинь. Вони підійдуть до гарнірів ,мясних картопляних страв.Не сумнівайтеся, готуйте відразу 2 порції, таку закуску можна сміливо поставити в холодильник, вона там стоятиме до семи днів, якщо звичайно достоїть до цього дня). Рецепт: Баклажани -4 шт Сіль - 1 ч.л. Морква - 1 шт Цибуля-1 шт С...
КВАШЕНІ ПОМІДОРИ на Зиму як Бочкові/Квашеные помидоры как бочковые
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Цей рецепт квашених помідорів вже давно фаворит в моїй родині. Не дивлячись на те що помідори квасятся в банц вони виходять дуже смачними як бочков .Готувати їх швидко просто. Так помідори квасяться холодним способом зберігаються в банках під капроновою кришкою цілий рік. РЕЦЕПТ Помідори -1.6-1.5 кг на 3 л банку 3 СТ Л СОЛІ-(70 ГР) ВОДА ОЧИЩЕНА НЕ З ПІД КРАНУ НЕ КИПЯТИТИ (1.5 -2 літра приблиз...
Салат із огірків на зиму / Салат Нежинский из огурцов на зиму
มุมมอง 4442 ปีที่แล้ว
Салат із огірків на зиму / Салат Нежинский из огурцов на зиму
ЛЕЧО из КАБАЧКОВ НА ЗИМУ/СМАЧНА ЗАГОТІВЛЯ НА ЗИМУ/Лечо з кабачків з томатним соком
มุมมอง 6052 ปีที่แล้ว
Апетитне насичене лечо з кабачків помідорів з солодким перцем - дуже красива смачна заготовка, яка відмінно зберігається протягом усього року довше. Лук гострий перець в склад додають пікантност аромату закуски. Лечо із кабачків перцем дуже смачна заготівля на зиму. Інгредієнти: 3 кг помідори 2кг кабачки 4 солодких перцю; 1 гострий перець (за смаком); 2. головки часнику; 120 гр цукор 80 м...
МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ ПО СІМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ/ПОМІДОРИ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ
มุมมอง 4.6K2 ปีที่แล้ว
Кожна господиня має свій улюблений рецепт маринованих помідорів ,хочу поділитись З вами чудовим рецептом маринованих помідор на зиму , вони виходять дуже смачн , ароматн з пікатною гостротою . СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ на 3-літрову банку: • 1,6-1,7 кг помідорів • 70 г сол • 120 г цукру 80 г 9% оцту • парасольки та стебла кропу • 3-5 гілочки петрушки • гострий перець за смаком • 4-5 зубків часнику • 2...
Рулет із свиної РУЛЬКИ смачніше за ковбасу /Шинка із РУЛЬКИ
มุมมอง 4742 ปีที่แล้ว
ІНГРІДІЕНТИ 1)рульки приблизно по 1,5 кг -2 шт 2)8 -10зубчиків часнику 3) сіль по смаку 3)2 ч. л.ПРИПРАВА хмел сунелі 4)1 ч. л. свіжомеленого чорного перцю 5)4лаврового листа, 6)рукав для запікання #ветчинаизрульки#рулькарецепт
Хрусткі Мариновані огірки на Зиму/Огірки 🥒🥒🥒без ХРІНУ з УКСУСОМ І ЧАСНИКОМ
มุมมอง 4702 ปีที่แล้ว
Маринован огірки з солодким перцем - апетитна заготовка, в якій м'ясистий болгарський перець хрустк огірки створюють вдале смакове поєднання. В цьому рецепт непотрібн листя хріну, вишні, смородини .Рецепт стане в пригод господиням як живуть в міст не мають свого городу. Складов на 1 л банку: огірки - 500-600 г солодкий перець - 0,5 шт. парасольки кріпу - 1 шт. часник - 2-4 зубчика перець духм...
КВАШЕНІ Огірки на Зиму /Огірки БЕЗ УКСУСУ та Стерилізації/Квашені Огірки як з бочки !
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
Рецепт огірки домашн - 3-4 кг. парасольки кропу(в мене насіння кропу ), перець чорний горошком - 6 шт. -листя вишні,смородини ,хрону часник - 4 зубчики НА 1 літр води йде 50гр сол сіль камяна - 50 гр . 1)Огірки добре миємо під проточною водою, бажано щоб вони були невелкого розміру замочємо на 3-4 години. 2)На дно банки кладемо зубчик часнику, чорний перець, два листочки вишні, паросольку кроп...
Селёдка ПОД ЗЕЛЁНОЙ Шубой/Весенний СВЕЖИЙ салат
มุมมอง 4572 ปีที่แล้ว
СЕЛЁДКА ПОД ЗЕЛЁНОЙ ШУБОЙ ИНГРИДИЕНТЫ : Селёдка (филе) 200 гр Картофель отварной 3 шт (250 гр) Свежий огурец 2 шт (250 гр) Сыр твердый 150 гр Зелёный лук 100 гр Укроп свежий 80 гр Майонез 200 гр Соль , перец по вкусу #Селедкаподзеленойшубой
ПИРОЖКИ как ПУХ /Дрожжевое тесто по ГОСТУ для жаренных пирожков
มุมมอง 4882 ปีที่แล้ว
Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусных пирожков с картофелем .Начинка может быть любая . ИНГРЕДИЕНТЫ 500 мл теплого картофельного отвара 30 г свежих дрожжей (10-13 г сухих дрожжей) 20 г сахара (2 ст.л. без верха) 1.5 ч.л. соли 4 ст.л. растительного масла 750 гр муки 1 кг г любой начинки У меня вышло 27 пирожков . #пирожкикакпух #дрожжевоетестонакартофельномотваре
Леденцы "ПЕТУШКИ" на палочке /ЛЕДЕНЦЫ ИЗ СССР
มุมมอง 1.1M2 ปีที่แล้ว
Леденцы на палочке конкурент магазинным чупа чупсам, придать им вкус Вы можете с помощью эссенции , сока апельсина ,вареньяи т.д Если у ВАС нету такой формы ВЫ можете сделать в ложке смазанной растительным маслом, использовать силиконовые формы для конфет. ИНГРИДИЕНТЫ (У МЕНЯ ВЫШЛО 5 ЛЕДЕНЦОВ) -6СТ.Л.САХАРА, 1СТ.Л. УКСУСА, 2СТ.Л ВОДЫ. #леденцынапалочке #леденцыпетушки #леденцыизСССР
Салат за 5 МИНУТ из банальной СВЕКЛЫ !Простой салат из КУКУРУЗОЙ ! Быстро и просто!
มุมมอง 1792 ปีที่แล้ว
Салат за 5 МИНУТ из банальной СВЕКЛЫ !Простой салат из КУКУРУЗОЙ ! Быстро и просто!
Новогодний салатик Шкура Тигра 🐯 на 2022 ГОД/Праздничный салат на Новый год
มุมมอง 5792 ปีที่แล้ว
Новогодний салатик Шкура Тигра 🐯 на 2022 ГОД/Праздничный салат на Новый год
Салат Винегрет с Очень Вкусной Заправкой/Салат без майонеза
มุมมอง 5452 ปีที่แล้ว
Салат Винегрет с Очень Вкусной Заправкой/Салат без майонеза
Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья/ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ/Творожное печенье розочки
มุมมอง 8172 ปีที่แล้ว
Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья/ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ/Творожное печенье розочки
Творожная запеканка без муки /Воздушная Творожная запеканка
มุมมอง 4482 ปีที่แล้ว
Творожная запеканка без муки /Воздушная Творожная запеканка
Свинина запечённая в духовке/Рецепты на Новогодний стол 2022
มุมมอง 1652 ปีที่แล้ว
Свинина запечённая в духовке/Рецепты на Новогодний стол 2022
Картофель 🥔 СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ когда Все узнают рецепт/Картофельный рулет с фаршем
มุมมอง 2K2 ปีที่แล้ว
Картофель 🥔 СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ когда Все узнают рецепт/Картофельный рулет с фаршем
Как разделывать Курицу/Как Быстро и Просто разделать курицу
มุมมอง 3812 ปีที่แล้ว
Как разделывать Курицу/Как Быстро и Просто разделать курицу
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ на Молоке/ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
มุมมอง 4182 ปีที่แล้ว
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ на Молоке/ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
4 способа как лепить пельмени, вареники 🥟
มุมมอง 3592 ปีที่แล้ว
4 способа как лепить пельмени, вареники 🥟
КОГДА Я на ДИЕТЕ всегда ГОТОВЛЮ таку куриную Запеканку/Запеканка с лаваша
มุมมอง 4662 ปีที่แล้ว
КОГДА Я на ДИЕТЕ всегда ГОТОВЛЮ таку куриную Запеканку/Запеканка с лаваша
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ на СМЕТАНЕ Нежное просто ВКУСНЯШКА/Печенье за 15 минут
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ на СМЕТАНЕ Нежное просто ВКУСНЯШКА/Печенье за 15 минут
АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ МАТНАКАШ /Вкусный Лаваш в духовке
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ МАТНАКАШ /Вкусный Лаваш в духовке
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА
มุมมอง 2812 ปีที่แล้ว
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА
Можно покрасить?
@@9rar36q2 Да
Это что компот с лавровыми листьями?
Без текста 👍👍👍
Дякую
Будь ласка 👋
Дякую!❤😊
Не навороченная плита,сковорода,но верно приготовлено,подача хорошая,умничка❤
Спасибо! С детства не делал и давно собирался. Выбор пал на ваш ролик. Детям понравилось - сделали ещë.
Эх как вспомню покупал эти леденцы особенно волка почему то думал у него по больше 😅😅 и по 5тенге стоили !в школу бабуля приходила продавала
А я сразу в банку кладу лавровый лист и гвоздику заливаю кипятком прикрываю стерелизованными крышками держу 20 25 минут сливаю воду и на этой воде делаю сироп и крышки опять стерилизуются и все ничего не взрывается все стоит 🤷♀️
А сколько времени нужно 😅
Спробуємо
В мене не вийшло, розказувала не дуже тонко👎🏼
А уксус для чего добавлять? Мы раньше его не добавляли в детстве. Ответьте..
@@user-pg8cf6zg5d уксус для того что бы не были приторно сладкие, и не кристаллизовался сахар.
R
Mənsizi
Дякую за простий в смачний рецепт 👍Хочу приготувати цю смакоту на день народження. Підкажіть, будь ласка, чи можна це зробити за пару днів раніше? Чи воно вже буде не таке смачне?
Будь ласка 👍так можна за пару днів приготувати в холодильнику все добре зберігається .
Вообще не понимаю лавровый лист в такой заготовке. Ешь будто борщ лаврушкой отдает. Чего других приправ что ли нет? Все как мартышки одно и то же пишут.
Виглядають смачно)) Виникло технічне питання 😊 Чи потрібно змазувати пательню олією? Дякую)
@@justvalhallocka6001 Доброго дня , будь ласка 👋ні я не змащувала у мене анти пригарне покриття на сковорідці, а ви дивіться по своїй сковороді.
Сколько вам вкинули за рекламу.
@@user-fr3gr4ju4y лепешки получаются что то сделали не так
Перевод продуктов времени электричества. Моему песелю. Понравились и на том спасибо. Испробованы 4 сковородки
@@user-fr3gr4ju4y У меня все получилось отлично , слишком тонко раскатывать нельзя .
Дякую за рецепт!будем смакувати!
@@lyubovstonoga4683 Будь ласка 👍
😅
😊
Молодчинка....😊
Благодарю за рецепт приготовления быстрых и вкусных огурцов!!!🥒🥒🥒🌹❤️🌹🙏
👍
Слава богу я не родился в этой параше, где дети жрали горелый сахар и лопухами подтирали сраку
Дякую❤
можно варенье сироп добавлять вишневый или кубники вкус всеж от сахара другой а варенье там уже да вкуснятина.
Спасибо большое за видио. Скажите а при какой температуре вы сушите? Спасибо.
Пожалуйста я сушу при температуре 50 градусов.
😅
А без уксуса можно?
Лимонная кислота можно попробовать на кончике чайной ложки 🥄
можно ли заменить муку на гречневую? благодарю за ответ :)
Не пробувала ) я думаю должно получится с гречневой , кефир добавляєте и по рецепту .
Здравствуйте, делала несколько раз, но леденцы всё время засахариваются...
Добрый день, может причина вы не нагреваете сахар до нужной температуры, цвета , можно вместо уксуса лимонного сока добавить , но если передержать на плите будет горчить . У меня не с первого раза все получилось.
5копее ледец
👍
Такие вкусняшки с 60лет
😂Ну очень коротко. Видео можно было и не снимать, написали бы ингредиенты да и всё . Все и так знают как это делать. 😂😂😂
Ещё немного осталось до возвращение рассии в СССР будите варить ПЕТУШКИ😀
Да мое детство раньше постоянно покупали эти петушки у бабушек на улицах 😂 к сожелению у меня нет формы сейчас бы приготовила во как детки радовались бы ❤мои 90 годы а сейчас одни телефоны на уме у детей
Прелесть быстро,красиво!
Уксус сюда зачем?!Все время делали только из сахара,больше ничего не дабавляли.
Спасибосказка 💞💋🌹🌹💕❤️🥰🥰👍👍👍🥰❤️❤️💕💕🌹💋💞💞💞💋🌹💕💕❤️🥰👍
здорово, детство вспомнила, не подскажете где эти или подобные формочки можно приобрести
Благодарю Вас!
Очень красивый Петушки❤❤❤❤❤❤
А уксус для чего?
Очень аппетитно спасибо большое Вам
👍👋
А можно без уксуса?
Получились горькие не возможно достать, хотя мы смазали маслом, больше делать не будем, леденцы полетели в мусорку
Значит переварили массу.
У нас тоже есть
А зачем нужен уксус?