La Lore Sin Gluten
La Lore Sin Gluten
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Un Queque que no falla!. Ideal para colaciones. SIN GLUTEN
Ingredientes:
- 2 huevos
- 95 gr. azúcar rubia
- 55 ml. aceite de oliva
- 50 gr. mantequilla de maní
- 3 plátanos maduros como puré
- 120 gr. harina de avena SIN GLUTEN
- 1 cdta. levadura seca SIN GLUTEN
- 1 cdta. polvos de hornear SIN GLUTEN
- 1 cdta. Goma Xhantan
- 20 grs. Cacao amargo o semi amargo.
- 1 Cda. de maní sin sal
มุมมอง: 373

วีดีโอ

Haz tus propios discos de Merengue, Sin contaminación!
มุมมอง 315ปีที่แล้ว
Esta receta te alcanzará para 2 discos de merengue de 22 cms. de diámetro. Para los discos necesitas: - 3 claras de huevo - 85 grs. azúcar granulada. - 85 grs. azúcar flor o impalpable. Para el relleno necesitas: - 500 ml. crema para batir. Debes refrigerarla la noche anterior. - Frutillas, duraznos, piñas, frambuesas....la fruta que quieras! Todas quedan deliciosas!!! Te recomiendo refrigerar ...
PIE DE LIMÓN, el más dulce de todos y Sin Gluten.
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
Para la masa: - 150 gr. harina de arroz - 150 gr. harina de maíz - 80 gr. almidón de maíz - 3 gr. goma xhantan - 1 huevo - 190 gr. mantequilla blanda - 120 gr. de azúcar Para el relleno: - 2 tarros de leche condensada - 150 ml. de jugo de limón. Colarlo Para el Merengue Suizo: - 4 claras de huevo - 224 gr. de azúcar * Yo usé un molde para Pie de 27 cms.
CHURROS crujientes, ricos y SIN GLUTEN
มุมมอง 4682 ปีที่แล้ว
Para 12 unidades aprox. necesitas: - 50 grs. harina de arroz - 25 grs. almidón de maíz o maicena - 15 grs. chuño o almidón de mandioca - 1/2 cdta. levadura seca - 2 gr. goma xhantan - 250 ml. de agua - Azúcar flor o glass para espolvorear. OJO! Si la masa está muy pesada, échale de a poco agua hirviendo hasta que quede una masa más flexible. Luego, la pones en la manga.
No te quedes sin Postre!! Simple y delicioso...
มุมมอง 1122 ปีที่แล้ว
Para 6 porciones, necesitas: Almíbar de Vino Tinto: - 200 gr. de azúcar - 50 ml. vino tinto (Puedes agregar un poco más si te gusta que se sienta más el sabor a vino). Merengue: - 3 claras de huevo - 3 cdas. de azúcar Almíbar de frutillas: - 2 tazas de vino - 1/2 taza de azúcar - cáscaras de naranja - 500 gr. de frutillas - 100 ml. de agua 1 cda de maicena *Nueces y menta para decorar
Profiteroles geniales en simples pasos. SIN GLUTEN
มุมมอง 2.3K2 ปีที่แล้ว
Para 12 profiteroles, necesitas: - 75 gr. mix de harinas sin gluten (25 gr. harina de arroz, 25 gr. maicena o almidón de maíz y 25 gr. chuño o almidón de mandioca) - 1/4 cdta. goma xhantan - 1 cdta. de azúcar blanca - 1 pizca de sal - 75 ml. leche entera - 75 ml. agua - 50 gr. mantequilla en cubos - 2 huevos Para rellenar, puedes usar mermelada, manjar, nutella, crema pastelera, etc.
Vasitos de BARQUILLO Y MERENGUITOS de colores. Un postre Genial y SIN GLUTEN!
มุมมอง 2062 ปีที่แล้ว
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Quedarás feliz con estas Sopaipillas, Sin Gluten.
มุมมอง 9K2 ปีที่แล้ว
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KUCHEN DE NUEZ. Nada que envidiarle a los otros!
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
PARA LA MASA NECESITAS: - 200 gr. mantequilla blanda - 100 gr. azúcar. - 150 gr. harina de arroz. - 150 gr. harina de maíz. - 80 gr. almidón de maíz. - 1 cdta. de goma Xhantan ( 3 gr.) - 1 huevo PARA EL RELLENO NECESITAS: - 1 Tarro de leche condensada ( 400 ml. aprox) - 100 gr. mantequilla derretida - 1 huevo - 150 gr. nueces picadas
Muffins SIN PREMEZCLAS Y SIN GLUTEN...deliciosos y esponjosos!
มุมมอง 2372 ปีที่แล้ว
Para 12 unidades: El Bizcocho - 200 gr. de chocolate para fundir - 100 gr. de mantequilla - 3 huevos - 90 gr. de azúcar - 50 gr. de harina de almendras - 1 plátano molido - 100 gr. de nueces picadas La Crema - 1 pan de queso crema a Tº ambiente - 50 gr. de mantequilla a Tº ambiente - 50 gr. azúcar flor - Esencia de vainilla - Colorantes Sin Gluten - Toppins para decorar
Irresistible, exquisito, fácil y rápido.
มุมมอง 1042 ปีที่แล้ว
Para esta receta necesitas: - 1 bolsa de 500 gr. de pulpa de maracuyá. - 1 tarro de leche condensada. - 500 gr. de crema de leche. Para la decoración: - 50 gr. de chocolate para derretir. Sin Gluten. Ocupa lo que sea necesario.
Brazo de Reina, suave y esponjoso!!
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Brazo de Reina. Qué necesitas? - 4 huevos - 40 gr. de azúcar - Pizca de sal - Cucharada de miel - 30 grs. Mix harina Sin Gluten (para repostería) - 10 gr. cacao amargo Sin Gluten *Azúcar flor o impalpable para decorar *Puedes rellenarlo con manjar repostero, mermelada, nutella...con lo que quieras!!! ¡Mucha alegría y paz en esta Navidad!
La mejor causa limeña hecha por tí! Y Sin Gluten.
มุมมอง 2173 ปีที่แล้ว
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มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
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ความคิดเห็น

  • @liliananunez9596
    @liliananunez9596 28 วันที่ผ่านมา

    Porque no lo ensenas

  • @angelicabarrera9595
    @angelicabarrera9595 หลายเดือนก่อน

    Se ve muy rica la receta.

  • @jolujs
    @jolujs หลายเดือนก่อน

    No puedo encontrar la harina :(

  • @yaznabarrientos1050
    @yaznabarrientos1050 หลายเดือนก่อน

    Lore por que otro priducto se puede reemplazar la leche en polvo?

  • @teologia-abierta
    @teologia-abierta หลายเดือนก่อน

  • @gatitoceliaco
    @gatitoceliaco 2 หลายเดือนก่อน

    y sin platano?

  • @gatitoceliaco
    @gatitoceliaco 2 หลายเดือนก่อน

    no puedo consumir, maiz, ni trigo sarraceno, ni quinoa, ni avena, ni arroz, quisiera saber como hacer una premezcla que me sirva, por ejemplo no puedo consumir igual la chia, la linaza, la goma xantan, levaduras, ni leguminosas, esto me tiene complicado alguna idea quiero comer este 18

  • @hevelen1771
    @hevelen1771 2 หลายเดือนก่อน

    Goma xantana se puede sutituir por semillas chia...harina de linaza..almidones...se podria gelatina sin sabor en polvo? Miel? Leche entera . Crema d leche.manteca.queso en crema...Yogurt. Huevo...?

    • @bgalaxy3404
      @bgalaxy3404 2 หลายเดือนก่อน

      Jajskajak..... La goma xantana no tiene con que sustituirse, pero te recomiendo que compres esa semilla no me acuerdo cuál, si linaza o chia, pero la que se deja remojando, bueno, esa la dejas remojando en agua y lo agregas a tu mezcla, le vas echando menos agua o harina según como te quede vas tanteando

  • @alegrespatitas8986
    @alegrespatitas8986 2 หลายเดือนก่อน

    No dice que cantidad de harina

  • @marialuzzamora1041
    @marialuzzamora1041 2 หลายเดือนก่อน

    Esta prenezcla es fura y cae mal al estómago.😢

  • @elizabethsilva8748
    @elizabethsilva8748 2 หลายเดือนก่อน

    A mi me quedó chicloso ☹️

  • @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz
    @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz 2 หลายเดือนก่อน

    Hola los puedo hacer con algun endulsante y cuanta cantidad ❤saludo del valle de Elqui

  • @jessicayanezaguilar9524
    @jessicayanezaguilar9524 3 หลายเดือนก่อน

    No tengo palabras para agradecerte amiga linda gracias como madre mi hijo fue declarado con celiaquía es difícil pero esto me alegro el día ay la vida jajajjaja Mil gracias

  • @kerenmaciasflores5344
    @kerenmaciasflores5344 4 หลายเดือนก่อน

    Hola!! Quedan muy duras?? Que hace poco hice y me quedaron como palo, incomibles

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 4 หลายเดือนก่อน

      Nooooo, quedan súper blanditas. Qué te habrá pasado??? 🤔

  • @nancyarayaavendano1360
    @nancyarayaavendano1360 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias x compartir tus recetas

  • @nancyarayaavendano1360
    @nancyarayaavendano1360 5 หลายเดือนก่อน

    Holaa,acabo de preparar el con premescla de 3 harinas Yy me a quedado exquisito

  • @mirtaperez1249
    @mirtaperez1249 6 หลายเดือนก่อน

    Deliciosos.Si puedes contarnos que lleva la pre-mezcla,ej.goma xantana psillium,yo tengo todas las harinas ,no el paquete de premezcla,para hacer diferentes recetas.Quiero hacerlos pero con las medidas y las harinas de tus pancitos,muchas gracias.🙋👏🇺🇾💕

  • @veronicacontreras124
    @veronicacontreras124 6 หลายเดือนก่อน

    Te pasaste soy diabetica levo un año sin comer sopaipillas porque no como nada con gluten eres un angel gracias por la receta

  • @carmenfredes426
    @carmenfredes426 6 หลายเดือนก่อน

    Hola ! Sabes si se pueden hacer ayuyas sin gluten ??

  • @sandranavoni4941
    @sandranavoni4941 6 หลายเดือนก่อน

    Hola lore aqui se encuentra la premezcla señor sipan y dice para pan y pizza me sirve

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 6 หลายเดือนก่อน

      buenisimo Sandra. Mientras más opciones tengamos, mucho mejor! De donde eres? Saludos

    • @sandranavoni4941
      @sandranavoni4941 6 หลายเดือนก่อน

      @@laloresingluten3505 argentina rio negro .villa regina se llama mi ciudad saludos y abrazos gracias

  • @maritzaexport
    @maritzaexport 7 หลายเดือนก่อน

    hola una consulta puedo agregar harina de avena y almendra en lugar de arroz

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 7 หลายเดือนก่อน

      hola, la verdad no me atrevo a recomendarte si no lo he probado. Quizás, podrias probar reemplazando con la harina de avena. Saludos

  • @christianariellopez6659
    @christianariellopez6659 7 หลายเดือนก่อน

    Que bueno se ve, voy a hacerlo, saludos desde Buenos Aires, Argentina.

  • @valdehashem3377
    @valdehashem3377 8 หลายเดือนก่อน

    Hola no puedo usarla solo la maizena?

  • @Aurora52.
    @Aurora52. 8 หลายเดือนก่อน

    Pero dices las medida de agua pero no la de harina..

  • @arbizua
    @arbizua 9 หลายเดือนก่อน

    He investigado muchas recetas similares de profiteroles sin gluten,en principio es una muy buena idea,pero todas ellas portan del mismo defecto: "son bombas de carbohidratos"y por supuesto no son aconsejables especialmente para los diabéticos.Basicamente son "almidones" o lo que es lo mismo unos compuestos de varios azúcares,es lo que se denomina "polisacáridos".Así que tengan cuidado.

  • @pamelaoyarzun3660
    @pamelaoyarzun3660 9 หลายเดือนก่อน

    Lore alguna recetas de tortas sin gluten y sin azúcar

  • @lilianapatriciamondragonli7420
    @lilianapatriciamondragonli7420 9 หลายเดือนก่อน

    Q insipido ese pan harina y agua😢

  • @zulmadeleon4996
    @zulmadeleon4996 10 หลายเดือนก่อน

    Buenos días....he hecho pan sin gluten con harina de premescla y quedan deliciosos....de la que viene pronta..es solo agregar agua y formar los pasitos....

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 11 หลายเดือนก่อน

    Si pones un papel y estiras la masa y luego pones el papel en el molde es mas facil y y queda mejor!!!

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 11 หลายเดือนก่อน

    Que Viva Chile!!!!

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 11 หลายเดือนก่อน

    Vaya. POR FIN ENCUENTRO A ALGUIEN QUE HACE UNA MASA FACIL Y SOLO CON 3 INGREDIENTES Y SIN AGREGAR LAXANTES COMO EL PSYLLIUM O XANTANA.ESA ES LA PREMEZCLA QUE SIEMPRE USO Y LA DE COLOR NARANJA PARA LOS SABLE Y POSTRES.GRACIAS!!!

  • @raquelromero6599
    @raquelromero6599 ปีที่แล้ว

    Es raro no lleva huevo ni goma santica goma guar nada solo agua levadura y sal mmmm no va. Q duro. No paso

    • @RosaMuñoz-v5u
      @RosaMuñoz-v5u 11 หลายเดือนก่อน

      Además de las medidas de la levadura y la cantidad de harina la celiaquia en muchos de los casos significa tb una gran intolerancia a la soja ( mi caso), entonces lo ideal seria que usted tb pudiera explicar si esa premezcla contiene o no Soja❤

  • @ximenavillalobos6481
    @ximenavillalobos6481 ปีที่แล้ว

    Holaaaa, cuantos min en el horno???? 🙏🙏

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Hola Ximena, en realidad fíjate cuando estén doraditas...ahí ya están listas!

  • @magnijimvar
    @magnijimvar ปีที่แล้ว

    Esa harina tiene muchos químicos, soya y aceites vegetales, a quienes tenemos intolerancia química múltiple (todas las personas con fibromialgia) no nos sirve 😢😢😢

    • @ingridsantis6585
      @ingridsantis6585 7 หลายเดือนก่อน

      Si, me paso lo mismo , al principio pensé que era bueno por qie no tenía gluten pero me hizo pésimo y no sabía por que

  • @mariellaparodi3011
    @mariellaparodi3011 ปีที่แล้ว

    loreee tiaaa mándale saludos al seba

  • @deboranunez7240
    @deboranunez7240 ปีที่แล้ว

    Buenicima receta!!! Seguro que la preparo, estoy aburrida de llevar a mis hijas a comer pollo frito y yo solo mirando 😢, ahora si a comeeerrrr

  • @juliaburdiles2444
    @juliaburdiles2444 ปีที่แล้ว

    Por favor dime donde compro la harina ,soy de valdívia gracias

    • @carlasoto9023
      @carlasoto9023 หลายเดือนก่อน

      En el jumbo de Valdivia hay

    • @carlasoto9023
      @carlasoto9023 หลายเดือนก่อน

      Yo compro todo lo sin gluten en el jumbo de Valdivia

  • @Lahuertageselina
    @Lahuertageselina ปีที่แล้ว

    Lore, ¿puedo usar aceite de girasol en vez de manteca? Gracias

  • @IsabelAraya-p6u
    @IsabelAraya-p6u ปีที่แล้ว

    Me gustó mucho tu receta

  • @MarthaRodriguez-el1ek
    @MarthaRodriguez-el1ek ปีที่แล้ว

    Gracias pero falto decir que harina y las cantidades de los igrdientes😮🤗🇺🇾

  • @soylaelytatorrejon5357
    @soylaelytatorrejon5357 ปีที่แล้ว

    Sin huevo??

  • @elianaesterromansilva6995
    @elianaesterromansilva6995 ปีที่แล้ว

    Donde compras esa harina,yo soy de chile

    • @magnijimvar
      @magnijimvar ปีที่แล้ว

      Supermercados jumbo y otros

  • @silviarosasanmartinaraya171
    @silviarosasanmartinaraya171 ปีที่แล้ว

    Hola. Como termino de juntar la masa, con agua? Por que en el video se muestra las yemas, el azúcar, la mantequilla y todo eso estaba muy espeso cuando puso la harina. Y cuantos alfajores salieron? Gracias 😊

  • @lauraperez2066
    @lauraperez2066 ปีที่แล้ว

    Hola dónde consigue la harina de mandioca??? En mi comuna ya no la venden😢

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Hola Laura. Busca el Chuño, es lo mismo. Un abrazo

    • @lauraperez2066
      @lauraperez2066 ปีที่แล้ว

      @@laloresingluten3505 😮😮😮 enserio?? No sabe cómo me salvó la vida era un cacho hacer la harina de yuca a mano 😢 muchas gracias por el dato💐

  • @alejandragodoy3814
    @alejandragodoy3814 ปีที่แล้ว

    Hola Lore. Consulta ¿Puedo cambiar la xantan por psillium? ¿Cuánto sería el equivalente? Gracias

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Hola Ale. Aún no he hecho la conversión . Pero no le eches Xantana, no pasará nada. Saludos

    • @alejandragodoy3814
      @alejandragodoy3814 ปีที่แล้ว

      Gracias ❤

  • @mariaaillapan8824
    @mariaaillapan8824 ปีที่แล้ว

    Buenas noches creo que le faltó las medidas de los ingredientes.

    • @alejandrarey586
      @alejandrarey586 10 หลายเดือนก่อน

      Los dice a medida que los va prepando

    • @Aurora52.
      @Aurora52. 8 หลายเดือนก่อน

      Pues yo creo q no lo dice.

  • @silviarosasanmartinaraya171
    @silviarosasanmartinaraya171 ปีที่แล้ว

    Hola Lore, lo hice y me quedó maravilloso, solo ocupé harina de arroz y una cucharadita de goma xanthana, más el resto de los ingredientes. Mil gracias ❤ quedó muy rico.

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Que felicidad Silvia! Además que es súper rápido de hacer. Gracias por contarme. Un abrazo 🤗

  • @marygiuffra3361
    @marygiuffra3361 ปีที่แล้ว

    Hola hermosa consulta por qué podría reemplazar la leche???? Gracias

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Hola Mary. En realidad cuando me piden reemplazar ingredientes no me atrevo a dar opciones mientras no tenga certeza de que resulte. Si tienes problemas con la leche, te sugiero buscar por ahí alguna otra alternativa. Suerte!! Un abrazo

  • @silviarosasanmartinaraya171
    @silviarosasanmartinaraya171 ปีที่แล้ว

    Hola, puede ser solo de harina de arroz? 😊

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      Hola Silvia, hay algunas preparaciones que soportan solo una harina, pero otras, cómo ésta no. Ya que al mezclarla con otros secos nos darán más firmeza y consistencia en la masa.

  • @rosalbacamacho631
    @rosalbacamacho631 ปีที่แล้ว

    Ni se que es pino😢

    • @laloresingluten3505
      @laloresingluten3505 ปีที่แล้ว

      El Pino es una mezcla de carne, cebolla y condimentos muy típico de Chile. Es nuestra empanada estrella. En la descripción está la receta.