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BnB
France
เข้าร่วมเมื่อ 7 ก.ค. 2021
Quelques videos de la brasserie amateur BnB vous pouvez nous suivre sur Instagram @bnb.brewers
Tuyauterie du icemaster G20
Petite vidéo rapide du circuit glycol du icemaster G20
th-cam.com/video/MNSHe-x9bOI/w-d-xo.html
Nos accessoires pour le G20 : tr.ee/HqpM54
Notre matos linktr.ee/bnb.brewers
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มุมมอง: 97
วีดีโอ
Dump yeast @brewtaurus
มุมมอง 21021 วันที่ผ่านมา
Premier dump de levure avec le verre dans cette position et franchement ça change tout ! C'est beaucoup mieux 👍 On a sorti 2L de levure dès la fin de fermentation. Je vais laisser une bonne semaine comme ça, puis passer à 15 degrés et je te purgerai avant le dry hop 🤗 Toujours en apprentissage avec le PF75L de chez @brewtaurus mais c'est le kiff 🤩🤩🤩 Notre équipement : tr.ee/BJBe8A unbox du brew...
Mise en service ICEMASTER G20
มุมมอง 473หลายเดือนก่อน
Aujourd'hui on te montre la mise en service du Kegland Icemaster G20. Test d'étanchéité, test de pompe, câblage du relais chauffant,... on te dit tout ce qu'il faut savoir pour mettre en route ce Glycol Chiller brewtaurus.com/products/icemaster-g20-glycol-chiller-eu Une petite vidéo du circuit de glycol : th-cam.com/video/VtJtHC5OYss/w-d-xo.html Nos accessoires pour le G20 : tr.ee/HqpM54 Notre ...
Comment fermenter sous pression?
มุมมอง 8012 หลายเดือนก่อน
Pression température carbo, je t'explique en moins 20 minutes comment conduire une fermentation sous pression. L'idée est d'aller à l'essentiel pour que chacun ai une base compréhensible de la manière de procéder. N'hésites pas à commenter si t'as des questions ;) notre matos ici : linktr.ee/bnb.brewers 0:00 Générique 0:15 Intro 0:34 Les 3 paramètres à surveiller 1:18 Effets de la pression sur ...
ouvrir un minikeg avec des mains en mousse
มุมมอง 1762 หลายเดือนก่อน
Petite astuce pour ouvrir un minikeg quand on a des mains en mousse 🤗🤗🤗
premier dump des levures avec le PF75L.
มุมมอง 3352 หลายเดือนก่อน
Premier dump des levures avec le pf75L de chez brewtaurus. Désolé le cadrage est un peu moyen, on essaiera de faire mieux la prochaine fois #homebrew #brassam #brassage #homebrewing
brewday #67
มุมมอง 4903 หลายเดือนก่อน
Gros brewday, tous nos petits liens toujours ici : linktr.ee/bnb.brewers Initialement sur insta et facebook dis moi si tu penses qu'on devrait aussi les mettre ici sur youtube ;)
Passivation de notre nouveau fermenteur
มุมมอง 2803 หลายเดือนก่อน
Passivation de notre nouveau fermenteur
Unboxing Brewtaurus PF75L
มุมมอง 9503 หลายเดือนก่อน
On déballe, on monte et on te donne nos premières impressions sur le PF75L, un fermenteur inox isobar double parois de chez brewtaurus brewtaurus.com/products/pf75l-jacketed-conical-fermenter-extra-accessories et toujours tous nos petits liens : tr.ee/BJBe8A #brewtaurus #fermentunderpressure #brassage #brassam #homebrew #homebrewing 0:00 Intro 0:19 Remerciement 0:30 Déballage 1:53 Premier tour ...
Brewzilla: de 65L à 90L
มุมมอง 6735 หลายเดือนก่อน
Comment augmenter la capacité de votre #brewzilla pour moins de 200€ Une petite vidéo pour vous expliquer comment on a fait ça ;) -Boiler extension : www.microbrasseur.com/Materiel-Brewzilla Fermzilla-Boiler-Extension-Brewzilla-65-litres. -Extended pipe malt : www.microbrasseur.com/Materiel-Brewzilla Fermzilla-Extended-Malt-Pipe-Brewzilla-35-et-65-litres. -Extension de bras de recirculation : w...
Fermentation sous pression : Quel matériel choisir ?
มุมมอง 1.8K8 หลายเดือนก่อน
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Test des mini kegs 5L double paroi (minikeg.sk)
มุมมอง 2.8K10 หลายเดือนก่อน
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Test du régulateur Kegland Mini 360 Core
มุมมอง 1.5Kปีที่แล้ว
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Embouteillage à contre pression avec un Nukatap
มุมมอง 3.1Kปีที่แล้ว
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Bonjour, les sortie du g20 c'est du diametre 10mm, vous avez pas suivi les recommandations, vous avez utilisé un plus petit diamètre ?j'ai pas osé ! Je suis assez fan du quick disconnect, faudrait que j'en trouve en diametre 10 ! La devisser a chaque brassin, c'est usant !
Salut on utilise du 8.5mm, toujours un diamètre en dessous pour les tuyaux barb. Par contre faut tremper dans l'eau chaude pour les rentrer mais après ça bouge plus 😇 les références des trucs utilisés sont ici tr.ee/HqpM54
Si t'as d'autres questions n'hésites pas 😉
Bonjour, j ai rempli ma bouteille de sodastream mais au moment de l enlever elle s est vidée ! La valve peut se bloquer sous l effet du froid ? Quelle solution ? J hésite à recommencer l expérience. J ai un système sans purge ni la l adaptateur. Est ce la cause ?
Salut, Tu as quel modèle d'embout sur la bouteille sodastream ? celui avec une sécurité ? Peut-être qu'il faut envoyer la pression vers la sodastream plus doucement pour passer la sécurité en tournant la molette de la bouteille de 10Kg doucement au début (après tu peux ouvrir à fond). Sinon faudrait essayer avec une autre bouteille de sodastream pour voir si le problème vient de la bouteille ou de l'adaptateur
Quelle est la durée de conservation de la bière une fois la carbo effectuée
Franchement ça dépend de la bière et aussi de comment elle est fermentée. Pour les NEIPA je trouve qu'après 6 mois on perd quand même en aromatique. Une American pale ale 1 an sans problème... Mais bon en fût on a tendance à consommer assez vite (moins de 3 mois en général) pour libérer le fût pour les prochaines bière 😇
Tu peux préciser ta question ? Tu voudrais stocker quoi et combien de temps ?
@@bnb.brewers Merci, c'était juste pour avoir un ordre d'idée. J'ai utilisé des torps et c'était 2 semaines et donc un peu court. 3 mois c'est parfait.
@@bnb.brewers je fais plutôt des bières que je qualifierai de basiques (pils, pâle) en jouant juste avec les houblons et levures. Juste une dernière question: garde-t-on le branchement du sodastream constamment ou peut-on l'enlever quand la carbonatation est effectuée et dans ce cas on le remet juste quand on sert la bière?
salut, ça tiendra donc 1 an sans problème normalement. Les torps on pousse pas la bière au co2 donc elle s'évente plus ou moins ;) Je ne laisse jamais la bouteille branchée pour éviter de la vider s'il y a une microfuite. Mais certains laissent la bouteille en place pour éviter les manipulations... y a pas de règle donc ;)
Bonjour. Est-il possible d'acheter le ball lock plastique ailleurs que sur aliexpress (pb éthique et écolo). Merci
Oui vas faire un tour chez microbrasseur.com par exemple ou d'autres ils sont tous pareil 😉 sur le site minikeg.sk aussi un peu chez tout le monde en fait mais je préfère citer les copains 😜
Vous avez déjà fait une bière sans dryop 😅? 😆
Oui et on va la refaire le 13/10/2024 par contre tu verras le hopstand est pas mal lol ;) #inhopwetrust
@@bnb.brewers ça marche 😜
Cette vidéo répond exactement aux questions que je me pose, bravo c’est bien plus clair maintenant. Je vais regarder vos autres videos, vous expliquez vraiment bien ! Merci encore
Merci beaucoup, ça prend un peu de temps à réaliser donc ça fait toujours très plaisir d'avoir ce genre de retour ;)
Aurais-tu un lien pour ces connecteurs rapides stp ?
salut, ici : s.click.aliexpress.com/e/_DdNsl0V et tout le matos de la vidéo : linktr.ee/bnb.brewers/shop#collection-8cb2920f-7e91-43da-ba7b-21111cb90b82
Super! On aurait bien voulu voir comment c'est connecté au niveau de la sortie du g20 et au niveau des cooling coils des fermzilla^^
arf le truc c'est que je peux pas enlever l'isolant, en gros y a des coudes 90° et des colliers oreille. De la gaine isolante et du scotch pour les raccord et du tuyau isolé. Toutes les pièces déctachés utilisées sont là : linktr.ee/bnb.brewers/shop#collection-8cb2920f-7e91-43da-ba7b-21111cb90b82 n'hésites pas si tu as des questions ;) Merci
Bonjour à tous, toujours au top vos vidéos. Juste une petite question. Pour gérer les températures de départ et de fin, tu utilises un système de réfrigération/chauffe, ou tu laisses la température évoluer sous l'action de la levure.
J'utilise un système qui chauffe et qui réfrigère. Sur de gros volumes la chaleur dégagé lors de la fermentation doit se suffire à elle même mais sur du brassam en hivers je préfère avoir un peu de chauffe. ;)
Je viens juste de le recevoir et bim!!! Je tombe sur ta video qui explique tout!!! Merci, je m'abonne!! Tu peux nous montrer comment tu as mis les tuyeaux une fois terminé?
merci :) Pour le montage final faut aller sur notre instagram. J'y posterai un réèl ou une photo demain pour montrer plus en détail :)
Bonjour, pourrez vous faire une vidéo sur la récupération des levures afin d’en savoir plus sur ce que l’on peut faire ou ne pas faire ? Merci beaucoup
Bonjour, ça serait avec plaisir mais en toute honnêteté ce n'est pas quelque chose que l'on pratique et donc on est loin de maitriser. On va déjà essayer de prendre de l'XP sur le nouveau matériel et après on verra pour réutiliser les levure ;) Merci pour le commentaire ;)
Helou. Thanks for the video. Do you have a picture of wiring?Greetings from 🇳🇴
Thanks :) wiring heating element ? you have wiring schema here : kegland.com.au/cdn/shop/files/Instruction_Manual_IceMaster_G20.1.pdf
Bonjour, combien de remplissage de bouteilles SodaStream avec une bouteille CO2 de 10kg ?
théoriquement c'est 410g de co2 par bouteille donc 24 recharges. Après j'utilise aussi pas mal la bouteille de 10Kg en direct donc je n'ai jamais compté précisément. On va dire que c'est un équivalent de 24 recharges.
Super tuto pour le cablage de l'élément chauffant ! Grand merci
Eh oui ❄️❄️❄️winter is coming ❄️❄️❄️ merci pour ton retour 👍
Du coup si on veut directement mettre du gaz dans les bouteilles à boire en mode industriel comment on fait ?
Salut alors c'est encore un autre sujet c'est la carbo forcée. On traitera un de ces 4 promis
Merci pour cette vidéo très intéressante. Pour une levure qui n'aime pas la pression, il y a la Lachancea que l'on croise de plus en plus souvent pour obtenir facilement des bières acides. Le producteur préconise clairement d'utilisation une autre levure pour la saturation et / ou refermentation (il me semble qu'en plus cette levure n'aime ni l'acide ni l'alcool qu'elle sécrète elle-même !). Vous n'avez jamais de blocage de fermentation en montant aussi rapidement en pression, de 5 à 25 psi en une journée ? On lit souvent qu'il est plus doux pour la levure de limiter cette montée à 0,5 bar par jour.
Merci 🙏 On a jamais bloqué la fermentation à cause de la pression. Faudrait se rapprocher de pro qui ont plus de recul que nous sur le sujet mais j'ai jamais entendu parlé de problèmes particuliers lié à l'augmentation brusque de la pression
Bonjour à tous, merci pour cette vidéo, très clair. Juste une question sur la mesure de densité, la carbonnatation de la bière à telle un impact sur la valeur relevée, surtout avec un densimètre connecté.? Encore merci pour vos vidéos.
Merci :) La carbo a un impact au au refractomètre et j'imagine au densimètre "à l'ancienne" sur le densimètre connecté pas trop car comme la bière est sous pression elle ne bulle pas, c'est quand on relâche la pression que le co2 "sort" de la bière et crée les bulles.
Hello, merci pour cette vidéo intéressante, je retrouve mes pratiques empiriquement appliquées. Petite précision sur la carbo: c'est aussi le delta de température du cold crash qui va favoriser la dissolution du CO2 dans la bière. Autre petite précision, même si la fermentation sous pression permet de faire une bière en une semaine, il est intéressant de faire une garde à froid et de laisser plusieurs jours la bière reposer à 5°C. Cela permet d'avoir une bonne précipitation des matières en suspensions: déchets de levure et levure ainsi que les houblons, bonifie les aromes de la bière.
Salut, On est totalement en phase sur la garde, nous c'est 4 semaines mini avant de les boires (bon on en sort toujours une ou deux avant pour gouter quand même :)). Concernant la carbo ... c'est plus subtil cette histoire :) En fait si tu fais pas de cold crash ta bière sera carbo, par contre pendant le cold crash la bière va réabsorber une partie du headspace du fermenteur (qui contient du co2) et ça va "rajouter de la carbo" cette carbo supplémentaire dépend effectivement de la durée et de la température du cold crash. On a volontairement passé ce point car on considère que c'est négligeable dans notre contexte (volumes, température de cold crah et durées de cold crash). Je pense que la carbo faut gérer ça de manière empirique car déjà tu branche 3 mano sur un fermenteur t'as 3 pressions différentes :) Le mieux c'est de partir sur un process, voir ce que la carbo donne "a son goût" et ajuster par rapport à ça pour la fois d'après :) Le process d'embouteillage, de transfert en keg et même le robinet et la ligne de tirage vont influencer la carbo "dans le verre". Et même une fois dans le verre on est pas tous d'accord sur la carbo (trop, pas assez ...) Merci pour ton retour :)
@@bnb.brewers carrément la carbo c'est une histoire de gout perso en essayant quand même de respecter le BJCP, "(bon on en sort toujours une ou deux avant pour gouter quand même :))" bien sûr, obligé même. Et l'important est de tout noter dans un "grimoire", ce qui a marché et ce qui ne marche pas, c'est plus facile pour reproduire aussi le process bon brassage
excellent, comme d'habitude ! Transfères-tu en "bright tank" ou tu keg directement de ton fermenteur ?
Merci 👍 Historiquement dans des kegs mais on est en train de passer sur des fermzilla reconvertis en cuve de garde. Même fermenté sous pression la bière non filtrée n'aime pas les gros coup de chaud (chez nous on trouve qu'au dessus de 24 degrés elle bouge vraiment)
Salut, merci pour la vidéo, petite question, à quel moment faites vous le premier dry hop, vu que la fermentation se déroule plus rapidement sous pression ? J+2 après ensemencement ?
Salut, depuis un moment on ne fait plus de 'premier dry hop' avec la verdant qui fait beaucoup de biotransformation on a un meilleur résultat en mettant tout le houblon en un seul DH sur nos NEIPA (12g/L). Maintenant que l'on a un fermenteur qui nous permet de virer le houblon on va peut-être re essayer de faire en deux fois... Je pense qu'il faudra faire ce premier DH quand on met la spunding et le virer 3 jours après... Mais y a autant de méthodes de DH que de brasseurs 😅
all mighty chiller 0:40
Tu gardes combien de temps le starsan en spray ?
3-4 semaines mais je ne suis pas sur de mon coup. On est passé à l'alcool depuis 2 mois pour ce genre d'usage.
@@bnb.brewers ok ok, car j'ai déjà lu (je n'ai plus la source) que cela devait être utilisé dans les quelques heures suivant le mélange. Et d'autres parlent d'évaporation. Donc je ne savais pas si en milieu fermé cela posait problème.
@@guillaumevermaut5225 en fait y a une histoire de pH qui évolue et comme souvent ça dépend de ton eau. Mais j'ai pas trop creusé le sujet et préféré finalement passer à l'alcool 80%
Cool mais trop rapide le montage.... j'ai perdu le fil
Je prends note pour la prochaine fois merci du retour 👍
Merci mec, ça m'a vendu du rêve d'imaginer ma bière fraïche pendant des heures, par contre j'ai trouvé une marque concurrente américaine qui viennent d'installer un entrepot en allemagne et qui vendent leur fût en Europe pour moins cher j'ai l'impression, ça s'appelle "Ikegger europe", j'en ai commandé 3 de 5 litres pour un peu moins de 220€ (frais de ports offerts). J'ai l'impression que c'est exactement le même produit d'ailleurs
C'est le même concept, par contre niveau tarif faut bien tout regarder : double parois, tête de fût, régulateur de CO2, robinet, bien regarder ce que contient le pack. Jusqu'à présent minikeg était le plus compétitif niveau tarif 🤗
@@bnb.brewers en effet, je suis allé sur ce site qui parait un peu moins cher mais je n'ai pas retrouvé le niveau des équipements (robinet, un sodastream qui est relié aux 2 fûts en même temps (pas facile à transporter)). Je parle pour le kit complet, pour des fûts simples ça parait nettement moins cher.
Hello! Thanks for the review! I have a question - if you have used it, then with what pressure?
Thank you! We are fermenting the first batch. For the 65L models and above, the maximum is 20 psi, and for the smaller models, the maximum is 30 psi. After that, you need to manage the carbonation and add CO2 during the cold crash to carbonate. We will make a video on the subject, but it will still be in French ;)
@@bnb.brewers 👍
Houlà ! Peut-être que c'est sans danger ? mais personnellement j'aurais trop peur de faire ça ! et que ça me pète à la tête. ! MDR
Il y a une sécu sur la valve de la SodaStream pour que la bouteille se vide sans danger en cas de surpression. Ça m'est arrivé une fois, sûrement une bouteille défectueuse mais ça n'a pas exposé 😅 Il faut quand même faire attention et faire ça dans un endroit adapté car effectivement vu la pression ça reste potentiellement dangereux 🤗
Salut Néo, merci pour les explications, je voulais juste te demander confirmation pour un cas quelque peu différent, lors de la recharge d'une petite bouteille de Co2 (petit format de 2kg, pratique à transporter pour soutirer de la bière comme avec la 10kg), j'ai vu qu'il fallait simplement relier les bouteilles entre elles, sans mano, mettre la petite au froid la veille et retourner la grande, ça n'a pas l'air plus compliqué que ça mais j'ai lu des commentaires qui m'ont un peu refroidi, parlant de sécurité et risque d'explosion si on remplissait trop, etc... Dans ton cas tu remplis sans limite, juste quand il n'y a plus de bruit tu arrêtes? Je me dis que si tu fais ça sur bouteilles de soda stream, je ne devrais pas avoir de problème en le faisant sur une plus grosse bouteille. Peux-tu me rassurer sur ce point? Merci beaucoup.😉
Salut, j'ai remplis plus d'une 50 aine de bouteilles comme ça sans aucun soucis, juste une fois de mémoire y a une bouteille qui "un long moment aprés genre plus de 24H) a pété, elle n'a pas explosé, c'est juste la soupape de sécurité de la sodastream qui a cassé et la bouteille s'est vidée. Sur le moment j'étais à coté j'ai flippé mais rien de dangereux. Il y a donc cette sécu sur la sodastream. sur les 2kg je sais pas mais tu peux peser avec une balance pour assurer le coup et vérifier que tu mets pas plus de 2kg ;) ... ou acheter des sodastream sur leboncoin et revendre ta 2kg :)
@@bnb.brewers super, merci beaucoup, je vais donc tester ça et te confirmerai si tout va bien👍
Salut Néo, j'ai reçu mon tuyau et j'ai pu essayé de transférer le Co2, ça s'est très bien passé, très rapide, après vérification au mano, ma petite bouteille de 2kg ne s'est remplie qu'à moitié, peut-être parce-que je l'ai mise à 3° au frigo la veille et pas au congélateur comme tu préconises. Si je n'arrive pas à optimiser par la suite, c'est pas très grave, je ferai la manip plus souvent. Merci beaucoup pour tes conseils!😉👍
@@adrienzanantoni2575 merci pour ton retour 🙏
Super vidéo, alors oui le support Power Point ça rappelle le boulot mais au moins c'est super clair, merci pour le partage ! Hâte en effet d'en savoir plus sur le CO2 ;)
bientôt la fermentation sous pression :) le co2 on y travaillera aprés ;) merci pour le retour
Hello, une petite question svp, l'hélice que l'on voit tourner à 1min14, c'est pour le whirlpool? Si oui serait-ce possible une petite vidéo pour montrer comment ça fonctionne ?
C'est un genre de boule CIP : regardes les liens dans notre bio 🤗
Pourquoi faire ca ? Un inox ne se depassive pas ausso facilement
Preco fabricant... Après une fois que t'as fais tu tsp indispensable pour bien décrasser c'est pas le coup ni le temps que ça prend un coup d'acide citrique 🤗
Aucun intérêt à part consommer des produits chimiques. J'ai un master en traitement des métaux, et plus simplement j'utilise des cuves inox depuis des lustres. Jamais dans des conditions de brassage tu n'attaqueras la couche protectrice.
@@lordjuliano702 merci pour la précision
Bonjour, quel est l'intérêt de passiver un fermenteur neuf ? Je pensais que c'était une étape à faire régulièrement en prévention de l'apparition de corrosion après usage
Les avis sur le sujet sont partagés. On a préféré le faire tant qu'on l'avait vide et propre sous la main
Vous avez recirculé pour passiver ?
Oui, avec 15l de solution
C’est une pratique qu’on vous a conseillé ? J’ai toujours rempli à ras bord pour la passivation de mes fermenteurs inox, je n’ai jamais vu qu’on passivait en recirculant. Vous êtes certains de la qualité de votre process ?
Oui on a vu des pro qui feraient comme ça. On a une boule CIP hein 😉
@@bnb.brewers oui j’ai bien vu, recirculer sans toucher toutes les parois n’a aucun intérêt 😅
@@bnb.brewers l’avantage de remplir entièrement le fermenteur c’est qu’en fait après la passivation, le liquide ressort un peu bleu, ce qui confirme que l’acide a bien “attaqué” l’inox.
il n'a pas de poignées mais le neoprene a les encoches ? le chauffage en facade a cote de la sonde de temperature, c'est quand meme pas terrible je trouve.
oui effectivement le néoprène a des encoches et y a pas de poignées. Je m'en suis pas aperçu de suite, faut dire que le unbox je vous déballe ça vraiment en live :) Pour l'élément chauffant j'ai décidé de le mettre sur le côté et de prendre un réducteur clamp 1.5" <= 2" je te rejoins sur le fait que c'est pas top à côté de lasonde température. merci pour ton retour sur la vidéo :)
Oui mais ces unboxing c'est le plus "vrai" justement !! J'ai ll2 de leurs 1er fermenteurs et oui, je te conseille un bon nettoyage. Perso j'ai CIP mais aussi frotté partout a l'eponge !! C'etait noir !
@@MrVinzouch oui, c'est le but de vous montrer notre réaction en live sans filtre, mais bon du coup on pense pas forcément à tout dire où tout montrer. Pour un truc plus détaillé il faut nous suivre aussi sur le forum et sur Instagram 😅 pour le premier clean avec du tsp à 60 degrés pendant 30 min c'était nickel (on a fait un petit réel là dessus mais faut attendre vendredi 🙏)
Peut être pierre de carbo la 3 eme port
Oui je le savais en plus 🤣
Joli outil ! Sur leur site je vois leur version non-jacketed qui à l'air super intéressante niveau prix quand on a dejà un frigo régulé. Tu sais si ils vont en recevoir bientot ?
Je sais pas, faut regarder régulièrement 😇
C'est un bien beau bébé !
Oui il nous tarde de commencer à le nourrir 😅
bien explique
Merci 🙏
Bonjour, Merci pour vos vidéos elles sont très intéressantes ! Est-ce que avec une seule bouteille de SodaStream j'arriverai a pousser l eau pour vider un all rounder 60 litres rempli pour être sûr qu'il n'y ait plus d'oxygène dedans ? Merci
Oui je pense 😉
Tout betement , utliser la 10 kg directement sur l'appareil de SODASTREAM il faudra juste une adaptateur , trouvable en magasin de bricola ou sur amazon et c'est moins contraignant ! un abonnement chez air liquide et c'est reglé !
Bravo super intéressant continuez 👍
Merci pour cette présentation très claire et détaillée! Petite question au sujet de la pressurisation des fermenteurs. A la lecture des specs techniques, la pressurisation max des FermZilla est annoncée à 2,4 bar (~34 PSI) contre 15 PSI de « pression d’exploitation » sur le Brewtech Unitank 27L. Est-il possible d’envisager des pressurisations à 25 PSI / 24*C sur ce dernier? Le contraire semblerait étonnant au vu de la gamme de prix…
Merci, c'est un sujet qu'on creuse mais les fermenteurs inox c'est 15 de pression de 'travail' 30 psi max et c'est pas très clair 🤗
avant d'avoir vu ta vidéo, j'ai essayé de remplir une bonbonne Sodastream qui contenait le système anti-remplissage et je n'avais pas connaissance de cela et donc je me demandais pourquoi ça ne fonctionnait pas; donc merci pour tes explications; par contre, je ne suis pas certain que le fait de retourner la grosse bonbonne de Co2 apporte un plus, car le gaz Co2 est gazeux dans ce niveau de pression, donc le Co2 passera de la même manière dans la petite bonbonne de Co2, peu importe la position de la grosse bonbonne (sauf erreur de ma part évidemment);je ferai divers tests pour le vérifier. Enfin, tu n'as pas évoqué l'utilisation du petit écrou en laiton qui se trouve sur la sortie de la petite bonbonne Sodastream; je pensais que ça pouvait peutêtre servir à désactiver le système anti-remplissage; quel est ton avis ?
Salut, le petit écrou sur le côté de la SodaStream est une sécurité qui agit comme un fusible en cas de surpression de la bouteille ça casse et vide la bouteille pour éviter l'explosion (déjà vu une fois ça fait peut mais c'est pas dangereux 😅) Pour la bouteille à l'envers il y a une explication (que je n'ai plus) et normalement une différence. Je veux bien un retour sur tes tests. Merci
pour le remplissage,, il faut sortir le co2 en phase liquide. Donc pour la " grosse bouteilles" , ( bouteille mère ) soit elle est équipée d'un tube plongeur qui vient soutirer le liquide au fond de la bouteille àt dans ce cas on peut l'utiliser debout, soit elle n'a pas de tube plongeur, et dans ce cas il faut lui mettre la tête en bas. Pleine ou presque vide la pression de la bouteille mère est stable. En se vidant de son CO2 liquide, l'espace disponible se rempli de C02 gazeux à pression constante. C'est la température du C02 qui détermine la pression du gaz. ( 50bar à 20°C). Pour savoir si la bouteille type sodastream est assez remplie ( ou trop ) , une seule solution, Il faut peser avec une balance. . lire les données gravées sur la bouteille qui indiquent en gramme la capacité de CO2 de la bouteille.
J'ai lu dans un article à caractère scientifique que le CO2 ne devient liquide que au-dessus de 55 bars de pression. Donc je pense que si la pression de la grosse bonbonne est de 50 bars, le CO2 restera gazeux, que la bonbonne soit couchée ou verticale, ça ne change rien, ce sera du CO2 gazeux qui ira dans la petite bouteille SodaStream. D
Salut , superbe video comme d'hab ! Petite question , tu pense qu'on peut l'adapté sur une klastein xxl ? J'ai aussi les crochets pour la fixation. La bise 😋
Franchement je n'en sais rien mais je tenterais pas 😅 faut quand même que ce soit pil poil ajusté sous peine de fuite 🙃 Merci 👍
très bonne vidéo, après la vidéo avec Alice et celle ci je me lance dans l'achat d'un kit fermentation sous pression. je suis adepte des jus de houblon. hâte de tester tout ca.
Merci
@@bnb.brewers petite question. Quel profil de bière utiliser sur mon eau de brassage pour faire une Neipa? Merci
@@nonom47 hazy IPA 😉
Bonjour, Merci pour vos explications. Ça donne envie de se lancer! Vous utilisez quel détendeur co2 sur votre installation? Bonne journée.
Merci 😁 Maintenant on utilise un MK4 de chez kegland s.click.aliexpress.com/e/_DmeqW7P
Très sympa la vidéo. Je n'ai pas le Brewzilla mais un GrainFather. Et les crochets (que j'ai aussi) ne servent pas pour le couvercle en verre mais pour l'option du Dome Alambic avec condensateur. Le tutoiement ne gene pas bien au contraire.
Merci pour ton retour. Effectivement les crochets sont là pour les accessoires 😉
bonjour, unboxing de qualité, ça fait plaisir, simple et transparent. j'ai hâte de le voir en fonctionnement !
Hello, ca serait super cool d'avoir le detail du montage car j'arrive pas a suivre tous les tuyaux :D merci !
On va faire la vidéo complète promis ☺️
Super video comme d'habitude ! Petite question, avez vous essaye de l'utilise a l'horizontale ?
Merci ! Avec le robinet c'est un peu compliqué mais avec un plutogun ça doit marcher ;)
la méthode à l'arrache!!🤘