วีดีโอ

El tema es que no eres nada especifica, si le dices que peso tienes, edad, altura, gasto calorico, gramos de proteina por kilo y todo basado en la evidencia cientifica es otro mundo

Ese Chatgpt tarda mucho, me hubiera encantado que fuera de la web oficial para evitar "trucos", dándole contexto y que pueda hacer consultas de referencias bibliográficas y con un prompt bien estructurado y haciendo uso de varios modelos LLM me esta ayudando a construir un software robusto que esta dando resultado en mis pacientes, soy profesional nutricionista y de verdad que haciendo buen uso de la herramienta puede ser un complemento para esta excelente profesión, ya que ando de paso realizando una investigación y di con tu contenido me adquiero el libro y le doy un análisis, Saludos y excelente contenido

Gracias por la explotación. Y como se puede bajar ese miedo a subir d peso??

Excelente 🙌🏻

2:26 Como que un "Sesgo de peso" ? Que una persona de digamos que 200lbrs de grasa puede ser un bombero o Policia igual de agil como cualquier otro, es algo que no vas a ver en tu vida.

pues , le revise el pront es muy corto, tienes que ser muy especifico, osea el pront debe ser mas largo, sino el modelo no va saber que hacer

Grandísimo trabajo Conchi! Enhorabuena

Enhirabuena una vez más Conchi! El abuelo desde siempre sabría que te recuperarías y que esa maluca enfermedad paradójicamente te robó muchas cosas, pero al final ha traído cosas buenas, no solo para tí, sino para las personas que están transitando por aquello, tu expriencia vivida y como profesional sin duda alguna está dejando huellas positivas.

Eres la mejor ❤

Hola, me salió tu video en la feed y me dio curiosidad entrar, simplemente quería dar mi opinión, creo que es bueno que la gente hable del tema para que se normalice. No te voy a mentir, no estoy al 100% de acuerdo con lo dicho en tu vídeo, desde mi opinión que no es en lo absoluto profesional, ya que no me dedico a ello y no me cabe la más mínima duda de que sabes perfectamente de lo que hablas. El respeto debería ser hacia cualquier persona y es a mi criterio triste que se tenga que hablar de faltas de respeto a personas que no cumplen con un estándar, a día de hoy este debate debería estar ya mas que zanjado. Hacer esta diferenciación creo que incita a que las desigualdades sean mayores. En el ámbito laboral, creo que para trabajos como dice el chico en el vídeo que demandan un requerimiento físico es indiscutible que una persona con un mayor peso, tendrá más dificultades para realizar esas tareas, y aquí me lo voy a llevar a mi campo que es la física y esto es dinámica básica, el peso es una fuerza perpendicular hacia el punto de apoyo, lo que se traduce en una fuerza opuesta a un movimiento como podría ser correr. Por lo que queramos o no, si es un limitante para ciertos trabajos y comprensible que personas que no puedan desempeñar las funciones propias del trabajo no los ejerzan, esto se puede aplicar a personas con más peso, con menos masa muscular, etc... Por ultimo simplemente quería enseñar algo que he encontrado sobre la obesidad escrito por la O.M.S: ¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud? -las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012; -la diabetes; -los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon). -El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC. Esta es mi opinión, y por si alguien tiene alguna duda, no tiene ninguna intención provocativa.

"Privilegios de delgadez" vuelve al mundo real anda. Os inventais derechos, sentirse bien con uno mismo no es un derecho y solo depende de uno mismo. La obesidad debe de ser rechazada.

Mis dieces por el vídeo, cuanta sensatez.

🙌🙌🙌 Quien no vea mas allá es que no quiere ver

Igual si te pones al sol y eres constante te acabas poniendo morena🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Que buen vídeo!!! 😍😍

menos mal que alguien más también lo piensa por Dios

Increible, no se como haces para tener contacto con Keys xD. Saludos me gustan mucho tus videos.

Coincido que ya no son los alimentos procesados con "mejor composición" el problema, sino como lo venden, es realmente preocupante y comparto tu mensaje de que viendo este anuncio si yo me voy al horno un dia a la semana y me tomo una tartalete de queso con cobertura de fresa (obviamente con bastante azúcar) me tengo que sentir culpable, mala persona, insano... en cuanto mi alimentación esté bastante cuidada solo que un dia me apetece algo dulce... y por tomar una tartela dulce una vez no pierdo el sabor de los alimentos, ya que en toda la semana no utilizo el azúcar en alimentos y noto el sabor de los alimentos, al igual que como con sal pero sin excederme y no pierdo el sabor de los alimentos.... lo peor de todo de este márqueting es que ataca a la salud psicológica de las personas que nos puede costar trabajo comer de la mejor manera para ganar salud, junto con hacer ejercicio, dormir bien y tal, pero digo que ataca a la salud psicológica porque o haces lo que Carlos anuncia, o si te tomas un helado u otro ultraprocesado te tienes que sentir una basura, y por ende tendrias que comer los productos realfooding (la frase si no queréis no lo compréis, nadie os obliga, esto es para mí y para los realfooders... realfooders=sanos, el resto de personas=insanos por no hacer lo que él dice... esta frase me ha llegado a la patata te lo juro, en que ha derivado este movimiento realfooding en cuanto al principio estuve siguiendo en facebook porque creía en los mensajes que lanzában, pero ya se ve que querían captar a cuanta más gente mejor para después poco a poco sacar productos y venderlos para hacer dinero a costa de sus seguidores... esto se llama secta lo mires por donde lo mires, y lamento ser tan directo pero es que realmente me faastidia la manera de vender sus productos, me cabrea mucho).

No te conocía, Conchi, pero da gusto oírte hablar así de claro. Vaya hostión de realidad le has dado al realfooder ese! No hay más preguntas, señoría. 👏👏👏

Bravo

Siga firme com os viideos! Lhe desejo muita sorte com o seu canal! Siga postando os videos! Grande abraço e fica com Deus!

Hola Conchi. Ya he visto tu vídeo. Lo primero los principios Real Fooding los utilizábamos en nuestro programa Anarkomida como mofa. Puedes vernos hace tres años en nuestra primera temporada...cuando cogía fuerza el movimiento y no había apenas críticas. Lo de comer comida del mercado y no del supermercado es una utopía. Para mi hace bien el pollito de bajar a la tierra y mejorar lo que comemos la mayoría de los mortales...procesados. Comparas hummus en el vídeo con snacks tipo patatas. Yo no los compararía porque no solo son muy diferentes en su calidad nutricional. Calóricamente no hay color y en saciedad tampoco. Lo de la normativa o reglamento alimentario de que si se añaden mono o dísacaridos sea igual a añadir dátil, me parece una absurdez. Si añades dátil, añades dátil, si extraes del dátil sus mono o dísacaridos y los añades es algo muy distinto. Es que estás añadiendo absolutamente todos los nutrientes del dátil, no solo sus azúcares. La distinción procesado vs ultraprocesados eso es una entelequia. Hoy día dudo que haya una definición válida para distinguir ambos términos. Afirmas en el vídeo sobre la crema realfooding que está convirtiendo su producto en un alimento. Y es que su producto es un alimento. Está claro que es un alimento procesado, pero no es una taza ni una mesa. Está hecho para ser comido. Lo de la matriz alimentaria es un invento de la OMS y realfooders para decirnos lo que está bien y lo que está mal. Inflate a fruta y frutos secos que es bueno, pero ni gota de zumo o miel q es veneno . También hablas sobre que triturar es modificar. Eso está claro, pero tenlo en cuenta también en el gazpacho y los smooties de fruta triturada que nutris que mencionas en tu vídeo cómo Aitor en su día recomendaban como saludables. También comparas la crema de frutos secos VS Nocilla realfooding. Creo que calóricamente son muy distintas. Unas están sobre las 600 kcal por 100 g y la otra no llega a las 200. Sobre el fanatismo realfooding, sinceramente no he sido ni seré fanático de esa comunidad. No comparto sus principios. Así que no creo que se me pueda acusar de defenderla por ser un fanático de su escuela ni por tener conflictos de intereses. Lees un párrafo del libreto realfooder en los que se critica a la Industria por mejorar sólo un poco sus ultra procesados. Creo q esa crítica realfooder sí puede ser hasta cierto punto razonable. ¿Qué ha hecho Nestlé? Comprometerse a reducir el azúcar de sus productos en un 5, o en un 10% en tantos años. O reducir las grasas saturadas de sus productos en un 7%> Y eso no es un cambio sustancial. La crema de cacao realfooding sí es un cambio radical en el mercado de dichas cremas. Pones el ejemplo del aceite de oliva como ejemplo de buen procesado cuando masticar se mastica bien poco. Es un zumo de aceituna que sacia bastante poco y aporta muchas calorías. Que no quita que en su justa medida pueda ser muy saludable. El final del vídeo es, de nuevo, un poco utopía. Vender materias primas en el mundo actual, yo no lo veo. No soy realfooder, pero el paso de Carlos de la utopía a la realidad me gusta. Esto sí creo que mejore la alimentación de más personas, que volver a los mercados y terminar con los supermercados. Comparto contigo que en la distinción de alimento bueno vs malo se tienen que tener en cuenta muchas cosas. La clasificación alimentos en tres grupos: chorrada. Y sí, yo soy un Fake Fooder pero bueno, conmigo no se han metido. Eso es cierto. Por cierto que curiosos es el mundo realfooding con todas sus recetas. ¿Se creerán que no de puede engordar inflandose a muffins realfooding? Para terminar voy a la base. El movimiento parte de un supuesto que no comparto. Que los ultra procesados sean la causa de todos los males. Pero eso no quiere decir que los buenos procesados no puedan ayudar a mejorar la salud de la población y a mejorar su peso también. Para mi la crema de cacao del pollito, suma y mejora mucho lo que había.

yo tengo gastrtis cronica y me han mandado omeprazol para siempre esta bien o no?

Que gran trabajo y cuanta verdad. Me alegra encontrar ese espíritu crítico. Es tan triste ver como el capitalismo va arrastrando a tantos...

Muy buen contenido!! Me ha encantado todo lo que expones. Gracias por contarlo así de bien

Muy pocas visualizaciones para las verdades que dices. Yo misma me he leido el libro de Carlos Rios. Hace meses que decidí dejar de seguir todas sus redes sociales y derivados. La aplicación... Mejor no entro, productos que antes ellos mismos tenían etiquetados como buenos procesados ahora los ponen malisimos... Que curioso. Me gustaba mucho al principio pero a medida de va evolucionando se va distanciando de lo que el mismo decía. Una pena.

Me encanta como explicas las cosas. Lo haces genial. Resulta fácil aprender. Un beso linda.

si en mi epoca hubiera habido profesoras como tu, creo que muchos hubieramos salido nutricionistas....de verdad, enhorabuena por tus videos

Me ha encantado Conchi,un besazo,te estaré siguiendo👏👏

🏆te seguiré

🥇

Mola q hayas empezado con el impacto-profe

Buen video a ver si creces bastante aqui. Pd:Son 500€ los consejos de youtube xD