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Mericq
เข้าร่วมเมื่อ 23 พ.ย. 2022
Travailler les produits de la mer relève, au-delà de la passion, de l’association d’un grand nombre de compétences variées et d’un savoir-faire unique. Notre environnement exigeant requiert une réelle expertise, de la précision et de la rigueur.
C’est la raison pour laquelle nous nous focalisons exclusivement sur les produits de la mer, pour maintenir une marée d’avance.
La ressource nous inspire, les passionnés nous transcendent. Depuis plus de 60 ans, Mericq construit son univers et ouvre son écosystème à tous les amoureux de la mer, pour continuer d’évoluer dans un monde aux possibilités infinies.
La passion du produit et la proximité que nous entretenons avec nos clients nous ouvrent naturellement de nouvelles perspectives.
Elles nous imposent, en toute humilité, de fédérer et de valoriser l’ensemble des acteurs qui composent l’univers de la marée. Elles nous poussent à acquérir perpétuellement de nouveaux savoir-faire.
C’est la raison pour laquelle nous nous focalisons exclusivement sur les produits de la mer, pour maintenir une marée d’avance.
La ressource nous inspire, les passionnés nous transcendent. Depuis plus de 60 ans, Mericq construit son univers et ouvre son écosystème à tous les amoureux de la mer, pour continuer d’évoluer dans un monde aux possibilités infinies.
La passion du produit et la proximité que nous entretenons avec nos clients nous ouvrent naturellement de nouvelles perspectives.
Elles nous imposent, en toute humilité, de fédérer et de valoriser l’ensemble des acteurs qui composent l’univers de la marée. Elles nous poussent à acquérir perpétuellement de nouveaux savoir-faire.
วีดีโอ
La pêche de la coquille Saint-Jacques est lancée !
มุมมอง 169ปีที่แล้ว
Cap sur la Bretagne ! C’est à Saint-Quay-Portrieux que nos équipes se sont rendues auprès de nos pêcheurs-partenaires pour le lancement de la saison de la coquille Saint-Jacques dans l’emblématique baie de Saint-Brieuc. En effet, la pêche est très réglementée en France pour favoriser la reproduction de l’espèce : pêche autorisée seulement du 1er octobre au 15 mai, temps de pêche limité, quotas ...
La poissonnerie de demain 🚀 - Christophe de la poissonnerie "Ô Banc de Sardines" - MERICQ
มุมมอง 563ปีที่แล้ว
🤔 Comment donner envie de manger du poisson ? Comment répondre aux attentes des clients ? Comment leur faire découvrir de nouvelles espèces ? Nous avons tâché d’y répondre avec Christophe Reversat de la poissonnerie « Ô Banc de Sardines » ! Christophe a créé cette poissonnerie en 2016, avec pour ambition de proposer « une identité moderne tout en respectant les codes traditionnels ». Au-delà du...
MERICQ - 🦪 Cap sur la Charente-Maritime
มุมมอง 98ปีที่แล้ว
Découvrez la première étape de l’élevage des huîtres 🦪 : le captage. Les naissains sont triés selon leur calibre puis placés dans des parcs où ils seront rigoureusement contrôlés pendant 3 ans. Chez Mericq, la satisfaction de nos clients et partenaires est le principal objectif. C’est pourquoi, nos équipes sont au plus proche de nos fournisseurs en suivant leur travail du quotidien jusqu’au pro...
MERICQ - MONTER UN PLATEAU DE FRUITS DE MER avec Frédéric Marty
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
🐟 Passionné par cette spécialité de la filière poissonnerie, l’équipage Mericq est allé rendre visite à Frédéric Marty de "La Poissonnerie Marty" dans son établissement de Périgueux pour lui soutirer ses secrets les mieux gardés. 🤝 Merci à toute l’équipe de la Poissonnerie Marty pour leur accueil et leur confiance !
LES PRODUITS DE CRIÉES avec le poissonnier Frédéric Gourc - Partageons Nos Expériences - MERICQ
มุมมอง 221ปีที่แล้ว
Frédéric Gourc, poissonnier itinérant qui tient aussi un établissement à Villeneuve-sur-Lot, nous a donné rendez-vous sur au marché de Valence d’Agen (82) pour échanger sur un sujet qu’il connaît bien : les produits de criée 🐟 Un grand merci à Frédéric Gourc et à toute l’équipe de la Poissonnerie Gourc pour cet échange.
L'APPLICATION E-COMMERCE MERICQ avec le chef Grégory Mallet - Partageons Nos Expériences
มุมมอง 189ปีที่แล้ว
Nos équipes se sont rendues au restaurant gastronomique Le Carré Gourmand, situé à Boé, dans le Lot-et-Garonne. 👨🍳Grégory Mallet, chef du restaurant, nous explique pourquoi l’appli Mericq l’accompagne dans son travail du quotidien. Un grand merci à l’équipe du Carré Gourmand pour leur accueil.
Au plus proche de la ressource - Cap sur le Royaume-Uni
มุมมอง 99ปีที่แล้ว
Les équipes de Mericq vous amènent dans le plus grand port de pêche d'Europe à Peterhead, en Ecosse puis au Royaume-Uni. Nous vous partageons le meilleur de notre expérience, au cœur de l'action 🌊
Nos Crustacés Vivants pour les Fêtes de Fin d'Année | Groupe Béganton
มุมมอง 276ปีที่แล้ว
Les crustacés, un éternel océan de saveurs pour les occasions festives 🦞🦀 Les crustacés se sont fait une place sur le podium des mets les plus prisés pendant la période des fêtes de fin d'année. Homard, araignée, langouste, tourteau, il y en a pour tous les goûts !
Au plus proche de la ressource - Cap sur l'Islande
มุมมอง 96ปีที่แล้ว
Nous avons créé des liens forts avec nos partenaires islandais 🤝 Découvrez les technologies de pointe pour la transformation des poissons blancs afin de s’adapter aux attentes de nos clients.
Monter son banc avec Romuald Alarcon - Partageons Nos Expériences
มุมมอง 3.8K2 ปีที่แล้ว
Monter son banc avec Romuald Alarcon - Partageons Nos Expériences
Quel honte
À voir la gueule des bacs quand tu sais que ça se reproduit pas avant 3ans et 70cm tu te dis que les gars voient pas plus loin que le bout de leur nez… ou plutôt leur compte en banque….
Très original son banc. Ça change
Je vous envie, de pouvoir monter un banc a plusieurs
pédagogique !! merci et bravo
fracassé la reproduction pendant la reproduction bravo !
Ils pêchent à la ligne C'est totalement différent Va donc expliquer au espagnol Venu en chalutier à cordouan La tu pourras critiquer Va également à la grande côte à saint palais voir les touristes embarquer des glacières de maigrettes non maillé Si tu est pêcheur comme moi tu peux comprendre que cette une pêche à la ligne avec également de gros hameçons Pas du 6 avec une demi dure pour prendre de petits bars Se sont peux être les seuls qui vont réussir à maintenir notre pêche de loisir 😥
C'est très émouvant je désire m'adapter aussi mais je n'ai aucun maîtrise là dessus
à la base il vienne ce reproduire, il va disparaître à nouveau ! il est revenu petit à petit ya +10ans vla qui les massacre à nouveau