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grimmymedidaexacta
เข้าร่วมเมื่อ 12 ก.ค. 2012
2/2 - Arroz con Leche y Mazamorra Morada con Grimmy.
Medida Exacta por DIRECTV
Descubra la extraordinaria repostería peruana. Los postres de ayer, hoy y siempre preparados con recetas que han sido transmitidas de generación en generación. Conozcalas delicias de un país que le rinde culto a lo dulce en la Medida Exacta.
Conducción: Grimmy Del Solar
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Conducción: Grimmy Del Solar
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1/2 - Arroz con Leche y Mazamorra Morada con Grimmy.
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2/2 Dulces Peruanos con Grimmy.
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2/2 Medida Exacta con Grimmy - HUEVO CHIMBO
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1/2 Medida Exacta con Grimmy - HUEVO CHIMBO
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Yo siempre desinfecto mis huevos en agua y gotas de lejía
De todas las recetas esta es la mera mera, gracias por compartirla. ❤
muy bien pero hay que retirar los trozos de canela y otros.......no al final!!!!!
pisco es un aguardiente
Muchas gracias por enseñar este exquisito postre antiguo tan tradicional.❤️
lavar sus huevos??oh ...entendi
Que es el pisco ?
Es un destilado de uvas,licor bandera de Perú.🇵🇪
Mi abuela tenía un molde redondo y lo cocía al vapor en el horno, lo cortaba en rodajas, las remojaba en la miel y lo presentaba adornado con almendra, guinda y hoja de menta. Soy de Guatemala
😪😪😪
Y poner puré de caca
Te falto estar calva
Me encanto pero para cunto porciones sale no dijo. Dijo eso
Esta es la verdadera receta de huevo chimbo, que yo recuerdo de siempre, riquisimo
En Venezuela..en el Edo.Zulia se prepara este postre.(es regional)...!!!
pucha yo pensaba que el arroz con leche se le agregaba alo mucho azucar canela y pasas pero eso de higo coco rallado cascara de naranja etc ya parece otro postre se me arruino la infancia-
pucha yo pense que el arroz con leche a lo mucho se le agregaba canela y azucar pero eso de coco rallado leche condensada higo limon pasas y demas ya mas parece otro postre se arruino mi infancia.
El grano que queda del maiz morado , se puede usar o comer de otra manera?
Le echa demasiado Oporto a las claras. A lo mucho es 1/4 de Tz. por 7 u 8 Huevos.
Te felicitooooo !!!! por ser tan profesional! Nadie prepara la Mazamorra Morada con HARINA DE CAMOTE, ni tampoco muestran como se prepara ...el arroz con leche justo en su pto...ERES LO MAXIMO!!! Ya me suscribi
me encanto tus recetas.felicitaciones.continua compartiendo.
Este es el programa por excelencia de nuestros Postres Peruanos...!!! Que tal clase de programa...!!! Que elegancia de la se;ora Grimmy del Solar, al describir como preparar esta delicia... Porque ciertamente, esta exquisitez proveniente de los conventos de anta;o en Lima, Peru y otros puntos de Sur America que tienen postres similares a este, es muchisimo de historia y casi romance... Al fin, es un celebracion de nuestros origenes espa;oles y, mas que nada, a lo que cada pais hermano aun conserva a travez de los siglos para deleitarse...
holas. por cuanto tiempo se hierve el maiz xfa
No lleva nada de harina?
No Cinthia, no lleva nada de harina. En la version Peruana.
No lleva pero algunos le ponen harina de papa o chuño
suspiro de limeña en Arequipa?
El coco rayado l da el toque del sabor y canela molida
El manjar blanco de Cajamarca lo más rico
El clásico riquísimos
NO SE ESCUCHA NADA
Solo para hacer una aclaracion mazorca es el maiz entero sin desgranar no es solo la parte media del maiz y la parte media se llama coronta y eso es lo que le da mas sabor a la mazamorra o la chicha morada ... = gracias por la receta :)
la verdad que ha sido un disfrute gracias desde españa barcelona
por favor digame que son huesillos y donde los consigo
Son duraznos secos.
muy bien ....gracias
es la mejor grasias
Mil gracias por su magnifica explicacion. Ojala nos ensene como preparar el autentico manjarblanco porque el de leche condensada es horrible. Bendiciones desde Huntington Beach,CA.
me quedó buenisimo, gracias por poner está receta para tus seguidores 😀
Y cuando se le hecha la azúcar? 👀
¿ exelente la presentacion de la arroz con leche y la morada pero nadie se dio cuenta en la esplicasion de la mazamorra morada cuando rayava la piña q no se puso guantes para la higiene por k estava preparando un alimento
No hace falta guantes xq normalmente es de plastico y eso puede caer un trozo de ese plastico x eso ahora las manos bien limpias uñas limpias y cortas
Que exiquisita mazamorra! que color! felicitacines, es la mejor receta de las que he visto. Me animo a hacerla.
Sabes como se hacen las cuñas de mani? hacelo por favor...
asi disfrutamos los peruanos...
Que fruta son orejones y huesillos?
Gracias por la receta después de 5 años q pude preparar el arroz con leche limeño,saludos desde argentina.
.....a mi me gusta echarle coco rayado al arroz con leche
Haber como me sale.
Eso del clásico no lo sabía, algún ocioso inventando nombres.... yo que tengo casi 50 años viviendo en Lima puedo decir que ambos postres son ricos siempre y cuando estén calientitos, fríos no son muy agradables. Particularmente me gusta el arroz con leche pero que lo le agreguen coco rayado, que tenga pasas y su canelita en polvo encima, riquísima.....
Arr
La receta es bien autentica
Muy buen hecho.m me encanto
Se ve rico
Buena receta.
Es harina de camote o de chuño?