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PaolinaInCucina
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 24 ม.ค. 2020
Il Minestrone
Cari amici eccoci con un piatto tipico della città di Genova: il Minestrone!
Come sempre troverete la lista ingredienti a fine video!
Come sempre troverete la lista ingredienti a fine video!
มุมมอง: 46
วีดีโอ
Acciughe (Alici) al Piatto
มุมมอง 1396 หลายเดือนก่อน
Eccoci con una ricetta veloce in cui vi mostrerò il mio metodo per pulire le alici e a cui seguirà un metodo di cottura e presentazione di questo pesce azzurro. Gli ingredienti sono a fine video come sempre!
Scuola di Finger Food
มุมมอง 577 หลายเดือนก่อน
Ciao! Oggi impariamo alcune tecniche per preparare diversi finger food, utilizzando una base di insalata russa.
Patate al Forno Croccanti
มุมมอง 728 หลายเดือนก่อน
Oggi nuova ricetta facile, facile! Patate novelle al forno. Lista ingredienti a fine video! #potato #italianfood #italianrecipes #scuoladicucina #italiancooking
Sugo di Carne Per Lasagne!
มุมมอง 718 หลายเดือนก่อน
Ciao amici! Oggi prepariamo un sugo di carne per fare le lasagne ( e non solo). Come sempre troverete la lista ingredienti a fine video! #besciamella #italianfood #italianrecipes #lasagna #scuoladicucina #italianfoodvlogger #italiancooking
Base di Crostacei / Per Besciamella
มุมมอง 1558 หลายเดือนก่อน
Oggi Prepariamo una base di pesce che potrete utilizzare per preparare brodi e besciamelle di pesce. Troverete la lista ingredienti a fine video! #besciamella #italianfood #pesce #lasagne #italianrecipes #scuoladicucina
Stoccafisso Accomodato (in umido)
มุมมอง 76911 หลายเดือนก่อน
Versione Natalizia del Classico Stoccafisso genovese. Ingredienti a fine video!!! #stoccafisso #cucinaitaliana #italy #genova #italianfood #stock #potatorecipe
Polpo e Patate
มุมมอง 154ปีที่แล้ว
Un grande classico! A fine video troverete gli ingredienti e qualche consiglio per impiattare in modo originale!
Come fare le Lasagnette al pesto
มุมมอง 178ปีที่แล้ว
Vi presento una nuova versione delle mie lasagne al pesto, ideali per quando vorrete stupire i vostri ospiti! Ingredienti a fine video #pesto #pestorecipe #lasagna #genova #liguria #italianfood #italiancooking #pestoday #basil
Come fare il Cous Cous rapido
มุมมอง 790ปีที่แล้ว
Versione express del cous cous da utilizzare anche con la ricetta della ratatouille presente nel mio canale. Dosi ed ingredienti a fine video! #couscous #couscousrecipe #ratatouille #italianfood #rapido #ricetteveloci
Come fare La Ratatouille
มุมมอง 254ปีที่แล้ว
La ratatouille è un contorno della cucina provenzale. Era originariamente un piatto per contadini poveri, preparato in estate con verdure fresche. Ingredienti a fine video!! #ratatouille #zucchini #carote #žena #liguria #italianfood #mediterranean #contorno #provenza
Come fare i Panini al latte
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Oggi vi propongo la mia ricetta per realizzare dei panini al latte che utilizzo spesso nei miei buffet! Come sempre troverete la lista ingredienti alla fine del video.
Come fare i Canapè
มุมมอง 118ปีที่แล้ว
Il canapè altro non è che una fetta di pane morbido, privato della crosta, spalmate di burro e farcite con i più svariati ingredienti. In questa ricetta propongo delle gelatine salate come farcitura. Troverete la lista degli ingredienti a fine video!
Acciughe Ripiene (per questa ricetta non serve abbatterle scusate 😁)
มุมมอง 4222 ปีที่แล้ว
Acciughe Ripiene (per questa ricetta non serve abbatterle scusate 😁)
Pomodorino con verdure e mousse al formaggio
มุมมอง 3082 ปีที่แล้ว
Pomodorino con verdure e mousse al formaggio
Belin ma tagliati le unghie scusa in cucina stanno proprio male uno schifo io non mangerei niente😡😜
@@annacamoirano843 manco morta non sono in un ristorante e a casa mia lo posso fare altra cosa un locale pubblico ,poi ti posso garantire che la pulizia è l'igiene e la serietà non sono nelle unghie lunghe o nel rossetto ma come ti comporti e ti esprimi con il prossimo ,io con le mie unghie lunghe non mi permetterei mai di commentare come hai fatto tu ,ma si sa se ti esponi in pubblico devi accettare di tutto ma anche no ,buon Natale
Niente vino bianco?!?😮
Se ti piace lo puoi mettere ma non è un risotto 😊
Io l'ho provata cosi , proprio questa ricetta, buonissima e bellissima a vedersi!!
Grazie spero ti dia tante soddisfazioni un abbraccio e auguri ❤
Bravissima lo farò spiegazione molto esaustiva
Bella presentazione e spiegazione 🎉
Semplice, senza fronzoli. La preparerò per queste feste.
❤ Bellissima ricetta!!!
Bravissima, Paolina! È il 1° video del tuo canale che guardo oggi, 4 dicembre 2024 e mi sono iscritta subito, attivando la campanella. Poi vado a vedere altri video... Prima o poi mi devo cimentare. Comunque grazie ancora: hai spiegato benissimo 👏 Buon Natale!!!
Brava fare bagnieto
Si in piemontese si dice bagnet
Davvero brava, è chissà che buona.. Domani provo a farla, però dovrò usare le sfoglie per celiaci. Le farò sapere come è andata. Cordiali saluti Costantino Cordiali saluti Cordiali saluti
Grazie sono contentissima per qualsiasi cosa chieda ❤
Chorizo o morcilla.
Si può fare di meglio ......potevi sfumare qualcosa col vino mettere la cipolla pepe o peperoncino due scampi e più brodo ma non di dado.
Grazie dei consigli
Mon dieu - c'est une recette miraculeuse. Grazie Mille.
Già dai primi secondi...che noia
Bella ricetta complimenti .. !!! in Perú 🇵🇪 facciamo un simile pietanza che chiamamo “mondonguito alla italiana “ dove mondongo=trippa .. in fatti è un piatto portato da i migranti italiano verso i secoli XIX e XX . Tanti peruviani pensano addirittura che è un piatto peruviano 😂😂😂. Io da antenati e famiglia ligure lo so chiarissimo e lo faccio senza pinoli ( troppo caro ed escarso in Perú ) e con patatine fritte e riso bianco si contorni …
👌👌👌
Quanto deve tostare,?
Ma quanto olio ci va? Troppo!!
@@ritatorlini397 mettine meno 🤷
Bonjour. Quale e il nomme del pesce utilizato ? Grazie - merci.
Nasello ,o pesce cappone , macqualsiafi pesce senza lische ,poi muscoli e gamberi
Salato e' il baccalà e non lo stoccafisso, cmq mi sembri in "pastisun"
Tesoro questo è stoccafisso essiccati e ammollato in acqua ,il baccalà è salato e ammollato e lasciato finché non perde il sale e si ammorbidisca nella ricetta specifica ti posso garantire che et stoccafisso ,noi a Genova lo chiamiamo così . Per quanto riguarda il tuo giudizio tengo presente ma, credimi che non lo è comunque io non mi sarei mai permessa di fare un giudizio così negativo ,perché se sei come me che ami la cucina e condividete le proprie esperienze con altri ,soprattutto se non conosci ti posso garantire che non fa piacere ,basterebbe non fare quella ricetta e passare ad altre senz'altro migliori delle mie
@@paolinaincucina6778 Conosco bene la differenza, è dal 73 che frequento le cucine. Peccato che nel video dite "Lo stoccafisso è già salato di suo". Perché Pastisun ? semplice, lo stoccafisso accomodato non s'infarina (la cremina la fanno le patate), non ho mai visto mettere il timo e non ho mai visto mettere le olive verdi (perché hanno l'aceto). Se mette video di questo tipo (cucina creativa) deve anche accettare le critiche. PS: se è ligure, sa benissimo che quel termine non è offensivo ma è inteso come fare le cose un po così.
Grazie del tempi che mi ha dedicato @@sergiogallizia2311
Buone mi accingo a farle con un bel purè
Perfetto splendido abbinamento ❤
Bellissima ricetta❤
Brava paolina semplice questa idea x le acciughe grazie❤
Buongiorno! Mi interessa l'idea di preparare piú salsa verde e metterla in freezer. Per scongelarla la mette in frigo il giorno prima o procede a bagno Maria?
No bagnomaria non va bene con il caldo , massimo qualche secondo nel microonde defrost, faccia porzioni o nei sacchetti o pellicola per scongelare qualche ora in frigo fa presto 😊mi faccia sapere
@@paolinaincucina6778 Benissimo! Grazie per la velocissima risposta. Nei prossimi giorni prepareró la salsa verde e procederò al congelamento
Conplumenti e bellissima, lo vorrei fare ma ci vuole la lista delle cisa da conprare.
C'è alla fine ci sono gli ingredienti
Non e paolina ma paolone. Le braccia Anna il pelo lungo. Ma grazie per la ricetta e la migliore fra quelle che ho visto fare
È mio marito 🤣ogni tanto lo considero un po' se no si offende ☺️😂 grazie comunque ❤️
Buonissimo, la salsa verde sempre diluita con gelatina vero?
Un pochino si se vuoi che stia più in forma e stabile 😊
Un pochino si
Bravo! Grazie Mille 🧑🏾🍳😊
👍👍👍👍🏆🏆
Ciao! Che bella ricettina! Sto prendendo spunti 😀📝
Grazieee
Magnifico!
La ricetta originale si fa con gelatina?
No ma era anche scomposta
Troppa gelatina, poi i fiori si sono deformati
@@checifaccioqui3670Non si sono deformati, hanno rilasciato il colore naturale che sarebbe cmq andato a macchire gli altri ingredienti anche senza gelatina.
Mi ispirano molto. Le preparerò sicuramente. Grazie.
Mi piace la farò
😋🥰
Bravissima ❤
❤
Volentieri ci provo grazie 🌲🥰
Che brava mi porti indietro nei tempi, ero una adolescente ma ricordo questi aperitivi sprint nelle osterie... Sei bravissima, non ti voglio perdere mi iscrivo subito con campanella annessa. Spero che hai altre ricette antiche ma piu salutari a parer mio. ❤❤❤
Che schifo.
La salsa verde a fine video com’è fatta?
Basta dire per una gallina di circa tot peso ci vogliono tot ore e non dire cose a vanvera e’ inutile che te la prendi
Va bene la prossima volta farò così Comunque non me la sono presa mi sembra di averle risposto adeguatamente siamo qui tutti per imparare e darci dei consigli ,grazie del suo
Paolino prima hai detto un’ora poi un’ora e mezza e poi dici pronta passate 2ore allora mi sai dire le ore esatte? Scusa ma non si dicono le cose così a vanvera
A vanvera spero di non dire nulla o quasi ,poi ho specificato negli altri commenti che tutto sta nel peso come ti posso dare un tempo se tu hai una gallina di 3kg e i una di 1,5 kg? È un po' come le cotture nei forni non possono essere uguali . Comunque spero tu li sappia basta inserire un forchettone se et morbida va bene
Grazie mille ❤
Padella Metallica nel microonde???!!! Vogliamo fare esplodere la cucina???😢
Mi scusi dove l'ha vista la (padella ) metallica ? Se così fosse avrebbe fatto scintille ,il contenitore ...non è una padella e' di plastica 😊
Chiedo scusa ma quella che ha messo in microonde con le patate (trippa alla ligure) quella bianca, per intendersi, ha tutto l’aspetto di essere una “casseruola” in alluminio con antiaderente bianco. Se così non fosse chiedo scusa di nuovo.
@@Gianni-49scusi lei se sono sembrata aggressiva 😊ma vi tengo molto e ho sempre l'ansia di sbagliare e le vostre critiche mi aiutano No è un contenitore di plastica adatta al microonde scusi ancora e grazie di avere guardato il mio video❤
molto appetitoso, coreografico e spiegato in modo chiaro e comprensibile a tutti...
Grazie sono felice che ti sia piaciuto ❣️
Secondo me alcune parti sono troppo cotte
Oggi o seguito passo per passo , com’è la preparazione del monte bianco . Grazie ! ❤🙏🥰🌰
Troppi uova e pane
Ho 70 anni e faccio le torte salate da sempre. Mai visto però fatto in questo modo. Interessante, grazie.
A Genova è una antica ricetta ,mi faccia sapere ☺️
..Difficile fare le sfoglie così sottili...ma è un vero spettacolo...😋😋
@@marinadrago8634❤
Invitante ,complimenti👍👏👏😋