Porto de Encontro
Porto de Encontro
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Tortilha de Camarão
Tortilha de camarão
4 - Ovos
8-Camarões grande
1-Cebola cortada em meia lua
6 - Batatas com casca cozidas pequenas
1 - Ramo de coentros
Azeite a goto
Flor de sal a gosto ou ( sal )
Modo de Preparação
1-Numa panela cozer 6 batatas com casca, espetar com garfo quando estiver cozida reservar.
2-Numa Frigideira ou wok adicionar um fio de azeite, 1 cebola em meia lua, deixar refogar e reservar.
3-Na mesma frigideira ou na wok, adicionar um fio de azeite, as batatas cozidas em rodelas com casca, deixar alourar, tirar o excesso de azeite, adicionar a cebola reservada.
4-Num recipiente adicionar 4 ovos e mexer com garfo pouco .
5-Adicionar o ovos junto com a batata e a cebola, mexer com uma colher de silicone para incorporar os ingredientes em fogo baixo.
6-Adicionar coentros picados e flor de sal ou ( sal ) e tapar com tampa, desligar o fogo deixar 5 minutos tapado está pronto a servir .
Bom apetite com Canal Porto de Encontro !!!
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วีดีโอ

Bacalhau a lagareiro na churrasqueira
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Sangria de frutos vermelhos com licor e champanhe
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Sangria de frutos vermelhos com licor e champanhe 2 Pêssegos 100 ml de água tónica ou gasosa 100 ml de licor beirão ou da sua preferência 3 Paus de canela 8 folhas de hortelã 1 Xícara ( chávena) de chá de frutos vermelhos mirtilo , framboesa e amora 350 ml de champanhe bruto ou espumante Gelo a gosto Modo de preparação 100 ml de água tónica ou gasosa, 100 ml de licor beirão ou da sua preferênci...
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ความคิดเห็น

  • @tiagosencadas5299
    @tiagosencadas5299 3 หลายเดือนก่อน

    Bro espero que sejas brasileiro porque se fores português, que grande tone

  • @te3935
    @te3935 4 หลายเดือนก่อน

    Só descobri hoje o seu canal e depois vi que faz 1 ano que vc não posta mais. Não desista desse canal. Você só colocou receitas maravilhosas!

  • @saraivatoledo1842
    @saraivatoledo1842 5 หลายเดือนก่อน

    Faço aí para a galera -1ª coisa que acontece é logo alguém a pôr arroz a cozinhar ao lado para acompanhar 😂!

  • @carlosmarques2275
    @carlosmarques2275 7 หลายเดือนก่อน

    a minha mãe faz exactamente igual a única diferença é que usa bacalhau grelhado na hora

  • @isabelcosta991
    @isabelcosta991 9 หลายเดือนก่อน

    Maravilha vou fazer!

  • @isabellopes7150
    @isabellopes7150 9 หลายเดือนก่อน

    Adorei a receita ... fiz igual e ficou delicioso !

  • @jocelindaambrosio1799
    @jocelindaambrosio1799 11 หลายเดือนก่อน

    Fáz crescer água na boca parabéns.

  • @mariamourao9187
    @mariamourao9187 ปีที่แล้ว

    Tenho 66 anos aprendi com a minha avó e nunca metia cada momento nem coentros nem especiarias senão alhos sal pimenta cebola louro. Eu faço a moda portuguesa e antiga TRADICIONAL

  • @delcycorreiadatorre1355
    @delcycorreiadatorre1355 ปีที่แล้ว

    Que bom aspecto! Parabéns

  • @antonioeugenio3562
    @antonioeugenio3562 ปีที่แล้ว

    Traduit en France

  • @moreto62
    @moreto62 ปีที่แล้ว

    Como vc nao sabe cozinhar amigo , ruim mesmo mas parabéns por tentativa

  • @anacarolinaborges6885
    @anacarolinaborges6885 ปีที่แล้ว

    Sou brasileira mas meu pai era português e cresci com a tradição de comer roupa velha no dia seguinte ao Natal ❤

  • @esmeraldalisboa7283
    @esmeraldalisboa7283 ปีที่แล้ว

    Parabéns a sua receita e top mto obrigada um abraço

  • @conceicaovaz7231
    @conceicaovaz7231 ปีที่แล้ว

    ..gosto dos teus

  • @rosangelatavares5574
    @rosangelatavares5574 ปีที่แล้ว

    Acabei de fazer e comer um Tutu a mineira, entrei no TH-cam e me apareceu a sua receita,, por sinal muito boa. Meu Tutu foi feito na banha de porco com feijão vermelho e torresmo. Acompanhado de : couve manteiga e barriga de porco assada na brasa. ❤

  • @eujenyffersouza
    @eujenyffersouza ปีที่แล้ว

    Maravilhoso seu canal Receitas maravilhosas!

  • @cleuzamartins6961
    @cleuzamartins6961 ปีที่แล้ว

    Gostaria q monte o prato

  • @jussaraleopoldina694
    @jussaraleopoldina694 ปีที่แล้ว

    Já estou fazendo, hummmm!

  • @lubiagoncalves1789
    @lubiagoncalves1789 ปีที่แล้ว

    Parabéns 👏👏👏

  • @anaraeli1709
    @anaraeli1709 ปีที่แล้ว

    Cada um faz a sua maneira 😊, eu aprendi um estrugido com cebola e alho e o sabor especial, os cominhos😊, bravo a um senhor brasileiro fazer farrapo velho😊

    • @patriciaalves6719
      @patriciaalves6719 10 หลายเดือนก่อน

      Cierto mi abuela ponía cominhos y que buenooo

  • @fabricioteodorosantosteodo2783
    @fabricioteodorosantosteodo2783 ปีที่แล้ว

    ✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌

  • @fabricioteodorosantosteodo2783
    @fabricioteodorosantosteodo2783 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @fabricioteodorosantosteodo2783
    @fabricioteodorosantosteodo2783 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @fabricioteodorosantosteodo2783
    @fabricioteodorosantosteodo2783 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @themonsterunderurbed4225
    @themonsterunderurbed4225 ปีที่แล้ว

    Colurau não usa

  • @marialourdesmartins9307
    @marialourdesmartins9307 2 ปีที่แล้ว

    Eu não ponho especiarias, só um pouco de pimenta preta. Eu cubro o fundo de uma frigideira com azeite e muitos dentez de alho esmagados,quando começam a alourar, deito a mistura do bacalhau, couves, cenouras e umas azeitonas pretas descarossadas e vou envolvendo tudo muito bem. No final enfeito com os ivos cozidos cortados em rodelas

  • @mariaceu6219
    @mariaceu6219 2 ปีที่แล้ว

    Leva sim cenoura e tudo menos as especiarias

  • @myway2869
    @myway2869 2 ปีที่แล้ว

    Não leva nem especiarias nem cenoura . O farrapo deve saber a alho e louro mais nada

    • @rosaguerra5354
      @rosaguerra5354 2 ปีที่แล้ว

      Exatamente. É como o faço já há muitos anos. Alhos couve,batata e bacalhau e azeite claro. Bom ano 2023.

    • @marialourdesmartins9307
      @marialourdesmartins9307 2 ปีที่แล้ว

      Leva cenoura às rodinhas. Se não quiser não põe.

  • @elisangelaazevedo5173
    @elisangelaazevedo5173 2 ปีที่แล้ว

    Assistindo agora, ameiii! Deu água na boca.Vou fazer😋.

  • @franciscoviana9243
    @franciscoviana9243 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom

  • @Suzanajp2
    @Suzanajp2 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia pessoa, obrigada pela receita Top!

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço pelo seu comentário

  • @agitatati
    @agitatati 2 ปีที่แล้ว

    Vou querer provar!

  • @zap3924
    @zap3924 2 ปีที่แล้ว

    Da pra fazer de mistura hein hmmmmm

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Dá sim o recheio fica ao seu gosto .

  • @DVChic
    @DVChic 2 ปีที่แล้ว

    Deve ser uma delícia! Obrigada.

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      O brigado pelo seu comentário .

  • @nicolesantos2901
    @nicolesantos2901 2 ปีที่แล้ว

    Ameeeei seu vídeo ganhou mais uma inscrita vou continuar te acompanhando seus vídeos são incríveis, também gravo e tem vídeo novo se quiser conferir vou amar te ter por lá é que Deus te abençoe muito 🙏🏾❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏾❤️❤️

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo comentário Nicole, diz o nome do seu canal que vou lá ver e o meu muito obrigado.

  • @solangeporto1237
    @solangeporto1237 2 ปีที่แล้ว

    Delícia 😋😋😋 de bacalhau , gosto do feijão fradinho, da couve, então só a agradecer pela receita.Parabéns 👏👏👏e Obrigada 🤝🤝🤝 daqui do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Gosto de cozinhar também..😏😏😏

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço pelo seu comentário o meu muito obrigado.

  • @serafimpinho2495
    @serafimpinho2495 2 ปีที่แล้ว

    Independentemente do facto de a receita apresentada ter, seguramente, resultado num prato delicioso, está longe de corresponder à receita original. Algumas diferenças: o bacalhau não é cozido, mas esquentado, devendo ferver-se uma panela com água (só água, rigorosamente mais nada), mergulhando-se as postas de bacalhau inteiras, e embrulhando-se a panela num pano quente (um cobertor, p.exp.). Ao fim de 20 minutos o bacalhau está aberto em lascas. Retira-se da água, separam-se as lascas (podem incluir-se as peles que não há problema) e mergulha-se tudo em leite a ferver, devendo permanecer no leite cerca de duas horas. Podem fazer esta operação no dia anterior. As batatas deverão ser cozidas inteiras com a pele e um pouco de sal. Uma vez cozidas, retiram-se-lhes a pele e cortam-se em rodelas de 0,75 a 1 cm de espessura. Convém que as batatas não estejam muito cozidas, ou moles. Prepara-se um refogado de cebolas cortadas finas em meias luas. A cebola, abundante, não deve ultrapassar o estado translúcido. Juntam-se também os alhos que podem ser esmagados ou cortados em rodelas finas. Cuidado para não deixar queimar o alho, que é muito sensível à fritura. Juntam-se as batatas e o bacalhau escorrido do leite e envolve-se tudo. Junta-se pimenta moída na altura. Logo que bem envolvidos os ingredientes, versa-se para um recipiente de levar ao forno, e deixa-se cozinhar a 230º/240º, durante 10 a 15 minutos. Finalmente cobre-se com o ovo às rodelas, salsa fresca picada e azeitonas pretas (de preferência da variedade galega). Foi assim que o mestre Gomes de Sá nos ensinou.

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Está receita é feita da minha maneira e agradeço pelo seu comentário.

  • @mariadocarmomoreiralima7106
    @mariadocarmomoreiralima7106 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa sua receita...😋🍷Parabéns!👏👏👏😍

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço pelo seu comentário.

  • @leticiafarias8582
    @leticiafarias8582 2 ปีที่แล้ว

    Eu amo massa de qualquer jeito até alho e óleo q só vai alho e óleo 😊

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Eu costumo utilizar Azeite mais obrigado pela dica .

  • @mariadocarmomoreiralima7106
    @mariadocarmomoreiralima7106 2 ปีที่แล้ว

    Comi esse prato em Tavira...uma delicia! Adorei a receita! Gratidão!😋🙏

  • @vanessabezerra1534
    @vanessabezerra1534 2 ปีที่แล้ว

    Melhor receita 😋

  • @ednasouza66
    @ednasouza66 2 ปีที่แล้ว

    Hummm delicioso deu água na boca 😋😋😋🥰❤👋

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Fico muito contente em poder ajudar.

  • @isabeln.gimenezlupi5064
    @isabeln.gimenezlupi5064 2 ปีที่แล้ว

    WOW 👏👏😍

  • @lucycolturato2186
    @lucycolturato2186 2 ปีที่แล้ว

    Gostaria que mostrassem melhor os ingredientes dentro da panela, para que saibamos melhor o “ponto” de cozimento. Imagino que deve ficar maravilhoso 😋 Vou fazer!

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Obrigado pela sua dica vou tentar melhorar o máximo.

  • @63jeah
    @63jeah 2 ปีที่แล้ว

    é bom que amarre bem as cascas para elas não fugirem!!!!!

  • @Monteiro75
    @Monteiro75 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom .

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou fico contente.

  • @joaobastos7049
    @joaobastos7049 2 ปีที่แล้ว

    Vai ficar deliciosaaa....um abraço

  • @geraldosouza1471
    @geraldosouza1471 2 ปีที่แล้ว

    A propósito, você tem restaurante também?

  • @geraldosouza1471
    @geraldosouza1471 2 ปีที่แล้ว

    Desde Brasil, sigo todos os seus vídeos e não poderia deixar de lhe agradecer pelas receitas apresentadas! As receitas de pescados e frutos do mar, são as que mais me atraem, justamente por adorar esses pratos elaborados, que são leves, nutritivos e saudáveis! Abraços amigo

  • @JoseRodrigues-cn2xk
    @JoseRodrigues-cn2xk 2 ปีที่แล้ว

    Quase parece o CHICO BALANCEADO... Parabéns pelo canal, Bem Haja :P

    • @PortodeEncontro
      @PortodeEncontro 2 ปีที่แล้ว

      Obrigado amigo fico grato pelo seu comentário.