🥞Оладьи на дрожжах с шоколадом - это очень вкусное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. 🍫
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан 🥛
Сахар - 20 грам 🥄
Яйцо куриное - 1 шт. 🥚
Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки) 🧈
Дрожжи живые - 15 г 🍞
Мука пшеничная - 300 грамм 🌾
Шоколад для выпечки - 50 грамм.
📍В глубокую миску раскрошите прессованные дрожжи и добавьте сахарный песок.
Массу немного перемешайте и оставьте на 10 минут. За это время дрожжи разойдутся, образовав жидкую основу.
📍После чего влейте тёплое молоко (не выше 40 градусов) добавьте яйцо,перемешайте и добавьте муку. Сново перемешайте.
📍Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте в тёплом месте на 20 минут. После добавьте шоколад,перемешайте и оставьте тесто ещё на 20 минут. . За это время тесто заметно вырастет и увеличится в объеме.
📍Наберите немного теста столовой ложкой (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ ЕГО!)
📍Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон. И в конце отправляем в духовку на 10 минут 140°.
Приятного аппетита 🥞 СДЕЛАЙ ЛУЧШЕ!👍
📍Будьте добры , подпишитесь на наш канал : www.youtube.com/@sdelajlucse