วีดีโอ

Mi się wydaje że cukru było ok, bo mam budyń bez zawartości cukru i sam twaróg też nie jest wogole słodki. Ale oczywiście jak ktoś woli można dać mniej😉

Tak, wydaje mi się że powinno Pani wystarczyć aczkolwiek nie wiem tez czy daje Pani cieńszą czy raczej grubszą warstwę tynku i czy chciałaby Pani np. przyklejać potem używając resztek tynku ozdoby na tort. Ja zawsze wolę zrobić trochę większą porcję np. nie wiem 2/3 albo 3/5 podanej porcji i jak mi zostaje to wkładam potem do szklanki pozostały tynk, potem do zamrażalnika i jak robię kolejny tort to lekko podgrzewam wyjety z zamrażarki tynk w mikrofali lub kąpieli wodnej i świetnie się sprawdza szczególnie jako ta warstwa okruszkowa. Często też jak umieszczam jakie owoce albo np. batoniki na torcie czy ozdoby z masy cukrowej to jak zostaje mi trochę tynku to używam go żeby te figurki lub cokolwiek to jest lepiej i stabilniej trzymały się na torcie😉

Jasne: th-cam.com/video/wZBbHxzHuOQ/w-d-xo.htmlsi=JQfv0wLL1z1RQ8tn

@gabrysiamodzelewska5 dziekuje bardzo !

Super, cieszę się że przepis się przydał ♥️

Przydał i to jak, już połowa bułek zjedzona 😂 z pewnością będzie to jeden z moich ulubionych przepisów, dziękuję!

@@nihilstress7217 Jesli Pani lubi drożdżowe wypieki to polecam jeszcze chlebek czosnkowy tez jest na moim kanale. Wychodzi przepyszny😋

Dziękuję ❤​@@gabrysiamodzelewska5

Tak tylko może przykryłabym folia spożywczą . Potem trzeba podgrzać to albo suszarka albo w kąpieli wodnej albo króciutko w mikrofali

A czekolada biała ile ma procent?

@@tolka80 niestety nie wiem, używam tej fin carre z lidla

Czy można dodać barwnik spożywczy w proszku?

@@oliwiawojda6967 tak ja dawałam raz fioletowy w proszku, ale wcześniej w małej miseczce zmieszałam go z odrobiną spirytusu. Jednakże w masach tłustych lepiej sprawdzi się taki w żelu lub w płynie (musi być na nim napisane, że jest do barwienia mas tłłustych) bo raz jak robiłam z innej firmy z barwnikiem w proszku to potem widać było trochę tych drobinek proiszku barwnika w tynku, natomiast jak próbowałam zabarwić tynk barwnikiem z żelu, który nie był przeznaczony do mas tłustych (był na bazie wody a musi być na bazie oleju) to słabo łapał kolor

Było na filmie 11-13😉

tak się chyba mówi😅

Może miałyśmy ten sam , ja znalazłam w zielono białej gazetce🤭

Z ciemną trzeba użyć więcej śmietanki ale zależy od tego jak gorzką /ile kako ma czekolada. Planuje nagrać taki filmik więc na pewno przepis pojaiw się wtedy na kanale 😉

Bez termoobiegu taki sam czas tylko 180 stopni. Można też ew. Wydłużyć czas bez termoobiegu i zostawić temperaturę 170😊

@@gabrysiamodzelewska5 dziękuję

Jak najbardziej 😊

Przeliczając średnicę to ja bym zrobiła może trochę więcej niż razy 0,5, bo tort o średnicy 25 cm nie ma powierzchni 2 razy większej niż tort 18 cm (około 1,7 razy wiekszą) więc składniki raczej przemnozyłabym razy np. 0,6 /0,7. Wydaje mi się ze na stronie słodki pomysł jest możliwość przeliczania foremek, ale ja zawsze sobie średnicę po prostu przeliczam (stosunek pola powierzchni )😉

Kilka razy podpierałam, ale zwykle piekę całość na raz i nie ma problemu😊 Tutaj jest filmik i właśnie podpiekałam spód, ale szczerze mówiąc ja nie czuje różnicy: th-cam.com/video/zfz-PPq1tRs/w-d-xo.htmlsi=EkHMkmceVN5KfHx4

Tak 👍

@@gabrysiamodzelewska5 dziękuję bardzo za odpowiedź 😁

Tak dokładnie, na moim kanale jest przepis właśnie na taki krem z lemon curdem 😊

Mi starczyło na jedno przełożenie tortu średnicy 24 cm. Jak Pani zrobiniejszy tort to możliwe że wystarczy na 2 warstwy

W Polsce mieszkam od zawsze, więc raczej polski😉 Może czasami jak np. mówię na filmie i jest np. długie zdanie a muszę je zmieścić w odpowiednim czasie to może wtedy mówię trochę szybciej i te przecinki wychodzą czasem może w złym/ nie naturalnym miejscu, ale ogólnie wydaje mi się, że raczej mówię normalnie 😅

Ja zwykle używam takich dość miękkich mirabelek i wtedy palcami je zaciskam i pestki wyskakują. Ale prawda że jest to dosyć pracochłonne.

po namyślę dochodzę do wniosku że w swojej łaskawości zdradzę odwieczną tajemnicę szybkiego drylowania mirabelek- UŻYJ DRYLOWNICY DO WIŚNI 😆

​@@lilith6707że też na to nie wpadłam 😜🤪😜🤪 drylownica się nie sprawdza bo pestki są zbyt duże, oddziela się tylko skórka a wszystko co najlepsze trzyma się mocno pestki

@@Zielnik333 a nie prawda ,mój dżemik właśnie się gotuje ,wszystko pięknie oddzielone .Została sama pestka która jest wielkości tej od czereśni.

@@lilith6707 ​@lilith6707 Prawd prawda. Zapewne wszystko zależy od odmiany, których przecież są dziesiątki. Jak nie ma Pani nic konstruktywnego do powiedzenia, to lepiej się nie udzielać.

Hejt na maxa. Widać zamiast podziękować za super przepis i dokładny film, wolisz opierdzielic za pierdole. Ogarnij się człowieku

Wystarczy zmniejszyć ilość składników np. użyć 4-5 jajek i proporcjonalnie resztę składników 😉 Ja tak zawsze robię.

Ew. Na moim kanale jest też przepis na jasny biszkopt i on jest trochę mniejszy. Będzie on w playliście,, torty,, na moim kanale 😉

Mimo wszystko to nie takie proste. Ile mąki przypada na 1jajko cukru itp. Np. Jak chce biszkopt 24cm a żeby nie był zbyt niski czy tyle samo się piecze itp.

@@elebrzos7306 to jeśli chce Pani biszkopt 24 cm to mi wyszło, że potrzeba: 7 małych jajek (lub 6 wiekszych), 210 g cukru, 145 g mąki pszennej, 25 g skrobii, 40 g oleju, 40 g kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Biszkopt pieczemy nie 50, a 45 minut (trzeba wbić patyczek drewniany i sprawdzić czy nie jest surowe ciasto). Po prostu średnica Pani biszkoptu to około 0,72 z mojej średnicy (czyli z 28 cm). Więc wszystklie składniki zrobiłam razy 0,72.

Dziękuję bardzo za obliczenia. Małe jajka to są M tak?

Pojedynczych 😊

@@gabrysiamodzelewska5 dziękuję za odpowiedź

Tak😊