- 395
- 302 009
Мой Кулинарный Блокнот
เข้าร่วมเมื่อ 4 มี.ค. 2020
Кулинарный канал в помощь начинающим
Сало соленое "по-Лукояновски" #салосоленое#закуска#сало#грудинка#солимсамисало
Сало соленое "по-Лукояновски" #салосоленое#закуска#сало#грудинка#солимсамисало
มุมมอง: 822
วีดีโอ
Маринованная цветная капуста #закуска#напраздник#капустапобыстрому#маринованнаякапуста
มุมมอง 18814 วันที่ผ่านมา
Маринованная цветная капуста #закуска#напраздник#капустапобыстрому#маринованнаякапуста
салат с печенью. Обжорка с печенью #салатспеченью#обжорка#салатнапраздник
มุมมอง 4362 หลายเดือนก่อน
салат с печенью. Обжорка с печенью #салатспеченью#обжорка#салатнапраздник
Безглютеновый хлеб с жареным луком. Овсяный дрожжевой хлеб #хлеббезглютена#овсяныйхлеб
มุมมอง 2823 หลายเดือนก่อน
Безглютеновый хлеб с жареным луком. Овсяный дрожжевой хлеб #хлеббезглютена#овсяныйхлеб
Безглютеновый творожный пирог с грушей #безглютеноваявыпечка#безглютена#пирогизрисовоймуки
มุมมอง 2643 หลายเดือนก่อน
Безглютеновый творожный пирог с грушей #безглютеноваявыпечка#безглютена#пирогизрисовоймуки
Пирог из кабачка с сыром #готовимизкабачка#пирогизкабачка
มุมมอง 164 หลายเดือนก่อน
Пирог из кабачка с сыром #готовимизкабачка#пирогизкабачка
Безглютеновый творожный пирог. Ватрушка без глютена #выпечкабезглютена
มุมมอง 214 หลายเดือนก่อน
Безглютеновый творожный пирог. Ватрушка без глютена #выпечкабезглютена
Безглютеновые корзиночки. Безглютеновая выпечка #безглютеноваявыпечка
มุมมอง 154 หลายเดือนก่อน
Безглютеновые корзиночки. Безглютеновая выпечка #безглютеноваявыпечка
Маринованные огурцы с луком и морковью #маринованныеогурцы#заготовкиназиму
มุมมอง 264 หลายเดือนก่อน
Маринованные огурцы с луком и морковью #маринованныеогурцы#заготовкиназиму
Помидоры с виноградом на зиму. Маринованные помидоры на зиму #помидорыназиму#иаринованныепомидоры
มุมมอง 464 หลายเดือนก่อน
Помидоры с виноградом на зиму. Маринованные помидоры на зиму #помидорыназиму#иаринованныепомидоры
Блины из кабачка. Безглютеновые блины из кабачка. #безглютеновыеблиныизкабачка#кабачковыеблины
มุมมอง 2.2K4 หลายเดือนก่อน
Блины из кабачка. Безглютеновые блины из кабачка. #безглютеновыеблиныизкабачка#кабачковыеблины
Котлеты из свекольной ботвы #2 #котлетыизсвекольнойботвы
มุมมอง 4124 หลายเดือนก่อน
Котлеты из свекольной ботвы #2 #котлетыизсвекольнойботвы
Варенье из крыжовника с орехами #вареньеизкрыжовника#вареньесорехами
มุมมอง 514 หลายเดือนก่อน
Варенье из крыжовника с орехами #вареньеизкрыжовника#вареньесорехами
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
มุมมอง 1.2K7 หลายเดือนก่อน
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
มุมมอง 627 หลายเดือนก่อน
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
มุมมอง 149 หลายเดือนก่อน
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
มุมมอง 89 หลายเดือนก่อน
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
มุมมอง 1099 หลายเดือนก่อน
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
มุมมอง 249 หลายเดือนก่อน
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
มุมมอง 2.3K9 หลายเดือนก่อน
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
มุมมอง 559 หลายเดือนก่อน
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
มุมมอง 10910 หลายเดือนก่อน
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
มุมมอง 2110 หลายเดือนก่อน
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
มุมมอง 4610 หลายเดือนก่อน
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
มุมมอง 2610 หลายเดือนก่อน
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
มุมมอง 2.2K10 หลายเดือนก่อน
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
มุมมอง 52710 หลายเดือนก่อน
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
Я проработала в ресторане 20 лет,и точно знаю на копчёную и солёную рыбу лимон не нарезают,
Не знаю , как на вкус , но они велеколепны на вид !😊
@@НадеждаМаксимова-у1д благодарю, Вас, они и на вкус хороши)
Спасибо за рецепт очень красиво выглядит и вкусно наверное точно, удачи вам
Благодарю, да, это вкусно)
Всем самого доброго дня, сегодня будем солить сало со специями)) Ингредиенты: На 1 кг свежего сала или грудинки понадобятся 1 ст л суш чеснока 1ст л паприки молотой 2ст л хмели-сунели 4ст л соли Лавровый лист по желанию Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня маринуем цаетную капусту по-корейски. Ингредиенты: Цветная капуста 1кг Морковь 200гр Для маринада на 1 литр воды: 2ст л раст масла 2 ст л соли 150гр сах песка 1/2 ч л кориандра 2ч л паприки 1/2 ч л душистого перца 1/2 ч л перца горошком 2 лавровых листа 1 ст л уксусной эссенции 2 ст л куркумы Острый перец по желанию Приятного аппетита)
Спасибо за рецепт, как раз такой искала 😍🥰 очень необычно и уверена, очень вкусно!
@@yulia.mellow благодарю)
Всем самого доброго дня, сегодня готовим очень простой, вкусный и сытный салат, который подойдет и для праздника и на каждый день. Ингредиенты: Копченый сыр 250гр Свежий огурчик 250гр 4 вареных яйца 150гр моркови по-корейски Зелень по вкусу Сухарики 50-70гр Приятного аппетита))
Какой простой и вкусный рецепт,главное без лишних речей!
40гр уксуса 9% - это сколько в ст.ложках 2 или 3,..?!?
Молодец, хороший рецепт❤
Это не обжорка. Это жиртрест. Ну куда столько майонеза? Приятного вам аппетита😅
Всем самого доброго дня, сегодея готовим майонезный салат с печенью "Обжорка" Ингредиенты: Картофель отварной 300гр Печень жареная с луком 300гр 4 вареных яйца Огурец свежий 250гр Млрковь вареная 200гр Сыр твердый 150гр Майонез Украшения по вкусу Приятного аппетита))
В Великий пост не кушают кашу с молоком, тем более с сливочным маслом!
@@Джон-б1л нужно внимательно смотреть видео!!! И слушать, и слышать! Каша, варится для поста, на растительном молоке и сдабривается постным маслом со сливочным вкусом
Странное видео😮
Очень хорошо. Только смущает время стерилизации на пару: 50 минут. Для хранения вне холодильника не годится.
Скажите, а у вас банки 0,7 или 1,5 литра?
@@ларисавартанян-м2л 0.5
@@МойКулинарныйБлокнот Ясно. Спасибо! 👍 Я сегодня забацала груши по вашему рецепту. 😍🍐 Жду, когда уже можно будет открывать и пробовать! 😅👍
А я не знала, куда груши деть!😍 варенье не люблю. Теперь сделаю по вашему рецепту!😉 Вот спасибо! 🤗👍
Все самого доброго дня, сегодня готовим дрожжевой хлеб и жареным луком. Ингредиенты: 300гр овсяной муки 110гр крахмала тапиоки 70гр сухого молока 8гр псиллиума 10гр ксантановой камеди 9гр соли 15гр сах песка 10гр быстрорастворимых дрожжей 2 куринных яйца Лук репчатый 80гр 45 гр растительного масла 400гр теплой воды.
Всем самого доброго дня, сегодня печем безглютеновый творожный пирог. Ингредиенты: 180гр 9% творога 2 крупных яйца 80гр сах песка 340гр рисовой муки 1 щепотка соли 10гр разрыхлителя Для начинки 50гр сыра бри Пара очищенных груш 150гр грецких орехов Для заливки: 1 крупное яйцо 6стл кефира 1стл сахпеска Приятного аппетита)
Без панировочных сухарей можно?
@@АлимаАлимочка можно, можно в муке запанировать или кукурузных хлопьях
Голову плавники , я вижу, вы удаляет, а позвоночник?;тоже через мясорубку.? ,
@@ЖаннаЯгунова-о6и да, позвоночник в мясорубку
@@МойКулинарныйБлокнот спасибо, буду пробовать.
Благодарю🙏за❤рецепт❤💐👄
@@Маргарита-н7б8й за добрый комментарий огромная благодарность, рада, что угодила))
Всем самого доброго дня, сегодня готовим пирог из кабачка с сыром. Ингредиенты: Молодой кабачок 500гр 200гр сыра 150гр любых копченостей 2 яйца 1чл черного молотого перца 1 чл любой приправы 1/2 ст л сах песка 1/2 ч л соли 10гр разрыхлителя 7 ст л муки Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня готовим безглютеновый пирог с маскарпоне и грушей. Ингредиенты для теста: 180гр 9% творога 2 крупных яйца 1 пакетик ванильного сахара Соль по вкусу 300гр безглютеновой универсальной смеси 10гр разрыхлителя Для начинки: 450гр маскарпоне, можно заменить на творог 500гр очищенной груши 1 большое яйцо 120гр сах песка Ртсовая мука для подпыла Растительное масло жля смазывания формы Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня готовим безглютеновые корзиночки. Ингредиенты: 200гр плавленого сыра 2 крупных яйца 10гр разрыхлителя 1/3 ч л соли 2 ст л сах песка 200гр сл масла или маргарина 160гр рисовой муки + на подпыл 260гр кукурузной муки Растительное масло для смазывания форм Начинка может быть как сладкой, так и соленой Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня маринуем огурцы на зиму с репчатым луком и морковью. Ингредиенты на литровую банку: 50гр репчатого лука 50гр моркови 2 зубчика чеснока 1чл семян горчицы 10-15 шт черного перца горошком Небольшая часть зонтика укропа Огурцы Маринад на 1 литр: 1,5ст л соли 3 ст л сах песка 100гр 9% уксуса Приятного аппетита))
КЛАССНО👍
@@ОксанаБатинова-и1ф благодарю)
❤
С сегодняшнего дня у меня не грузятся видио на ютубе. Возможно как нам и обещали, нас (Россию) отключили от ютуба наши власти.
Сегодня у меня получилось)
@@МойКулинарныйБлокнот На компьютере не грузится, но есть возможность смотреть через телефон.
Всем самого доброго дня, сегодня мариную помидоры с виноградом на зиму. Ингредиенты: Спелые помидоры Лук репчатый Чеснок Укроп Хрен Черный перец горошком Виноград На 1 литр жидкости 1,5ст л соли 3ст л сах песка 40гр 9% уксуса. Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня. Сегодня жарим блинчики из кабачка и совсем без муки. Ингредиенты: Молодые кабачки 400гр, жидкость не отжимаем!!! 140гр любого сыра 2 крупных сырых яйца Мука рисовая и кукурузная по 120гр 1 ч л черного молотого перца 1 чл специй для плова Сахарный песок 3,5ст л саз песка Соль 1 ч л 10гр разрыхлителя 4-5 ст л растительного масла По желанию можно добавить в тесто чеснок, укроп, любые другие специи. Приятного аппетита)
Всем самого доброго дня, сегодня готовим котлеты из свекольной ботвы. Ингредиенты: Свекольная ботва 250-300гр 3ст л любой муки + на обвалку котлет 2 вареных яйца 1 луковица среднего размера 2 сырых яйца Соль по вкусу, черный молотый перец, приправа для плова Сало копченое, соленое, или любые други копчености 100-150гр Растительное масло для обжарки.
Всем самого доброго дня, сегодня варим варенье из крыжовника и орехов. На 1 кг ягод берем 400гр орехов и 1 кг сах песка. Варим варенье в 2 приема, храним в прохладном месте.
Мне нравится как объяснили
Благодарю)
Маринованые огурцы легко хранятся при комнатной температуре. Это соленые не всегда. А тут уксус. Он и служит консервантом. Или если недоверяете, надо поставить на пару недель в холодильник, чтобы остановить развитие бактерий, а потом спокойно хранить в квартире.
Почему молчат все о горечи???
@@lovelive8244 о какой горечи?
@@МойКулинарныйБлокнот от ботвы
Как шепчет, и рецепта нет нарисанного
Спасибо за рецепт, в банку положила ещё сельдерей.
@@kistina6511 благодарю за добрый отзыв)
Спасибо вам огромное! Мира вам и добра!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, у вас кефир, сколько процентов жирности и сколько вы ложили соли и сахару? Заранее благодарю!
@@Online_rp676 здравствуйте, кефир 3,2 % жирноста, песок сах 3 ст л , соль 1 ст л без верха, но, соль и сахар я вам советую добавлять по вашему вкусу
Здраствуйте! Напишите пожалуйста, в точных пропорциях, сколько нужно взять кефира и воды, соли и сахара? Всего вам доброго!
Здравствуйте, 1 литр кефира, 1 литр воды, соль и сахар по вашему вкусу
Спасибо большое за рецепт. Попробую испечь. Удачи вам и всего самого хорошего,. ❤
Спасибо огромное! Сверху меня услышали 😀. Завтра режем барана, послезавтра Ваш рецепт обязательно будет в нашем деле.
@@РикаМо благодарю за замечательный комм))
👍😘🌹 Благодарю !!!
👍😘🌹 Благодарю !!!
@@ЕленаКульнева-н4д 🥰
👍😘🌹, но музыкальное сопровождение отвратительное !!!
Здравствуйте, у переростков лучше вырезать семена, иначе закисают после хранения
@@Melody-ue6fw здравствуйте, согласна с Вами
Муки чуть больше надо. Очень тяжело лепить
@@ОксанаШульц-э6ц конечно, вы можете добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу, я всего лишь дала идею, а все остальное так, как вам нужно
А соль, не нужно?
@@ЕкатеринаМатюха-д4и нет, это же не огурцы, солью маринованные фрукты или ягоды вы только испортите
@@МойКулинарныйБлокнот спасибо, а то уже собиралась сыпануть 😅
@@МойКулинарныйБлокнотваш рецепт, очевидно, неплохой. Фрукты, Сахар - это Всегда вкусно. Но рецепты, включающие соль (а также специи-пряности) - ничуть не хуже. По-моему -такие, с солью - гораздо интереснее.
@@TPotapova может быть, но опробованные мною рецепты маринованных фруктов и ягод с солью не для меня и не для моего окружения. Лично мое мнение, что маринованные ну, например вишня или яблоки, это пустая трата времени, денег, проуктов. Проверено и не один раз( а еще это полнейшее разочарование во вкусе)) повторюсь еще раз, что это лично мое мнение
@@TPotapova я об этом и думала, потому что когда закрываешь арбузы, там же соль присутствует и вкус приятный
Гавно убирать из нутри рыбы?
@@ДобрыйКот-л6у как хотите
@@МойКулинарныйБлокнот спасибо 😁👍🤝
С говном вкуснее, попробуй. И я ещё её не чищу вообще.вообще 🔥
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, смалец можно заменить на что то другое? Заранее вас благодарю! Дрожжевое тесто у вас супер! Всего вам доброго и светлого!
Здравствуйте, спасибо, замените маслом сливочным или маргарином, тоже получится вкусно)
Спасибо вам огромное! ❤
@@Online_rp676 пожалуйста, рада, что вам понравилось)