วีดีโอ

写真を見るとすごく雰囲気のいいお店なのに、いろんな理由が絡まると上手くいかないんですね。

これから喫茶店（カフェ）をやろうとしているものです。とても参考になりました。ありがとうございます。一つ質問がありますが、一人当たりのお客様の客単価はどれくらいだったのでしょうか？またテイクアウトとかはやっていたのでしょうか？もしよろしければ、教えてほしいです。よろしくお願いいたします。

いい話でした。失敗は成功のもと。失敗から何を学ぶかですよね。

自分も今、cafe and模型スペースを開こうと準備しています。 家賃は8万くらいでバーの居抜きみたいな感じですね。 1500万って、1から揃えてですか？？

とても、参考になります。 だが、幸運な人ですね。 再起できるだけ、とてもうらやましいです。 おそらく、カフェには才能がなく、 本業のほうには、有能な才能があると言うことだと思いますけどね。

飲食業やってないリーマンだけどためになった。

色々な方の成功事例もタメになりますが、失敗事例も大変貴重な情報ですので、タメになります。ありがとうございます。

人生に絶望してもなんとかなるってことですね。借金全額返済できましたか？

飲食企業経営者です。 こういう動画を出していただけるのは勇気もいるし素晴らしいと思いました。業界の中では誰もが知ってることでも一般の方だとあまりご存知ない情報だと思います。素晴らしい動画ありがとうございます。

拝見させていただきました。自分も同じ境遇で整骨院を15年前にオープンしました。状況も借入金額もほぼ同じ。テナントに同じくらい金額かけている人がいることですごく共感しました。自分はなんとか踏ん張って経営していますが立地は大事ですね。良い動画ありがとうございました😊

急におすすめにでてきたんで視聴しました。貴重な経験談で良かったです。

経営としてはダメだったけど、創りたいものを創る行動力は素晴らしいと思います。

ちと悪いが、自己満足？タイプかな。希望的観測が強そう。客観的営業感が薄いね。なら誰かに補ってもらえばいいと思いますよ。また失敗しないようご注意を。注意しないと家内に捨てられます。あと、投機は絶対ダメ。もうレバレッジとかで仮想通貨やFXにでも染まれば怖ろしいよ。

純喫茶　好きです。 開業資金が、高過ぎ。 でも、店を何かと併設したい気持ちは分かる

貴重なお話ありがとう御座います。 実はタイムリーに同じコンセプトのお店をオープン予定です。 私がセラピストで妻がカフェ担当ですが。 変な動悸がしてきました（笑）

丁寧に話されて 聴きやすかったです

コーヒーが苦くて飲めないので、カフェを経営したいと思った事がありません。コーヒーの味見するのもつらいので。 自分は、カフェに５年間で２回いけば多い方なので、カフェ経営をしたい人が多いのに驚きます。 これはタバコを吸わない人がタバコがどうでもいいのと同じかもしれませんが。

親戚の男性でも、友人4人で一軒のラーメン屋を経営していた人がいましたが、2〜3年で潰しました。飲食店経営って本当に大変ですね。自分の理想の店=必ず儲かる、ではないんですね。

正直な動画をありがとうございます。たいへん参考になりました。私はコーヒーを趣味として楽しんでいますが、いまでも、店を持ちたいという誘惑にかられます。自分の弱い性格や頭の悪さは自覚していますので絶対に店つくりには手は出しません。その自覚に、あらためまして貴重な動画となりました。ありがとうございました。

まぁ小さいカフェでそんなに内装費かけてたら回収出来ないやろうなぁ いっぱいそういう事してる人多いやろね

初期投資の大きさ、固定費の大きさが問題だったんでしょうね。思い込みの排除、客観視できることの大切さを学びました。ありがとうございました。

初めてまして。 私は現在サラリーマン年収500万です ですが自分の夢を諦められず　カフェを開き種銭を作り次の商売に繋げたいと思っております 年齢は30才　夢は、金持ちです自分のグループ会社の設立　社長です 馬鹿ですかね？

もうちょっと掘り下げて聞きたかったです

サロンのお客さんのコーヒー料金は、どうなってたのですか？

6年前のことだから今語れるんだろうね

1杯500円のカフェに4時間程度いた事がありますね。

30年以上美容室経営をしております やりたいと言う気持ちと出来る事のバランスですね 失敗を活かせば成功の足場になります　自営業楽しいですよ❤️

カフェ、飲食店経営をパンデミックの中で続けるのって大変だと思いますか？

理想のお店を作り上げただけでもスゴイです。

このハイクオリティーな動画とお話の内容で、登録者数457人は有り得ないだろう。4万人は居ないとおかしい。

ラジオシリーズいいですね。 スキマ時間に拝聴しています。 また、普通の動画も楽しみにしています！

いつも勉強させてもらってます！

同じ経営者としてとても学びがありました。

貴重な体験談をありがとうございました！ 声がいいですね。

借り入れちゃあダメだな笑

凄く参考になるお話をありがとうございます！

カフェなんか儲からんよ、ドトールとかスタバには勝てんぞ、ランチとモーニングで客が取れるか、後は回転率、一杯のコーヒーで２時間も粘られたら儲からんよ

自暴自棄にならなくてよかったですね。あんたはえらい。

失敗は成功の元だね❗️偉い、頑張ったね👍

カフェ経営する上で気をつけなければならない点を知ることが出来ました。 ありがとうございます。 私も将来幼い頃からの大親友と2人でカフェ経営を考えているのですが、バイトなどを雇うと人件費もかさむしサービスレベルも下がるので、2人で回したいね、と話しています。人件費を削ると自分の身と売上が削れるのは把握していますが、これに関してはどう思われますか？

いぐちさんに釣られて、訪れました( ˙꒳​˙ ) 私には知らない世界の若いにーちゃん達（と思ったら40歳代だった！）が話してる〜って観てたけど、 意外にハマりまして… とりま。「全て再生」なうですw(*´艸`*)

なかよしwww ３人のウェビナーめっちゃたのしそうですね!!!!!!!! 鼻メガネの件は本当に申し訳ありませんでした...本当に...本当に....

仲良し３人素敵です！！！✨ 記事めっちゃ楽しみ☺️

その行動力と決断力が成功の源なので、やらかしてなんかないと、思います。学んだ事があれば、将来の成功の源になると思います。

飲食店の究極なポイントは、やはりまずは立地！でしょうか？

リラクゼーションってたいへんな仕事と思うんですね。人の足をマッサージしたりと思うんですが、喫茶店もやっぱそうですね。カップ洗ったり、使い捨てでもゴミを出したり。やっぱり、カップ洗ってもらったりで雇ってしまうと、人件費がかかるでしょう。また、回転が悪かったようですね。

今日のまとめを見て、コーヒー吹き出してグッド👍押しました(笑)

音楽が好きでアコースティックライブができるオシャレなカフェをやりたなと夢見ています。 周りにカフェは無く大きな会社と老人ホーム、美術館があります。コーヒーと紅茶料理はダッヂオーブンを使ったキャンプ飯、チーズ料理、ホットサンドなんかもやりたいです。 土地と店舗含めてお金いくらくらい用意したらいいのか分かりません、最低いくらくらい必要になりますか？

僕も表参道に美容系サロンを2019年11月にオープンして、秒でコロナ自粛になりましたw で、なんか面倒だったのでそのまま廃業しましたw でも幸い僕の会社は無借金で多事業展開していたので、コロナの影響を受けない事業に救われました。 失敗については僕もたくさんしてきました。 でも人生失敗したことないと豪語する人って何も勝負してこなかった人ばかりですよね。 戦わなければ負けませんから。 バットを握らなければ三振もない代わりに、ヒットもホームランも打てませんよ。 お互い頑張りましょう‼️

セブンのコーヒー美味いですよね😋