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UniCucina
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 29 พ.ย. 2015
Sono Virginia, una studentessa universitaria (da qui il nome Uni-Cucina) di Giurisprudenza; ho 23 anni e sono Pugliese.
In questo canale proverò ad esprimere tutta la mia passione per la cucina. Cucinare mi aiuta a calmare ansie e stress e mi fa evadere dalla routine universitaria.
StayTuned
In questo canale proverò ad esprimere tutta la mia passione per la cucina. Cucinare mi aiuta a calmare ansie e stress e mi fa evadere dalla routine universitaria.
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BISCOTTI AL BURRO ricoperti di cioccolato
- 165 gr di BURRO
- 130 gr di ZUCCHERO
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo intero
- 2 tuorli d’uovo
- 330 gr di FARINA 00
- 1/2 cucchiaino di LIEVITO PER DOLCI
Il mio Instagram: virginiaieva
- 130 gr di ZUCCHERO
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo intero
- 2 tuorli d’uovo
- 330 gr di FARINA 00
- 1/2 cucchiaino di LIEVITO PER DOLCI
Il mio Instagram: virginiaieva
มุมมอง: 391
วีดีโอ
TORTA SBRICIOLONA ALLA RICOTTA
มุมมอง 732 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: 100 gr BURRO 100 gr ZUCCHERO 1 UOVO intero 300 gr FARINA 00 1 BUSTIVA di LIEVITO PER LA FARCIA: 500 gr RICOTTA 150 gr ZUCCHERO 100 gr CIOCCOLATO FONDENTE (scaglie o gocce) Il mio Instagram: virginiaieva
TORTA PERE e CIOCCOLATO
มุมมอง 1742 ปีที่แล้ว
LISTA INGREDIENTI - 2 UOVA - 150 gr di ZUCCHERO - 220 gr di FARINA 00 - 30 gr di CACAO AMARO - 65 gr di OLIO - 130 gr di LATTE INTERO - SCORZA GRATTUGIATA DI MEZZO LIMONE - 1 BUSTINA di LIEVITO PER DOLCI - 130 gr di CIOCCOLATO FONDENTE - 4 PERE medie il mio Instagram: virginiaieva
TORTINO AL CIOCCOLATO con cuore morbido
มุมมอง 592 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato fondente 80 gr di burro 2 uova intere e 2 tuorli 40 gr di farina 60 gr di zucchero zucchero a velo q.b. il mio Instagram: virginiaieva
CHEESECAKE alla NUTELLA con COPERTURA di CIOCCOLATO FONDENTE
มุมมอง 22K2 ปีที่แล้ว
Variante con il mascarpone INGREDIENTI: - 200 gr BISCOTTI - 100 gr BURRO - 500 gr MASCARPONE - 400 ml PANNA DA MONTARE - 100 ml PANNA LIQUIDA - 150 gr CIOCCOLATO FONDENTE - NUTELLA q.b. N.B. 1- Io non uso la colla di pesce nelle cheesecake perché con questa proporzione di ingredienti e montando bene la panna, la crema si "solidifica" e si compatta perfettamente. 2- Non ho aggiunto lo zucchero n...
PASTA con POMODORINI, MAZZANCOLLE, PISTACCHIO (e salsa di soia)
มุมมอง 3032 ปีที่แล้ว
Un primo piatto semplice ma dalle note anche orientali Io l'ho preparato per una persona e ho usato 5/6 mazzancolle, 70 gr di pasta (io integrale ma va bene quello che si preferisce), pomodorini e pistacchio q.b. il mio Instagram: virginiaieva
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO
มุมมอง 1K2 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: - 200 gr BISCOTTI - 100 gr BURRO - 600 gr FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE - 400 ml PANNA DA MONTARE - 200 gr CIOCCOLATO BIANCO - DECORAZIONI A PIACERE N.B. 1- Io non uso la colla di pesce nelle cheesecake perché con questa proporzione di ingredienti e montando bene la panna, la crema si "solidifica" e si compatta perfettamente. 2- Non ho aggiunto lo zucchero nella crema perché c'è il c...
CIAMBELLONE AL CACAO CON NUTELLA
มุมมอง 1722 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: - 4 UOVA - 150gr di ZUCCHERO - 180gr di FARINA - 20gr di CACAO AMARO - 80gr di OLIO DI SEMI - 100ml di ACQUA TIEPIDA - 1 bustina di LIEVITO - NUTELLA Q.B. la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
CASERECCE con STRACCIATELLA, PISTACCHI e GUANCIALE CROCCANTE
มุมมอง 3743 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI (per 4 persone) - 320 gr di pasta - 170 gr di stracciatella - 80 gr di pistacchi - 200 gr di guanciale la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
BISCOTTI DI PASTA FROLLA con cioccolato fondente
มุมมอง 3.3K3 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI per la frolla - 330 gr FARINA 00 - 165 gr BURRO morbido a temperatura ambiente - 1 UOVO INTERO - 2 TUORLI D'UOVO - 1/2 cucchiaio LIEVITO PER DOLCI - 1 PIZZICO DI SALE - 400 gr cioccolato fondente (per decorare) la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
LIQUORE AL CIOCCOLATO
มุมมอง 4.8K3 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI 1000 ml di latte intero 200 panna fresca 500 g di zucchero 125 g di cacao amaro 150 ml di alcool 95° Con queste dosi otteniamo 1,5 litri di liquore al cioccolato. N.B. : uno degli ingredienti fondamentali è la panna fresca, controllate nell’etichetta che non contenga carragenina, è una sostanza addensante. Se è presente la carragenina il liquore non viene bene e tende a solidificars...
TORTA COOKIE
มุมมอง 623 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: - 1 UOVO INTERO - 1 TUORLO - 80 gr ZUCCHERO - 80 gr OLIO - 310 gr FARINA - 100 gr GOCCE DI CIOCCOLATO la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
CROSTATA BI-GUSTO (nutella e marmellata)
มุมมอง 853 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI (per uno stampo da 20/24 cm) - 330 gr FARINA 00 - 165 gr BURRO morbido a temperatura ambiente - 1 UOVO INTERO - 2 TUORLI D'UOVO - 1/2 cucchiaio LIEVITO PER DOLCI - 1 PIZZICO DI SALE - 300 gr NUTELLA - 300 gr MARMELLATA la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
Torta TENERINA
มุมมอง 983 ปีที่แล้ว
INGREDIENTI: - 50 gr di FARINA - 100 gr di BURRO - 100 gr di ZUCCHERO -3 UOVA - 250 gr di CIOCCOLATO FONDENTE - 50 ml di LATTE la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
Tiramisù Pan di Stelle
มุมมอง 4503 ปีที่แล้ว
La mia ricetta del Tiramisù versione però Pan di Stelle Una GODURIA Ingredienti - 500 gr di MASCARPONE - 4 UOVA - 4 cucchiai di ZUCCHERO - BISCOTTI Pan di Stelle Q.B. - LATTE e CACAO Q.B. la mia mail: francesca.virginia.98@gmail.com il mio Instagram: virginiaieva
SPAGHETTI AL POMODORO CON OLIVE, TONNO E CAPPERI
มุมมอง 3883 ปีที่แล้ว
SPAGHETTI AL POMODORO CON OLIVE, TONNO E CAPPERI
TORTA SNICKERS (fredda e senza cottura)
มุมมอง 3703 ปีที่แล้ว
TORTA SNICKERS (fredda e senza cottura)
X quanto tempo possono essere conservati?
Complimenti,come posso sostituire il cacao nel latte?un po di caffè andrà bene?
Anche solo latte va bene, a me personalmente piace, oppure caffè come da tradizione, ci sta bene, magari sostituendo i biscotti al cacao con biscotti più neutri
@@virginiaieva7857 grazie mille, domani provo questo dolce😋😋😊😊😊
@@valentinagarau5102 grazie per appoggiare il mio canale ❤️
cara signora lei e' un ASINO IN CUCINA
Quanta maleducazione... Evviva i modi, complimenti signora
che PORCHERIA HA CUCINATO?????
Signora si informa, tipico della cucina barese
@@virginiaieva7857 sono DI BARI E DELL ACCADEMIA ...
@@mariaparisi7153 l'accademia non la rende educata, gentile e a modo... Può non guardare, andare oltre, il web lo consente, o esprimere pareri in modo diverso... Invece offende, senza metterci la faccia, tipico leone da tastiera
Good morning 😍 Cheesecake looks amazing! Great recipe! Best regards! 👍👍👍😍
Thanks so much for the support
Buonissima.Like messo.👍
Deve essere buonissima oltre che bella. La cosa stupenda è che non ha gelatina.Iscritta subito.Like messo.⚘
Grazie mille❤️ (mi scuso se rispondo da un altro account ma non sono a casa al momento) Io non uso mai la gelatina nelle cheesecake (può vederlo in tutte le ricette sul canale), grazie del sostegno al canale
@@virginiaieva7857 Grazie a te .Andrò a rivedere tutte le ricette che saranno degne di Like. 🤗
Nella lista degli ingredienti manca la Nutella
Grazie per avermelo fatto notare, ho corretto 🤩
Hola soy Vilma, muy buena la receta, gracias por compatirla. Saludó desde Argentina 💖
😍♥️
Salve, questa torta fa venire l'acquolina in bocca è stupenda. Dimmi ma lo stampo di quanti CM è.
22/24 cm
Buona aaaaa
Grazie mille per il sostegno
Io li preparo ripieni di malandre sbattute
Ottimi con trippa e cozze pelose. 2 ripieni
Buoniii👍🏽😊
👍🏽😮
Saranno buonissimi...descrizione dettagliata, grazie!
Buonissima❣️👍🏽💪