วีดีโอ

Спасибо огромное,у меня почему то рисунок из како масла остался на форме а шоколад чистый получился,что я сделала не так?

❤

Часто у меня спрашивают с каким шоколадом работаю. Я использую максимально бюджетный (если сейчас про шоколад так модно сказать 🗿) сикао и аррибу. Какой шоколад используете в работе, поделитесь опытом👇👇👇

👏🏽👏🏽👏🏽

Можно рецепт 🙏

Вылить остатки… когда осталось чуть-чуть

Это красиво, но кушать подкрашенное печенье??? Или вы сами делали краску, ну например - из моркови, буряка, зелёнки? Как детям есть печенье , даже очень красивое, го с химическими красителями?😮

Спасибо 🔥👍

Super

Красиво 😍 Пожалуйста, поделитесь информацией где покупали такую коробку для упаковки. Спасибо ❤

Очень красиво и вкусненько!! Сама занимаюсь шоколадом! Только матом не надо.!

Яблоки сырые /хрустят😂

Одноразовый стакан в микроволновку😖😣

Спасибо..напишите,пожалуйста рецепт...сколько и каких ингредиентов..

да вы мне глаза на мир открыли

Спасибо за рецепт! Утащила в закладки! Буду готовить 🥰😊👍

Печь всем! Он очень вкусный, просто и быстро готовится! Я дольше видео и текст писала 🙈 Делитесь потом своими результатами♥️ А похоже начинаю обдумывать курс по летним тартам☺️😉 Тарт клубничный Масло сл - 70гр Сахарная пудра - 50 гр Яйцо - 20 гр Мука - 110 гр Миндальная мука - 30 гр В чаще соединить ледяное порубленное масло и сахарную пудру, вымешать до консистенции пасты. Разбить яйцо в отдельной чаше размешать его вилкой и добавить 20 гр яйца в масляную смесь. Вымешиваем до объединения (сначала отслоится) В конце добавить обе муки. Тесто выложить на пищевую пленку пластом в 1 см, убрать в холодильник на 1 час. После охлаждения раскатать ≈ 2 мм толщиной. Выложить в форму, наколоть вилкой. Выпекать при 175С (решим верх/низ) около 15 минут. Готовая основа румяная. Можно хранить в сухом контейнере до 2 недель. Крем Молоко - 240 гр Сливки 33% - 60 гр Желток - 50 гр (≈2 шт) Сахар - 50 гр Кукурузный крахмал - 24 гр Масло сливочное - 60 гр В сотейнике довести до кипения сливки и молоко. В отдельной чаше соединить сахар, желтки и крахмал. Смешать со венчиком. Налить на желтковую смесь 1/3 горячей молочной массы. Перемешать. Перелить всё в сотейник и уваривать до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня, сразу добавить подрубленное масло , размешать. Накрыть пленкой в контак убрать в холодильник до полного остывания. Клубнику нарезать, добавить столовой ложку нейтральной глазури - клубника будет блестеть и не будет заветриваться. Выложить крем на основу, выровнять, выложить клубнику, задекорировать листочками мяты! Приятного аппетита 😋

Самая большая ошибка кондитера - не мониторить цены и покупать продукты и упаковку в первом попавшемся магазине))) сэкономил = заработал

docs.google.com/spreadsheets/d/1FjEYtwp3-7cjD5-vz1pomtNKaSBeOwYMCkcwyInDYC0/edit

Очень классный рулетик! А рецепт в описании?

Слишком быстро, немного медленнее

"Погнали делать запуск" Интересно, перед тем как такое писать, они смотрят кому они пишут 😁 Видимо нет 😊

Не берут у меня штучные десерты. Надоело

Это изомальт? Скажите пожалуйста!

Можно футаж? ❤

Торт оказался дорогим и не вкусным!

Здравствуйте а какой вы используете пармезан???

Тоже интересен рецепт

Точно корзинку делали?😂

Супер, вкусные начинки и вобщем всё оригинально

А рецепт вы не даете!?

Напишите пожалуйста рецепт

Каким шоколадом работаете,? Фирма шоколада. Sikao подойдёт 🍫❤😊

Спасибо брльшое про мох,, как красиво🪴 ярко стало,, рада , что на Впс вышла❤❤

Благодарю☘️☘️☘️☘️🌱🌱

Все очень доходчиво и интересно, без лишней информации. Спасибо.

Какой пирометр использовать? А то купила а он в градусе не точный

Юля, в каком редакторе вы делали это видео😍?

Подписалась

Спасибо что поделились своим опытом. Я не услышала ничего лишнего. Всё подробно объяснила. Умничка❤❤

Дети были правы

Из гроба вид. Ну и вкус у тебя..

Здравствуйте! Можно использовать селиконовые формочки,?)

Это ужасно, фу

Какая страсть😂

Спасибо большое! Очень наглядно и использование отличное!