היי אני גלית אלביליה נשואה ליואל המדהים ואמא לשלושה ילדים מקסימים, ברוכים הבאים לערוץ האוכל שלי.
כל מי שמכיר אותי יודע כמה אני מתעניינת בלא מעט תחומי עניין ואוהבת לעשות הרבה מאוד דברים אומנים, אבל בשבילי המטבח זו אהבה הכי גדולה שיכולה להיות.
מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי לבשל וליצור מתכונים טעימים, ללמוד טכניקות וטריקים שונים אם זה בצפייה בטלוויזיה אחרי שפים וקונדיטורים וברשתות החברתיות. ואחרי מתכונים שונים של אנשים אנונימיים ויצירתיים שאוהבים את מה שהם עושים במטבח.
אני אוהבת להכין הכל מהכול לבד. אפילו מוצרים שהרבה יותר קל לקנות אותם מאשר להתאמץ ולהכין, אבל כזו אני...
אין יותר כיף ותחושה עילאית שהצלחתי ליצור משהו טעים ומדהים בכוחות עצמי, עם חומרי גלם טריים וללא חומרים משמרים. וכשטועמים את היצירה שלי ואוהבים אותה אין יותר שמחה ממני...
אז הצטרפו אלי ויחד נכין דברים מופלאים. חלקם קלים וחלקם מורכבים יותר אבל בסופו של התהליך כשהיצירה שלכם תהיה גולת הכותרת ולא יפסיקו לשבח את מה שהכנתם בכוחות עצמכם המאמץ יהיה שווה את זה לחלוטין.
אז אני מחכה לכם בערוץ שלי ❤❤❤❤❤❤❤❤