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こんにちは、マロンロールセツコです スポンジ１８cmで焼きました フワフワなスポンジと甘さ控えめの生クリームが美味しすぎる〜 生クリームは、ナッペしやすく乳脂肪分、４７％３５％をブレンドしました！！ あっという間に今年も終わりに近づいていますね！ 素敵なクリスマをお過ごしください〜 以前アップした動画です！！

こんにちは、マロンロールセツコです マリークリスマス！！ 今回は、スポンジを１５cmで焼きました 甘さ控えめの生クリームと、甘酸っぱいイチゴが絶妙にあう 美味しいケーキができました！ 素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ〜

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、アールグレイの 『ふわっふわの紅茶のシフォンケーキ』を作りました！ 道の駅のたまごを使うことで、本当にふわっふわになりました 翌日もフワフワで、油を入れるタイミングが大事です！ シフォンケーキの中がひんやりとする美味しいケーキになります😋 何もつけずに、そのまままで美味しい絶品のケーキです 二日続けて、作ってしまうくらいハマるケーキでした🍰 材料はこちら💁‍♀️ （シフォンケーキ２０cmの型） 卵黄　　　　　　１００g グラニュー糖　　　６５g サラダ油　　　　　８０cc ・アールグレイの ティーパック　　　５袋 ・お湯　　　　　　２００cc （抽出後１００cc使う） 卵白　　　　　　　３００g グラニュー糖　　　　６５g バイオレット　　　１２０g ベーキングパウダー　小さじ　2/3 塩　　　　　　　　ひとつまみ

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、伝統菓子のタルトタタンを作りました マフィン型を使ってミニサイズでかわいい形になりました りんごたっぷりで、表面をカラメリゼするのがポイントです！ パイ生地のパータ・フォンセもサクサクで美味しい〜 最後に、生クリームでクネルを飾っていきます〜 秋に食べたいスイーツの一つですね〜！！ ＃スイーツ　＃タルトタタン　＃りんご

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、伝統菓子のパン・ド・ジェンヌを作りました 今回は、マフィン型でミニサイズで可愛い形になりました アーモンドプードルたっぷり入っています アーモンドスライスも花みたいに並べて、かわいいです

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、寒くなってきたので美味しい焼き菓子が食べたくなりますね！ cottaのスティックフィナンシェの型、ペーパーヘッダー、ラッピングでお店のような仕上がりになりました！ フィナンシェも形を変えると全く違う焼き菓子になりますね 王道の金の延べ棒の方もいいですが、スティックも可愛くて良いですね！

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、秋に食べたくなるスイーツのモンブランを作りました 中は、王道のメレンゲ菓子を入れました！ サクサクなメレンゲ菓子が美味しすぎる メレンゲ菓子は、低温長時間オーブンで焼くので 軽くてサクサクで美味しすぎる〜 メレンゲ菓子は、時間かかるし、手間もかかりますが、 やっぱりメレンゲ菓子が美味しくて、大好評です👍🏻 来年も、このモンブランが食べたい！！

こんにちは、マロンロールセツコです！ 今回は、とろーりカシスのムースを作った動画です カシスのピューレは富澤商店で購入したものです 甘酸っぱく、滑らかで美味しすぎました😆 大好評おスイーツになりました！ 上にのせたカシスのゼリーも柔らかく仕上げているので、 口どけが良すぎる！ 何回でも食べたくなるムースです！ 口どけが良くなるために、カシスのピューレはひと工夫してますよ😁 この一手間が、大事ですね〜

こんにちは、フランス菓子教室のマロンロールセツコです！ 久しぶりの投稿失礼します！ 今回は、新鮮ないい桃があったので自家製コンポートにして 絶品、ピーチムースを作りました！ 下は、桃のムース上は、柔らかい桃のゼリーをかけています 大人気のスイーツになりました

こんにちは、マロンロールセツコです 今回は、ふわふわのパンケーキとおしゃれなカップケーキを作ります。 見ているだけでお腹が空いてしまうほど美味しそうなお菓子作りの様子をお楽しみください。 一つの生地でパンケーキとカップケーキを作りました！ カップケーキは、焼く前に冷凍しておけば 食べたい時に焼きたてが食べれるので たくさん作りました！ 🔶Instagram🔶 marronrollsetsuko 🔶Twitter🔶 marronroll_cafe 🔶tiktok 🔶 www.tiktok.com/@marronrollsetsuko 🔶ブログ料理🔶 ameblo.jp/marronroll-setsuko/ 🔶ブログ製菓🔶 ameblo.jp/pattissiere33sekko/ 🔶チャンネル登録🔶 th-cam.com/chann...

こんにちは、マロンロールセツコです。 昨日から、気温と暑さが、辛いですが皆様大丈夫でしょうか？ 時には、休憩しながら、体を整えてくださいね！ 甘さは、疲れをとると言われているので、糖分や塩分補給をお忘れなく！！ 今回は、コーヒーロールケーキ（モカロールケーキ）を作りました！ コーヒーは、インスタントコーヒーを使って、お手軽にしました！ スポンジ生地は、フワフワです^_^ 苦さと甘さがちょうど良いケーキになりました ケーキと一緒に一呼吸してくださいね〜！！

How to make Charlotte's roll cake! It was so delicious with a crispy outside and soft dough! !

I made Dome tea mousse!

I made a fluffy soufflé chiffon cake!

I made strawberry, coffee, and passion fruit ice cream and it was so delicious! !

シャルロット・パッションを作りました！今回は、シャルロット生地とバヴァロアとパッションがたまらないケーキです！！

I made mini passion fruit eclairs using crispy choux pastry.

パッションフルーツのチーズムースケーキを作りました。暑い日には、さっぱりしたムースが食べたい！

Japanese snacks for the cold season. I made Taiyaki with my family. The crispy dough is so delicious

ボンブ型を買ったので、カスタードケーキを焼いてみました♪たっぷり入れたクリームは、ディプロマットにして贅沢なひと時！

I made a raspberry and matcha mousse cake.

絶品のコーヒーゼリーを作りました！夏にピッタリな簡単で美味しすぎる冷菓！！家族から大好評で、何度もリピしてます♪マロンロールセツコmarronrollsetsuko

関東風桜もちを作りました！柔らかくてもちもち食感がたまらない、春に食べたくなる和菓子！

おうちカフェ🫖cottaのカヌレ型が届いたので、外カリッと中トロッとしたカヌレを作りました！！マロンロールセツコのお菓子づくり^_^

【お菓子づくり】リンゴをたくさん頂いたので、リンゴゼリーを作りました！！

【お菓子づくり】今回のケーキ教室は、抹茶のロールケーキ！how to make matcha roll cake!

【ご馳走】ミートローフの作り方！！美味しすぎてたまらない^_^マロンロールセツコのクッキング。レシピあり😆

梅ジュースづくり！

関西風、桜もちを作る！How to make Sakura Mochi ! モチモチ和菓子を娘とつくる。日々の生活を楽しく過ごす(^-^)/ 富澤商店の材料で作る、美味しい桜もち！