Major Domˋs BBQ
Major Domˋs BBQ
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Chili Öl fritiert + Knoblauchcreme | jedes Essen aufwerten | homemade fried chili oil+garlic creame
Mit diesen zwei schnell zubereiteten Küchenbegleitern seid ihr immer bereit euer Essen auf zu pimpen. Schneller
bekommt ihr ein Gericht nicht in "lecker" rauchig nachgeschärft (nichts für Schärfe-Anfänger).
Mit der Koblauchcreme macht ihr im Grunde auch garnichts falsch - Knoblauch Liebhaber wissen wovon ich rede.
Im Vergleich zum Öl natürlich nicht so lange haltbar - jedoch verwendet man so was ja auch eigentlich direkt
in großen Mengen und es bleibt nichts über...
Für einen ausführlicheren Einblick in die Technik der Creme geht ihr jetzt nochmal auf mein altes
"Aioli" Video mit Markus (Link siehe unten)
Fazit: Ob mit Brot, Gemüse oder Fleisch / Fisch - Beides passt zu allem.
Viel Spaß beim nachmachen und denkt ans abonnieren + kommentieren 🤠
Hier gehts zum Video mit Markus - dort seht ihr detailliert die Technik der Knoblauchcreme:
th-cam.com/video/j0pXD_Pb_mw/w-d-xo.html
Zutaten Chili Öl:
- 6x Knoblauch + Schalotten
- 1 x EL groben Pfeffer
- 1 x EL Rohrzucker
- 2 x EL Paprika geräuchert
- 2 x EL Sojasauce
- 350ml Pflanzenöl
Alle Zutaten in ein feuerfestes Gefäß füllen, das Öl auf 170-190 Grad erhitzen und komplett ins
Gefäß kippen (vorsicht - Verbrennungsgefahr). Umrühren und stehen lassen zum abkühlen. Danach in geeignete
Gefäße zum lagern umfüllen.
Zutaten Knoblauchcreme:
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- eine halbe Zitrone
- 4 x Knoblauch
- Salz
Knoblauch grob schneiden und in den Mixbecher mit dem Öl, Salz und Schuss Zitrone geben.
Jetzt mit dem Mixstab loslegen (vollgas) und langsam hochziehen. Für einen ausführlicheren
Einblick in diese Technik geht ihr jetzt nochmal auf mein altes Aioli Video mit Markus (Link siehe oben).
มุมมอง: 543

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ความคิดเห็น

  • @clevercampingkastenwagen2479
    @clevercampingkastenwagen2479 27 วันที่ผ่านมา

    Das geht auch einfacher... HOT&SPICY von Walkerswood Rub und Liquid Smoke, und ab in den Backofen (180 Grad 1,5 bis 2 Std). Schmeckt wie orginal in Jamaika. Fertig 😋

  • @Samlez
    @Samlez 3 หลายเดือนก่อน

    da wird nix zart, alles nur Betrug

  • @rg-thuerosgriller
    @rg-thuerosgriller 3 หลายเดือนก่อน

    Bis zu dem Zeitpunkt wo die Alufolie ins Spiel kam, fand ich es ja gut. Alufolie geht gar nicht

  • @berndhdrich3411
    @berndhdrich3411 ปีที่แล้ว

    Zurechtschneiden der Saite, wegen dem scheiss Brett geht ueberhaupt nicht! ;(

  • @issei7622
    @issei7622 ปีที่แล้ว

    chili cheese sosse ist nicht geniessbar , sowas von künstlich. siehe die zutatenliste😅😢

  • @Hupackel
    @Hupackel ปีที่แล้ว

    Fich, sag mal Fisch.Englisch kann er, aber deutsch..........? Generation ,ich kann nicht viel, aber das sehr" nice"

  • @Hupackel
    @Hupackel ปีที่แล้ว

    wrapen, noch so ein Vollhorst, würzen heisst das hier in Deutschland.

  • @manfreddoerflein881
    @manfreddoerflein881 ปีที่แล้ว

    das mit der Cola gefällt mir so nicht weil mir das Zeug zu ungesund ist, reicht da nicht einfach Honig oder Zucker?

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Hi - dieses Rezept mit diesem Geschmacksresultat ist halt mit Cola. Es gibt natürlich alternative Rezepte - gerade CurrySauce gibt unendlich viele Möglichkeiten...diese Version ist halt meine persönlich favorisierte, welche ich empfehlen würde. Verstehe deinen Punkt mit der Cola aber man isst diese Sauce ja auch nicht jeden Tag - kann man mit so vielen Nahrungsmitteln/Zutaten übrigens so halten - Die Dosis macht das Gift 🤠🍻

  • @gilberthuppertz9307
    @gilberthuppertz9307 ปีที่แล้ว

    Wieder mal eine leckere Angelegenheit die du da präsentierst 🤤🤤 Danke für die geile Idee mit dem Chili Öl 🎉 Liebe Grüße Gilbert

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Liebend Gern mein Bester 🤠🍻

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    Beim Major geht´s um die Wurst

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    Top °-°

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    Sehr gut, ich weiss jetzt schon mal was ich heute abend Esser 🤤🤤🤤

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    Deamn Major, du scheinst einen guten Cutter zu haben :D

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว

    Schöne Toppings Kleiner Spass, hab nur Hauptschule für mich waren es 3 einhalb Knoblauchzehen 👍

  • @THBBQ
    @THBBQ ปีที่แล้ว

    Coole Nummer! Viele Grüße Thorben von TH BBQ

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    🌶🔥

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood ปีที่แล้ว

    👍🏻♥️6lk wowww super tastyyy garlic cream recipe looks so delicious thanks for nice sharing with us Best of luck my friend 💕🌹

  • @perryjoe6883
    @perryjoe6883 ปีที่แล้ว

    Sehr schön. Denke es hatte nur visuelle Gründe die Zutaten in eine Schüssel zu geben und dort zu übergießen statt alles in den Topf zu feuern 😂 Schönes Wochenende und auf drei Punkte gleich!

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Das sah so halt schon richtig cool aus 😁🤠

  • @tobiasjingter1504
    @tobiasjingter1504 ปีที่แล้ว

    Top Job wie immer Auch die kommentare/Erklärungen unten drin zwischendurch find ich 👍

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Danke dir - freut mich sehr 💪🤠👍

  • @gilberthuppertz9307
    @gilberthuppertz9307 ปีที่แล้ว

    Es geht doch nichts über ein Ordentliches Schnitzel ❤Die Parade sieht ja schon unverschämt lecker aus 🤤 Die Schlemmersoße ist gespeichert 🎉 Liebe Grüße Gilbert hegau _bbq_2.0

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Danke mein Bester - wirst deine Freude mit der Sauce haben 🤠🍻

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke ปีที่แล้ว

    Sers Dom ! Es geht doch nix über ein richtig geiles Schnitzel. Toll gemacht. Ich neige mehr zu der Version mit der Pilzsauce. LG Stefan ✌🏻

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Gute Wahl - dazu Pommes und Abfahrt mein Lieber 💪🤠🍻

  • @perryjoe6883
    @perryjoe6883 ปีที่แล้ว

    Ich bin ja Fraktion „lieber Schnitzel als Steak“! Mag natürlich beides aber ein Leben ohne Schnitzel macht weniger Sinn als ohne Steak 😂 Und zum Glück hast du Schwein genommen. Ziehe ich Kalb deutlich vor. Lediglich die Pfanne war etwas zu klein…oder das Schnitzel zu groß 😊

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Was wollen wir mit kleinen Schnitzeln ? 😁👐🤠

  • @matthiasweber6762
    @matthiasweber6762 ปีที่แล้ว

    Sehr sehr geile Nummer Sir Major 👍👍👍 Richtig lecker sehen die aus 👌👌👌

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Die waren "Affen"geil mein Lieber - Danke dir 🙌🤠🍻

  • @frankmullers177
    @frankmullers177 ปีที่แล้ว

    Sensationell !!! So ein Schnitzel hätte ich heute schon gerne zum Frühstück verspeist 😋😅

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Ja zum Spiegelei auch ne gute Variante 🤤😄🤠🍻

  • @THBBQ
    @THBBQ ปีที่แล้ว

    1a Ergebnisse! Viele Grüße Thorben von TH BBQ

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Danke dir und viele Grüße 🤠🍻

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว

    Da hast du ja mal ganz teuer die Pfanne zum Braten gefüllt " Butaris " 👍

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Hör auf ey...im wahrsten Sinne des Wortes "Flüssiges Gold" 😄 - aber auch halt gut 🤠👍

  • @obstmafia1
    @obstmafia1 ปีที่แล้ว

    Mal wieder ein Meisterwerk vom Major 🤠

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood ปีที่แล้ว

    👍♥️1st like my friend wowww super delicious looks so yummyyy 😋nicely you have made dear hope your dream becomes true 😍👌🏻

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      First Dream of a perfect Schnitzel runs pretty fast true 😁🤤🤠

  • @gilberthuppertz9307
    @gilberthuppertz9307 ปีที่แล้ว

    Ein erstklassiger Spieß den du da gebastelt hast 🤤🤤 Hätte ich auch so genommen 😅 Das neue Format gefällt mir sehr gut 👍 In diesem Sinne bleib gesund und geschmeidig Liebe Grüße Gilbert

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Freut mich sehr mein Bester - vielen Dank und schönes Wochenende 🤠✌️

    • @gilberthuppertz9307
      @gilberthuppertz9307 ปีที่แล้ว

      @@major_doms_bbq das wünschen wir Euch auch ✌️✌️

  • @tobiasjingter1504
    @tobiasjingter1504 ปีที่แล้ว

    Ich bin fleischgeil Genau das richtige für mich. Neues design gefällt mir 👍 Weiter so männer

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke ปีที่แล้ว

    Sers Dom ! Richtig heftige Spieße. Geile Rezeptidee. Beim nächsten Mal bitte rechtzeitig Bescheid geben, dann komme ich zum Probieren, 🤣. LG Stefan ✌🏻

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว

    Eine schöne Spieß Idee 👍

  • @perryjoe6883
    @perryjoe6883 ปีที่แล้ว

    Endlich wieder neue Videos! Optik top. Fleisch top. Kaffee ist echt unterschätzt. 3.0 hat auch n neues Fleischschwert mitgebracht 😂

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Danke Dir - ja extra mal was gemacht um diesen Säbel nutzen zu können 😄🤠🍻

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood ปีที่แล้ว

    👍♥️Too tastyyy BBQ STICK 👌🏻looks absolutely mouthwatering😋😋 thank you so much for every things you do for us Best of luck my friend ♥️♥️

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Thank you very much and have a nice weekend 🙌🤠🍻

  • @renatekellers9431
    @renatekellers9431 ปีที่แล้ว

    Der Spieß sieh klasse aus jedes Fleisch auf den Punkt. Das neue Design ist sehr gut . P.s. Das ganze Fleisch ist für 2 Personen, man wat ne Portion.

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Vielen Dank Renate - Erhard stimmt bei der Portionsgröße bestimmt zu 😁🤠🍻

  • @tobibohnert9229
    @tobibohnert9229 ปีที่แล้ว

    Mach mal etwas vegetarisches in Zukunft .

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Das vorletzte Video - die Mitternachts Suppe - war doch erst vegetarisch 👌🤔🤠 aber ja da geht in Zukunft noch was 👍

  • @peternattkamp8753
    @peternattkamp8753 ปีที่แล้ว

    Sieht verdammt lecker aus...aber warum halbierst du den Spieß?Ist doch ne vernünftige Männer Portion😋 Das neue Design ist top👍

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      War ehrlich gesagt nur zum zeigen der Garstufen - hätte den selber natürlich genau so verputzt 😄🤠👍 Danke dir

  • @major_doms_bbq
    @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

    Folge 1 im neuen Design - her mit eurem Input 👐🤠 Wie findet ihr es? Was gefällt Euch und was geht noch besser? Wir freuen uns auf Eure Hinweise 🤠🍻

  • @fredjung4752
    @fredjung4752 ปีที่แล้ว

    ich habe es gekocht und es schmeckt super lecker!!!

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Das freut mich sehr - lieben Dank 👌🤠🍻

  • @gilberthuppertz9307
    @gilberthuppertz9307 ปีที่แล้ว

    Moin Dominik auch Dir ein gutes neues Jahr 🎉 Tolle Ansprache mit dem Thema Zeit,was so ziemlich alle betrifft die auf Social Media Kanälen unterwegs sind. Geht uns auch so Full Time Job so wie bei Dir. Freu mich schon auf das NEUE FORMAT 🎊 In diesem Sinne bleib gesund und geschmeidig Liebe Grüße Gilbert

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq ปีที่แล้ว

      Danke dir mein Lieber - immer schön hier von dir zu lesen 🙏🤠

  • @adriandabrowski3458
    @adriandabrowski3458 ปีที่แล้ว

    Hot damn! Nach so einem wildem Essen Testosteronerhöhung garantiert 💪🏽

  • @tobiasjingter1504
    @tobiasjingter1504 2 ปีที่แล้ว

    Gute Reflexion. Du und dein Kameramann sind ein super Team. Weiter so. Alle 2 Wochen reicht doch auch völlig. Hab mich oft schob gefragt wann du das alles so machst, ich kenn ja deinen Job 😀. Insta und Facebook sind ja auch noch kanäle Wo man Bilder und so posten kann. Lange Rede kurzer Sinn, weiter so

  • @matthiasweber6762
    @matthiasweber6762 2 ปีที่แล้ว

    Frohes Neues Sir Major Sir! Der Private Monkey möchte dem Major mitteilen, dass er sich auf‘s neue Format freut! Die Zeit ist immer das größte Problem… sieht bei uns leider aktuell nicht anders aus 🤘Tolle Ansprache 👊👊

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq 2 ปีที่แล้ว

      Besten Dank an dich mein Lieber 🙏🤠

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 2 ปีที่แล้ว

    Mach bitte so wie es für dich passt 👍

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻♥️8lk Hi friend 👋🏻 so beautiful sharing enjoyed watching fully hope you have a fabulous weekend 😍🌹💕

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq 2 ปีที่แล้ว

      Thanks so much and have a nice weekend as well ✌️🤠

    • @palashsdeliciousfood
      @palashsdeliciousfood 2 ปีที่แล้ว

      @@major_doms_bbq welcome friend ♥️

  • @perryjoe6883
    @perryjoe6883 2 ปีที่แล้ว

    Hallöchen. Erstmal frohes neues. Schade das es weniger Videos geben wird. Aber natürlich erfreulich wenn es dir damit besser geht. Alles andere ist nebensächlich. Thema Abonnenten….darüber beschweren sich ja sogar die größten Creator. Keine Ahnung was bei den Leuten los ist. Dient mir ja selber wenn der Algorithmus meine Vorlieben berücksichtigt. Aber ich habe gelernt…es gibt sogar Leute die TH-cam über nen Browser schauen. Unglaublich. Hauptsache Tinder aber als App… Ich bin TH-cam Premium Kunde. Keine Ahnung was bei dir an Werbung läuft…ich seh sie nicht. Wünsche dir aber baldigen Vollzug in monetärer Entlastung. Wünsche dir und dem Kanal das beste. Egal ob 2.0 oder 15.0! Ich freu mich immer wenn ein Video kommt. Auch mit mehr Kilos 😂

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq 2 ปีที่แล้ว

      Lieben Dank dir als "OG Abonnent" der 1.Stunde - es ist zum Mäuse melken...selbst Teile meiner engsten Familie schaffen es seit 3 Jahre nicht meinen Kanal zu abonnieren und geschweige denn zu liken, kommentieren - gucken aber jede Folge und sprechen mich dann drauf an. Aber halt alles ohne LogIn im Browser 😑 Danke dir für deinen Support 🙌🤠🍻

  • @cookinwiththeduke
    @cookinwiththeduke 2 ปีที่แล้ว

    Awesome Major here’s to a great ‘23 ahead! 🌈🤘♠️

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq 2 ปีที่แล้ว

      Can't wait to see ya stuff coming ahead Bro - cheeeers 🤠🍻

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 2 ปีที่แล้ว

    Ohweh meine Fernbedienung iss kaputt Film mit ohne Fleisch ?? 👍

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke 2 ปีที่แล้ว

    Sers Dom ! Ein tolles Süppchen für die Silvester Party. Vegetarisch ist natürlich eine Alternative, jedoch würd' ich das Ganze in der Version noch mit a' weng Chorizo pimpen. Rutsch mit Deiner Familie gut rein. LG Stefan ✌🏻

    • @major_doms_bbq
      @major_doms_bbq 2 ปีที่แล้ว

      Ja ist ne gute Idee mit Chorizo 🔥🙌🤠 gleichfalls Stefan und Danke

  • @KBeaker
    @KBeaker 2 ปีที่แล้ว

    😋 ui lecker, Dankeschön