काढ़ा बनाने का तरीका।। काढ़ा कैसे बनाते है। काढ़ा में क्या क्या डाला जाता है। काढ़ा । सर्दी खासी के लिए काढ़ा । kadha recipe// how to make kadha .
काली मिर्च : काली मिर्च में कफ निस्सारक गुण होते हैं जो खांसी और सर्दी से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं । गीली खांसी और सर्दी के लिए आप काली मिर्च की चाय बना सकते हैं।
वज़न कम करने में सहायता करती है
शरीर को डिटॉक्स करती है
कैंसर से बचाती है
पेट और आंतों को साफ़ रखती है
इसमें पोटैशियम होता है जो हार्ट रेट और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है
रेड ब्लड कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करती है
विटामिन B से भरपूर होती है और कैल्शियम का उत्पादन करती है
कब्ज को रोकती है
त्वचा के विकार और झुर्रियों को रोकती है
अदरक: अदरक खांसी और सर्दी से राहत दिलाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।
अदरक खांसी और जुकाम से राहत पाने के लिए एक बढ़िया रेमेडी है। अदरक छाती से बलगम को साफ करने में मदद करता है। मिचली से लेकर सामान्य सर्दी, बुखार और गले में खराश तक कई तरह की बीमारियों से राहत पाने में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है।
फ़ेनोलिक और फ्लेवोनोइड्स जैसे जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों से भरपूर अदरक में बहुत सारे फ़ायदेमंद गुणों के होने की संभावना है। इनमें ये गुण हो सकते हैं,
● इसमें एंटीऑक्सीडेंट हो सकता है,
● इसमें सूजनरोधी गुण हो सकते हैं,
● इसमें कैंसररोधी गुण हो सकता है,
● इसमें रोगाणुरोधी गुण होने की संभावना है,
● यह वजन को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है,
● यह रक्त ग्लूकोज़ टॉलरेंस को बढ़ा सकता है
● यह लिपिड प्रोफाइल बढ़ा सकता है।
लौंग: लौंग की चाय पीने के फायदे -Cloves tea benefits in hindi
पुरानी खांसी में कारगर लौंग की चाय पीने के कई फायदे हैं। ...
कफ वाली खांसी में फायदेमंद कफ वाली खांसी में लौंग की चाय का सेवन काफी फायदेमंद है। ...
एंटी एलर्जिक है लौंग का एक खास गुण ये है कि ये एंटी एलर्जिक है। ...
एंटी इंफ्लेमेटरी है लौंग की चाय एंटी इंफ्लेमेटरी है।
इलायची (कार्डामॉम):
भारतीय आयुर्वेद के अनुसार, इसका उपयोग शरीर में जमी हुई वसा को कम करने और त्वचा तथा मूत्र की समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है। इलायची के बीज के अन्य लाभकारी गुण इस प्रकार हैं:3
इसमें कार्मिनेटिव गुण हो सकते हैं (पेट फूलने में आराम देने वाले)
इसमें पाचन संबंधी और पेट के लिए फायदेमंद गुण होते हैं (भूख बढ़ाने वाले और पाचन ठीक रखने वाले)
यह डेसिकेंट के रूप में कार्य कर सकता है (शरीर से पानी निकालना)
यह एंटी-एमेटिक कार्य करता है (उल्टी रोकता है)
यह दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है
इसमें दमा दूर करने वाला गुण पाया जाता है
यह एंटी- ब्रोंकाइटिस कार्य करता है
इसमें मुंह से आने वाली दुर्गंध दूर करने वाला गुण पाया जाता है (साँस के दुर्गंध को कम कर सकता है)।
तुलसी : तुलसी सर्दी खांसी जैसे संक्रमण में एंटी वायरल का काम करती है। साथ ही इसकी एन्टी फंगल प्रॉपर्टीज हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार हैं। मालविका कहती हैं, कि तुलसी के काढ़े में थोड़ा सा गुड़ मिलाकर पीने से आपको कब्ज जैसी समस्या से भी राहत मिल सकती है।
रोजाना सुबह खाली पेट तुलसी की पत्तियों को सीधा पौधे से तोड़कर खाना आपके पेट के साथ बुखार, दिल से जुड़ी बीमारियां, बैक्टीरियल संक्रमण जैसी समस्याओं से राहत दे सकता है।
आप तुलसी की पत्तियों और बीज का चूर्ण बनाकर भी इस्तेमाल कर सकती हैं। यह आपकी पाचन शक्ति और भूख बढ़ाने के साथ रक्त को शुद्ध करने में भी मदद करेगा।
हल्दी : हल्दी के सेवन से खांसी में राहत मिलती है. हल्दी की गांठ को नियमित चूसने से खांसी की समस्या दूर हो जाती है.
हल्दी के इस्तेमाल से मुंह के छालों में राहत मिलती है. हल्दी के पाउडर को गर्म पानी में मिला लें और इस पानी को मुंह में डालकर कुल्लाकरेंगे तो छाले जल्दी ठीक होंगे.
हल्दी देती है सर्दी-जुकाम से आराम. अगर सर्दी के दौरान नाक बंद हो जाती है तो हल्दी में शहद और काली मिर्च मिलाकर सेवन करें.
हल्दी पूरी तरह से एंटीबायोटिक होती है. हल्दी के सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और बीमारी होने की आशंका कम रहती है.
हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से सांस संबंधी रोग जैसे साइनस, दमा, ब्रोनकाइटिस और जमे हुए कफ की परेशानी में आराम मिलता है. हल्दी इन रोगों को जड़ से ठीक करती है.
हल्दी का दूध पीने से गठिया से होने वाली सूजन और दर्द कम होती है. इसके अलावा मांसपेशियों में लचीलापन लाता है.
हल्दी का पेस्ट बनाकर उसको चोट वाली जगह पर लगाकर पट्टी बांधने से जख्म जल्दी भरते हैं और इंफेक्शन भी जल्दी खत्म होता है.
गन्ने के रस में हल्दी मिलाकर पीने से डार्क सर्कल्स यानि आंखों के नीचे का कालापन दूर होता है.
उम्र बढ़ने से रोकती है हल्दी. बढ़ती उम्र के साथ अगर झुर्रियां आने लगे तो हल्दी को खाने के अलावा उसके पेस्ट को चेहरे पर लगाएं.
डायबिटीज के रोगियों को हल्दी का सेवन किसी ना किसी रूप में जरूर करना चाहिए.
हल्दी डायबिटीज से होने वाले घावों को जल्दी भर देती है.
अजवाइन: अजवाइन खांसी के साथ-साथ बलगम की समस्या में भी राहत पहुंचाने का काम कर सकती है। यह ब्रोन्कियल नलियों को चौड़ा करने में भी मदद करके अस्थमा पीड़ित लोगों की मदद कर सकती है। इसके एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण व्यक्ति का मौसमी इंफेक्शन से भी बचाव करने में मदद करते हैं।
गुड़ : गुड का नियमित सेवन करने से सर्दी-जुकाम खत्म हो जाता है. काली मिर्च और अदरक (Ginger) के साथ गुड़ खाने से सर्दी-जुकाम में आराम मिलता है. खांसी से बचने के लिए चीनी की जगह गुड़ खाना चाहिए. गुड़ को अदरक के साथ गर्म कर खाने से गले की खराश और जलन में राहत मिलती है.