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Le village de Guillaumes est situé au nord-ouest du département des Alpes-Maritimes, à 100 km au nord de Nice et à 18 km au sud d'Entraunes, dans la haute vallée du Var. Il est situé au pied du col de La Cayolle. Son château posé sur un éperon rocheux au nord du village, culmine à 875 m d'altitude. Une première mention du "Castrum Guillelme" apparaît en 1232. En 1344, le château a un castellan....

La forteresse de Nice à la fin du XVIe siècle

Après la capitulation de Nice le 2 avril 1691 lors de la guerre de la ligue d’Augsbourg, les troupes de Louis XIV prennent possession des principales places du comté. Sospel tombe au début de l’été 1691. Le chevalier de La Fare , capitaine du régiment de Bourbon, ne souhaite y laisser qu’un petit contingent de 150 hommes pour sécuriser la route de Nice vers Coni. Il demande à l’ingénieur Niquet...

Lors de la guerre de la Ligue d’Augsbourg déclarée en 1688, les troupes de Victor Amédée II de Savoie, allié de l’empereur, furent vaincues en 1690 à la bataille de Staffarda par le Maréchal de Catinat. Sous les ordres de ce dernier, les troupes françaises arrivèrent aux portes du comté de Nice le 12 mars 1691. Eric Guilloteau

Le château Saint-Georges de Saorge comme il était en 1693. Reconstitution à partir des documents d'ingénieur (iconographie, textes) et de l'étude de terrain. Eric Guilloteau