O Guaraná de Maués® é especial: cultivado por pequenos produtores, recebe aquele carinho que só a agricultura familiar pode proporcionar. Não tendo acesso a máquinas pesadas e implementos, é colhido um por um escolhendo somente a fruta madura, despolpado a mão e lavado em águas limpas antes de ser torrado por mais de 6 horas nos tradicionais tachos de barro para retirar toda a umidade e liberar os aromas caracteristicos. Essa torrefação especial permite que seja retirada aquela película da semente (casquilho) e assim transformado em bastão ou moído com peneiras ultra-finas. Por isso o pó é altamente solúvel e com um sabor inconfundível.E quando o produtor respeita essas simples regras, pode receber o Selo da Indicação Geográfica de Procedência, que garante a excelência do produto com características únicas.
Reconhecido desde 2018 pelo INPI, o Guaraná de Maués® sempre foi referência mundial para o consumo em natura. Exportado para Europa desde a década de '80, tem o maior teor de cafeína entre todos os guaranás devido ao micro-clima da região e à forma artesanal de beneficiamento. Em 2020 sete produtores receberam a autorização para poder vender pela primeira vez Guaraná com o selo de Indicação Geográfica e hoje já tem mais de 20, com um volume de mais de 20 toneladas.