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TipChef
Argentina
เข้าร่วมเมื่อ 18 ก.พ. 2016
Busca, aprende y cocina!
PULPO GRILLADO - Diego García Tedesco - TipChef
Les traemos la receta de Pulpo grillado con papas de Diego García Tedesco.
TIP CHEF: Sumergir tres veces el pulpo en el agua hirviendo para que los tentáculos se enrosquen y no se desprenda la piel en el momento de la cocción.
¡A cocinar!
📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
-2 kg de Pulpo
-1 kg de Papas
-1 cda de Pimentón
-1 hoja de Laurel
#pulpo #grillado #chef #receta #papas #cocina
TIP CHEF: Sumergir tres veces el pulpo en el agua hirviendo para que los tentáculos se enrosquen y no se desprenda la piel en el momento de la cocción.
¡A cocinar!
📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
-2 kg de Pulpo
-1 kg de Papas
-1 cda de Pimentón
-1 hoja de Laurel
#pulpo #grillado #chef #receta #papas #cocina
มุมมอง: 1 353
วีดีโอ
ENSALADA CON POLLO CRISPY - Luciana Conte - TipChef
มุมมอง 705ปีที่แล้ว
𝗘𝗡𝗦𝗔𝗟𝗔 𝗔 𝗘 𝗣𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗣𝗬 ¡Volvimos con más recetas! Les traemos una ensaladita muy sabrosa por @lulyconte. 𝑇𝐼𝑃 𝐷𝐸𝐿 𝐶𝐻𝐸𝐹 𝑃𝐴𝑅𝐴 𝐹𝑅𝐸𝐼́𝑅 𝐸𝐿 𝑃𝑂𝐿𝐿𝑂: 𝐶𝑜𝑟𝑟𝑜𝑏𝑜𝑟𝑎𝑟 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒. 𝑈𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑧 𝑙𝑖𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑟 𝑎𝑔𝑟𝑒𝑔𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑒𝑙 𝑝𝑜𝑙𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑎 𝑢𝑛𝑜, 𝑢𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑧 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑝𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑖́𝑧 𝑦𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑙𝑖𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑙 𝑝𝑜𝑙𝑙𝑜, 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑢𝑚𝑎𝑑𝑒𝑟𝑎 𝑟𝑒𝑡𝑖𝑟𝑎𝑟𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑙 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒. 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: -3 ...
ALBÓNDIGAS CON TOMATE - Daniele Pinna - TipChef
มุมมอง 1422 ปีที่แล้ว
ALBONDIGAS CON TOMATE - DANIELE PINNA @𝗱𝗮𝗻𝗶𝗲𝗹𝗲_𝗽𝗶𝗻𝗻𝗮_𝗰𝗵𝗲𝗳 nos trae 𝗣𝗼𝗹𝗽𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝘀𝘂𝗴𝗼🍅 . 𝑇𝐼𝑃 𝐶𝐻𝐸𝐹: 𝐶𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑠𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑎 𝑒𝑛 𝑛𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑛𝑜𝑠, 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑎𝑙𝑏𝑜𝑛𝑑𝑖𝑔𝑎𝑠 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛 𝑙𝑖𝑠𝑡𝑎𝑠. . . 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: -1 unidad de papa -150 grs de Pan de campo -C/N de Perejil -C/N de Queso parmesano -200 grs de Tomate al natural -1 kg de Carne picada -1/2 diente de ...
PAN FORTE - Diego García Tedesco - TipChef
มุมมอง 2102 ปีที่แล้ว
Hoy volvemos a viajar pero esta vez a Siena, Italia ✈️ Gracias @diegogarciatedesco por traernos hoy la receta de 𝙋𝘼𝙉 𝙁𝙊𝙍𝙏𝙀. Postre italiano tradicional con fruta y frutos secos. 𝑇𝐼𝑃 𝐶𝐻𝐸𝐹: 𝑄𝑢𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑑𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑠𝑡𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑎𝑙 𝘩𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑞𝑢𝑒𝑑𝑒𝑛 𝑏𝑟𝑖𝑙𝑙𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠. 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: -200 grs de Azúcar -200 grs de Miel -50 grs de Chocolate amargo -1 cdita de Pimienta blanca -2 unidad de Clav...
BAGUETTE - Diego García Tedesco - TipChef
มุมมอง 552 ปีที่แล้ว
🇫🇷 🥖¡Sandwich para transportarnos a Francia! 🇫🇷 Hoy @diegogarciatedesco nos trae una forma única y sencilla de preprarar un sandwich en BAGUETTE 🥪 . . 𝑇𝐼𝑃 𝐶𝐻𝐸𝐹: 🧂❌🍄𝑁𝑜 𝑝𝑜𝑛𝑒𝑟𝑙𝑒 𝑠𝑎𝑙 𝑎 𝑙𝑜𝑠 𝑐𝘩𝑎𝑚𝑝𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜 𝑙𝑎𝑟𝑔𝑢𝑒𝑛 𝑙𝑖́𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜. . . . 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: -50 grs de Hongos champignones -C/n de Queso duro de rallar -1/2 atado de Espinaca -1 cda de Harina -2 unidades de Pan...
COBBLER DE PERAS - Ana Ortuño -TipChef
มุมมอง 3752 ปีที่แล้ว
¡Receta dulce despues de tantas recetas saldas! @anitaortuno nos enseña a preparar 𝐂𝐨𝐛𝐛𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐚𝐬🍐 𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝘀𝗮: desmenuzar la manteca junto con la harina, el azúcar y polvo de hornear hasta obtener un arenado. Agregar la esencia de vainilla, pizca de canela, la leche y mezclar. 𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼: pelar las peras y cortarlas en láminas, mezclarlas con el resto de los ingredientes menos las alme...
MOLLEJAS DORADAS - Alejandro Feraud - TipChef
มุมมอง 3432 ปีที่แล้ว
𝗠𝗢𝗟𝗟𝗘𝗝𝗔 𝗢𝗥𝗔 𝗔 ¿Te quedaste con ganas de achuras? Nuevamente @alejandroferaud nos trae tremendos tips para cocinar, en este caso, mollejas doraditas🤤 - 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: -50 grs de Mostaza rubia en grano -50 grs de Mostaza negra en grano -1 unidad de Cebolla -1 unidad de Zanahoria -1 unidad de Laurel -10 grs de Miel -C/N de Pimienta -1 atado de Lechuga -600 grs de...
ENTRAÑA MARINADA CON HUMITA - Alejandro Feraud - TipChef
มุมมอง 1152 ปีที่แล้ว
Domingo ideal para comer una entrañita. Gracias @alejandroferaud por traernos estos tips 😉 Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes; -C/N de Cascaras de naranja -C/N de Aji molido- -C/N de Orégano -C/N de Comino -2 unidades de Choclo -C/N de Ajo -1 unidad de Morrón rojo -2 unidades de Entraña -100 grs de Queso de cabra #receta #amigos #carne #chef #comida #almuerzo #domingo
FOCACCIA CON PAPAS Y ACEITUNAS - Germán Torres - TipChef
มุมมอง 2112 ปีที่แล้ว
¡¡VIERNES!! ¿Juntada con amigos? Te tiramos una idea para que los sorprendas. 𝗙𝗢𝗖𝗔𝗖𝗖𝗜𝗔 𝗘 𝗣𝗔𝗣𝗔𝗦 𝗬 𝗔𝗖𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗔𝗦 Receta de @germantorres.pan La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios, en este caso cubierto de aceitunas. Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza🍕 - - 📝𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡...
TAGLIATELLE CON ZUCCHINI - Sebastian Raggiante - TipChef
มุมมอง 462 ปีที่แล้ว
TAGLIATELLE CON ZUCCHINI - Sebastian Raggiante - TipChef
RAVIOLES DE REMOLACHA - Sebastian Raggiante - TipChef
มุมมอง 9122 ปีที่แล้ว
RAVIOLES DE REMOLACHA - Sebastian Raggiante - TipChef
MASA PARA PASTAS - Sebastián Raggiante - TipChef
มุมมอง 642 ปีที่แล้ว
Poner la harina en la mesada, hacer un círculo y en el centro colocar los huevos y las yemas. Ponemos pizaca de sal y aceite de oliva, integramos todo. Amasar la masa y dejar descansar en la heladera, mínimo 30m, maximo toda la noche.
FARFALLE E FUNGHI - Daniele Pinna - TipChef
มุมมอง 1082 ปีที่แล้ว
FARFALLE E FUNGHI - Daniele Pinna - TipChef
BUDIN DE MANDARINA - Chantal Abad - TipChef
มุมมอง 4242 ปีที่แล้ว
Hola a todos! Hoy les traemos otra receta super fácil, riquisima y para comer en cualquier ocasión! 𝗕𝗨 𝗜𝗡 𝗘 𝗠𝗔𝗡 𝗔𝗥𝗜𝗡𝗔🍊 👀Es importante que no queden grumos en la mezcla y que el polvo de hornear lo agregues justo antes de ingresar la preparación al horno. 📝𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: 2 tazas de Azúcar 3 tazas de Harina 2 unidades de Huevo 4 unidades de Man...
VAINILLAS - Florencia Borgnino - TipChef
มุมมอง 442 ปีที่แล้ว
𝗩𝗔𝗜𝗡𝗜𝗟𝗟𝗔𝗦 - 𝗙𝗟𝗢𝗥𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗕𝗢𝗥𝗚𝗡𝗜𝗡𝗢 Las galletitas más elegidas por los niños ¿Qué mejor que cocinarles lo que más les gusta? Gracias @florborgnino.rafaela por enseñarnos esta receta super fácil y rica ❤️ 👀No más de 5 minutos dentro del horno! 📝𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗦𝗘 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗜𝗧𝗔𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗦𝗜𝗚𝗨𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘 𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: 100 ml Leche 200 grs de Harina 80 grs de Manteca 10 grs de Polvo de hornear C/n de Esencia de va...
RISOTTO DE CALAMARETTI - Alejandro Feraud - TipChef
มุมมอง 1212 ปีที่แล้ว
RISOTTO DE CALAMARETTI - Alejandro Feraud - TipChef
PENNE ALLA PUTTANESCA - Daniele Pinna - TipChef
มุมมอง 2352 ปีที่แล้ว
PENNE ALLA PUTTANESCA - Daniele Pinna - TipChef
ENSALADA DE POLLO Y PALTA GRILLADA - Lucia Soria - TipChef
มุมมอง 1342 ปีที่แล้ว
ENSALADA DE POLLO Y PALTA GRILLADA - Lucia Soria - TipChef
ENSALADA CÉSAR - Alejandro Feraud - TipChef
มุมมอง 642 ปีที่แล้ว
ENSALADA CÉSAR - Alejandro Feraud - TipChef
MALFATTI DE RÚCULA - Luciana Conte - TipChef
มุมมอง 3512 ปีที่แล้ว
MALFATTI DE RÚCULA - Luciana Conte - TipChef
MASA DE TARTA SALADA - Luciana Conte - TipChef
มุมมอง 452 ปีที่แล้ว
MASA DE TARTA SALADA - Luciana Conte - TipChef
MERENGUE FRANCÉS - Sebastián Raggiante - TipChef
มุมมอง 352 ปีที่แล้ว
MERENGUE FRANCÉS - Sebastián Raggiante - TipChef
QUESO FETA EN MASA FILO - Diego García Tedesco - TipChef
มุมมอง 3472 ปีที่แล้ว
QUESO FETA EN MASA FILO - Diego García Tedesco - TipChef
LIMPIEZA DE SALMON - Hugo Macchia - TipChef
มุมมอง 1242 ปีที่แล้ว
LIMPIEZA DE SALMON - Hugo Macchia - TipChef
TAGLIOLINI CON ALMEJAS Y MEJILLONES - Sebastian Raggiante - TipChef
มุมมอง 292 ปีที่แล้ว
TAGLIOLINI CON ALMEJAS Y MEJILLONES - Sebastian Raggiante - TipChef
CRESCENTINE - Sebastian Raggiante - TipChef
มุมมอง 872 ปีที่แล้ว
CRESCENTINE - Sebastian Raggiante - TipChef
TERRINA DE MANZANAS - Ana Ortuño - TipChef
มุมมอง 4722 ปีที่แล้ว
TERRINA DE MANZANAS - Ana Ortuño - TipChef
LINGUINE CON ZUCCHINI - Alejandro Feraud - TipChef
มุมมอง 482 ปีที่แล้ว
LINGUINE CON ZUCCHINI - Alejandro Feraud - TipChef
HOLA TESORO, LA GARRAPIÑADAS NO SE DEJAN ASÍ SE DEJA DE NUEVO EN SARTÉN Y SE VUELVE DE NUEVO ESE AZÚCAR EN LÍQUIDO Y SE SIGUE DANDO VUELTAS Y SE VUELVE A AGARRAR EL AZÚCAR PERO YA CON UN BONITO COLOR CARAMELO. EN FIN, QUIZÁS ES OTRA TIPO DE RECETAS. UN ABRAZO MUY FUERTE CARGADO DE MUCHÍSIMO CARIÑO ❤❤❤
Gracias por la receta nunca lo habia cocinado
Sin mayonesa?
Me enamoré. Alta prolijidad y alto pibe
Muy rico
Bueno! Faltaría saber cómo nos damos cuenta que están listas
Muy rico! Original
Muy rico!!
gracias hermano sos un genio, me resolviste en 5 minutos
Muchas gracias,, por compartir Delicioso 😋
Asi no es la receta original
Espectacular!
Se pueden frizar??
Geniooooo! Muchas gracias!
Belllooo es súper fácil Gracias
Linda la receta, pero tanto la piel, como la esponja que tiene por debajo el hongo de pino son laxantes.... deberia limpiarseles esa parte tambien
Me extraña que una chef con experiencia use huevo que hace que uses mas harinas
Me gustaron esos ravioles🎉el chef lo explica muy bien🎉.felicitaciones y exitos🎉
Buenísima receta 👍
Excelente. Me gustó. Lo haré para esta navidad❤
queda super la receta muchas gracias
Acá en Chile la manteca es un derivado de la grasa de cerdo, cuál sería el equivalente? por su color me atrevería a decir que es margarina, pero tambien puede ser mantequilla, cualquiera sea el caso, lo cual dudo porque el sabor de estos dos productos es muy invasivo, no? alguien me ayuda con mi duda?
En Argentina llamamos manteca al producto graso de leche de vaca, por lo que decís creo que en tu caso sería la mantequilla. La margarina se hace con aceite vegetal, ya no se usa igual por riesgos de salud.
Perdón con todo respeto porque tanta manteca 😮
Martín se te extraña
Danielle fue el mejor de todos los chefs de #TIPCHEF
Yo lo comi en el casino
Doc, que guapoooo❤️
Martin el mejor de todos,vos deberias haber ganado
Me gustó la receta, pero sobre todo la sobriedad y el rigor de la cocinera.
Buenisimo
Gracias cheff le puedo agregar escencia de naranja??
Los hongos se deben pelar!
❤
Muy bueno gracias 😂
Hola tengo 1 kilo de higos más chicos q los del video para hacer mermelada pero cómo calcular el azúcar?
que es manzano ???
Es madera
Luciana mil gracias!! Me salió perfecto 👍, con muy poco se hace bastante merengue!! Gracias Gracias Gracias, 🙏cómo consejo utilicen recipientes resistentes al calor💖
Super bien y rico mi duda es eso de la manteca y ese aroma a tostado avellanas que incorpora es mantequilla nunca vi algo si le echas cuando iso la manteca como lo llamas eso no entendí lo demás ok todo antes la ise pero nunca con manteca
Receta exquisita que le va a todas las pastas. Excelente, gracias amigo.
Sin jugo?
Sin salchichas?
Que rico y bello se ve el plato mil gracias
y los pepinillos?
Merengue suizo ? Explicarlo por favor si no ?
Muy bueno el tema es q no hay proporciones, tiempo de cocción.... se hace dificl asi ajaja
Me dio hambre!! Que ricooo
yo llego aca por un proyecto de la u y me enamoro de la argentina que preapara el postre 😘
Genial...pero te regalare un exprimidor de naranjas🤣para que no se note pobreza el video
Martin saludos desde bolivia muy buenos las recetas
Un capo!