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135ML.Cocktails
France
เข้าร่วมเมื่อ 28 เม.ย. 2021
Hello les petits loups,
Vous êtes sur la chaine 135ML. où l'on vous montre comment réaliser facilement le meilleur des cocktails classiques ainsi que des cocktails beaucoup plus modernes.
Toutes les vidéos et les cocktails sont réalisés par:
Antoine Fondateur du Nost Bar ( nostbar)
Lucas responsable événementiel chez Animaux Event (www.animaux.bar)
Eclatez vous bien avec nos recettes !
N'hésitez pas à nous les partager sur l'Insta 135mlcocktails?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Keywords
Cocktail recette cocktail mixology mixologie cours de mixologie formation mixologie cocktail sans alcool cocktail bar cocktail rum vodka whisky
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Le retour d'Antoine : Campari + Gin + Cointreau = Le cocktail Colette !
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Instagram : 135mlcocktails?hl=fr
Tiktok : vm.tiktok.com/ZMdpoeVoj/
Website : www.135mlcocktails.com
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Le matériel de Bar
- Boston Shaker amzn.to/3TM7Qxc
- Passoire Hawthron amzn.to/3cVhk8L
- Passoire amzn.to/3euCN99
- Cuillère à mélange amzn.to/3QkShKe
- Verre à mélange amzn.to/3qhlOcV
- Jigger 2 cl /4 cl amzn.to/3D1eIRo
- Jigger 3 cl /6 cl amzn.to/3RoVR7p
- Pilon à cocktail amzn.to/3BjVOnE
- Angostura bitters amzn.to/3RI3vcy
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Hello à tous,
Aujourd'hui on part sur le Colette !
Le cocktail d'Antoine, disponible au Nost Bar.
Amer et frais c'est un délice.
Campari + Gin + Cointreau et un soda au pamplemousse.
Un super combo à essayer au plus vite et avec modération bien sur !
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Amer et frais c'est un délice.
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วีดีโอ
Le recette du Mexican Mule au Mezcal !
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Instagram : 135mlcocktails?hl=fr Tiktok : vm.tiktok.com/ZMdpoeVoj/ Website : www.135mlcocktails.com La ginger beer : amzn.to/3yrpYqq Le matériel de Bar - Boston Shaker amzn.to/3TM7Qxc - Passoire Hawthron amzn.to/3cVhk8L - Passoire amzn.to/3euCN99 - Cuillère à mélange amzn.to/3QkShKe - Verre à mélange amzn.to/3qhlOcV - Jigger 2 cl /4 cl amzn.to/3D1eIRo - Jigger 3 cl /6 cl amzn.to/...
Comment faire un cocktail Rhum Latte !
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Instagram : 135mlcockta... Tiktok : vm.tiktok.com/ZMdpoeVoj/ Les alcools utilisés - TIDAL RHUM tidalrum.je/fr-fr/products/the-tidal-rum Le matériel de Bar - Boston Shaker amzn.to/3TM7Qxc - Passoire Hawthron amzn.to/3cVhk8L - Passoire amzn.to/3euCN99 - Cuillère à mélange amzn.to/3QkShKe - Verre à mélange amzn.to/3qhlOcV - Jigger 2 cl /4 cl amzn.to/3D1eIRo - Jigger 3 cl /6 cl amzn.t...
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Il manquerait pas du gin ? Et pourquoi dire "stirrer" ? On peut pas dire mélanger simplement ?
✴️ GRATEFUL AMAZING ART 🔥💛🔥🧡🔥❤️
Super frais, comme toi 😉
Le gars est trop frais
🤤🤤🤤 ça donne envie
Tu connais l'adresse ? C'est rue de Trévise au Nost Bar
Super cocktail !!
Tu peux aller le tester au Nost
Je vais tenter ça ce week end ça a l'air trop bon !
Si t'as besoin de conseil sur le choix du gin n''hésite pas
Love it !
Merci, venant de vous fait plaisir
Ça donne envie! 😅
Oui faut que tu l'essaye mais attends la fin de journée par contre
❤❤ j'aime bien
Par rapport et l’hygiène arrête de toucher tes cheveux c’est pas pro
Salut! Y a t’il un site où se fournir en liqueurs « spéciales » comme l’abricot? Pas toujours facile à trouver en magasin :) bien envi de tester ça!
Hello, tu peux regarder sur le site de la maison du barman. Sinon sur Amazon : amzn.to/4dWbhuI Mais la liqueur d'abricot tu devrais trouver en grande surface.
@@135ml.cocktails merci pour le retour! C’est surtout pour pouvoir commander plusieurs produits d’un coup :) historie d’avoir plusieurs recettes en stock ;) merci encore!
Ou tu prends 6cl de bon whisky que tu noies dans un verre d'eau pétillante, afin d'en apprécier toutes les saveurs détendues. Pas du Jack. Y a aucune saveur à detendre dans le Jack.
du coup, il est high mais pas ball
😂😂
Il y a plus de 10 ans un head barman à Londres m'avait dit de boire des bons whisky neat avec un petit verre de bon jus de pomme à côté et d'alterner les gorgées' Il paraît que ça fait ressortir encore plus les saveurs
@@135ml.cocktails Alors malheureusement vous vous êtes fait berner. Le sucre sature les papilles gustatives et les tanins de la pomme risquent de gâcher le rendu en bouche de par leur astringence. Par contre la dilution d'un whisky permet d'en apprécier les notes plus subtiles, et c'est essentiel lorsque vous avez par exemple une bouteille au degré de fût (par exemple 57% pour le ben nevis de 2015 tronant sur mon bureau, distribué par Signatory vintage, je recommande, très bon pour le prix), sans quoi l'alcool irrite nos papilles et on n'en apprécie que la première gorgée. Ensuite l'adjonction de gaz permet de créer de l'air entre notre langue et la boisson, aidant davantage à la dégustation du whisky. C'est le même principe qui explique les grimaces ridicules de sommeliers testant des vins, aspirant de l'air tout en ayant une gorgée en bouche. . Également la salinité de certaines eaux pétillantes aide en exhaustant le goût du whisky. Mais c'est vrai que si vous mélangez jack, rhum charrette, citron et liqueur d'orange en appelant ça un "highball" vous ne devez pas vraiment savoir de quoi je parle. Alors l'orgueil et l'impolitesse dont vous faites preuve ne me donne pas du tout envie d'échanger avec vous. Puissiez-vous réellement apprécier le goût un jour.
@@flo9829 "Les highballs se composent d'un spiritueux de base, éventuellement d'autres ingrédients, et d'un « remplissage » gazeux, par exemple de l'eau pétillante ou du ginger ale. La proportion d'ingrédients non alcoolisés prédomine, la quantité d'alcool variant de 2 cl à 6 cl. Il est généralement préparé et servi dans un verre highball, un grand gobelet généreusement rempli de glaçons. La décoration ne joue qu'un rôle subalterne." Je ne sais pas ce que vous essayiez d'exprimer, mais je vous copie-colle la définition wikipédia de "Highball". Ne pas confondre le type de cocktail et le verre avantageusement nommé de la même manière. Notre ami n'a pas adjoint de remplissage gazeux et la proportion d'ingrédients alcoolisés est bien supérieur à celle des ingrédients annexes. Il a éventuellement fait un long drink, non un highball. C'est pas grave, avec internet à porté de doigts on peut tous apprendre de nouvelles choses. N'est-ce pas génial ?
Merci 👍🏼 😊
Avec plaisir 😊
Superbe ❤ mais pourquoi mettre de Angustura dans le descriptif il me semble pas que sur la vidéo du cocktail cela soit utilisé ?
Hello, Nous l'avons mis car cela fait partie des éléments de base du barman. Comme le shaker, les jigers etc.... 😉
Je l’ai essayé. J’ai trouvé que le Mezcal et l’Apérol prenaient trop le dessus. J’ai doublé la dose de Chartreuse et ajouté 1 cl de sirop d’agave : beaucoup plus à mon goût dans ce dosage.
Magnifique c'est ça qu'on veut entendre !!! Vous prenez une recette et vous l'ajustez à votre goût !
Le rhum ambré agricole ou traditionnel ?
Je pense que c'est mieux de faire dans un premier temps avec du traditionnel car tu as déjà le blanc en agricole. Comme ça tu ne rends pas ton cocktails très puissant tout de suite.
Hello est il possible d’avoir la recette du london mule ? Mon préféré
Hello. Oui bien-sûr, c'est exactement la même chose sauf que tu remplaces le mezcal par du gin. Petit truc sympa à faire aussi c'est d'utiliser un sirop de sureau à la place du sirop de sucre. Tu nous diras si c'était bon 😉
@@135ml.cocktails ah ok je vais essayer. Merci
J’adore le moment où tu fais ta superbe invention
Merci pour ta recette !
Avec plaisir, hésite pas si tu as des recettes que tu veux qu'on fasse sur la chaîne
Merci pour la vidéo, il faut compter un œuf par verre ou on peut un mettre un pour deux verres merci le blanc d'œuf dans un cocktail 🍸 ça fait classe je trouve 😊
Hello tu peux faire 2 cocktails avec un blanc d'oeuf. En gros c'est 2cl de blanc d'oeuf par cocktail. Bonne dégustation
Perso je le préfère avec 5cl de vodka pour 2cl de Kahlua, surtout si on utilise une bonne vodka ;) Super le coup de la crème fouettée sa donne grave de la gueule ! Merci pour vos vidéos!
Ahah il est pas mal en plus robuste aussi
Est-il possible de remplacer le champgne par du Prosseco ? Il n'en propose pas dans le bar où je travaille mais j'aimerais proposé cette alternative à mes camarades Cocktailement votre Un fan
Hello !!! Bien-sûr que tu peux changer pour du prosseco si tu n'as pas le choix. En fonction de.ton choix de champagne ou prosecco ton cocktail va évoluer en goût. Essaye et tu nous diras !
Mon préféré 🙂!
Un des nôtres aussi !!
cool👍 seul bémol-> la musique
Merci pour ton commentaire. Trop fort la musique ?.
J'adore ! J'ai trouvé ce que je ferai goûter à mes amis dimanche 14 juillet pour le BBQ.... J'ai déjà tout sauf le marasquin qu e je vais m'empresser d'acheter chez un traiteur italien....
Tu nous diras comment ça c'est passé !!!
Vos vidéos ne sont pas régulières les gars !! Il faudrait juste vous bouger un peu le Q !!
100 % d'accord avec toi !!!
Bonsoir comment fais ce style de citron qui ressemble citron grillé ?
Hello, Je ne comprends pas bien ta question ? Tu parles du jus de citron ?
Bonsoir se cocktail m’intéresse je peut remplacer le gin hayman’s london dry gin avec du genièvre et de zeste d’agrumes soulignés de traces terreuse de céleri avec un pointe d’iris ?😊 merci cordialement
Hello Yes bien-sûr tu peux explorer le champ des possibles avec la recette. Tu es très précis en tout cas sur la description du gin !!!!
@@135ml.cocktails merci
Est ce que c'est possible de prendre avec la crème fraîche
Tu peux essayer mais cela risque de rendre ton cocktail un poil trop lourd
Est ce que c'est possible de prendre avec la crème fraîche
Oui bien-sur
C'est intéressent je vous aime
Merci !!!!
Ya pas de swcheppes dans ce cocktail
LE WHITE RUSSIAN c'est une dinguerie 😍
C'est clair que c'est une belle recette !!
Merci pour la ref 😉
On "shake" pas, on frappe. Et un verre ça se refroidit avant. Bobo...
Est-ce que ça marcherais avec de la liqueur de chocolat ou de cacao?
Hello Tu peux essayer mais tu ne vas pas du tout avoir le même cocktails. Par contre tu peux ajouter à cette recette une petite dose d'une de tes liqueurs pour le rendre encore plus gourmand
ma recette a moi : bon scotch 5cl, vermouth 4 cl et fernet 3 cl , zest +++
😉😉 n'hésite pas à nous partager ta photo sur Instagram quand tu le fais
Ont est pas obligé de le faire au shaker le bloody Mary?
Hello non tu n'es pas obligé mais c'est mieux. Tu peux essayer directement au verre mais cette fois avec des glaçons dans le verre
Miam miam c'est bon le Gin je vais me faire un Gordon's Breakfast là
Pas mal le Gordon's breakfast
Ya la vidéo complète sur la chaîne ? Franchement c'est top ce que vous faite les gars, vous assurez grave 🗿👌
Hello !!! Yes c'est la video du Tom Collins! Merci pour ton commentaire c'est super sympa
Bonjour, Si on aime pas quand c’est trop amer, qu’elles sont les doses svp ?
Hello, 2 options : - tu réduis la dose de Campari mais tu risques de déséquilibrer la recette - tu réduis toutes les doses d'alcools pour privilégier l'eau gazeuse Cependant si tu n'aimes pas trop les cocktails amer ce n'est peut être pas la meilleure option pour toi
@@135ml.cocktails merci beaucoup pour votre prompte réponse. Je teste ce soir !!! 😉
Toi t'en bois souvent mdrr
Le southside pas vraiment, et toi ?
@@135ml.cocktails nan je parlais de cocktails en général mdr parce que t'as l'air salement défonce ( c'est pas méchant moi aussi jle suis ahah ) mais non moi je bois du whisky sec c'est mon truc
😂😂 je dirais plutôt fatigué, pas facile de taffer jusqu'à 3h / 4h du mat et prendre le temps de tourner des vidéos le lendemain. Mais oui ça arrive parfois de dépasser la modération 😅. T'es plutôt sur quoi comme whisky ?
@@135ml.cocktails ce qui est pas cher parce que j'ai pas un rond ! 😂
@@someonepassionatele pauvre ils doivent bosser comme des fous, si vous servez tout ce que vous montrez sur votre chaîne,c'est que vous devez avoir mise en place, et la gym mental pdt le service 😮 pour envoyer dans les temps.. Ça doit pas être de tout repos
Je vais ouvrir mon bar et quand je ferai faillite j'enverrai les gens chez vous
Je suis sur que tu peux le faire sans faire faillite !!
J’viens de découvrir votre page franchement c’est incroyable vous avez vraiment du talent Sur cet est-ce que c’est possible de remplacer cet vin (Noilly Prat) par un autre vin? Puisque y’a pas ça chez nous (Guinée Conakry)
Hello, il te faut quelque chose qui s'en rapproche. Regarde si tu as du martini dry c'est bien aussi En tout cas merci pour ton commentaire ça fait super plaisir de savoir que tu nous regardes depuis la Guinée Conakry
Un petit clarifié avec ça ?