วีดีโอ

Oggi con Alessia e Adele dell'Agriturismo Corte Casella di Bagnolo San Vito (MN) realizziamo la torta di tagliatelle. Dolce della tradizione mantovana e tra i più apprezzati, la preparazione avviene in due tempi: prima la preparazione della sfoglia che arricchirà a strati la torta a tagliatelle sottilissime e quindi l’impasto di mandorle e zucchero che verrà inserito nella sfoglia stessa.

Oggi insieme a Francesco dell'Agriturismo Corte Reginella prepariamo la Torta delle Rose, dolce tipico della tradizione culinaria mantovana realizzata con la farina MantoGrano. Le sue origini storiche risalgono alla fine del XV secolo, la torta delle Rose fu infatti creata in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este e fu talmente apprezzata da tutti i Signori dell’epo...

Video ricetta con Daniela, dell'Agriturismo Corte Pioppa Reginella di Pellaloco di Roverbella (MN) per preparare insieme la Torta di Mele realizzata con farina MantoGrano.

Video ricetta con Nadia Gugolati, dell'Agriturismo Fenilnovo di Porto Mantovano (MN) per preparare insieme la ciambella al profumo di agrumi realizzata con farina MantoGrano.

Video ricetta con Nadia Gugolati, dell'Agriturismo Fenilnovo di Porto Mantovano (MN) per imparare insieme a realizzare i tortelli al radicchio rosso, preparati con farina Mantograno, conditi con gorgonzola e noci. Un gustoso primo piatto da preparare in ogni occasione. #ilgranocheceinme

Con Fiorenza Nosari del Loghino Sabbioni di Riva di Suzzara (MN), prepariamo i Grissini pasta mezza sfogliata, realizzati con la farina Mantograno. #ilgranocheceinme

Con Fiorenza Nosari del Loghino Sabbioni di Riva di Suzzara (MN), prepariamo la focaccia, realizzata con la farina Mantograno e il lievito madre. #ilgranocheceinme

Con Paola Pigozzi dell’Agriturismo Eliodoro di Roverbella (MN), cuciniamo i gnocchetti alle erbe di campo, un buonissimo primo piatto facile e veloce da preparare, realizzati con la farina Mantograno. #ilgranocheceinme

Video ricetta con Paola Pigozzi, dell'Agriturismo Eliodoro di Roverbella (MN) per realizzare le rosette, gustosi biscotti preparati con farina Mantograno, ottimi anche come idea regalo.