- 67
- 105 392
Glutenfritt Enkelt
Sweden
เข้าร่วมเมื่อ 21 เม.ย. 2012
Hej,
Jonas heter jag och vill dela med mig av hur jag underlättar vardagen med att baka och laga glutenfritt.
Vill lära dig att lyckas baka glutenfritt med gott resultat.
Min fru och dotter har celiaki, därav äter vi enbart glutenfritt hemma.
Jag tycker att det mesta i brödväg som finns att köpa är dyrt och smakar sådär, därav vill jag baka själv och uppnå resultat som smakar lika gott som ”gluten” bröd.
Här på min kanal laddar jag upp instruktiva videor hur du lyckas med ditt glutenfria bakande och ibland matlagning och får det att smaka fantastiskt.
Recepten hittar du alltid i beskrivningen till klippen.
Jag blir extra glad ifall du prenumererar på min kanal då det ger mig energi att ladda upp flera då jag tar det som en uppskattning ifrån er.
//Jonas
Jonas heter jag och vill dela med mig av hur jag underlättar vardagen med att baka och laga glutenfritt.
Vill lära dig att lyckas baka glutenfritt med gott resultat.
Min fru och dotter har celiaki, därav äter vi enbart glutenfritt hemma.
Jag tycker att det mesta i brödväg som finns att köpa är dyrt och smakar sådär, därav vill jag baka själv och uppnå resultat som smakar lika gott som ”gluten” bröd.
Här på min kanal laddar jag upp instruktiva videor hur du lyckas med ditt glutenfria bakande och ibland matlagning och får det att smaka fantastiskt.
Recepten hittar du alltid i beskrivningen till klippen.
Jag blir extra glad ifall du prenumererar på min kanal då det ger mig energi att ladda upp flera då jag tar det som en uppskattning ifrån er.
//Jonas
Misslyckas med att göra glutenfria hamburgerbröd
Har länge funderat på hur det blir att göra hamburgerbröd av Lailas frall mix.
มุมมอง: 182
วีดีโอ
Jag testar att baka Lindros Glutenfria Scones Bakmix
มุมมอง 144หลายเดือนก่อน
Jag köpte Lindros glutenfria scones bakmix, titta på klippet för att se hur dessa blev.
Glutenfria pepparkakor
มุมมอง 2262 หลายเดือนก่อน
Recept: glutenfrittenkelt.blogspot.com/2024/10/glutenfria-pepparkakor.html
Fria Bröds Bageributik med LÅGA priser i Landvetter
มุมมอง 312ปีที่แล้ว
Fria Bröds Bageributik med LÅGA priser i Landvetter
Bakar Pizza med Brisk Bakeri glutenfria och laktosfria pizza botten
มุมมอง 490ปีที่แล้ว
Jag provar att göra pizza med färdig (köpt) pizza botten från Brisk glutendfria Bakeri
Superenkel snabb glutenfri rulltårta med smörkrämsfyllning
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Superenkel snabb glutenfri rulltårta med smörkrämsfyllning
Snabba gluten & laktosfria hamburgerbröd av egen mjölmix
มุมมอง 679ปีที่แล้ว
Snabba gluten & laktosfria hamburgerbröd av egen mjölmix
Bakar gluten och laktosfritt med NYTT bak tillbehör.
มุมมอง 528ปีที่แล้ว
Bakar gluten och laktosfritt med NYTT bak tillbehör.
Lär dig baka Glutenfria ljusa "Megafrallor"
มุมมอง 3.7Kปีที่แล้ว
Lär dig baka Glutenfria ljusa "Megafrallor"
Gör glutenfritt ströbröd - superenkelt och billigt!
มุมมอง 584ปีที่แล้ว
Gör glutenfritt ströbröd - superenkelt och billigt!
Gör enkelt egen glutenfri färsk pasta (supergod)
มุมมอง 1.5Kปีที่แล้ว
Gör enkelt egen glutenfri färsk pasta (supergod)
Tips för att lyckas baka glutenfritt, vilka mjöler som ska användas.
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Tips för att lyckas baka glutenfritt, vilka mjöler som ska användas.
Gluten och laktosfria "ljusa" baguetter - superenkla
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
Gluten och laktosfria "ljusa" baguetter - superenkla
Glutenfri vardag 2# Bakar tårta och supergoda korvbröd
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
Glutenfri vardag 2# Bakar tårta och supergoda korvbröd
Gluten och laktosfria Oreo kakor Supergoda!!!
มุมมอง 9093 ปีที่แล้ว
Gluten och laktosfria Oreo kakor Supergoda!!!
De absolut godaste ljusa glutenfria frallorna
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
De absolut godaste ljusa glutenfria frallorna
Gör egen Naturligt glutenfri taccokrydda
มุมมอง 1854 ปีที่แล้ว
Gör egen Naturligt glutenfri taccokrydda
För att kicka i gång en jäsningsprocess behövs det socker , sirap eller honung ! Vänligen gör om denna bakning MED sirap denna gång = - ) / Regina.
Socker o sirap är "mat" till jästen! Utan dem blir det "sten-bröd"!
Tack! Stenbröd var precis vad det blev här ☺️ Jag får nog göra ett nytt försök och då ta i socker/sirap
@glutenfrittenkelt ja, sockret blir "uppätet" av jästen, så brödet behöver inte bli sött i smaken för att man har lite socket/sirap i. Att baka glutenfritt och få det riktigt bra är inte enkelt....Jag följer dina "baknings-äventyr" med spänning. All inspiration till glutenfri bakning är välkommet!
Tack för att du följer mig 😍, jag har en del nya recept på gång nu som snart kommer upp här.
Tydligt förklarat och i lagom takt? Jättebra, ska baka dem idag!
När jag får i ordning på mitt kök ska jag prova det här recepten.. Vet inte om du har kollat på hennes kanal/ hemsida Jag har köpt hem alla indrigrenser .. Hon har många intressanta recept om hennes mjölmix fungerar👍 th-cam.com/video/P_xOGUo4kQw/w-d-xo.htmlsi=KkaV_MJn4GNfBJ2r Lennart
Men tack för att du provar👍
Det är ju det som är problemet med glutenfritt…det blir smuligt😉
Intressant. Det känns som att det kommer fler bakmixer nu, vilket ju är smidigt. Hoppas de håller dem rena, gillar inte alla tillsatser i färdiga glutenfria produkter vilket är anledningen till att jag inte köper dem längre.
Tack för receptet 😊
Ser jättegott ut. Tack!
Tack för att du tittade!
Värsta gulligaste ungen du har där 😊 bra pappa som låter barnen va mä
Nu blev det för jobbigt. Varför inte använda vanliga mått?
@@christinelindsjoo9748 Det blir tyvärr inte lika bra med vanliga mått. Jag tyckte det var krångligt i början att väga allt, men nu går det jättebra.
Snyggt!
Äntligen har jag förstått varför jag aldrig lyckats baka med dessa mjölmixar.
Hejsan Du har annat recept på korvbröd i två delar. Jag kan inte hitta receptet i beskrivningen? Hälsningar Helena
Tack för mässbesöket! Jag är själv inte känslig för varken gluten eller laktos, MEN har vänner som är både gluten och laktos. Jag prenumererar på din kanal, som är en riktig guldgruva! Tillhör en kyrka, där några är "gluten/laktos", när jag har hand om kyrkkaffet utgår jag från vanliga recept och ställer mig frågan: HUR kan jag förändra till gluten/laktosfritt? Jag ska kolla denna mässfilm en gång till, där fanns också många tips. TACK!
Tack för att du uppskattar det jag gör. 15-16 november i år är det mässa igen på Kistamässan, har du möjlighet så ska du besöka den. Fint sv dig att anstränga dig för andra med att kunna har gluten/ laktosfria alternativ. Jag tycker att du ska gå in på nogluforme.se. Där hittar du massvis med supergoda recept, kakor brukar fungera bra att byta ut mjöl mot glutenfritt mjöl, med bröd blir det enligt min erfarenhet sällan bra.
Helt klart intressant. Kommer att prova! Jag har själv inte problem med varken gluten eller laktos, men har vänner som har dessa bekymmer och jag försöker inspirera dem.
Riktigt bra utbud av glutenfritt. Inte ens MAXI där jag bor är i närheten. Jag själv har inte problem med gluten, men har vänner, som jag bakar till när det är fika i föreningssammanhang o liknande.
Tack för denna video!
Hur mycket ska man ha av varje för att veta att man lagt rätt mängd om man vill skapa din mjölmix?
Tack för denna video, har fått psykbryt på färdigt bröd på glutenfria avdelningen, denna video gav mig hopp, lägg upp fler videos 😁
Tack! Jag har en massa mer videos jag vill filma, och det kommer komma fler.
Ska prova den jag med. Tack för att du delar med dig😊
Mina föräldrar som tål gluten tyckte inte om brödet. Jag själv har lite som vant mig och dessa frallor gick faktiskt ner. Om jag gissar så är 300g potatismjöl lite mycket? Konsistensen blir lite som geleklister och det känns mer som haltorkat klister som blandats in med rismjöl och majsmjöl. Fast jag kan inte sätta tungan på om det är det som är problemet. Du hade ett recept där man använd äggvita som kan vara intressant.
Hej Jag har gjort dina megafrallor och blev så förbannat bra 😂 Kan jag få lägga ut en bild på fb? Och göra reklam för dig? Helena
Vad glad jag blev att det lyckades för dig 😍mitt mål med kanalen är förmedla till andra hur gott det kan bli. Du får jättegärna lägga ut Fb och hänvisa till mig ☺️
Hade gärna skickat en bild på dom men vet inte om det går här. Med vilket namn ska jag skriva, jag är med i en grupp som heter Vi med celiaki.
@HelenaAsk-mp6tt ta en bild på de du bakat, och hänvisa till glutenfritt enkelt på youtube så blir det bra 😊
Hej på dig Jag tänker baka småkakor och undra om du tycker att jag ska tillsätta något utav xantangummi, pofiber, softbake eller psylium? Tack på förhand Helena
Hej, Om du ska baka småkakor så rekommenderar jag att använda färdig (köpt) mjölmix. Jag använder alltid Lailas Gul, och då kan man oftast använda samma mängd som det står i ett ”vanligt” recept
Tack för snabbt svar, jag tänkte ha din mjölmix som är så himla bra. Eller?
Aha, jag har aldrig bakat småkakor med den själv. Men xantangummi behöver du tillsätta, ungefär 5g/100g mjölmix
Provade göra dessa bröd idag. Använde kanske 40 g äggvita. Blev jättebra. Ska prova krydda bröden nästa gång. Tack för receptet.
Vad kul att det blev bra ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hej Jag gjorde dina baguetter igår och dom blev kanon 😊 Tror du man kan göra ett formbröd med samma deg? Tack Helena
Vad glad jag blir att det blev bra 👍🏻 Formbröd borde funka, kan vara värt att prova.
Då ska jag göra det, och återkommer om hur det blev.
Men vart har de glutenfria smörgåsrånen från Schär tagit vägen?! Min fru älskade dem men de försvann för några månader sedan. 😢
Oj!! Det har jag missat att de haft. Bor i Mölndal och är inte jätteofta i Kungsbacka. Trist att de har försvunnit.
Hej! Kan du visa recept eller hur gör man? 🙏
Hej, Titta bland mina videos så hittar du en video där jag visar hur du gör, och i slutet finns receptet i bild.
"Superenkla" Ändå är det en video på 18 minuter och du använder dig av en köksassistent som långt ifrån alla har. Kommer absolut testa receptet men det finns mycket utrymme för förbättringar i videoskapandet.
Tyvärr är det så att en köksassistent gör det mycket enklare och ger även bättre resultat, håller helt med dig att dessa är dyra, men tror att en billigare variant gör jobber lika bra då degen inte behöver knådas av maskinen då den är mycket lösare.
Var hittar man din egna mjölmix? 🤷♂️
@@robinhosilva1127 här hittar du den th-cam.com/video/sxcp2TF2FPE/w-d-xo.htmlsi=F0tLT1mvc1Klc69h
Hej Undrar om du har något recept på piroger. Tack på förhand
Hej, Tyvärr har jag inget recept på det ☺️
Hej igen Nu ikväll slänger jag mig in på dina tekakor, håll tummar och tår för detta ska bli bra. Återkommer om resultatet
Spännande! Var bara noga med att grädda dem tillräckligt länge ☺️ Det varierar mycket från ugn till ugn.
Hejsan Bättre sent än aldrig 😊 Jag lyckades med dina tekakor, tack för dina bra recept och fortsätt med dom🙏 Helena
Hej Jag följde ditt recept, och har en bra maskin. Men så när jag delade dom så finns det en slags deg klump. Har du något tips på vad jag gjorde för fel ? Tack på förhand Helena
Vad tråkigt att det inte blev bra. Det blir så för mig ibland med, och då är orsaken att de inte gräddats tillräckligt länge. Mitt tips är att värm ugnen till 250grader, sänk sedan temperaturen till rumt 225 grader. Och grädda dem någon minut längre än vad jag gjorde. Tyvärr varierar det mellan ugnar hur länge man ska grädda.
Synd att vi inte fick se dig smaka och få en reaktion på BRISKA pizzabotten ! / Regina.
Tack för en trevlig rundtur!
Tack för att du tittade ☺️☺️
Tack för att du gjorde ett så bra jobb
Tack för att du tittade ☺️
Tack för info , hade ingen aning om att det fanns en glutenfri matmässa ! Martas cinnamon granola, låter gott ! Hoppas Brisk kommer till Sverige med sitt stora glutenfria utbud ! / R . Hansson .
Hej, vilken typ av grädde använder du?
Hej, Jag använder enbart 30% grädde. Gärna så fet som möjligt ☺️ då blir de saftigare.
TACK!!!! Både för din helt underbara kanal och att du går runt och intervuar på mässan! Visste inte ens om den! Nu vet jag vad jag ska göra 2024! KRAMAR! Heelsegh,GoabdesBïárnu.
Kan man se receptet någonstans?
Tycker om att din mjölmix inte innehåller en massa konstiga, kemiska produker.👍🏻
Tack! MEN, om du ska baka med den så måste tillsätta åtminstone psyllium (fiberhusk) och även xantangummi.
Bra 👍 jobbat
👍👍👏
Kan man göra ravioli med denna deg? Och hur länge behöver det då kokas för att bli klart?
Det går jättebra att göra ravioli, följ koktid för alla andra ravioli recept med färsk pasta.
@@glutenfrittenkelt tack för snabbt svar! ☺️
kan man ta bakpulver istället för jäst?
Tyvärr inte
Tur att din kanal finns för en celiakist som mig som vet inte vad jag ska baka.
Jag lärde mig mycket bra av dina videoklipp och min dotter är så glad att hon fick olika alternativ av bröd.
Vad kul att höra ☺️❤️ Det är av denna anledning som jag delar med mig av vad jag lärt mig.
Hej ! Kan du glutenfri Limpa Bröd 🙏
Hej, Tack för tipset, jag kan filma och ladda upp när jag bakar limpa 😊
Klockrent ! 👏 / Regina .
Tack
Tack för att du tittade ☀️
Vilken hemtrevlig kanal :) Dom här ska jag prova laga till
Tack snälla ☺️☺️
@@glutenfrittenkelt Det här var nog det godaste bröd jag bakat! Min deg flöt ut vid jäsningen så det blev mer som tekakor än frallor, men det gjorde inget. Tror det är ganska viktigt att frysa in fort, dagen efter var dom som jag inte frös in lite torra och tråkiga. Men dom jag delade på mitten och frös direkt efter bakning var underbart saftiga goda även efter 10 dagar (sen tog dom slut). Värmde några sekunder i microvågsugnen för att tina dom lite lätt så jag kunde separera mina delade halvor. Sen rostade jag var halva för sig i brödrost. Gudomligt goda! Nu står nästa omgång i ugnen . Tusen tack för receptet. För en månad sen fick jag reda på att jag var känslig för gluten och vete (även glutenfri vetestärkelse) så det är inte lätt att hitta bröd som jag kan äta i butik. Så nu får jag baka själv istället :)