La Main à la Pâte © s’adresse à tous les gourmands… et à tous les curieux. Chef Pascal explique les techniques de base qui rendent la Boulangerie accessible à monsieur et madame tout-le-monde, qui croient souvent que faire du pain est une tâche trop fastidieuse, trop complexe. Au-delà de ses explications, les commentaires du Chef Pascal Rudnik sont passionnants, teintés d'une pointe d'humour, et nous font découvrir un univers encore méconnu : celui de la Boulangerie.
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