Pinar Uckun
Pinar Uckun
  • 14
  • 109 807
HAPPY HOUR - Selin Osmanoğlu
Bazılarınız eminim biliyordur ama bilmeyenler varsa da memleketimizin en karizmatik ve tatlı şarap insanlarından biriyle tanıştırayım sizi. Hem iyi bir yazar hem harika bir burun hem de aşırı eğlenceli bir arkadaş. Karşınızda Selin...
Ben denizi zaten biliyorsunuz. Malum şarap bilgime video çekme becerimden daha çok güvendiğim için şimdiden video esnasında yaşadığımız bazı ses problemlerinden dolayı affınıza sığınarak söze başlıyorum.
'Happy Hour' konseptini oluşturuken benim gibi profesyonel içici arkadaşlarımla buluşup onların serüvenlerinden bahsedelim aynı zamanda içmeye doyamadıkları şarapları sizlerle paylaşalım ve onların dünyasında iyi şarap nedir sorusuna cevap arayalım istedim.
İlk konuğum olduğun için teşekkürler Selin!
มุมมอง: 998

วีดีโอ

LOIRE VALLEY WINE TOUR - FR
มุมมอง 540ปีที่แล้ว
Here's a video of the Loire Valley wine tour. I spent 5 days traveling from Angers to Tours, visiting the producers I love. Very nice meeting you all, hope to see you again soon. - Domaine Nicolas Joly - Domaine La Grange Aux Belle - Domaine Olivier Cousin - Domaine Mosse - Domaine Bobinet - Domaine Breton - Domaine Huet
YILLANDIRMA/SAKLAMA/SERVİS/HAVALANDIRMA
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Uzun bir aranın ardında 'Şarap 101' konusu ile başlıyoruz. En çok sorulan sorulardan olan yıllanma, saklama, servis ve havalandırma ile ilgili oldukça özet ve hap bilgilerden oluşan videoyu umarım beğenirsiniz. Bu videoyu izlerken şaraptaki aromaları ve şarabın karakterilerini unuttuysanız hatta daha izlemediyseniz iki videonun linkini de aşağı bırakıyorum. Mutlaka izleyin. Aromalar th-cam.com/...
KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR - ŞAMPANYA / CAVA / PROSECCO
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Köpüklüler Dünyası Bugün kutlamaların başrolü ve çoğu zaman lüksün sembolü olan köpüklü şarap dünyasının en meşhurlarından bahsettik. Kendileri Fransa'nın Şampanyası, İspanyolların Cava'sı ve İtalyan Prosecco. Harika asiditesi ve köpüğü ile canlandırıcı aynı zamanda yemeklerle de sihirli bir uyuma sahip olan bu şaraplar için kutlamaya gerek var mı videonun sonunda anlayacaksınız (:
KIRMIZI ÜZÜMLER - SYRAH / SHIRAZ
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Kendisine 'kırsala yerleşmiş oduncu gömlekli sakallı esmer hipster abi' diyorum. Üzümlerin maskülen olanı, oldukça lezzetli, gövdeli ve ben burdayım diyen şaraplar yapılan özel bir üzüm. Fransızların deyimi ile Syrah veya Avustralya tarzı severseniz de Shiraz. Herkese iyi seyirler.. Kısa not: O bölgeye ait Grenache üzümü ile kupajları sıklıkla bulunuyor cümlemin altında anlam karmaşası olmaması...
ŞARABIN 5 KARAKTERİ - BUNLARI BİLMEDEN NE ANLADIM BEN ŞARAPTAN
มุมมอง 25K3 ปีที่แล้ว
Şarabın 5 karakteri ASİDİTE - TATLILIK - ALKOL - TANEN - GÖVDE Hepsini tek bir videoda topladım ve en basit haliyle teker teker anlattım. Yine bir şişe açıp izlemelik videolardan, bunu izledikten sonra izlemediyseniz "ŞARABIN İÇİNDEKİ AROMALARIN SIRRI ÇÖZÜLDÜ MÜ" videosunu da izleyin. Bu ikiliyi ard arda izlemeniz şiddetle tavsiye edilir.
BEYAZ ÜZÜMLER - SAUVIGNON BLANC
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Beyaz üzüm serisinin ikinci videosu yayında ve bugün Sauvignon Blanc günü. Üzüm dünyasının asi Fransız kızı aynı zamanda Yeni Zelanda'nın göz bebeği olan bu üzümü yakından tanımak ve hikayesini öğrenmek için mutlaka izleyin. İyi seyirler
ŞARABIN İÇİNDEKİ AROMALARIN SIRRI ÇÖZÜLDÜ MÜ?
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
Nereden geliyor Cabernet Sauvignon'un içindeki böğürtlen aroması veya Chardonnay neden çicek kokar? Meşe fıçılarda bekletilince neler oluyor? Bir sürü aromatik soruya aromatik cevap bulduk. Yine sonunda şarap açtıracak bir video o yüzden başında açıp birlikte izlemenizi tavsiye ederim. 'Aromaların arkasındaki sis perdesi aralanıyor'
KIRMIZI ÜZÜMLER - MERLOT
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
Üzüm serisine Külkedisi Merlot ile devam ediyoruz. Dünyanın en çok ekimi yapılan üzümlerinden olan Merlot kupajların aranan oyuncusu, aynı zamanda yalnız başına da harika sonuçlar alabiliyorsunuz. Sindirella'yı yakından tanımak ve hikayesini öğrenmek için mutlaka izleyin. İyi seyirler
KIRMIZI ÜZÜMLER - PINOT NOIR
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Üzüm serisinin üçüncü videosu yayında ve bugün Pinot Noir günü. Dünyanın en meşhur ve bazen en pahalı şaraplarının yapıldığı bu üzümü yakından tanımak ve hikayesini öğrenmek için mutlaka izleyin. İyi seyirler
BEYAZ ÜZÜMLER - CHARDONNAY
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Beyaz üzüm serisinin ilk videosu yayında ve bugün Chardonnay günü. Dünyanın en meşhur şaraplarının yapıldığı bu üzümü yakından tanımak ve hikayesini öğrenmek için mutlaka izleyin. İyi seyirler
KIRMIZI ÜZÜMLER - CABERNET SAUVİGNON
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
Üzüm serisinin ilk videosu yayında ve bugün Cabernet Sauvignon günü. Dünyanın en meşhur şaraplarının yapıldığı bu üzümü yakından tanımak ve hikayesini öğrenmek için mutlaka izleyin. İyi seyirler
BİR ÇEŞİT KADEHİN NELER YAPABİLDİĞİNİ BİLİYOR MUYDUN ?
มุมมอง 4.2K4 ปีที่แล้ว
Piyasada birbirinden güzel formda ve değişik büyüklükte bu kadar çeşit bardağı görünce insanın canı hepsini almak istiyor. Sonra durup bir düşününce de en azından evde şaraptan keyif alarak kullanabileceğiniz en uygun seçeneğin hangisi olduğunu anlamak istiyorsunuz ki doğru seçimi yapabilelim. İşte zor ve karışık gibi görünen ama bir kaç maddeyi sıralayarak sonuca varabildiğimiz şarap bardaklar...
PROFESYONEL GİBİ ŞARAP TADIMI NASIL YAPILIR ?
มุมมอง 23K4 ปีที่แล้ว
Bir profesyonel gibi şarap tadımı yapmak aslında çok kolay. Dikkat etmemiz gereken, bütün duyularımızı kullanabilmek. Birincisi, rengi anlamak ki bir sürü şey anlatabilir. Aromaların bir kaç tanesini de olsa hissedebilmek, tat olarak asiditesini, şekeri, alkol seviyesini ve tanen miktarını algılayabilmek ve son olarak da şarabın damağınızda hissettirdiği dokusunun farkına varmak. Tadımda son ba...

ความคิดเห็น

  • @gokhanbendas1268
    @gokhanbendas1268 12 วันที่ผ่านมา

    Teşekkür ederiz emeğinize sağlık

  • @gokhanbendas1268
    @gokhanbendas1268 12 วันที่ผ่านมา

    İnsanlar ne güzel yardımcı olmaya bilgi vermeye hobilerini başkalarıyla da paylaşmaya çalışıp emek veriyorlar bir takdir edin hoşunuza gitmiyorsa siz iyisini yapın

  • @ahmettatar2825
    @ahmettatar2825 หลายเดือนก่อน

    Ekimle ,dikimin farkini bilmedikten sonra ,inandiricilik zor be guzelim💐

  • @H_Fatih
    @H_Fatih หลายเดือนก่อน

    Lütfen bu videolar devam etsin. Harika

  • @omerdogan646
    @omerdogan646 2 หลายเดือนก่อน

    yorumları okuyunca anladım ki, şarap kültürünün yarattığı birikimden uzak ziyaretçiler var. biri şahıs diğeri sen demiş örneğin.

  • @Teri_Berk
    @Teri_Berk 4 หลายเดือนก่อน

    Köpüklü Şarap deyimi biraz yanlış gibi cunku biraz salladığınızda her şarap köpüklü olur. Kabarcıklı / efervesant / gazlı daha doğru tanım olabilir mi?

  • @halilbilen4713
    @halilbilen4713 4 หลายเดือนก่อน

    Bu yararlı bilgiler için teşekkürler

  • @umitcoskunofficial
    @umitcoskunofficial 5 หลายเดือนก่อน

    3 yıl sonra seyrettim. Süper bir video olmuş.

  • @gokkkT
    @gokkkT 5 หลายเดือนก่อน

    Hap gibi anlatım olmuş. Defter kalem aldım elime, not ala ala izledim. Bilginize sağlık

  • @abdulkadirgenc5860
    @abdulkadirgenc5860 6 หลายเดือนก่อน

    İnanılmazsın

  • @abdulkadirgenc5860
    @abdulkadirgenc5860 6 หลายเดือนก่อน

    İnanılmazsın

  • @abdulkadirgenc5860
    @abdulkadirgenc5860 6 หลายเดือนก่อน

    Ses gerçekten çok kötü

  • @abdulkadirgenc5860
    @abdulkadirgenc5860 6 หลายเดือนก่อน

    Harikasın

  • @semraacar-yg3ms
    @semraacar-yg3ms 7 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @II-ju1bd
    @II-ju1bd 7 หลายเดือนก่อน

    Super anlatim

  • @oguz-colak
    @oguz-colak 8 หลายเดือนก่อน

    Oldukça açıklayıcı bir video olmuş, elinize sağlık

  • @sercanbekler2040
    @sercanbekler2040 8 หลายเดือนก่อน

    Kirmizi sarap oda sicakliginda servis edilmez. Yanilisiniz var.

  • @carlfederaloglu2544
    @carlfederaloglu2544 8 หลายเดือนก่อน

    Pinot Noir deyince akan sular durur :))

  • @meral_777
    @meral_777 9 หลายเดือนก่อน

    Ben ablatımınızı çok sevdim. Bununla beraber videonuzdaki konuğunuz güzel sorular soruyor ama cevapları dinleme moduna geçemiyor😂

  • @oytunsavas
    @oytunsavas 9 หลายเดือนก่อน

    Pinar Hanim tum videolari izledim gercekten emeginize saglik ❤

  • @ferhatbozkurt1742
    @ferhatbozkurt1742 10 หลายเดือนก่อน

    2-3 yıldır ev şarapçılığı yapıyorum.. şarap konusunda pek çok araştırma yaptım.. ama videolarınız sayesinde şarap konusunda bilgim 1 kat daha arttı. teşekkürler.

  • @pinargenc3395
    @pinargenc3395 10 หลายเดือนก่อน

    Bilgiler için teşekkür ederim harikasınız🤩🍾🥂

  • @effhtceffhtc6287
    @effhtceffhtc6287 11 หลายเดือนก่อน

    Tesadüfen karşıma çıktınız,çok şarap kültürüm yok arada içerim bilgilenmek istedim merakımdan eşinizin kafamdan geçen bütün soruları sorması harika oldu :) tane tane anlatımınız diksiyonunuz samimiyetiniz bana geçti.Teşekkür ederim emeklerinize sağlık

  • @berry2s
    @berry2s ปีที่แล้ว

    Merhaba Pınar Hanım, videonuzu çok beğendim. İlk kez kadeh alacağım ve öncesinde biraz araştırma yapmak istedim bu videonuz sayesinde kafamda bir fikir oluştu çok teşekkür ediyorum. Ancak bir şey daha sormak istiyorum kadehlere baktığımda aynı model bile olsa farklı farklı ml oranları görüyorum, sizce bunun makulü veya en iyisi nedir?

  • @grkantrker
    @grkantrker ปีที่แล้ว

    üzüm dikilir.

  • @ueg-zm8wf
    @ueg-zm8wf ปีที่แล้ว

    Franc-cabernet benim favoritim !!!! kanada üzümlerinden

  • @Edepli_Kufurbaz
    @Edepli_Kufurbaz ปีที่แล้ว

    Ben ağzımda lezzet bırakacak şarap olursa icebilirim. Cabernet Sauvignon afedersiniz de sıvı osuruk gibi bir şey. Midem almadi.

  • @ahmettaylanatalay1986
    @ahmettaylanatalay1986 ปีที่แล้ว

    Merhaba. Açılmış şarabı saklama koşulları nedir? Açılmış ve üstünden zaman geçmiş şarap neden acılaşır?

  • @kaankzlkaya2769
    @kaankzlkaya2769 ปีที่แล้ว

    Senin gibi şahıslara ihtiyaç olduğunu düşünüyorum.bilgiyi doğru ve iyi tanımlayan aramızdan eksik olmasın

  • @Sapiens.00
    @Sapiens.00 ปีที่แล้ว

    “S” ve “ç” ler o kadar yüksek çıkmışki neredeyse konuştuklarınız anlaşılmayacak

  • @saberxosro2902
    @saberxosro2902 ปีที่แล้ว

    شیراز ماله ما ایرانین است

  • @Srewabtw
    @Srewabtw ปีที่แล้ว

    Site site araştırıp bir sürü yazı okumamız gereken bilgileri tek bir videoda anlaşılabilinir şekilde toplamanız mükemmel olmuş. Emeğinize ağzınıza sağlık❤

  • @bahuay
    @bahuay ปีที่แล้ว

    Merhabalar,soguk iklim seven bu uzum icin Denizli ve Kirklareli bolgelerinden hangisi sizce daha uygun olur ve yerli Pinot Noir oneriniz olurmu.Bu arada cok keyif aldim izlerken emeginize saglik.

  • @bedritumturk2845
    @bedritumturk2845 ปีที่แล้ว

    Deli gibi şarap hastasıyım ve ülkenin her yerinde ki şarapları denemeye çalıştım, en verimli ve bilgili açıklamayı, öğretici videoyu sizinle buldum sonunda🫶🏻 teşkkür ederim

  • @fpvibrahim
    @fpvibrahim ปีที่แล้ว

    Koklaya koklaya kafayı buldu, iki kadeh içse yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar.

  • @selcuksofular
    @selcuksofular ปีที่แล้ว

  • @burhankum4445
    @burhankum4445 ปีที่แล้ว

    Pınar hanım, emeğinize sağlık. Yalnız Türk üzümlerini de tanıtabilir misiniz?

  • @burhankum4445
    @burhankum4445 ปีที่แล้ว

    Merhaba Pınar hanım, Türk üzümlerini tanıtmayı da düşünüyor musunuz? Öküzgözü, Boğazkere, Sultaniye, Margaz vs. Teşekkürler...

  • @ismailyuksel6731
    @ismailyuksel6731 ปีที่แล้ว

    Akıcı konuşma ,detaylı ve anlaşılır bilgi, anlatan kadında çok güzel ve tatlı keyifle izledim

  • @burhankum4445
    @burhankum4445 ปีที่แล้ว

    Ses kalitesi zayıf. Çok güzel bir sohbet ama yankıdan dinlenmesi çok zor. Yazık...

  • @sui_generis
    @sui_generis ปีที่แล้ว

    Nasıl bu kadar tatlı olunuyor şaraptan mı acaba !? 😍

  • @filmturneleri1288
    @filmturneleri1288 ปีที่แล้ว

    Blush şarap soğutularak mı içilmeli ?

  • @yavuzselimozdemir1003
    @yavuzselimozdemir1003 ปีที่แล้ว

    sen konusmaya baslayinca neden uykum geliyor sesin akilda kalici degil acikcasi dubaiden selamlar somelier yavuz

  • @sui_generis
    @sui_generis ปีที่แล้ว

    bebeğim hala bununla beraber misin ya ?

  • @sui_generis
    @sui_generis ปีที่แล้ว

    lavuk kim

  • @ilhancatal595
    @ilhancatal595 ปีที่แล้ว

    Muhteşem bir video olmuş. Emeğinize sağlık👏👏👏

  • @fatmanuripek62
    @fatmanuripek62 ปีที่แล้ว

    Harika bir anlatım teşekkür ederiz

  • @sui_generis
    @sui_generis ปีที่แล้ว

    Aşık oldum 😍

  • @mustafacalskan3543
    @mustafacalskan3543 ปีที่แล้ว

    Almanya’da satılan ve Türkiye’de olmayan önerebileceğiniz bir şarap var mıdır ? Yada Türkiye’de pahalı olduğu için yine önerebileceğiniz bir şarap var mıdır ?

    • @PinarUckun
      @PinarUckun ปีที่แล้ว

      Almanya demek Riesling demek ayni zamanda Grüner Veltliner de deneyebilirsiniz bol bol

  • @sercanalkan860
    @sercanalkan860 ปีที่แล้ว

    Dömisek ile semi sweet aynı şey mi??

    • @PinarUckun
      @PinarUckun ปีที่แล้ว

      Tatlilik seviyeleri en az tatlidan tatliya dogru sek, domi sek, yari tatli ve tatli olarak devam ediyor