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Je vous propose comme recette du jour, des beignets Puff Puff ou beignets deureum. Connu sous différents noms, ce beignet est un règal apprécié par les petits et les grands et généralement vendu comme nourriture de rue. Au Sénégal, on l'appelle beignet deureum.
Liste des lngrédients
500g farine
150g de sucre
30g de beurre
5g de sel
Muscade
Essence vanille
Zeste de citron 🍋
Fleur d'orange
2 verre de lait liquide non sucré
1 verre d'eau
16g de levure
3 œufs
1l d'huile vègétal pour la fritte
Les matériels utilisés
Fouet simple
Fouet électrique
#beignets
#puff
Je vous laisse regarder la vidéo de la préparation.
N'hésitez pas de nous donner votre avis sur la recette dans les commentaires.
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