- 79
- 363 730
Kak Niz’s Kitchen
เข้าร่วมเมื่อ 19 ธ.ค. 2018
Saya suka sangat dengan Thermomix dan saluran ini adalah tempat saya berkongsi resipi yang telah saya uji menggunakan Thermomix saya. Saya harap resipi-resipi ini akan memberi kegembiraan kepada anda dan keluarga anda sebagaimana ia telah menggembirakan saya sekeluarga.
I really like Thermomix and this channel is where I share recipes that I have tested using my Thermomix. I hope these recipes will give you and your family as much joy as it has given to me and my family.
I really like Thermomix and this channel is where I share recipes that I have tested using my Thermomix. I hope these recipes will give you and your family as much joy as it has given to me and my family.
Thermomix Viral Dubai Chocolate
Thermomix Dubai Chocolate
Inti Kunafa Pistachio ( Pistachio Kadaifi Filling)
250g pistachio
30g tahini
250g + 30g coklat putih couverture (white chocolate couverture callets)
250g pastri kunafa (kadaifi pastry)
100 g mentega tawar (unsalted butter)
Pewarna makanan larut minyak (Oil soluble food colour)
~ 500g 56% coklat gelap couverture (dark chocolate couverture callets)
Lihat cara temper coklat gelap couverture (Watch how to temper dark couverture chocolate): th-cam.com/video/ZWtX8zuNab8/w-d-xo.htmlsi=2KxRsIggd9zBg3sa
Acuan chocolate Dubai (Dubai chocolate mould: s.click.aliexpress.com/e/_omzEw0d
Plastic acetate (Acetate sheets):
s.click.aliexpress.com/e/_ondBJvJ
Digital laser thermometer:
s.shopee.sg/8AE9gmDuN5
Pewarna makanan larut minyak (oil soluble food colour):
s.shopee.sg/9A6gsuBYpx
Inti Kunafa Pistachio ( Pistachio Kadaifi Filling)
250g pistachio
30g tahini
250g + 30g coklat putih couverture (white chocolate couverture callets)
250g pastri kunafa (kadaifi pastry)
100 g mentega tawar (unsalted butter)
Pewarna makanan larut minyak (Oil soluble food colour)
~ 500g 56% coklat gelap couverture (dark chocolate couverture callets)
Lihat cara temper coklat gelap couverture (Watch how to temper dark couverture chocolate): th-cam.com/video/ZWtX8zuNab8/w-d-xo.htmlsi=2KxRsIggd9zBg3sa
Acuan chocolate Dubai (Dubai chocolate mould: s.click.aliexpress.com/e/_omzEw0d
Plastic acetate (Acetate sheets):
s.click.aliexpress.com/e/_ondBJvJ
Digital laser thermometer:
s.shopee.sg/8AE9gmDuN5
Pewarna makanan larut minyak (oil soluble food colour):
s.shopee.sg/9A6gsuBYpx
มุมมอง: 527
วีดีโอ
Temper Coklat Kaedah Pembenihan | Tempering Chocolate By Seeding Method #Thermomix
มุมมอง 882 หลายเดือนก่อน
Temper coklat gelap couverture. (Temper dark chocolate couverture). Peralatan (Equipment): Thermomix Scrapers Mangkuk plastik (Plasric bowls) Thermometer Acuan coklat (Chocolate mould) Coklat gelap couverture 56% pepejal cocoa. (Dark chocolate couverture 56% cocoa solids). 00:00 Intro 00:20 Apa itu temper coklat kaedah pembenihan? (What is chocolate tempering by seeding method)? 00:50 Kenapa co...
Tiramisu #Thermomix
มุมมอง 2953 หลายเดือนก่อน
#Thermomix #Tiramisu Makes 12, 8oz dessert cups I got my cups here: s.shopee.sg/BBsvoEbWs RECIPE INGREDIENTS * 4 Eggs * 120 g Allulose/ Sugar * 400 g Heavy Cream * 500 g Mascarpone Cheese * 4-5 cups Espresso or any very strong Coffee without sugar * 1 bag (400 g)of Lady Fingers biscuits * Cocoa Powder for dusting RECIPE INSTRUCTIONS 1. Place coffee in a dish to cool. - Take lady fingers and qui...
Mi Kuah Merah #Thermomix Red Gravy Noodles
มุมมอง 2955 หลายเดือนก่อน
#ThermomixMiKuahMerah #MiBandungThermomix BAHAN-BAHAN Stok Daging: 500 g daging tetelan lembu/kambing 8 ulas bawang kecil 5 ulas bawang putih 3 cm kayu manis 1 bunga lawang 3 cengkih 2 buah pelaga 35 g minyak masak 1 bungkus sup bunjut 1 kiub stock daging Bahan kisar: 15 g cili kering - rendam air panas 1 bawang besar 3 bawang putih 25 g air 35 g minyak masak 2 sudu besar tomato puri ½ sudu bes...
Roti Johnny Cakes Thermomix
มุมมอง 1.2K11 หลายเดือนก่อน
Roti goreng legenda, Roti Johnny Cakes (Jenekek) diadun oleh bibik German. Resipi yang sangat mudah. Yok cuba buat! Johnny Cakes Kak Niz Bahan-bahan (Ingredients) 400 g tepung gandum (AP flour) 120 g gula pasir (sugar) 1/2 tsp yis segera (instant yeast) 1/2 tsp bicarbonate soda 1 st double action baking powder 20 g mentega ( butter/ margarine) ½ tsp (2 g) garam (garam) 190 g air (water) Secukup...
Ikan Bakar Sambal Buah Keras | Grill Fish In Candlenut Sauce
มุมมอง 253ปีที่แล้ว
Ikan Bakar Sambal Buah Keras #Thermomix BAHAN-BAHAN: 2 ekor ikan bawal 15 biji buah keras 7 ulas bawang putih 7 ulas bawang merah 3 batang cili padi 15 g cili kering 65 g minyak masak 2 sm kicap manis (25 g) 20 g gula melaka Garam secukup rasa Daun pisang Cara membuatnya: 1. Kelar ikan dan lumurkan dengan garam dan lada putih. Ketepikan. 2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cili kering, cili...
Easy Thermomix Semolina (Sugee) Cake
มุมมอง 686ปีที่แล้ว
KEK SUJI THERMOMIX KAK NIZ 120 g tepung suji (Prima) 200 g mentega (Golden Churn tin) 50 g marjerin (Buttercup) 5 biji telur (310 g tanpa kulit) 160 g gula halus 2 sudu kecil esen vanila 20 g susu tepung 110 g tepung naik sendiri 40 g badam Badam yang dihiris atau badam yang dicincang untuk topping 1️⃣Alaskan persegi 7” dengan kertas minyak atau gunakan cetakan kertas kek cawan 2️⃣Dalam mangkuk...
Thermomix Thai Steamed Fish | Ikan Kukus Asam Limau Thai
มุมมอง 831ปีที่แล้ว
IKAN KUKUS ASAM LIMAU THAI THERMOMIX 2 ekor ikan Siakap Garam dan lada putih secukup rasa Bahan-bahan untuk kuah: 10 ulas bawang putih Halia sebesar 1 ibu jari dihiris halus 2 cili padi 3 akar ketumbar 1 sudu besar gula merah Thai 1 kiub stok ayam ¼ cawan sos ikan Thai (~30g) 500 g air Jus dari 2 biji limau nipis Untuk Hiasan: 1 biji buah tomato - dihiris Daun ketumbar - dihiris THERMOMIX THAI ...
Thermomix Butter Chicken | Murgh Makhani | Ayam mentega
มุมมอง 377ปีที่แล้ว
AYAM MENTEGA/ MAKHANI BUTTER CHICKEN (MAKHANI BUTTER CHICKEN) BAHAN 750 g peha ayam tanpa kulit dan tulang (3 keping) dipotong 8 setiap satu BAHAN PERAPAN Jus dari ½ biji lemon 1 cm halia 4 ulas bawang putih 1 sudu kecil garam 100 g tairu 1 st serbuk garam masala 2 st serbuk cili Kashmir ½ st daun halba kering ( kasuri methi) KUAH MAKHANI 6 ulas bawang putih 2 cm halia 2 st serbuk cili merah Ka...
Roti Nan Lembut | Soft Naan Bread #Thermomix
มุมมอง 754ปีที่แล้ว
ROTI NAN (10 keping) Bahan-bahan: 260 g air 8 g gula halus 3 g yis segera kering 1 st tepung gandum 100 g tairu tanpa gula 5 g garam 15 g mentega tanpa garam 500 g tepung serba guna biasa Sedikit bijan, bawang putih cincang, daun parsley kering, mentega cair dan air (di dalam botol semburan) [ENGLISH] NAAN BREAD (10 pieces) Ingredients: 260 g of water 8 g of refined sugar 3 g of instant dry yea...
Super Easy Fudgy Brownies with Thermomix |Fudgy Brownie paling mudah dengan Thermomix
มุมมอง 923ปีที่แล้ว
Super Easy Fudgy Brownies with Thermomix |Fudgy Brownie paling mudah dengan Thermomix
Cara buat Kek Kukus Buah #Thermomix | How to make Steamed Fruit Cake in #Thermomix
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Cara buat Kek Kukus Buah #Thermomix | How to make Steamed Fruit Cake in #Thermomix
Nasi Tomato Rice Cooker Thermomix Tomato Rice Pilaf
มุมมอง 630ปีที่แล้ว
Nasi Tomato Rice Cooker Thermomix Tomato Rice Pilaf
Daging Masak Kicap #Thermomix Braised Meat In Soy Sauce
มุมมอง 824ปีที่แล้ว
Daging Masak Kicap #Thermomix Braised Meat In Soy Sauce
Cara memasak Nasi Kabsa Ayam #Ricecooker #Thermomix Chicken Kabsa Rice Kak Niz's Style
มุมมอง 967ปีที่แล้ว
Cara memasak Nasi Kabsa Ayam #Ricecooker #Thermomix Chicken Kabsa Rice Kak Niz's Style
Cara Kak Niz masak serondeng kelapa dalam #thermomix | How I cook coconut serondeng in #thermomix
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Cara Kak Niz masak serondeng kelapa dalam #thermomix | How I cook coconut serondeng in #thermomix
Kek Tapak Kuda Nutella cara #Thermomix |Horseshoe Nutella Cake #Thermomix version
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
Kek Tapak Kuda Nutella cara #Thermomix |Horseshoe Nutella Cake #Thermomix version
Buat Kek Sarang Lebah/Semut cara #thermomix | How to make Caramel Honeycomb cake using #thermomix
มุมมอง 4.3Kปีที่แล้ว
Buat Kek Sarang Lebah/Semut cara #thermomix | How to make Caramel Honeycomb cake using #thermomix
Ikan gulai nenas #thermomix yang enak | Delicious fish and pineapple in spicy broth #thermomix
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Ikan gulai nenas #thermomix yang enak | Delicious fish and pineapple in spicy broth #thermomix
Kuah Lodeh #Thermomix Vegetables in Coconut Milk
มุมมอง 910ปีที่แล้ว
Kuah Lodeh #Thermomix Vegetables in Coconut Milk
Lontong Daun Pisang Simmering Basket Thermomix's Compressed Rice
มุมมอง 543ปีที่แล้ว
Lontong Daun Pisang Simmering Basket Thermomix's Compressed Rice
Sambal Belado Thermomix dengan Ikan Salmon | Salmon with Chillies
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
Sambal Belado Thermomix dengan Ikan Salmon | Salmon with Chillies
Mi Sup Daging Vietnam #Thermomix Pho Bo
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Mi Sup Daging Vietnam #Thermomix Pho Bo
Pau Sambal Ikan Bilis Telur #Thermomix Bao Buns with Anchovies and Eggs sambal fillings.
มุมมอง 9602 ปีที่แล้ว
Pau Sambal Ikan Bilis Telur #Thermomix Bao Buns with Anchovies and Eggs sambal fillings.
Sup Tulang Merah Singapore #Thermomix Red Bone Stew
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
Sup Tulang Merah Singapore #Thermomix Red Bone Stew
Croissant Mentega adunan Bibik German / Butter Croissants knead by German helper
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Croissant Mentega adunan Bibik German / Butter Croissants knead by German helper
Roti Perancis #Thermomix Vietnamese Baguette Banh Mi
มุมมอง 3.4K2 ปีที่แล้ว
Roti Perancis #Thermomix Vietnamese Baguette Banh Mi
Assalamua'laikum kak niz, saya nak Tanya klu kak niz tahu Cara utk tempered chocolate guna induction cooker (Electrolux). Thank you in advance 😄
Wa’alaikumussalam wr br. Maaf akak tak tahu tapi rasanya seperti kena cairkan coklat dgn cara double boil?
Wah! Best ni👍👍
Terimakasih menonton sis.
Salam Kak Niz. Chocolate yg sudah ditemper ni baik utk buat chocolate cage utk keliling cake tak. Sb nmpknya ia tk melekit
Wsalam sis. Ya, sudah tentu boleh dan sesuai sekali.
Nak cuba nte
Thanks for wonderful video always. Hope more people can benefit from your videos.
I hope so too. Thanks for watching my videos. Your kind words are very encouraging and mean a lot to me.
Kak Niz saya jumpa Thermomix accessories di shoppe …The mixing bowl big hole for Tm6. Pengganti Penutup Thermomix dan lubang nya luas Boleh masak, kukus dan buat dough Sharing je.
TKASIH terang dan senang kami ikuti❤🎉
Saya baharu habis bakar Kek suji ini. Sedap dan cepat dgn Thermomix baking. Terima kasih kak Niz.
Thank you for the recipe. Seronok kek menjadi 😊
Alhamdulillah 👏🏼👏🏼👏🏼
Thank you kak Niz kerana sudi share apa yg ada di dalam cookidoo sebab sangat berguna utk yg tak renew.
Most welcome sis 😊
Tahu goreng sos chili bosarrr bisa koo kak ku syg b😮😮😮😮
Bisa koo adoo chucoor udang kak syg nyamann😮😮😮
Rondang dging champoor bisa koo ajaren kak zie sygg ❤❤❤❤😅😅
Ayam msak ijau bisa y000 kakk sygg😢😢😢😢😢
Terimakasih sis kasi akak idea. InsyaaAllah akan akak usahakan.
Alhamdulillah. Puas mencari resepi kek buah versi TM6. Terima kasih Puan🥰
Alhamdulillah, sama-sama… cuba jangan tak cuba tau 😊
Assalamualaikum Kak Niz, thank you for sharing the recipe. Kalau saya guna recipe ni tanpa cocoa powder tapi dibahagikan 3 untuk buat kek pelangi boleh tak?
Wa’alaikumussalam . Boleh dicuba sis.
I tried very yummy. Thanks kak Niz
Welcome 😊
Salam Kak Niz, daging kalau taknak sous vide dahulu, boleh tak masuk je mentah2? Tapi masa masak dilamakan.
Wsalam . Boleh, lamakan masa memasaknya.
Yummmy bgt sayyy
Terimakasih… jangan lupa sampingan sambel terasinya …wajib ada ya.
Tgk video ni senang nye la hai nasib ada tm6. Sy nak cuba buat ikut video akak. Tq kak niz 🫶🏻
Mace flower atau Jatipo benda wajib ada baru rempah wangi dan sedap harga agak mahal
Looks so moist. Thks for resepi
Apa tuh kalpasi ?. Limau kring?
Thank you so much Kak Nis! you are amazing ❤
Teruja tgk kepekatan kuah & comments yg da try buat resepi kak niz ni. Nak tanya, masuk kentang dulu baru ayam tak hancur ke?
Kak, do you have the recipe for this? It looks great 👍🏻 Thank you
Klu tak letak gula boleh tak? Sb dah ada susu manis, takut manis sgt pulak utknorg diabetik. Klu nak masukkan semua bahan2 melainkan tepung , boleh tak?
Awak boleh cuba try. Selamat mencuba.
Sya suka resepi ni dia xada bau telur.. smlm cari resepi ni xjmpa2 alhamdulilah arini jmpa balik..smlm buat resepi lain bau telur xsuka..tapi ttp sedap tapi resepi ni lagi sedap tq,berkongsi resepi smoga Allah permudhkan sgla urusan ❤️😊
Aamiin. Alhamdulillah
Terima kasih kongsi resipi.
Terima kaseh resepi nya...ini yg saya cari cari ...❤
Sama-sama sis.
Thank you for sharing kak Niz ❤
My pleasure 😊
Bila pakai fresh Chilli bisa kah?
Ngak bisa dengan fresh chili kerana rasanya jadi lain, mesti mau chilli kering juga
Turned out great! Thanks
My pleasure, alhamdulillah
Tq for sharing. Perfect
Yeay! Alhamdulillah 😊
Tepung sejuk..maksudnya apa?
Maksudnya tepung tu telah disimpan dan disejukkan di dalam peti sejuk
❤️❤️❤️
Dah Cuba. Menjadi Dan masa kukus pun berkurang satu jam. Kukusan biasa mengambil 4 jam.
Alhamdulillah, akak happy sangat sis dapat buat dgn jayanya. Mkn sepotong dgn teh panas sungguh nikmat. Nak beli mahal ni.
Salam kak niz Kalau sotong bakar berapa lama nak bakar?
Wsalam sis. Sotong sekejap dah masak, cuba kukus varoma 3-4 min
Itu utk brp kg atau liter beras
Untuk ~2 kg beras je sis.
Salam Kak Niz utk steam bake roti perancis ini, kita boleh menggunakan sebarang oven atau oven khas yang ada steam baking mode. Kalau jenis oven biasa dimana pintu kaca nya yang kurang tebal, bila terkena dengan asap dari air panas, tidak ada masalah?
Wsalam sis Lydia, akak gunakan oven biasa tiada fungsi steam injection. Alamak! Tak berani pulak nak spray kalu pintu kaca oven tak tebal, tapi insyaaAllah tak pecahlah 😅
Looks delicious and great sharing
Alhamdulillah, thanks pal for your kind words
Baru saya tahu ini daun kasuri methi. Akan ku cari dan Thermomixkan lauk ini. Terima kasih kak Niz. Great!
Sedapnya dan menyalerakan. Terima kasih berkongsi. Sila jemput ke rumah
Alhamdulillah. Sama-sama sis. InsyaaAllah kalau ke sana… jauh tu!
Salaam kenal, nampak menyalerakan dan terima kasih berkongsi.
Alhamdulillah, tq sis
Gebunya kek nnt nak try buat
Selamat mencuba & happy thermomixing.
Terima kasih kak niz share resepi..tips yang kak niz berikan untuk activate yis sangat bermanfaat.semoga allah rahmati kak niz sekeluarga!❤
Sama² sis. Alhamdulillah. Aamin3x Terimakasih doanya🤲🏼
Saya hari ini nak cuba masak bun
Selamat mencuba! Enak sambal terasi pendampingnya… wajib ada klu dgn sotong itam ini.
Assalamu'alaikum, kalau saya tak guna kerisik, ok tak?
Wa’alaikumussalam wr br. Ya, boleh sis.
Terima kasih kak..lame cari resipi mee goreng melayu...😊
Sama-sama😊
Terbaik
Arh ni baru betul telur di timbang terbaik