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蔬食365-日日素
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 3 มี.ค. 2021
「蔬食,不只是一種食物選擇,而是一種價值選擇,一種生活態度!」
【蔬食365-日日素】承襲《蔬果生活誌》、《現代心素派》等一系列節目,推廣蔬食好生活,每日與您分享一道蔬食料理的作法及特色
廣泛介紹蔬食、養生、環保以及保健的優點與新知;在現今極端氣候不斷發生的狀況下,我們有義務要為後代子孫保護好這個地球,選擇蔬食、有機、節能、環保…等健康而永續的生活風格,刻不容緩。
從認識蔬果出發,引領觀眾愛上蔬果,傳達只要好好吃飯,不但可以守護自己的健康,也能守護台灣的糧食和土地。
改變地球的機會,就在我們一日三餐的選擇當中。
【蔬食365-日日素】承襲《蔬果生活誌》、《現代心素派》等一系列節目,推廣蔬食好生活,每日與您分享一道蔬食料理的作法及特色
廣泛介紹蔬食、養生、環保以及保健的優點與新知;在現今極端氣候不斷發生的狀況下,我們有義務要為後代子孫保護好這個地球,選擇蔬食、有機、節能、環保…等健康而永續的生活風格,刻不容緩。
從認識蔬果出發,引領觀眾愛上蔬果,傳達只要好好吃飯,不但可以守護自己的健康,也能守護台灣的糧食和土地。
改變地球的機會,就在我們一日三餐的選擇當中。
【365日日素 健康自己煮】 柚香藕片 | 今日主廚﹕施建瑋 20241123
這道非常適合夏天,清爽又開胃!快速涼拌,酸甜口感與脆嫩的蓮藕搭配,讓炎熱的夏日瞬間變得清涼。簡單幾個步驟,使用柚子醬和白醋做調味,再搭配新鮮的葡萄柚果肉,瞬間提升味覺層次,既能替代澱粉,又是一道美味的清爽小菜,非常適合消暑。
今日主廚﹕#施建瑋
材料﹕蓮藕、葡萄柚
調味料﹕柚子醬、砂糖、白醋、薑黃粉
#蔬食 #健康自己煮 #蓮藕
今日主廚﹕#施建瑋
材料﹕蓮藕、葡萄柚
調味料﹕柚子醬、砂糖、白醋、薑黃粉
#蔬食 #健康自己煮 #蓮藕
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【365日日素 健康自己煮】 燕麥大阪燒 | 今日主廚﹕施建瑋 20241122
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想要一款營養又美味的創意早餐?試試這道「燕麥大阪燒」!將新鮮蔬菜、燕麥和豆包混合,簡單煎至金黃,再加上美乃滋和醬汁,口感豐富,飽足感十足,完美的輕食選擇! 今日主廚﹕#施建瑋 材料﹕燕麥片、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、豆包、中筋麵粉 調味料﹕鹽、白胡椒粉、素蠔油、美乃滋、海苔粉 #蔬食 #健康自己煮 #燕麥片
【365日日素 健康自己煮】 清蒸鮑菇捲 | 今日主廚﹕施建瑋 20241121
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這道結合杏鮑菇、雞蛋豆腐與娃娃菜,簡單蒸製,吸收醬油和味霖的香氣,最後撒上香菜、辣椒和薑絲增添風味。清爽營養,口感層次豐富,既健康又美味,聚會餐桌的完美選擇。 今日主廚﹕#施建瑋 材料﹕雞蛋豆腐、杏鮑菇、娃娃菜、碧玉筍、辣椒、薑、香菜 調味料﹕淡醬油、味霖、水 #蔬食 #健康自己煮 #杏鮑菇
【365日日素 健康自己煮】 炸醬五彩蔬 | 今日主廚﹕施建瑋 20241120
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炸醬五彩蔬使用全麥饅頭搭配自製炸醬,加入四季豆、紅蘿蔔、香菇、豆干及鷹嘴豆,營養豐富。甜麵醬與豆瓣醬調味,香氣十足,最後加香油提味,口感多層次,健康又美味。 今日主廚﹕#施建瑋 材料﹕蒸熟鷹嘴豆、四季豆、乾香菇、紅蘿蔔、豆干、薑末、饅頭 調味料﹕甜麵醬、豆瓣醬、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、白胡椒粉、香油 #蔬食 #健康自己煮 #鷹嘴豆
【365日日素 健康自己煮】 香料天貝炒蕈菇 | 今日主廚﹕施建瑋 20241119
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香料天貝炒蕈菇搭配高蛋白天貝和豐富的菇類,營養又美味。天貝先醃漬煎金黃,再與菇類和甜椒炒香,搭配略煎法國麵包,最後淋上醋膏和茴香菜,口感層次豐富,風味十足。 今日主廚﹕#施建瑋 材料﹕黃豆天貝、鮮香菇、杏鮑菇、紅椒、黃椒、法國麵包、茴香 調味料﹕橄欖油、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽、巴薩米克醋膏 #蔬食 #健康自己煮 #天貝
【365日日素 健康自己煮】 凱薩醬秋葵 | 今日主廚﹕王振權 20241118
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凱薩醬秋葵利用削尖秋葵保留果糖,現打美乃滋加入酸豆和黃芥末,健康又美味。紅黃椒泡水後更脆,增添色彩,最後撒上起司粉,讓整道菜既清新又誘人! 今日主廚﹕#王振權 材料﹕秋葵、酸豆、法式芥末籽、黃芥末醬 、雞蛋、起司粉、紅椒、黃椒 調味料﹕糖粉、鹽、油 #蔬食 #健康自己煮 #秋葵
【365日日素 健康自己煮】 山藥炒秋葵 | 今日主廚﹕王振權 20241117
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這道山藥炒秋葵創意十足,山藥的脆與秋葵的黏稠相互平衡,口感豐富。加薑末提味,義式香料鹽增添風味,最後加芹菜增色,健康美味,適合不喜歡秋葵的人。 今日主廚﹕#王振權 材料﹕白山藥、秋葵、芹菜、薑 調味料﹕義式香料、鹽、黑胡椒粒 #蔬食 #健康自己煮 #山藥
【365日日素 健康自己煮】 麻醬腐皮粉 | 今日主廚﹕王振權 20241116
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將越南春捲皮用溫水泡軟,切成小段,汆燙柔軟的腐皮,拌入香濃麻醬,然後放在春捲皮上,點綴香菜和清脆小黃瓜絲,簡單又美味,清爽可口,讓你在夏天享受絕妙的風味! 今日主廚﹕#王振權 材料﹕腐皮、越南春捲皮、小黃瓜、香菜 調味料﹕芝麻醬、花生醬、辣油、糖、烏醋 #蔬食 #健康自己煮 #腐皮
【365日日素 健康自己煮】 涼拌海帶絲 | 今日主廚﹕王振權 20241115
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涼拌海帶絲是道清爽可口的家常菜。用自家發的海帶,泡水燙水後搭配芹菜、紅蘿蔔和薑絲,最後加上醬油膏等調味,適合夏天食用,既開胃又懷舊。 今日主廚﹕#王振權 材料﹕海帶絲、紅蘿蔔、芹菜、薑 調味料﹕醬油膏、糖、烏醋、香油 、辣油 #蔬食 #健康自己煮 #海帶絲
【365日日素 健康自己煮】 韓式辣拌冬粉 | 今日主廚﹕王振權 20241114
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嘗試過韓式辣拌冬粉,才發現簡單又美味。紅薯粉的Q彈口感搭配清爽的黃豆芽和小黃瓜絲,調味料的搭配讓風味更加立體。這道菜不僅好做,還能在家輕鬆享受韓國美食。 今日主廚﹕#王振權 材料﹕韓式冬粉、韓式泡菜、黃豆芽、小黃瓜、紅蘿蔔 調味料﹕韓式辣醬、醬油、糖、白芝麻、麻油 #蔬食 #健康自己煮 #韓式冬粉
【365日日素 健康自己煮】 脆皮豆包球 | 今日主廚﹕王振權 20241113
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脆皮豆包球食譜聽起來是不是好棒!利用剩下的饅頭和豆包漿,搭配素火腿和香菇,口感獨特又健康,還有韓式芝麻葉增添風味,真是美味又創意的做法! 今日主廚﹕#王振權 材料﹕豆包漿、饅頭、乾香菇、素火腿、芹菜、麵粉、雞蛋、韓國芝麻葉 調味料﹕鹽、胡椒粉 #蔬食 #健康自己煮 #豆包漿
【365日日素 健康自己煮】 乾煸鮮筍 | 今日主廚﹕王振權 20241112
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想在夏天享受清爽美味嗎?試試乾煸鮮筍!嫩筍搭配冬菜與薑香,少油健康又美味,簡單易學,讓你輕鬆在家做出餐廳水準的美食,快來一起動手吧! 今日主廚﹕#王振權 材料﹕竹筍、素碎肉 、榨菜、冬菜、薑、香菜、辣椒 調味料﹕醬油、糖、白胡椒粉、香油 #蔬食 #健康自己煮 #竹筍
【365日日素 健康自己煮】 泰式酸辣黃瓜 | 今日主廚﹕李耀堂 20241111
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泰式酸辣黃瓜是一道清爽開胃的菜肴,完美結合了酸辣的風味。首先將大黃瓜和紅蘿蔔切好,然後在熱油中快速翻炒,加入辣椒和香料,最後擠上新鮮檸檬汁,保留脆口感,讓這道菜更添清香可口。 今日主廚﹕#李耀堂 材料﹕鴻喜菇、大黃瓜、紅蘿蔔、香菜 、辣椒 、檸檬、檸檬葉 調味料﹕酸辣醬、糖、白胡椒粉 #蔬食 #健康自己煮 #大黃瓜
【365日日素 健康自己煮】 糯米椰漿芒果飯 | 今日主廚﹕李耀堂 20241110
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糯米椰漿芒果飯是一道簡單又美味的甜點,選用圓糯米搭配椰漿與新鮮芒果,既有香氣又富含營養。製作過程中注意水量與拌勻,讓糯米飯吸收椰漿的美味。 今日主廚﹕#李耀堂 材料﹕圓糯米、芒果、椰漿 調味料﹕糖 #蔬食 #健康自己煮 #芒果
【365日日素 健康自己煮】 泰式酸辣河粉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241109
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泰式酸辣河粉結合南薑、香茅和洋菇,搭配玉米筍和長豆,簡單又美味。用熱燙的酸辣湯淋在河粉上,最後再加點檸檬汁,讓味道更爽口,快手又好吃! 今日主廚﹕#李耀堂 材料﹕河粉、洋菇、長豆、玉米筍、油豆腐、紅蘿蔔、番茄、南薑、香茅、檸檬葉 調味料﹕酸辣醬 #蔬食 #健康自己煮 #洋菇蘑菇
【365日日素 健康自己煮】 綠咖哩茄子 | 今日主廚﹕李耀堂 20241108
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【365日日素 健康自己煮】 綠咖哩茄子 | 今日主廚﹕李耀堂 20241108
【365日日素 健康自己煮】 香辣泰國茄子 | 今日主廚﹕李耀堂 20241107
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【365日日素 健康自己煮】 香辣泰國茄子 | 今日主廚﹕李耀堂 20241107
【365日日素 健康自己煮】 泰式青木瓜沙拉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241106
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【365日日素 健康自己煮】 泰式青木瓜沙拉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241106
【365日日素 健康自己煮】 打拋素肉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241105
มุมมอง 3.7K14 วันที่ผ่านมา
【365日日素 健康自己煮】 打拋素肉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241105
【365日日素 健康自己煮】 鳳梨醬素炸蝦球 | 今日主廚﹕林聖智 20241104
มุมมอง 2.2K14 วันที่ผ่านมา
【365日日素 健康自己煮】 鳳梨醬素炸蝦球 | 今日主廚﹕林聖智 20241104
【365日日素 健康自己煮】 剝皮辣椒千島櫛瓜 | 今日主廚﹕林聖智 20241103
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【365日日素 健康自己煮】 剝皮辣椒千島櫛瓜 | 今日主廚﹕林聖智 20241103
【365日日素 健康自己煮】 蔬食剝皮辣椒G湯 | 今日主廚﹕林聖智 20241102
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【365日日素 健康自己煮】 蔬食剝皮辣椒G湯 | 今日主廚﹕林聖智 20241102
【365日日素 健康自己煮】 塔香鹹酥G | 今日主廚﹕林聖智 20241101
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【365日日素 健康自己煮】 塔香鹹酥G | 今日主廚﹕林聖智 20241101
【365日日素 健康自己煮】 椒麻豆腐粉絲煲 | 今日主廚﹕林聖智 20241031
มุมมอง 18K21 วันที่ผ่านมา
【365日日素 健康自己煮】 椒麻豆腐粉絲煲 | 今日主廚﹕林聖智 20241031
【365日日素 健康自己煮】 雙椒宮保花椰 | 今日主廚﹕林聖智 20241030
มุมมอง 5K21 วันที่ผ่านมา
【365日日素 健康自己煮】 雙椒宮保花椰 | 今日主廚﹕林聖智 20241030
【365日日素 健康自己煮】 醬燒蕈菇燴脆絲 | 今日主廚﹕林聖智 20241029
มุมมอง 6K21 วันที่ผ่านมา
【365日日素 健康自己煮】 醬燒蕈菇燴脆絲 | 今日主廚﹕林聖智 20241029
【365日日素 健康自己煮】 豆漿麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241028
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【365日日素 健康自己煮】 豆漿麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241028
【365日日素 健康自己煮】 乾拌麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241027
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【365日日素 健康自己煮】 乾拌麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241027
【365日日素 健康自己煮】 銀芽炒米粉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241026
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【365日日素 健康自己煮】 銀芽炒米粉 | 今日主廚﹕李耀堂 20241026
【365日日素 健康自己煮】 咖哩燴麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241025
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【365日日素 健康自己煮】 咖哩燴麵 | 今日主廚﹕李耀堂 20241025
看起來簡單又健康的美食!❤躍躍欲試就來試試看吧!
好讚👍👍
⭐️👍
太棒了
👍👍😋🙏🙏
⭐️👍
請問小黑師傅不吃蛋用什麼代替
❤
⭐️👍
每天期待學作素食、每位(大廚)的精彩手藝、都非常感謝🙏❤
幸福100分(色香味俱全)學起來(謝謝呦)
❤
⭐️👍
可以問問調味料的品牌嗎?怕自己亂混調味料味道變很奇怪有過這樣的經歷
感謝分享🙏
👍😋🙏
您好 請問綠色辣椒是青龍椒嗎
👍😋🙏
⭐️👍
請問沒有酸豆有替代可以使用
如果不吃蛋有其他代替品嗎?
👍😋🙏
⭐️👍
哈哈(我家先生也不吃(秋葵)學習作健康美食
感恩分享❤
很喜歡365日日素的素食料理教學 每位廚師的手藝都很好。
👍感謝分享😋🙏
⭐️👍
感謝分享👍😋🙏
Can I air fry the nuggets instead?
Looks so easy to make, I will try.
⭐️👍
😋👍🙏
請問黎麥要煮多久?
⭐️👍
護生的婚禮很棒❤
❤
沒中药材种類?
我家不是素食的,但有緣看到這視頻,弄了給家人吃,真 。的 。很 。好 。吃 。 簡單方便快捷,放工回家不用1小時就有好味有營養的飯菜吃。 謝謝分享❤
⭐️👍
請問ㄧ定要用(不銹鋼鋼煮嗎?謝謝
今天有學會(燉飯)ㄉ密訣開心學習(謝謝大廚)家裡沒有(辛 香料)請問可以同樣方法煮出美味燉飯嗎?
😋👍🙏
超好吃的紅燒湯頭!
太幸福的素食(魷魚羹)
素食可以煮的非常美味(學學學)謝謝聖智大廚
⭐️👍
💩!💩!
很神奇的(簡單食材)作出美味的料理(謝謝分享
🙏👍😋