- 116
- 83 071
ЕДА из МИНУСа
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 23 มี.ค. 2018
Черноморский борщ
Капуста, килька в томатном соусе, картоха, морковь, свёкла, лук, чеснок, растительное масло, специи, вода лимонный сок и зелень.
มุมมอง: 101
วีดีโอ
Тушёнка домашняя
มุมมอง 6843 หลายเดือนก่อน
Мясо какое Вам нравится. На каждый килограмм мяса 1 ч/л соли На дно банки укладываем жир кусочками В банку лук репчатый (можно ине класть), 1 большая или 2 маленьких листика лаврушки 3 горошины душистого (он же ямайский) перец 6 горошин чёрного перца Доводим воду до кипения и убавляем огонь на минимум (чтоб тихонько булькало) и оставляем на 5 часов. После дать остыть и убрать либо в холодильник...
Гороховый супчик с копчёностями
มุมมอง 9811 หลายเดือนก่อน
3,5 литра воды, 460 гр. гороха, 500 гр. копчёностей, 1 большая луковица, 1 морковь, 600 гр. картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, 20 гр. сливочного масла. Специи : Горчица 3 ч. ложки, куркума 1 ч. ложка, 2 листика лаврушки, 3 шт. гвоздички, 4 шт. душистого перца и 6 шт. чёрного перца. Соль, смесь перцев перец, чабрец по вкусу. Зелень: Петрушка . (зелень на ваше усмотрение)
Домашний хлеб
มุมมอง 357ปีที่แล้ว
570 гр.муки (какая вам нравится) 450 мл.воды (50 мл.горячей воды в ржаной солод) 4 гр. сух. дрожжей 1 ст.ложка растительного масла 1 ст.ложка соли 1 ч.ложка сахара 1 ст.ложка ржаного солода 50 мл.горячей воды (если нет солода, не добавляйте) 20 гр. глютена (не обязательно) ЭТО НА 2 БУЛКИ ХЛЕБА Выпекать с нижним подогревом первые 10-15 минут при температуре 220 градусов , а потом убавить до 180 ...
Вкусные кисло-сладкие огурцы. Сделайте такую заготовку-не пожалеете.
มุมมอง 213ปีที่แล้ว
на 0,5 литра 1 ч/л семя горчицы пучок укропа пол средней луковицы 1 зубчик чеснока 2 перца душистого 1 гвоздика чёрный перец или смесь перца (по вкусу) уксус 70% не полная чайная ложка 3 ч/л сахара 1 ч/л соли мелкой йодированной 1 лаврушка
Кетчуп из кабачков
มุมมอง 109ปีที่แล้ว
2 кг. очищенного кабачка пару ст/л растительного масла 50 гр. крупной соли 200 мл. рассола от кабачка 586 гр. перца болгарского и слабожгучего 80 гр. чили перец (на ваш вкус) 80 гр. чеснока 200 гр. лук репчатый 360 гр сахар (по вкусу) 1 ч/л хмели сунели 1 ч/л молотый чёрный перец 3,5 ст/л сухая паприка копчёная 1 лавр. лист 8 шт. душистого перца (ямайский) 4 бутона гвоздики 1 корица (можно доба...
Маринованный горошек
มุมมอง 29ปีที่แล้ว
Свежий зелёный горох 1 литр воды, 1 ст. ложка крупной соли, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки 9% уксуса
Салат из редиса и огурцов. От мини шеф-повара Ярослава
มุมมอง 22ปีที่แล้ว
Огурцы, укроп, редис, специи (соль , перец) и куча МАЙОНЕЗА :)))
Тайский кисло сладко острый соус
มุมมอง 528ปีที่แล้ว
На 400 мл. воды надо: Перец сладкий -200 гр. Перец чили по вкусу Чеснок-60 гр. Сахар-200 гр. Уксус 9%-30 мл. Рыбный соус (илли устричный)-30 мл. Кукурузный крахмал-10 гр. Соль-8 гр.
Доверяй, но проверяй. Пармезан из яичного желтка
มุมมอง 78ปีที่แล้ว
Яичные желтки. Крупная соль 2 части, сахар 1 часть, прованские травы (какие вам нравятся можно и без специй), дроблёный чёрный перец. И ваше драгоценное время.
Болоньез
มุมมอง 61ปีที่แล้ว
В начале пропадает картинка, моя камера живёт соей жизнью. Оливковое масло, репчатый лук, фарш , соль, сахар, перец чёрный молотый, перец красный острый и паприка сладкая, смесь прованских трав, чеснок, базилик свежий (сушёный), перец болгарский свежий, томаты в собственном соку (свежие помидоры или томатная паста). Макаронные изделия , предпочтительны СПАГЕТТИ .
Доверяй но проверяй . Курица с рисом в духовке от Обломова
มุมมอง 2092 ปีที่แล้ว
Доверяй но проверяй . Курица с рисом в духовке от Обломова
Всего 2 ингредиента и вкусный салатик готов
มุมมอง 312 ปีที่แล้ว
Всего 2 ингредиента и вкусный салатик готов
Дижонская горчица Классический рецепт Moutarde de Dijon
มุมมอง 8302 ปีที่แล้ว
Дижонская горчица Классический рецепт Moutarde de Dijon
Чебуреки. Тесто на кефире. Попробуйте и вы влюбитесь в эти чебуреки.
มุมมอง 502 ปีที่แล้ว
Чебуреки. Тесто на кефире. Попробуйте и вы влюбитесь в эти чебуреки.
Рыба по-монастырски. Проверка рецепта с пакетика
มุมมอง 382 ปีที่แล้ว
Рыба по-монастырски. Проверка рецепта с пакетика
Тушёная тыква с куриными желудками в афганском казане
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
Тушёная тыква с куриными желудками в афганском казане
Почему-то нет комментариев, наверное все слюной давятся от такого хрючева!
Сделал из качественных говяжьих шпикачек, рецептов много. В семье особо никто не оценил, видимо русским другое нужно. Сами шпикачки, сардельки практически не промариновываются и поэтому все сказали, что сардельки лучше есть горячими, а к пиву лучше различные рыбы, соленые орешки и т.д.. Так что на чудо не надейтесь.
Это точно. Мне тоже шпикачки к пенном не слишком зашли. Но они промариновались нормально.
Фу какая та антисанитария, и нахрена смешал свининцу с говядиной, да и потом какие то бульёны хер знает от кого, жир какой то от кого то другого, что пилять за конструктор? Я такое жрать не стал бы, бомжам на закуску пойдёт :)
Какая антисанитария ? Жир , это вытопленное свиное сало и говяжий жир. Ну , а насчёт стали бы вы это жрать , так это полностью ваше право, да и вам ни кто не предлагал .
На закатке крышки выоетят
Пока всё нормально. Я таким способом делал 2022 году, банки ещё всё стоят , и крышки на месте ))))
А рюмку бы накатал может лучше бы пошли
А ромашку бы накатал может лучше бы пошли
Судя по количеству посуды много собрался делать😅
От повара ,у тебя только желание .
Делаю по вашему рецепту. Вкуснота!!! Спасибо!!!
Большое спасибо. Кушайте на здоровье !
Отлично, но мы черемшу разминаем толкушкой
Почему-бы и нет ? Вкус ещё больше открывается.
Не перебор специй? И манипуляции с горохом и обдиранием мяса крайне не ясны))
Нет не перебор, в самый раз
@@ЕДАизМИНУСа много разных, не перебивают друг друга?
совершенно не перебивают специи вкус супа. Вот если добавил бы укроп, тут возможно укроп маленько потянул на свою сторону суп.@@ДжонОстертаг
Надо назвать канал еда из говна
Ужас! Даже нож держит как топор! Нафига так мелко капусту рубил? Там же давление, в итоге каша, пиво тоже зачем в капусту? Насс ал бы тогда, ну и сосиски ... в казан, пипец повар😮😅
Вообще овощи все рубят как им нравится и как нравится семье. Нож держат как удобно. Если вам не нравится мой метод держания ножа, то вы можете нож примотать изолентой к руке в любом положении. А вот нассать в еду своим близким или кому-то ещё я не могу. А вот вы наверное такое дело практикуете, ссыте и срёте в еду, коль советуете так сделать.
Наложу в тарелку😂. Грамотность...
на 5,05 немножечко? Это сколько? Температура? Граммовка под видео ГДЕ? Время приготовления. ?????? Вот, как все русское - денег хотим, а них..я делать не будем.
Здравствуйте. Вообще то , Россиян уже давно не монетизируют. Я просто выкладываю видео. Граммовки?! Да как Вам нравится, так и делайте. Как появляются новые рецепты ? Да спонтанно .
@@ЕДАизМИНУСа От граммовок вкус и зависит. Можно с разным уклоном делать. Надо сперва основу всё таки научиться, а под себя, НА СВОЙ ВКУС - это уже ПОТОМ мастер сделать сможет.
как все русское - денег хотим, а них..я делать не будем. Надо запомнить. Точное описание
запомните навсегда, тупые и бестолковые! Сначала - МЯСО с масло ПОТОМ лук! Идиоты, бля... Кулинары Херовы. И те, кто пишет спасибо - либо без башки либо без рук
Думаю сейчас вы уже так не делаете, потому что на момент выхода ролика представление о термореформинге у вас никакое. И кстати вместо мускатного ореха (который ложат в имитацию коньяка) положите 3 столовых ложки карамельного солода ячменного, почувствуете разницу.
Здравствуйте. А не могли бы, Ваш рецептик дать с карамельным солодом.
@@ЕДАизМИНУСа Не нужно никакого нагрева и охлаждения, а также уберите крышку вакуумную ( легко поймать плинтус с ней) делайте по вашему рецепту без муската и купите на Озоне карамельный ячменный солод (Курский например 100) и добавьте 3 соловых ложки без горки на 3 литра. Через две недели попробуйте как сработала щепа, сколько ещё держать или достаточно на ваш вкус. Профильтровать и дать отдохнуть недельки две.
Солод уже купил. Спасибо@@Steg056
@@Steg056 сделал с карамельным ячменным солодом, не плохо . Особенно запах хорош
@@ЕДАизМИНУСа А вот если месяца 3 постоит на отдыхе, будет совсем хорошо. Я как-то залил в бутылки из под вискаря и оставил отдыхать на всё лето. По осени открыл бутылочку одну и обалдел, даже сосед по даче не понял подвоха, так и уговорили бутылку как будто настоящий вискарик. Потом ему сказал, он не верит.🙂
15 минут и готово.Самую старую говядину варю 30-35 минут,аж от кости отходит.Удачи вам в ваших начинаниях.Это полезная покупка,а рецепты есть на просторах инета.
Выглядит аппетитно, благодарю за рецепт. Думаю тоже сделать
С этой капустой и тримя сасиськами три раза пернуть не хватит, жадные Немцы.
Фуфло
Сколько литров фактически ?
Фактически максимально 2/3 общего объема рекомендуют использовать. Что бы не забило клапанс
@@ЕвгенийМикулинцев у паровоза топка ,как очко у бронтозавра ! Б...л.. Я спросил сколько у НЕГО литров фактически , а не полный объем.
Привет из Сизой
Приветствую
Господи, это же ужас! Все лезут в блогеры
Что это у вас Камера скачет
Вовремя ложку поймал,а там тёща в лифте застряла,будто знает зараза,что здесь кто-то ест.🤣
Почему она зараза?😅
Красава😊
По моему мужик первый раз готовил . Половину выбросит
Шинкователь быстрее можно было
три кг соли,кг сахара,две недели приготовления,и в итоге соленый желток))))) ты просто гений!)))
Ну , а как ты думал ?! Всё гениальное , просто :)))
танцы с бубнами.Можно было гораздо быстрее все сделать.От желудков один дрысь остался.
Автор юморист, ржали всей бригадой, сварщик аж обоссался
Спасибо!
Красава! Микрофон тебе надо нормальный)
спасибо
Рецепт супер, приготовил всём понравилось буду готовить ещё, дёшево и вкусно))!
Спасибо 🙂
Рис то чего не промыл?
из пачки его не надо промывать.
Да не обращай внимания на мелочи всё у тебя отлично получилось 👍 классная курочка с рисом 👍
Спасибо
Вот интересно какой из этих продуктов надо варить 40 мин. Я уже не говорю про час. Там все практически готово к употреблению. А для капусты и 5 минут хватило бы.
Доброго времени суток. Я ещё экспериментирую с казаном. И даже за 40 минут капуста не превратилась в кашу, просто хорошо протушилась.
@@ЕДАизМИНУСа Как ученику дам совет. Авганский казан это скороварка. А значит все в нем готовится быстро. Так вот чтобы узнать сколько минут надо варить в казане надо обычную варку разделить на 5 или 6. Например если мясо варится 80 мин. то в казане 15 мин. Кстати попадаются чудаки которые варят мясо по 3 - 4 часа. А то что продукты не развариваются то этому способствует давление. А переваривать нет смысла. Удачи.
Голова закружилась с вашей съёмкой, туда сюда, туда сюда 🤮🤢🤢🤢
6 картох,картоха у всех разная,поэтому я взял 50)а вообще,использовать рецепты с пакетика приправ такое себе предприятие,равное покупке приправ для плова в одном пакете... итальянцы убили бы за посыпку рыбы сыром...я бы тоже. крайне не сочетаемые продукты.
😄
Привет сосед
Привет, сосед 😀
Привет Минусинцам!
приветствуем !!!
картошку вместе с тыквой нужно было закладывать. это же скороварка,понятно ,что за 5 мин картфель сготовится))
Эдик лайк тебе
Вов, привет. Какой аппарат взяли ? Название нацарапай .
@@ЕДАизМИНУСа привет, Сириус про
Эдик как там дела с моим ножиком?
@@Владимир-й4и8ы пока ни как. К лету , сделаю
@@ЕДАизМИНУСа хорошо
Съёмки прикольные, но укачало. Не смогла смотреть
Ну, извиняйте. Думал такие съёмки в стиле Экшен, будут захватывающими :) Теперь снимаю с триподом.
В припадке что ли дергаешься??? Головой не верти, если камеру на голову одел. Издеваешься?
Рецепт хороший,но смотреть не возможно. Съёмка ужасная...
Гадость редкостная!!!!!!!!!!!
А Вы, пробовали ? Или просто не умеете мариновать!
@@ЕДАизМИНУСа я пробовала!
@@АлександраПономаренко-й9ы Ну значит . На вкус и цвет товарищей нет. У Вас , наверной свой вкус, все кто пробовали , всем понравилось. Я даже и не знаю.
@@ЕДАизМИНУСа я не спорю, ну я выбросила.
Очень много уксуса-1.5 ст.л. на банку.Я 10 лет мариную помидоры по этому рецепту, но наливаю 9% уксус 1 ст.л.на банку, ведь в помидорах есть своя кислота.И на 3 л. банку 2 ст.л.соли и 4 ст.л.сахар и в конце 2 ст.л.с верхом чеснок.Удачи вам и вкусных заготовок!
Извините за долгий ответ. У каждого свой любимый вкус, мне нравится и не только мне , когда кислоты побольше. И скажу Вам, помидоры и с таким количеством уксуса , очень не плохи. Вам , тоже удачи и вкусных заготовок !
Сомнительный рецепт !
Я тоже сомневался.
рецепт не понравился, перевод помидоров. Просто варёные.
@@romi4698 Здравствуйте. Я выбирал специально плотные помидоры, они не как варёные. Сверху конечно обварились. Но , а так нормально.
3 лайк от меня!Вкусненько получилось!Спасибо вам за труд 👍👍👍👍✅✅✅✅🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👋👋👋👋
благодарю Вас.