วีดีโอ

@@fouz99yay35 الجميع يارب

احاول ان شاءالله

الله يسلمك ، الوصفة مكتوبة كاملة واي استفسار انا حاضرة 🤍

@ شكرا

@ العفو 🤍

@@faridahalmosharraf1087 تحت الفيديو القصير ( short ) في رابط الوصفة 👌🏼

@@llumfull عادي يؤكل اذا كان طري ، لو قاسي اكيد صعب أكله

@famthebaker يلا الحمد لله ٤ محاولات وما زبطت بس إن شاء الله بستمر شكرًا لك✨

@ بالتوفيق 🙏

اي طعام يؤخذ بكميات كبيرة يضر واي طعام يؤخذ باعتدال الله يجعله صحة وعافية 👌🏼

@@llumfull شكرا لك 🙏

@@Tdjcmrgvdvgdnrmyj اعتقد تسوي ١٦ حبة او ٢٠ ما اذكر بالزبط بس لو تحتاجي كمية كبيرة تحتاجي تضاعفي المقدار

@@asmaal-hinai6822 😍👌🏼

@@hayaabu-hani7131 شكرا للطفك 🤍🙏

@@Julia.j99j يزبط اكيد 👌🏼

ايوة فرن كهربائي وقلاية هوائية وفيه مروحة تقدري تشغليها وتقدري تستغني عنها

@@hudajalil9362لما تحطي العجين في السلة رشي تحته طحين قمح او طحين رز او اخلطي بينهم وما تلصق في السلة ابدا

@ ممتاز اذن بجربها 🌹

@@yaraalzainy7937 ممكن تطحني سميد افضل، الطحين العادي غالبا ما يعطيكي نفس النتيجة

@@raa9123 اكله مفيد للصحة وطعمه يختلف عن الخبز بالخميرة الفورية ، ما اعرف ليش في طعم مر عادة يكون فيه طعم حموضة ، بالنسبة للسكر المضاف تتغدى عليه الخميرة ولكن ماعندك مشكلة لا تضيفيه

@famthebaker كان يطلع معي الطعن حامض وجميل ، استخدمت ماء صنبور مغلية فتغير الطعم للمرار بالنسبة للخميرة ، هل يجب أن تكون سائلة ؟ انتظر حتى ترتفع ثم تنخفض و استخدمها ام ماذا ؟ وسؤال اخير ، كم نسبة التغذية عندما أخرجها من الثلاجة وبارك الله فيك حبيبتي شكراااا لك كثيرا غلبتككككك

@ بالنسبة للماء انا استخدم نفس طريقتك بالنسبة لوقت استخدام الخميرة اول ما تتضاعف وقبلما تهبط تستخدميها وهذا افضل وقت لاستخدامها، بالنسبة للتغذية ممكن يكون الماء والطحين بنفس وزن الخميرة او ضعفها يعني مثلا لو وزن الخميرة ٣٠ جرام يكون وزن الدقيق ٦٠ جرام ووزن الماء نفس الدقيق او يكونوا كلهم بنفس الوزن الخميرة والماء والطحين

@@famthebaker حبيبتي شكرااا لك جزاك الله خيرا

@ العفو 🙏🤍

@@raa9123 ايش نوع القمح المستخدم؟ كم مقدار الخميرة؟ وهل استخدمتي خميرة طبيعية او فورية ؟

@@famthebaker خليط قمح اسمر وابيض ، متلا كوبين طحين كوب خميرة طبيعية

الخميرة لما تكون نشطة ، اضع كوب خميرة وكوبين طحين و ماء حتى تتشكل معي عجينة خبز عربي و خمرتها ١٢ ساعة ماء دافئ وغطيتها بلاستيك و الكثير من الشراشف حتى تختمر واختمرت , لكن بعد الخبز أشعر بأن الخبز عويص

@@raa9123 كم تركتيها في الفرن ؟ وكم كانت الحرارة داخل الفرن ؟ الحرارة لازم تكون ٢٥٠ درجة مئوية او اكثر وما يطول الخبز في الفرن وكمان ممكن بكون القمح الكامل تبعك ثقيل جربي بداية بدقيق ابيض فقط ولازم تضيفي سكر وزيت او سكر وحليب للعجين عشان ما يكون مطاطي

@@famthebaker ما اضفت سكر ولا عسل ،انا قاطعة السكر و حطيت زيت ، أما الفرن ما استعملته ، لاني استعملت المقلاة على نار متوسطة ، لكن الخميرة اتوقع انها كثير ،

@@sarahdaw6 احس طعمها عادي بس كانت تجربة

@@AlaaMohamed-lf7bs ممكن بس الدقيق الأسمر افضل تضيفيه لما تصيري محترفة في الخبز لأنه صعب شوية

@@thhaabthhaab6051 استخدمت خميرة فورية وخميرة طبيعية والطحين استخدمت فوم متعدد الاستخدامات

هذا الريڤيو لشيف اسمها غفران الرميحي انا شخصيا ما زبطت معايا الشواية الدوارة فما اعرف ايش الاعداد المناسب لقلي البطاطس

شكرا جزيلا 🙏

@@SalimAli-ed7ig اضغط تحت الفيديو ينقلك ع الوصفة كاملة

@@randaalsabbagh7654 ايوة مفتوح الهدف بس نحمر الخبز من فوق 👌🏼

@@YoussefSaber-f5l اشكرك 🙏

@@famthebaker احنا اللى لازم نشكرك ع الأكلات الطيبة دى بتمنالك النجاح المستمر وقناتك توصل للملايين 🌹💐🌷

@@Amazigh3 اذا انتي ما شفتي فهذا لا يعني ان الشيء غير موجود، العالم العربي والإسلامي كبير ومليء بالثقافات المتشابهه

@@meowmeow8651 مين قال ؟

@@Ftoomzh طعمها يجنن طبعا . مرة لذيذة ماشاءالله 🤤

@@famthebaker بالعافيه ياقلبي

@@Ftoomzh يعافي قلبك يارب 🩷

اضغطي على العبارة اللي تحت الفيديو مباشرة يوديكي ع الوصفة المكتوبة وبالعافية مقدما🤍

تتهني بها 🙏🤍