ഹായ്,

എന്റെ പേര് രേഷ്മ. മില്ലെറ്റ് അടുക്കള എന്ന എന്റെ ചാനലിലേക്ക് എല്ലാവർക്കും സ്വാഗതം.

കാലാവസ്‌ഥ വ്യതിയാനവും പോഷകാഹാരക്കുറവും ആഗോള വെല്ലുവിളികളായി മാറിയിരിക്കുന്ന ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ ചെറുധാന്യങ്ങൾ അവയുടെ പ്രാധാന്യം വീണ്ടെടുത്തിരിക്കുന്നു.

പ്രാചീന കാലം മുതൽ മനുഷ്യസമൂഹത്തിന്റെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യ വിഭവമാണ് 'മില്ലെറ്സ്' അഥവാ ചെറുധാന്യങ്ങൾ.

മില്ലെറ്റ് കൊണ്ടുള്ള പലതരം വിഭവങ്ങളും ഉപയോഗരീതിയും നിങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കുക എന്ന എന്റെ ഒരു എളിയ ശ്രമമാണ് ഈ ചാനല്.

മലയാളി മറന്നു പോയ ഈ കുഞ്ഞൻ ധാന്യങ്ങളെ വീണ്ടും നമുക്ക് നമ്മുടെ തീന്മേശയിലെത്തിക്കാം നല്ലൊരു നാളേക്ക് വേണ്ടി...

നന്ദി 🙏🥰