Hule y Mantel
Hule y Mantel
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Los secretos de la horchata de La Campana (Barcelona): un establecimiento con 130 años de historia
En la calle Princesa de Barcelona encontramos este negocio centenario que nos deleita con horchata y helados en verano, y turrones y polvorones durante todo el año.
Descubrimos su historia y todas las bondades de su horchata.
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วีดีโอ

La receta estrella del Bar Pimentel: calamar con ajo-perejil y salsa de ají amarillo con kimchi
มุมมอง 580หลายเดือนก่อน
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Vino y Mantel 2x14. Cómo la carta de vinos aporta carácter a un restaurante. Con Alain Salamano
มุมมอง 60หลายเดือนก่อน
En el último capítulo de la segunda temporada nos desplazamos hasta el restaurante La Palma de Bellafila (c/Bellafila,5, Barcelona) para charlar su sumiller y jefe de sala, Alain Salamano, y conocer este proyecto, nacido a merced de la histórica Bodega La Palma, también en el barrio Gótico. Defienden una "cocina de Barcelona" en un rincón de la ciudad lamentablemente colonizado por los turistas...
Ceviche clásico peruano: la receta de Gastón Acurio en el restaurante Yakumanka
มุมมอง 3962 หลายเดือนก่อน
VIDEORRECETA | El chef Tomás de la Paz nos recibe en la barra de Yakumanka (Barcelona) y nos enseña a preparar paso a paso esta receta tan icónica de la gastronomía peruana. Todos nuestros reportajes en ✍️🎥🗞️ www.huleymantel.com/ ⬇️⬇️ ¡Y síguenos en nuestras redes sociales! ⬇️⬇️ Instagram: huleymantel Twitter: huleymantel Facebook: huleymantel
Vino y Mantel 2x13. Cómo crear cócteles en lata de calidad. Con Sofía Miró-Sans y Eric Stephenson
มุมมอง 302 หลายเดือนก่อน
En el 13º episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', nos desplazamos hasta Nica, uno de los espacios del hotel Casa Bonay (Barcelona). para reunirnos con Sofía Miró-Sans y Eric Stephenson, que junto con Inés Miró-Sans, son los fundadores de Libertine Blends. ¿Es posible llevar los cócteles fuera de la barra?, se preguntaron. Descubrimos cómo nace esta nueva marca de cóc...
Receta de 'gnocchi' con pesto 'rosso' vegano. Restaurante Bacaro (Barcelona) para el Sónar 2024
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En el 12º episodio de la segunda temporada del vídeo podcast Vino y Mantel volvemos al plató para conectarnos con Toni Cuspinera Ruiz, responsable de la bodega Terra de Ningú Wines, que nos atiende -no sin antes tener algunos problemas con el 4G- desde la Masia Tonicoll de Pinell (Solsonès). Cuspinera es también portavoz del grup territorial Tarragona nord - Lleida del colectivo Vinyataires Lli...
Cómo aprovechar el pollo a l'ast. Receta de croquetas de Rooster & Bubbles
มุมมอง 3243 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 1053 หลายเดือนก่อน
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Salteado de garbanzos con gambas y almejas: receta histórica del restaurante La Xarxa
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มุมมอง 1954 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 1034 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 425 หลายเดือนก่อน
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ความคิดเห็น

  • @andreapique5912
    @andreapique5912 2 หลายเดือนก่อน

    No entiendo como no tiene likes este vídeo. Era justo la información que necesitaba de un experto.

  • @frankpompilio1913
    @frankpompilio1913 2 หลายเดือนก่อน

    Si no dices ese "secreto" mejor no pongas de título "receta" como tal

  • @ULINEN
    @ULINEN 2 หลายเดือนก่อน

    Además la leche de burra la habéis cortado para q no se sepa lo q es

  • @ULINEN
    @ULINEN 2 หลายเดือนก่อน

    Y la leche de tigre ni la explicáis

  • @LuigiErzingh
    @LuigiErzingh 3 หลายเดือนก่อน

    🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸HOLA MARCO HOY QUE HACEMOS AHORA SOLO PONGO LOS INGREDIENTES PULPO GALLEGO 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸MOZZARELLA, TOMATE , INOJO , TOMATE CORTADO EMPEZAMOS Y PONGO EL ACEITE Y LO MEZCLAMOS 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 SAL , Y CORTAR HACEMOS AHORA UNA PIZZA CON MOLDE IZIQUIERDO 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 DEJAMOS QUE EL AIRE VAYA FUERA DE LA PIZZA , TOMATE , Y LARGAMOS LAS CORNICIONES DE LA PIZZA 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 ACEITE Y HORNEAMOS .

  • @juancarloscarballoportillo7018
    @juancarloscarballoportillo7018 4 หลายเดือนก่อน

    SALUDOS

  • @ragochu5429
    @ragochu5429 4 หลายเดือนก่อน

    Buena entrevista. Salut

  • @elsyalarcon1143
    @elsyalarcon1143 5 หลายเดือนก่อน

    Divino, felicidades hermanos ❤❤

  • @alnigabu
    @alnigabu 7 หลายเดือนก่อน

    Este tío se cree que el panadero te va a dar o vender la harina para hacer un roscón, y asi no vender los suyos. No te digo

  • @mercedesfernandez4740
    @mercedesfernandez4740 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @shaguftaskitchen51578
    @shaguftaskitchen51578 10 หลายเดือนก่อน

    Hi friend nice video very yummy recipe teasty so nice ❤❤

  • @PapoChoper
    @PapoChoper 10 หลายเดือนก่อน

    ¡Grande Simone!

  • @Abonio-rq1oq
    @Abonio-rq1oq 11 หลายเดือนก่อน

    🤌🤌🤌

  • @heydavid5323
    @heydavid5323 11 หลายเดือนก่อน

    DELICIOUS … EXCELENTE PROPUESTA SOY UN AMANTE DEL BUEN CAFÉ Y EL BAGUETTE …EL PAN ARTESANAL ES TAN DELICIOSO PARA LA MAYORÍA QUE TÚ BUSINESS TENDRÁ UN ROTUNDO ÉXITO … CHEERS 🍻

  • @eddyreyes569
    @eddyreyes569 11 หลายเดือนก่อน

    Felicitaciones 👍esos panes se ven sabrosos soy fanático del pan

  • @user-ux3tb6jg1c
    @user-ux3tb6jg1c 11 หลายเดือนก่อน

    cómprate un tripode pisha

  • @yami____1615
    @yami____1615 11 หลายเดือนก่อน

    Cómo.se.prepara la.masa? Gracias

  • @user-qv5ug5gx8r
    @user-qv5ug5gx8r 11 หลายเดือนก่อน

    Mientras sea carne de lo que te disen ya es ganancia

  • @josenarvaez6249
    @josenarvaez6249 11 หลายเดือนก่อน

    Un genio el chef gastón 🙌🙌

  • @labobratorinotebooks8493
    @labobratorinotebooks8493 ปีที่แล้ว

    Sorprendido al ver el libro de Santi de perfil porque uno pensaba que sería un panfletillo y es un poco tocho 😂

  • @danielbroto6366
    @danielbroto6366 ปีที่แล้ว

    me sorprende hacer el primer comentario. Muchas gracias por el buen material y que no pare🍷

  • @j.i.a.1353
    @j.i.a.1353 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias por la receta. Un par de preguntitas... De lo que se ve en la olla al agregar el pan con leches a la farsa lista para hacer el canelón ¿le ha retirado caldo (líquido) del que se veía en la olla o se ha integrado todo al triturar?. Y segunda ¿en qué consiste esa "pasta de trufa"? Gracias anticipadas por su respuesta.

  • @sergiozapata3688
    @sergiozapata3688 ปีที่แล้ว

    Hola podrian dejar en los comentarios los vinos que recomiendan?

  • @ferbouzon
    @ferbouzon ปีที่แล้ว

    ostras el photolari!!!

  • @juliapacheco2387
    @juliapacheco2387 ปีที่แล้ว

    Estupendo los consejos me ha ayudado un monton

  • @mariolablancoteruel4731
    @mariolablancoteruel4731 ปีที่แล้ว

    Los huevos fríos, ¡qué curioso!!

    • @skrotomon
      @skrotomon ปีที่แล้ว

      A mi me gusta tenerlos calientes. Ahora fuera de broma, es mejor usar ingredientes frios porque con el amasado la masa coge calor y tampoco queremos que se ponga a 30ºC.

    • @mariolablancoteruel4731
      @mariolablancoteruel4731 ปีที่แล้ว

      @@skrotomon, 😂

  • @LAZAGOMEZMLUZ
    @LAZAGOMEZMLUZ ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por este vídeo.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 ปีที่แล้ว

    Gracias por tus consejos!

  • @tonimarquez8732
    @tonimarquez8732 ปีที่แล้ว

    Dani, que bien lo explicas artista. En breve pasaré a probarlo por tu restaurante. Un saludo!

  • @lunaluney5288
    @lunaluney5288 ปีที่แล้ว

    hola Hugo soy fanática del carrot cake.

  • @susanavarela2987
    @susanavarela2987 ปีที่แล้ว

    Muy buena. La carrot cake es mi nueva favorita. Gracias!